Kombinácia krabích tyčiniek, taveného syra a majonézy už nikoho neprekvapí – pomerne často sa nachádza v mnohých predjedlách: šalátoch, jednohubkách, tartaletkách. Ale všetky tieto ingrediencie v kombinácii s paradajkou sú už niečo nové! Poviem vám viac: ukázalo sa, že je to veľmi úspešná kombinácia, vďaka ktorej je chuť vášho jedla zaujímavá a jasná.
Použil som ho na prípravu pita chlebovej rolky a bol som spokojný s výsledkom: všetkým hosťom bez výnimky chutil krabí pita chlieb. Vyskúšajte, určite oceníte aj tento lavash roll s krabími tyčinkami!
Ingrediencie:
- 1 tenký pita chlieb s rozmermi 20x40 cm;
- 100 g krabových tyčiniek;
- 1 tavený syr;
- 1 stredne veľká paradajka;
- 1 strúčik cesnaku;
- 1 polievková lyžica. l. majonéza;
- 3-4 vetvičky kôpru.
Príprava:
Tri tavené syry na strednom alebo hrubom strúhadle. Zvyčajne si dávam vysokotučné syry. Ako napríklad „Priateľstvo“ alebo „Yantar“ - chutia lepšie. Takéto syry však majú jednu malú nevýhodu – sú príliš mäkké a zle sa strúhajú. Preto najskôr dám syr na 15 minút do mrazničky, potom stvrdne a dá sa ľahko nastrúhať.
Nastrúhajte aj tri krabie tyčinky na strednom alebo hrubom strúhadle.
Kôpor nasekáme nadrobno.
Skombinujte tavený syr, krabie tyčinky a kôpor v šalátovej miske. Pridajte cesnak pretlačený lisom a majonézu.
Zmiešať. Výsledkom je homogénna hmota, mimochodom veľmi chutná.
Paradajku nakrájame na malé kocky. Zároveň okamžite oddelíme stred so semienkami - je dosť tekutý a na tento recept je lepšie ho nepoužívať, aby sa lavash roll nezmáčal.
Na plát lavash rozložte zmes krabích tyčiniek, taveného syra a kôpru s cesnakom.
Na vrch poukladáme kocky paradajok.
A
Teraz zrolujte pita chlieb do pevnej rolky. Nespěcháme, robíme všetko opatrne, aby rolka bola rovnomerná.
Potom rolku zabalíme do potravinovej fólie a necháme 1-2 hodiny v chladničke.
Pred podávaním rolku nakrájajte na kúsky s hrúbkou do 2 cm.
Dobrú chuť!
Tipy a triky:
Ak nemáte radi cesnak, jednoducho ho vylúčte zo zložiek: nebude taký pikantný, ale nebudete cítiť nepohodlie.
Krabie tyčinky, podobne ako tavený syr, môže byť ťažké nastrúhať. V tomto prípade sa môžu dať aj na chvíľu do mrazničky a až potom nastrúhať. Prípadne ich môžete jednoducho nasekať veľmi jemne.
Zverejnené: 18.10.2017
Pridané: Drug
Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Neuvádza sa
Lavash roll s krabovými tyčinkami, taveným syrom a vajíčkom, recept krok za krokom s fotografiami, ktoré som pre vás dnes pripravil, ideálne rýchle občerstvenie. Toto jedlo možno považovať za kompletné, pretože obsahuje veľké množstvo ingrediencií, ktoré zasýtia aj bez šalátov a iných príloh. V závislosti od preferencií môžete majonézovú omáčku nahradiť kyslou smotanou, vďaka čomu bude roláda zdravšia a menej kalorická. Roládu lavash si môžete vziať do práce alebo na piknik, ako výdatné občerstvenie, alebo ju podávať na sviatočný stôl či domácu večeru. Technológia varenia je pomerne jednoduchá a nevyžaduje veľa času a drahých produktov. Môžete tiež variť. 
Požadované ingrediencie:
- lavash - 1 list,
- krabie tyčinky - 100 gr.,
- kuracie vajce - 3 ks.,
- tavený syr - 100 gr.,
- majonéza podľa chuti,
- kôpor - 1 zväzok,
- soľ,
- mleté čierne korenie.
Recept s fotografiami krok za krokom:
Krabie tyčinky nakrájajte na kocky alebo kolieska. Používajte iba kvalitné produkty. 
Umyte vajcia a dajte ich zovrieť. Varte na miernom ohni 10 minút, kým žĺtok nie je tekutý. Uvarené vajcia ihneď preložíme do studenej vody a necháme vo vode 5-7 minút. Tento trik vám pomôže rýchlo odstrániť škrupinu. Ošúpané vajcia nakrájajte na malé kocky alebo čokoľvek chcete. 
Tavený syr nastrúhame. Aby sa syr ľahšie strúhal, vložte ho do mrazničky, aby trochu stuhol. Môžete použiť buď stredné alebo veľké. Veľkosť strúhaného syra závisí od vašich preferencií. 
Položte pita chlieb na pohodlnú veľkú kuchynskú dosku. Pomocou lyžice alebo silikónovej špachtle namažte „kôru“ majonézou alebo kyslou smotanou. Rozložte nasekané krabie tyčinky po celom povrchu pita chleba. 
Na vrch pridáme nasekané uvarené vajcia. Trochu osoľte. Dochutíme mletým čiernym korením podľa chuti. 
Rozotrite hobliny smotanového syra. Nakoniec dajte svojmu predjedlu trochu sviežosti - opláchnite a nakrájajte zeleninu. Môžete použiť rôzne bylinky: kôpor, petržlen alebo zelerové listy. 
Hotový výrobok opatrne zabalíme do rolky. Zabaľte do plastového vrecka alebo potravinovej fólie. Umiestnite na chladné miesto na 20-30 minút, aby stuhol tvar. Myslím, že aj tento sa vám bude páčiť
Jedinečný arménsky chlieb milujú všetky kúty planéty. A lavashové občerstvenie prináša mnohým bezprecedentné potešenie. Koniec koncov, môžete ho variť s akoukoľvek náplňou a potešiť aj toho najnáročnejšieho gurmána. Pre mnohých je takéto jedlo nielen vzrušujúcou činnosťou, ale aj širokým poľom pre kreativitu. Okrem toho sa považuje za úžasné jedlo na raňajky, sviatočný obed alebo večeru s priateľmi. Občerstvenie pomáha, keď sa na prahu objavia nečakaní hostia. Je vhodné si ho vziať so sebou na cesty alebo dať manželovi do práce. Čím je toto orientálne jedlo výnimočné a ako ho správne pripraviť? Populárne recepty s fotografiami slávneho pita chleba a podrobný popis spôsobu varenia vám pomôžu zistiť to.
Pomerne často sa arménsky lavash pre jeho vonkajšie vlastnosti porovnáva so starovekým rukopisom. Hodnota produktu však spočíva v jeho pružnosti a pevnosti.
Hľadá sa originálny recept
Kaukazský lavash už dávno prestal byť len chlebom pre hlavné jedlo. Je široko používaný na prípravu všetkých druhov kulinárskych majstrovských diel. Obzvlášť oceňované sú pochutiny z pita chleba s náplňou, ktoré sa pripravujú kedykoľvek počas roka a za rôznych okolností. Na takéto jedlo sa často okrem pita chleba používajú aj tieto obľúbené produkty:
- klobása;
- huby;
- krabie tyčinky;
- šunka;
- vajcia;
- kukurica;
- rôzne druhy mäsa;
- morské ryby;
- zelenina;
- zeleň.
Harmónia chuti – lavash a krabie tyčinky
Existuje veľa receptov krok za krokom s fotografiami, ako pripraviť pita chlieb pomocou krabových tyčiniek. Pozrime sa na niekoľko z nich.
Možnosť 1
Sada produktov:
- niekoľko listov pita chleba;
- 400 g chladených krabových tyčiniek;
- 5 malých vajec;
- 150 g tvrdého syra;
- konzervovaná sladká kukurica;
- perie ;
- čerstvé vetvy kôpru;
- soľ;
- majonéza.
Toto predjedlo pita chleba s krabovými tyčinkami začína prípravou náplne.
Najskôr rozmrazte krabie tyčinky v teplej vode a nasekajte ich nadrobno. Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť a potom nakrájame na malé kúsky. 
Cibuľové perie a kôpor sa dôkladne umyjú pod tečúcou vodou a položia sa na stôl, aby sa vysušili. Po niekoľkých minútach sa zelenina naseká a zmieša s varenými vajcami a tyčinkami.
Tvrdý syr sa strúha pomocou bežného strúhadla alebo jemne nakrája na prúžky. Potom ho pridajte k predtým rozdrveným výrobkom a jemne premiešajte.
Otvorte konzervu kukurice, sceďte šťavu a pridajte ju k zvyšku ingrediencií. Dochutíme majonézou.
Položte plát pita chleba na potravinovú fóliu. Položte naň náplň a rovnomerne ju rozložte na celý plech. Hrúbka hlavnej vrstvy nie je väčšia ako 0,5 cm Druhý list je pokrytý krabovou zmesou a pevne zvinutý spolu s lepiacou fóliou. Občerstvenie pita chleba sa umiestni do chladničky na niekoľko hodín.
Pri podávaní sa film odstráni a rolka sa rozreže na kúsky.
Možnosť č.2
Zoznam požadovaných ingrediencií:
- niekoľko vrstiev lavash;
- krabie tyčinky (chladené alebo mrazené);
- vajcia;
- tvrdý syr;
- petržlen, cibuľa a kôpor;
- cesnak;
- soľ;
- majonéza.
Tajomstvo prípravy náplne.
Vložte zeleninu do malej misky, pridajte studenú vodu a nechajte 5 minút. Keď špina klesne ku dnu, umyje sa tečúcou vodou, vysuší sa a naseká nadrobno. Niekoľko strúčikov cesnaku sa pretlačí cez lis na cesnak do nasekaných byliniek. Dôkladne premiešame.
Tvrdý syr sa nastrúha alebo nakrája na malé kúsky. Zmiešajte s bylinkami a nalejte majonézu.
Vajcia varte asi 15 minút, aby boli žĺtky pevné. Ochlaďte v studenej vode. Odstráňte škrupinu a jemne nakrájajte. Potom pridajte majonézu a jemne premiešajte.
Aby vajíčka počas varenia nepraskli, je vhodné vodu trochu osoliť. A ak náhle praskne, proteín zostane pod škrupinou.
Zahrejte krabie tyčinky na izbovú teplotu a potom odstráňte obal. 
Jemne nakrájajte na rovnaké kúsky. Pridajte majonézu a dobre premiešajte.
Aby sa pita chlieb nerozpadol, mal by byť zabalený do potravinovej fólie. Potom sa miska umiestni na chladné miesto na 3 hodiny. Pred podávaním nakrájame na malé porcie.
Studené predjedlo s tvarohom
Produkty:
- 500 g tvarohu;
- (3 kusy);
- kyslá smotana (100 gramov);
- cesnak (2 strúčiky);
- kôpor;
- čierne korenie;
- soľ;
- lavash (2 listy).
Na zlepšenie kvality náplne sa tvaroh prechádza cez sito alebo miesi vidličkou. Ďalej pridáme nadrobno nasekaný kôpor. Miešajte. Pretlačte do nej cesnak, pridajte soľ, korenie a kyslú smotanu. Znova premiešajte.
Paprika sa umyje a utrie obrúskom. Nakrájajte na malé kocky. 
Pripravenú tvarohovú náplň položte na plát lavash. Je rozmiestnený po celej ploche formácie. Navrch položte kúsky papriky, prehnite okraje pita chleba a pevne ho zrolujte do trubice. Hotový výrobok je zabalený do filmu alebo fólie a odoslaný do chladu. Pred podávaním nakrájame na malé porcie.
Aby bolo občerstvenie dobre namočené, uchováva sa v chlade najmenej 12 hodín. Ak ho pripravíte večer predtým, ráno bude pripravený na konzumáciu.
Talianske predjedlo s chlebom
Keď hosteska pripravuje slávnostný stôl, občerstvenie v pita chlebe a chlebe je prvá vec, ktorá môže prekvapiť hostí. Jeden z týchto sendvičov migroval z Talianska. Volá sa bruschetta. Hlavným princípom prípravy je sušenie chleba na panvici bez tuku s pridaním rôznych plniek. Najjednoduchšia verzia bruschetty je nastrúhať sušený chlieb s cesnakom a poliať olivovým olejom.
Sendvič sa pripravuje aj s paradajkami, mozzarellou a bazalkou. Za týmto účelom ošúpte paradajky, odstráňte semená a nakrájajte na malé kocky. Mozzarella sa krája podobným spôsobom. Naporcovaný kúsok chleba osušíme na panvici, potrieme (ešte horúcim) cesnakom a pokvapkáme olivovým olejom. Navrch poukladáme kúsky mozzarelly, paradajky a nadrobno nakrájanú bazalku.
Horúce druhy občerstvenia pre dobrých priateľov
Keď si ľudia pozývajú priateľov, chcú pripraviť pochúťku, ktorá ich nezabije apetít, no vytvorí dobrú náladu. Horúce lavashové občerstvenie vyzerá na stole chutne a atraktívne a dá sa pripraviť zo širokej škály produktov.
Úžasná pochúťka s hubami
Pri výbere náplne pre lavash mnohí kuchári uprednostňujú huby. Majú nezvyčajnú chuť a vôňu a v kombinácii s tvrdým syrom sú jednoducho potešením.
Pre jedlo budete potrebovať nasledujúcu sadu produktov:
- listy arménskeho lavashu;
- akýkoľvek druh;
- tvrdý syr;
- majonéza;
- olej na vyprážanie;
- soľ;
- zeleň.
Čerstvé huby sa dôkladne umyjú pod tečúcou vodou, ľahko sa osušia a nakrájajú na polovice. 
Na rozpálenú panvicu dáme huby a dusíme, kým sa šťava neodparí. Kým sa varia, pripravte si zvyšné suroviny. 
Tvrdý syr sa nastrúha na jemnom strúhadle tak, aby sa ním dal pokryť spodok plechu. 
Umyté zelené sa ľahko vysušia a potom jemne nakrájajú. 
List pita je natretý tenkou vrstvou majonézy a posypaný bylinkami na vrchu. Zakryte ho ďalšou vrstvou, ktorá je tiež pokrytá majonézou. 
Potom je tento plát pokrytý strúhaným syrom a pokrytý ďalšou vrstvou. 
Teraz je rad na rozloženie húb. Sú rovnomerne rozložené na pita chlebe, takže nezostávajú žiadne prázdne miesta. 
Výsledná „štruktúra“ sa zvinie do skúmavky a odnesie sa do chladnej miestnosti alebo chladničky na pol hodiny.
Pred podávaním nakrájajte na porcie, aby bolo pohodlné jesť.
Lavash s kuracím mäsom a syrom
Ak chcete získať chrumkavý pita chlieb, môžete vyskúšať tento jednoduchý recept.
Ingrediencie:
- kuracie mäso;
- tavený syr;
- kyslá smotana alebo majonéza;
- čierne korenie;
- soľ.
Kuracie mäso sa varí a nakrája na malé kúsky. Môžete ho dokonca prejsť cez mlynček na mäso alebo mixér. Do zmesi pridáme nastrúhaný tavený syr, kyslú smotanu alebo majonézu. Všetko dobre premiešame. Soľ a korenie.
Plnku rozotrite na plát pita chleba a prikryte ho ďalším plátom. Znova rozotrite a znova zakryte. Potom sa štruktúra zvinie a nechá sa 30 minút v teple. Počas tejto doby bude občerstvenie dobre namočené.
Potom rolku nakrájame na kúsky hrubé asi 3 cm, na rozohriatu panvicu nalejeme rastlinný tuk a položíme rezom nahor. Po tepelnom spracovaní je horúce občerstvenie v lavash - rolkách pripravené. Podávajte teplé na sviatočný stôl.
Nekvasené lokše so šunkou na panvici
Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce produkty:
- lavash listy;
- šunka;
- krémový syr;
- zelenina: kôpor, cibuľa, petržlen;
- olej na vyprážanie.
Vrstvy lavash sú rozložené na stole a vyhladené rukou. Nakrájajte na malé obdĺžniky alebo štvorce. Základ potrieme smotanovým syrom a navrch poukladáme šunku nakrájanú na pásiky.
Syr Yantar je vhodný na občerstvenie, pretože má jemnú konzistenciu a príjemnú chuť.
Pripravené zelené sú nakrájané a posypané na každý kus. Ďalej zvinieme malé rolky, vložíme na panvicu a zľahka opečieme. 
Lavashové občerstvenie vyprážané na panvici sa pripravuje s rôznymi náplňami, aby vyhovovalo každému vkusu.
Výdatné, rýchle občerstvenie – eka
Ak sa doma nič nepripravuje a hostia sú na prahu, mnohí kuchári objavili jednoduché jedlo. Dá sa pripraviť za pár minút. Toto je slávne arménske občerstvenie lavash - eka. Podnik bude vyžadovať nasledujúce zložky:
- arménsky lavash (niekoľko listov);
- kuracie vajcia;
- tvrdý syr (holandský alebo ruský);
- maslo;
- korenie;
- soľ.
Na rozpálenú panvicu položte niekoľko plátkov masla.
Pred vložením pita chleba do vriaceho oleja ho navlhčite studenou vodou.
Keď je plát z oboch strán opečený, do stredu rozklepneme vajíčko a zľahka premiešame vidličkou. Pridáme k nej soľ, strúhaný syr a nadrobno nasekané bylinky. Potom plát vyprážame asi 30 sekúnd, preložíme na polovicu a odstavíme z ohňa. Po ochutnaní tohto pita chleba budú hostia pravdepodobne šokovaní, keď si uvedomia, aké je to chutné.
Video recept na slané lavash občerstvenie
Ak očakávate hostí, ale nie je čas na prípravu jedál, na záchranu môžu prísť rôzne druhy občerstvenia, ktorých je veľa. Dnes vám ponúkneme recept na pita chlieb s krabími tyčinkami a taveným syrom. Môžete mu vymyslieť vlastný názov, ak sa stane bežnou súčasťou vášho kulinárskeho arzenálu.
Prípravná fáza
Na prípravu občerstvenia potrebujete veľmi málo prísad, ale výsledok bude pôsobivý - buďte si istí. Ak chcete získať pita chlieb s krabovými tyčinkami a roztaveným syrom, budete potrebovať nasledujúce zložky:
- lavash (ak je to potrebné, môže mať požadovaný tvar, v tomto prípade je lepšie zaoblený);
- krabie mäso alebo tyčinky - 200 - 250 g;
- mäkký syr alebo tavený syr - 200 - 250 g;
- hromada akejkoľvek zelene;
- listy šalátu.
Ako uvariť pita chlieb s krabovými tyčinkami a roztaveným syrom?
Je potrebné nastrúhať kúsok syra. Ak použijete tavený alebo tvarohový syr, tak ho len roztlačte. Rozmrazené mäso je potrebné nakrájať na malé kocky. Pridajte k nim pripravený syr. Nakrájajte zeleninu, ktorú ste pripravili na predjedlo. Tu natrháme listy šalátu. Výslednú zmes bylín pridajte do nádoby s tyčinkami a syrom.
Keď sú všetky ingrediencie pripravené, musíte si vziať majonézu a pridať ju do misky s jedlom. Jeho množstvo závisí od druhu syra. Hlavná vec je dosiahnuť šťavnatosť náplne. Teraz pripravíme jedlo: rozvinieme pita chlieb, pridáme listy šalátu a náplň. Opatrne zavinieme do rolky. Zvyšné okraje pita chleba zabalíme dovnútra a zatočíme až do konca. Teraz nakrájajte výslednú rolku a položte ju na tanier. Toto je pomerne jednoduchý a základný recept na pita chlieb s krabovými tyčinkami a roztaveným syrom.
Kráľovské občerstvenie
Tento recept možno zaradiť medzi sviatočné, pretože jeho hlavnou kráľovskou ingredienciou je červený rybí kaviár. Klasický recept na lavash s krabovými tyčinkami a taveným syrom sa dá obmieňať nielen s kaviárom, ale aj s vašimi ďalšími obľúbenými ingredienciami.
No a zatiaľ sa dostaneme ku kráľovskému predjedlu. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:
- červený rybí kaviár - 90-120 g;
- krabie mäso alebo krabie tyčinky;
- uhorka;
- pita;
- petržlen - 5 vetvičiek;
- vajcia - 2 ks;
Krok za krokom recept na kráľovské občerstvenie
Ak chcete vytvoriť pita rolku s krabovými tyčinkami a roztaveným syrom, ako aj s červenou rybou, musíte postupovať podľa týchto krokov:
- Strúhaný mäkký syr alebo roztlačený tavený syr (200 gramov) sa musí zmiešať s majonézou. Tu je potrebné poznamenať, že strúhaný syr by mal byť rozdelený na 2 časti. Jeden z nich poslúži na miešanie s majonézou, druhý na plnenie.
- Pita chlieb vystelieme a pomastíme syrom a majonézou.
- Krabie mäso (200 gramov) nastrúhame a pridáme k nemu druhú časť strúhaného syra.
- Ďalším krokom je nasekanie kuracích vajec na strúhadle alebo nožom.
- Čerstvá uhorka by mala byť jemne nakrájaná na kocky.
- Krabie tyčinky spojíme so syrom, vajíčkami, uhorkou, všetko zmiešame v miske s trochou majonézy. Hlavnou vecou nie je preháňať to s majonézou, pretože je duplikovaná na plechu s lavashom.
- Plnku rovnomerne rozotrieme na pripravený pita chlieb. Potom pridajte červený kaviár.
- Keď je všetko hotové, zrolujte ho do lavashovej rolky s krabovými tyčinkami a roztaveným syrom, pričom oba konce ohnite dovnútra, aby bol výrobok uzavretý.
- Necháme chvíľu v chladničke, aby plnka dobre nasiakla. Potom kráľovské predjedlo vyberieme a nakrájame na malé kúsky.
Pikantné lavashové občerstvenie
Pre milovníkov pikantnosti môžete do pita chleba s krabovými tyčinkami a taveným syrom pridať korenie a cesnak. Pri príprave tohto predjedla sa do majonézy pridá strúhaný cesnak spolu s korením (ak je to žiaduce). Vďaka tomu bude plnka pikantná. Môžete použiť klasický recept alebo pridať svoje obľúbené jedlá (kaviár, vyprážané huby, červené ryby atď.).
Vyprážaný druh pita chleba
Studené predjedlo sa môže zmeniť na horúce, ak je vyprážané. Predstavujeme vám recept na vyprážaný pita chlieb s krabovými tyčinkami a roztaveným syrom vo vajci.
Budeme potrebovať:
Začnime teda variť. Toto jedlo osloví nielen dospelých, ale aj deti.
Pokyny krok za krokom na prípravu horúceho občerstvenia
Pred začatím prípravy misky opláchnite zeleninu v studenej vode. Ďalej pristúpime k nasledujúcim akciám:
- Jemne nakrájajte zeleninu a krabie mäso (200 gramov).
- Pomocou rúk zmäknite tavený syr (200 gramov). Pretlačte 3 strúčiky cesnaku cez lis na cesnak. Oba produkty je potrebné zmiešať a vložiť do mikrovlnnej rúry, aby lepšie zmäkli a premenili sa na viskóznu omáčku. 10 sekúnd bude stačiť.
- Namažte jeden pita chlieb výslednou omáčkou, posypte nasekanými bylinkami a krabím mäsom.
- Ďalej prikryte druhý pita chlieb na vrchu a nakrájajte na rovnaké štvorce.
- V samostatnej miske rozšľaháme 2-3 vajcia a vmiešame múku. Cesto bude veľmi tekuté. Nám ale stačí 1 lyžička múky.
- Každý štvorec namáčame v cestíčku a posielame na vyprážanie na oboch stranách na panvici.
Horúce a uspokojujúce občerstvenie na vašom stole!
Varenie horúceho občerstvenia v rúre
Existuje aj iný spôsob s krabovými tyčinkami a roztaveným syrom. Vyprážanie na panvici vystrieda pečenie v rúre. Ak chcete pokrmu dodať šťavnatosť, odporúčame pridať paradajky do náplne predjedla.
Požadované produkty:
- pita;
- krabie mäso alebo tyčinky;
- tavený (alebo tvarohový) syr;
- paradajky;
- cesnak.
Pred začatím varenia musíte rúru predhriať na 200 stupňov. Ďalej prejdeme k vytvoreniu plnky: krabie mäso alebo tyčinky (200 gramov) nasekáme nadrobno, 3 paradajky nasekáme čo najjemnejšie, nastrúhame tavený syr (200 gramov) a 3 strúčiky cesnaku pretlačíme lisom na cesnak. Aby ste si uľahčili strúhanie taveného syra, bude lepšie, ak ho najskôr vložíte na 30 minút do mrazničky.
Prejdime k príprave pita chleba: namažte ho majonézou a rovnomerne naneste náplň. Opatrne zvinieme, konce zabalíme a vložíme na plech do rúry. Ak chcete pripraviť občerstvenie z tenkých roliek, môžete použiť menej náplne a zrolovať niekoľko produktov. Za 10 minút bude naše predjedlo hotové. Ochlaďte, nakrájajte kotúče, vložte ich do krásneho taniera a podávajte. Dobrú chuť všetkým!
Konečne
Na základe vyššie uvedeného je zrejmé, že recepty, ktoré sme uviedli na jednoduché, ale veľmi chutné občerstvenie, sa môžu meniť pridaním vašich obľúbených jedál. Varte s radosťou!
Predjedlo pita chlieb s krabovými tyčinkami (alebo pita rolka s krabovými tyčinkami) je skutočne chutné, nekomplikované a rýchle jedlo na prípravu. Je to obzvlášť dôležité nielen na jar, počas piknikov, ale aj doma, čím nahrádza nudné sendviče pre rodinu a hostí. Stačí ukázať trochu fantázie a vaše občerstvenie bude žiariť novými farbami.
Na prípravu pita rolky s krabovými tyčinkami nepotrebujete žiadne špeciálne zručnosti. Všetko, čo musíte urobiť, je nasekať všetky potrebné ingrediencie nadrobno alebo nahrubo (podľa vlastného uváženia), položiť na pita chlieb, opatrne skrútiť, aby vznikla rolka, a potom v prípade potreby ozdobiť.
Nezabudnite dať pita chlieb s časom naplnenia na namočenie v chladničke. Aby ste to urobili, je lepšie ho najskôr zabaliť do potravinovej fólie a fólie. Proces prebehne rýchlejšie a efekt bude výraznejší.
Existuje veľa možností na prípravu tohto občerstvenia, kde chuť nekvaseného arménskeho chleba dokonale dopĺňa chuť plnky, ktorú uprednostňujete. To vám umožňuje neobmedzene improvizovať a vytvárať stále nové kulinárske špeciality.
Môžete použiť rôzne prísady. Na prípravu občerstvenia pita chleba s krabovými tyčinkami možno budete potrebovať zeleninu, akékoľvek druhy syrov a byliniek, ako aj cesnak alebo vajcia. Nie nadarmo sú jedlá lavash veľmi obľúbené po celom svete, pretože sa vyznačuje dostupnosťou produktov.
Ako pripraviť občerstvenie pita chleba s krabovými tyčinkami - 15 odrôd
Zvláštnosťou tohto receptu je, že hlavnú zložku netreba krájať, ale treba ju rozvinúť ako rolku.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 400 g
- Mäkký tavený alebo smotanový syr - 100-150 g
- Tenký lavash - 300 g (2-3 ks)
- Kôpor alebo iné bylinky podľa chuti - 25 g
Príprava:
Na prípravu 1 rolky potrebujeme jeden plát pita chleba. Ak je príliš veľká, dá sa pre pohodlie rozdeliť na dve časti.
Vezmite kôpor (alebo akúkoľvek inú zeleninu, ktorú máte radi), umyte ju a jemne nasekajte.
Už rozmrazené krabie tyčinky rozbalíme, aby sme získali akýsi krabí list.
Pri príprave pita chleba na plnenie ho musíte natrieť mäkkým roztaveným syrom.
Na vrch nasypte dostatočné množstvo byliniek a krabie tyčinky položte rozložené.
Je veľmi dôležité, aby bola celá plocha vášho pita chleba pokrytá krabovými tyčinkami, inak môže niekoľko kusov zostať bez hlavnej zložky.
To je všetko, s plnkou máme hotovo. Teraz ho musíte zrolovať do roliek a vložiť do chladničky na 1-2 hodiny, aby bolo občerstvenie namočené. Po tejto dobe je potrebné pita chlieb vybrať a nakrájať na plátky široké 2-3 cm.
Tento typ občerstvenia je odlišný v tom, že plnku nedávame do pita chleba zmiešaného so všetkými ingredienciami, ale každý druh výrobku zvlášť. Z uvedeného množstva ingrediencií získate 2 veľké alebo 4 malé rolky.
Ingrediencie:
- Lavash - 2 ks.
- Krabie tyčinky - 200 g.
- Čerstvé uhorky - 3 ks.
- Varené vajcia - 4 ks.
- Listy šalátu - 1 zväzok
- Nízkotučná majonéza alebo kyslá smotanová omáčka (nízkotučná) - približne 4 polievkové lyžice.
Príprava:
Prvým krokom je príprava ingrediencií na náplň. Kuracie vajcia musia byť uvarené natvrdo (10-12 minút), ochladené pod tečúcou vodou, olúpané a nastrúhané na jemnom strúhadle.
Uhorky je potrebné umyť a olúpať a potom nakrájať na tenké plátky.
Listy šalátu dôkladne umyte a natrhajte na stredné kúsky.
Vezmite jeden list lavash. Na jeden okraj položte listy šalátu a potom nastrúhané vajcia. Tretím „prúžkom“ náplne budú krabie tyčinky v rozloženej forme (t. j. mali by ste dostať vrstvy, nie rolky). A posledné budú tenké plátky uhoriek.
Na vrch nalejte polovicu majonézy a zrolujte pita chlieb do rolky.
Pripravte druhý list rovnakým princípom.
Môžete podávať buď narezaním na kúsky široké 2-3 cm, alebo rozrezaním každej rolky na polovicu. Potom dostanete 4 malé rolky na občerstvenie.
Výsledkom je veľmi jemná chuť, vďaka čomu je občerstvenie univerzálne a vhodné ako na jarné pikniky, tak aj na nečakaných hostí.
Ingrediencie:
- Lavash - 3 listy
- Cesnak - 3 strúčiky
- Tvrdý syr - 250 g
- Krabie tyčinky - 200 g
- Majonéza - 100 g
- Zelení - 1 zväzok
Príprava:
Tvrdý syr (dobre sa osvedčil ruský) nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k nemu ošúpaný nasekaný cesnak. Dobre premiešajte.
Krabie tyčinky nakrájajte na tenké prúžky.
Vajcia uvaríme na tvrdo (10 - 12 minút), ochladíme, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Do vajíčok pridáme nasekané bylinky (skvele funguje kôpor).
Zvláštnosťou tohto kotúča je, že náplň je rozložená vo vrstvách a má tri listy, dostaneme jeden, ale s niekoľkými „úrovňami“.
Prvý plát namažte majonézou a rozložte krabie tyčinky na pásiky. Potom musíte prikryť druhým plátom pita chleba, ktorý je tiež namazaný majonézou a posypaný syrom a cesnakom na vrchu. A nakoniec sa všetko prikryje tretinou, ktorá je tiež mierne namočená v majonéze, na ktorú sa poukladajú strúhané vajcia a bylinky.
Potom musíte všetko zvinúť do rolky a môžete ju dať na hodinu do chladničky na namočenie.
Aby bolo občerstvenie šťavnatejšie, rolku môžete po zabalení do potravinovej fólie vložiť do chladničky. Lavash lepšie a rýchlejšie vsiakne.
Skutočne „kráľovské“ jedlo prekvapí svojou chuťou nielen vás, ale aj vašich hostí.
Ingrediencie:
- Lavash listy - 6 ks;
- Krabie tyčinky - 300 g;
- Polotvrdý syr - 300 g;
- Čerstvé šampiňóny - 0,5 kg;
- Cibuľa - 100 g;
- Soľ, majonéza, cesnak podľa chuti - 1 strúčik.
Príprava:
Nakrájajte cibuľu, šampiňóny nakrájajte na malé kúsky a všetko opečte na oleji do mäkka.
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a krabie tyčinky nasekáme nadrobno.
Do plnky z krabích tyčiniek pridajte majonézu a premiešajte. Do tvarohového koláča pretlačíme cesnak.
Prezentované produkty vytvoria 2 veľké rolky, z ktorých každý vyžaduje 3 pita chleby. Pita chleby musíte umiestniť na seba, aby ste vytvorili vrstvy alebo „úrovne“ v tomto poradí: syr, krabie tyčinky, huby.
Výsledné trojúrovňové lavashové občerstvenie zrolujte do roliek, zabaľte ich do potravinovej fólie a nechajte niekoľko hodín v chladničke. Aby prezentácia vyzerala dobre, rolky nakrájajte na kúsky.
Ak ste hľadali sviatočné občerstvenie z pita chleba, považujte sa za šťastného. Tento recept je vhodný pre hostí a veľké hostiny.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 2 balenia
- Tvrdý syr - 200 g
- omáčka:
- Nakladané uhorky - 2 ks
- Kôpor - 1 zväzok
- Strúčik cesnaku
- Majonéza - 400 g
Príprava:
Na prípravu tejto rolády potrebujeme nastrúhať dve balenia krabích tyčiniek.
Aby ste uľahčili strúhanie krabích tyčiniek, musíte ich úplne nerozmraziť. Ak sú tvrdé, nebudete musieť trpieť.
Nastrúhajte tvrdý syr (ruský syr je perfektný) na jemnom strúhadle a pustite sa do prípravy omáčky.
Na to budete musieť nastrúhať dve nakladané uhorky, nasekať kôpor a vytlačiť 1 strúčik cesnaku. Omáčku dochutíme majonézou a dobre premiešame.
List lavash úplne namočte omáčkou. Navrch položte nastrúhané krabie tyčinky a syr.
Predjedlo zvinieme do rolády, zabalíme do potravinovej fólie a dáme namočiť do chladničky.
Chystáte sa von a neviete, čo vymyslieť okrem bežných šalátov a sendvičov? Potom je tento recept určite pre vás.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 200 g
- Uhorka - 2 ks.
- Paradajka - 1 ks.
- Majonéza - 4 lyžice.
Príprava:
Krabie tyčinky nakrájajte na prúžky alebo tenké prúžky. Uhorku ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Paradajky nakrájame na tenké plátky. Zmiešajte všetky ingrediencie. Namažte list lavash majonézou, berúc do úvahy okraje! Potom pridáme plnku a zvinieme do rolády. Po zabalení do potravinovej fólie odošlite namočiť do chladničky.
V dnešnej dobe sú veľmi obľúbené jedlá s viacerými druhmi syra (pizza, cestoviny, ravioli). Chuťovka pita chleba s dvoma druhmi syra si však začína získavať čoraz viac sŕdc. Vyskúšajte a presvedčte sa sami!
Ingrediencie:
- Lavash - 1 list
- Krabie tyčinky - 250 g
- Tvrdý syr - 200 g
- Tavený syr - 250 g
- Vajcia - 4 ks.
- Cesnak - 3 strúčiky
- Kôpor - 1 zväzok
Príprava:
Predmrazené krabie tyčinky a tri tvrdé syry na jemnom strúhadle.
Kuracie vajcia je potrebné uvariť, olúpať a nastrúhať na jemnom strúhadle.
Kôpor a cesnak nasekáme nadrobno.
Pita chlieb pripravíme na plnenie tak, že ho bohato potrieme taveným syrom. Potom rozložte plnku vo vrstvách v nasledujúcom poradí: krabie tyčinky, tvrdý syr, vajcia, kôpor a cesnak. Je veľmi dôležité rovnomerne rozložiť všetky ingrediencie.
Pita chlieb zvinieme do rolky a zabalíme do fólie alebo potravinovej fólie. Potom dáme na hodinu do chladničky a nakysnuté podávame.
Ďalším názvom tohto občerstvenia je shawarma, ktorá si už dlho získala srdcia mnohých ľudí. Toto jedlo je skvelé na občerstvenie. Ale ako uvariť shawarmu chutne a rýchlo doma? Pozrite si recept.
Ingrediencie:
- Tenký lavash - 1 ks.
- Čerstvá uhorka - ½ ks.
- Krabie tyčinky - 4 ks.
- Varená klobása - 100 g
- Tavený syr - 90 g
- Majonéza - 2 lyžice. lyžice
- Paradajkový kečup - 3 lyžice. lyžice
- Soľ - podľa chuti
Príprava:
Na plnenie musíte rozdrviť všetky ingrediencie. Uvarenú klobásu a uhorku nakrájame na tenké prúžky. Nastrúhajte tavený syr a krabie tyčinky otočte na tenké krúžky.
Na prípravu je potrebné rozložiť na povrch plát pita chleba. Namočte jeden koniec majonézou, nedosahujúc okraje.
Na majonézu musíte položiť nakrájanú klobásu, po ktorej nasleduje vrstva uhorky. Tretia „úroveň“ sú krabie tyčinky a štvrtá je strúhaný syr.
Na vrch nalejeme kečup a zrolujeme pita chlieb do tvaru obálky. Ak chcete, môžete predjedlo vyprážať z oboch strán na panvici.
Krutóny sú obľúbené v mnohých krajinách sveta, vďaka čomu sú univerzálne a neobmedzujú výber náplní.
Ingrediencie:
- Arménsky lavash - 2 ks.
- Kôpor - 2 lyžice. l.
- Krabie tyčinky - 200 g
- Smotanový syr - 200 g
- Cesnak - 3 strúčiky
- Vajcia - 2 ks.
- Múka - 1 lyžička.
- Rastlinný olej na vyprážanie
Príprava:
Kôpor nasekáme nadrobno, krabie tyčinky nastrúhame na jemnom strúhadle a pretlačíme 3 strúčiky cesnaku. Všetky tri ingrediencie dobre premiešame so smotanovým syrom.
Pita chlieb nakrájajte na 4 rovnaké časti. Na tri natrieme plnku a ukladáme vo vrstvách na seba, prikryjeme štvrtou navrch. Potom nakrájajte na rovnaké kúsky.
Do misky rozšľaháme jedno vajce, potom pridáme múku a pridáme ďalšie vajce. Ponorte kúsky predjedla a opečte v rastlinnom oleji z oboch strán.
Potom položte na obrúsok, aby absorboval prebytočný olej.
Ak máte radi pikantnosť a zbožňujete šťavnatosť plnky v predjedlách, potom by ste mali vyskúšať kombináciu krabích tyčiniek a šampiňónov v marináde. Táto roláda je vhodná na rodinnú dovolenku.
Ingrediencie:
- Lavash - 1 list
- Krabie tyčinky - 100 g
- Majonéza - 1-2 lyžice.
- Marinované šampiňóny - 100 g
- Listy šalátu - 2-4 ks.
Príprava:
Pre toto predjedlo je potrebné nakrájať krabie tyčinky a nakladané šampiňóny na malé kocky. Namočte pita chlieb majonézou a položte naň už nasekané ingrediencie.
Listy šalátu je potrebné umyť, nechať uschnúť a položiť na hlavnú náplň.
Potom je potrebné zabaliť do rolky, zabaliť do potravinovej fólie alebo fólie a nechať 1-2 hodiny v chladničke, aby bola chuť ešte bohatšia.
Pred podávaním nakrájame na plátky široké aspoň 2 cm, aby nestratili tvar, položíme na misu a ozdobíme bylinkami podľa chuti.
Príprava občerstvenia je nielen veľmi rýchla, ale aj jednoduchá. Tento recept zvládne každý a toto skvelé jarné predjedlo môže byť za chvíľu na stole.
Ingrediencie:
- Tenký lavash - 2 ks.
- Krabie tyčinky - 250 g
- Tavený smotanový syr - 100 g
- Čerstvé uhorky - 2 ks.
Príprava:
Pri príprave všetkých produktov môžete pomocou škrabky na zeleninu nakrájať uhorku na tenké plátky.
Pita chlieb namažte taveným syrom a navrch položte nakrájanú uhorku.
Krabie tyčinky je potrebné rozobrať ručne a položiť na plátky uhorky.
Zvinieme do rolky a uložíme do potravinovej fólie. Nechajte 15 minút namočiť v chladničke, potom vyberte a nakrájajte na kúsky.
Sladká paprika je veľmi bohatá na vitamíny, vďaka čomu je recept na toto občerstvenie nielen chutný, ale aj zdravý.
Ingrediencie:
- Lavash - 1 list
- Krabie tyčinky - 200 g
- Tavený syr - 100 g
- Sladká paprika - 50 g
- Majonéza - 2 lyžice.
- Cesnak - 10 g
Príprava:
Nie úplne rozmrazené krabie tyčinky nastrúhame na hrubom strúhadle.
Tavený syr nastrúhame tiež na hrubom strúhadle a pridáme k nastrúhanému krabiemu mäsu.
Aby sa syr ľahšie strúhal, môžete ho na pár minút vložiť do mrazničky.
Po olúpaní strúčikov cesnaku ich musíte nasekať akýmkoľvek vhodným spôsobom a pridať ich k predtým nastrúhaným prísadám.
Veľkú pozornosť treba venovať paprikám, ktoré treba umyť, zbaviť semienok a nasekať čo najjemnejšie.
Do náplne pridajte majonézu a všetko premiešajte.
Pripravenú hmotu rovnomerne rozložte na plát pita chleba, ale na jednom okraji nechajte asi päť centimetrov „čistých“. Tento pásik natrieme majonézou, aby sme si rolku neskôr ľahšie zaistili.
Vložte na niekoľko hodín do chladničky.
Ak máte radi krabí šalát, ale chceli by ste ho vyskúšať na nový spôsob, skúste z neho urobiť polevu pita chleba. Získate jarnú a sviežu chuť.
Ingrediencie:
- Lavash - 1 list
- Tavený syr - 1 ks.
- Vajcia - 1 ks.
- Krabie tyčinky - 100 g
- Konzervovaná kukurica - 100 g
- Byliny, korenie, majonéza - podľa chuti
Príprava:
Na plnenie musíte uvariť, ochladiť a nastrúhať vajíčko na jemnom strúhadle. Je tiež potrebné pridať syr a zmiešať s majonézou.
Krabie tyčinky a bylinky musíte tiež nadrobno nasekať.
Na pita chlieb natrieme zmes vajec, syra a majonézy. Na vrch posypte krabie tyčinky, bylinky a kukuricu.
Z vrstvy urobíme valček, necháme nakysnúť, potom nakrájame a podávame!
Ak máte radi kórejskú kuchyňu a máte radi pikantnosť vo svojich jedlách, vyskúšajte tento recept na predjedlo. Chuť bude bohatá, čo dodá nekvasenej lavaši šťavnatosť.
Ingrediencie:
- Lavash - 4 listy
- Kórejská mrkva - 300 g
- Kôpor - 1 zväzok
- Vajcia - 6 ks.
- Majonéza - 300 g
- Krabie tyčinky - 300 g
- Tavený syr - 3 ks.
- Cesnak - 2 strúčiky
Príprava:
Na stôl položte pita chlieb namočený v majonéze. Navrch rovnomerne rozložte kórejskú mrkvu a zrolujte do pevnej rolky.
Po uvarení natvrdo uvarených vajec ich treba nadrobno nakrájať. Druhý plát lavash natrieme majonézou a prikryjeme už pripravenými vajíčkami. Prvú mrkvovú rolku treba položiť na okraj druhého plechu vrstvou vajec a znova zvinúť do rolky.
Krabie tyčinky by mali byť tiež jemne nakrájané. Tretí pita chlieb namažte majonézou a položte naň nasekané krabie tyčinky. Predchádzajúcu rolku opäť položíme na okraj tohto listu a zabalíme.
Pre štvrtú „úroveň“ rolky musíte nastrúhať syr na jemnom strúhadle a nasekať bylinky. List pita chleba musí byť namočený v majonéze, posypaný syrom a bylinkami a opakovať podobné kroky.
Roládu zabaľte do fólie alebo fólie a vložte do chladničky na dve hodiny namočiť. Podávajte, nakrájajte na porcie.
Nezvyčajná kombinácia chuťových prvkov je ideálna pre tých, ktorí milujú a snažia sa prekvapiť. Táto možnosť prípravy občerstvenia je obzvlášť dobrá na sviatočný stôl.
Ingrediencie:
- Čerstvé uhorky - 2 ks;
- Kórejská mrkva - 100 g
- Vajcia - 3 ks.
- Lavash - 1 list
- Krabie tyčinky - 200 g
- Tvrdý syr - 100 g
- Údená slanina - 100 g.
Príprava:
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je uvariť vajcia (10-11 minút), vychladnúť, ošúpať a nastrúhať. Je lepšie, ak je strúhadlo v poriadku. Uhorky sa musia umyť, nechať uschnúť (alebo utrieť obrúskom) a nastrúhať najemno. Aby uhorky nedovolili nášmu predjedlu „plávať“, musíte ich umiestniť do cedníka a nechať vytiecť prebytočnú tekutinu.
Z krabových tyčiniek sa musí odstrániť červená vrstva.
Namočte lavash s majonézou. Na okraj plechu položte celé krabie tyčinky. Potom rozložte všetky ingrediencie na pásiky jeden po druhom. Zvláštnosťou receptu je, že sa v pita chlebe striedajú všetky ingrediencie, ktoré končia červenou časťou krabích tyčiniek.
Keď náplň úplne zakryje plech, je čas ho pevne zrolovať. Toto sa musí robiť veľmi opatrne, aby sa pásy, ktoré sme rozložili, nepomiešali, inak táto myšlienka nebude relevantná. Ako poslednú fázu prípravy zabaľte rolku do fólie a vložte ju do chladničky na niekoľko hodín namočiť. Na podávanie rolky nakrájajte na plátky strednej šírky.
