- Pripravte si krém na tortu Emerald Turtle. Nalejte mlieko do hrnca a zapálte. Vajcia rozšľahajte do misky, pridajte múku a dôkladne premiešajte vidličkou, kým nebude úplne homogénna.
- Hneď ako mlieko vrie, znížte oheň na minimum a tenkým prúdom doň nasypte vanilkový a obyčajný cukor. Vaječné cesto rozšľaháme vidličkou, po lyžičkách doň nalejeme horúce osladené mlieko. Takto nalejte asi štvrtinu mlieka do vaječnej zmesi.
- Za stáleho miešania vriaceho mlieka v hrnci do neho tenkým prúdom prilievame vaječnú zmes. Za stáleho miešania lyžicou alebo metličkou uvaríme puding do zhustnutia (1-2 minúty). Odstráňte panvicu z ohňa, pridajte maslo a dôkladne premiešajte, kým sa nerozpustí. Panvicu so smotanou prikryte pokrievkou.
- Pripravte cesto na tortu Emerald Turtle. Aby ste to dosiahli, najprv preosejte múku cez sito do misy. Nalejte kondenzované mlieko do samostatnej misky, pridajte vajíčko a šľahajte mixérom do hladka. Spojte kondenzovanú mliečnu hmotu a polovicu múky, premiešajte.
- Sódu uhaste octom a vmiešajte do cesta z kondenzovaného mlieka. Potom pridajte zvyšnú múku a vypracujte mäkké, nelepivé cesto. Guľôčku položte na pomúčenú dosku a rukami ju trochu premiešajte.
- Cesto rozvaľkáme na „klobásu“ a nakrájame na 8 kúskov. Zároveň je 4-5 kusov väčších a zvyšok je o niečo menší. Každý kúsok cesta rozvaľkáme na pomúčenej doske na okrúhly plát asi 20 cm. Posledné 3-4 vrstvy koláča by mali mať priemer o 1-3 cm menší. Každú vrstvu popichajte na niekoľkých miestach vidličkou. Aby boli koláče rovnomerné, vyrežte ich veľkým plátom požadovaného priemeru.
- Vrstvy torty pre korytnačku pripravíme na panvici alebo v rúre pri teplote 180/200 C (10-12 minút). Za týmto účelom položte panvicu na oheň a zohrejte ju veľmi vysoko. Položte jednu vrstvu koláča na rozpálenú panvicu. Po niekoľkých minútach alebo keď zhnedne, otočte ho na druhú stranu.
- Týmto spôsobom vyprážajte všetky ostatné koláče. Ak chcete koláčové vrstvy piecť v rúre, vyložte plech papierom na pečenie alebo ho dobre posypte múkou. Hotové koláčiky ochlaďte na mriežke.
- Kiwi pre korytnačku je potrebné olúpať a nakrájať na tenké plátky. Koláčiky s krémom položte na tanier v tomto poradí: najväčší koláč, puding, ďalší koláč, krém atď. Koláčiky musíte zložiť v zostupnom poradí podľa priemeru tak, aby horný bol najmenší.
- Povrch a boky torty vymastíme zvyšným pudingom a ozdobíme kiwi. Polovicu kiwi rozrežte pozdĺžne na dve časti, jednu štvrtinu dajte ako „korytnačiu hlavu“ a druhú rozrežte na dve časti a vytvorte z nich „labky“. „Oči“ korytnačky môžu byť vyrobené z kúskov čokolády alebo jednoducho mierne narezané nožom.
- Nechajte tortu Emerald Turtle v chladničke 4-6 hodín namočiť. Potom misku vyberte, kiwi koláč nakrájajte na porcie a podávajte. Užite si svoj čaj!
Koláč „Emerald Turtle“ s kiwi varený v rúre. Torta má nezvyčajný vzhľad, ako ste si všimli v tvare korytnačky, vyzerá veľmi krásne a chutí veľmi chutne. Tento nezvyčajný recept sa objavil na internete nie tak dávno a teraz máme možnosť pripraviť si tento lahodný dezert.
Ingrediencie
Pšeničná múka - 500 g.
Kondenzované mlieko - 1 plechovka
Kuracie vajce - 3 ks.
Granulovaný cukor - 1 šálka
Mlieko - 500 ml
Vanilkový cukor - 1 vrecúško
Hasená sóda s octom - 1 lyžička.
Recept na korytnačku s kiwi „Smaragdová korytnačka“.
1. Pripravíme smotanu do kastróla a pridáme 2 vajcia, 2 polievkové lyžice. múku, pohár cukru a vrecko vanilkového cukru. Všetko rozšľaháme metličkou a zapálime. Varíme do zhustnutia a pridáme maslo.
2. Pripravte koláče. Do panvice pridajte plechovku kondenzovaného mlieka a 1 kuracie vajce a všetko premiestnite.
3.Pridajte múku a sódu hasenú octom. Cesto vymiesime a nakrájame na 8 rovnakých častí. Každú časť rozvaľkáme a na niekoľkých miestach popicháme vidličkou.
4.Pečieme v rúre na 180 stupňov. Pripravenosť skontrolujeme zápalkou, prepichneme zápalkou a ak je zápalka suchá, tak sú koláčiky hotové.
5.Nakrájajte koláčiky pomocou taniera, aby mali krásny tvar. Koláčiky zo všetkých strán vymastíme a ozdobíme kiwi ako na obrázku. 
Kalorický obsah korytnačieho koláča na 100 g. produkt:
Bielkoviny - 5 g
Tuky - 9 g
Sacharidy - 31 g
Obsah kalórií - 220 kcal
Viete, že veľmi, veľmi krásna, jednoducho nádherná torta sa dá pripraviť prekvapivo rýchlo a jednoducho? Aby ste to dosiahli, nemusíte ovládať zručnosť zdobenia koláčov a byť schopní vyrábať kvety, bobule a listy zo smotany a masticu. Nepotrebujete ani schopnosť pracovať s karamelom a polevou. A budete môcť dosiahnuť úžasný efekt pomocou známeho, milovaného, šťavnatého a svetlého kiwi! Pretože vy a ja pripravíme jednoduchú, ale efektnú a lahodnú tortu pod symbolickým názvom „Smaragdová korytnačka“.
Mimochodom, ďalšou výhodou tohto koláča je, že na prípravu koláčov nepotrebujete rúru - pečú sa priamo na panvici. Zaujalo vás to? Potom začnime. A zároveň sa dozvieme o ďalších možnostiach prípravy takého úžasného dezertu.
Klasická torta „Emerald Turtle“
Ingrediencie:- plechovka kondenzovaného mlieka;
- 2 pol šálky múky;
- 1 vajce;
- Štipka vanilínu;
- Lyžička hasenej sódy.
- 2 vajcia;
- 2 lyžice múky;
- 2 poháre mlieka;
- 1 šálka granulovaného cukru;
- 1 tyčinka masla;
- Balíček vanilkového cukru.
Najprv musíte miesiť cesto. To sa robí veľmi jednoducho a rýchlo. Kondenzované mlieko nalejeme do misky, rozbijeme doň jedno vajce, pridáme sódu a vanilku rozpustenú v octe alebo citrónovej šťave a všetko vyšľaháme metličkou do hladka. Potom postupne, po malých častiach, začneme pridávať preosiatu múku a miesime elastické cesto. Hotové cesto položte na pomúčenú dosku a rozdeľte na osem rovnakých častí. Kiwi ošúpeme (veľa - šesť až osem kusov) a nakrájame na plátky.
Teraz musíte pripraviť krém, pretože koláče sa pečú veľmi rýchlo a koláč musíte zostaviť z teplých koláčov a horúceho krému. Takže vyšľaháme vajíčka s cukrom a výslednú hmotu zmiešame s múkou. Mlieko nalejeme do hrnca, pridáme vanilkový cukor a zmes vaječnej múky. Všetko dobre premiešajte a panvicu položte na mierny oheň. Bez zastavenia miešania uvaríme smotanu do zhustnutia a na záver pridáme maslo. Vypnite oheň, smotanu dôkladne premiešajte a panvicu prikryte pokrievkou.
Teraz začneme piecť koláče na panvici. Z cesta vyvaľkáme osem plochých koláčikov podľa veľkosti formy, v ktorej ich budeme piecť, a na niekoľkých miestach ich popicháme vidličkou. Panvicu vymastíme olejom, postavíme na oheň a jeden po druhom v nej pečieme ploché koláče, ktoré z každej strany opekáme maximálne jednu minútu. Hotové koláče položte na stoh, aby nemali čas vychladnúť.
Teraz tortu zostavíme tak, že položíme vrstvy torty na seba a zalejeme krémom. Okraje torty odrežeme, odrezky dáme do misky a naplníme zvyšným krémom. Tortu a odrezky necháme namočiť v kréme a potom tortu natrieme smotanovou zmesou do tvaru korytnačieho panciera. Na vrch položte kruhy kiwi a z celých bobúľ tiež vystrihnite labky a papuľa. To je všetko! Naša „Emerald Turtle“ je pripravená! 
Želé koláč „Smaragdová korytnačka“
Ingrediencie:- 2 šálky hustej tučnej kyslej smotany;
- Pohár granulovaného cukru;
- Pol kila sladkých sušienok;
- 60 gramov želatíny;
- Balíček vanilkového cukru;
- Kiwi.
Najprv musíte namočiť želatínu naplnením studenou vodou. Pozeráme sa na proporcie a čas namáčania na obale, keďže rôzni výrobcovia odporúčajú rôzne spôsoby použitia. Kým želatína napučí, pripravíme si tortovú formu. Najlepšie je vziať okrúhlu misku, ktorá po otočení hore dnom pripomína pancier korytnačky. Misku umyte a utrite dosucha. Kiwi ošúpeme a nakrájame na plátky.
Teraz vložte napučanú želatínu do vodného kúpeľa, pridajte trochu viac vody (oveľa menej, ako je uvedené v návode) a zahrievajte, kým sa úplne nerozpustí. Ďalej prejdeme k veľmi dôležitej fáze prípravy koláča. Vezmeme cukrársku kefu a ponorením do tekutej želatíny formu zvnútra vymastíme a zároveň na jej dno a steny rozložíme kiwi kruhy. Musí sa to urobiť rýchlo, pretože tenká vrstva želatíny takmer okamžite zhustne. Formu vložíme do chladničky a začneme pripravovať želé.
Vychladnutú kyslú smotanu dáme do vhodnej misky, pridáme cukor a šľaháme do nadýchanej konzistencie. Ak nemôžete dosiahnuť nádheru, nebojte sa - želé bude stále fungovať. Krekry nalámeme na malé kúsky a nalejeme do kyslej smotany. Výslednú hmotu premiešajte a nalejte do nej želatínu. Teraz vyberte formu z chladničky a opatrne do nej nalejte kyslú smotanu. Misu opäť vložte do chladničky a nechajte ju tam, kým želé úplne nestuhne.
Pred podávaním vložte misku na niekoľko sekúnd do horúcej vody a potom ju opatrne vyklopte na tanier a vyberte koláč z formy. Na dokončenie obrazu korytnačky vyrábame hlavu a nohy z kiwi. 
Torta "Emerald Turtle" vyrobená z piškótových koláčikov
Ingrediencie:- 2 šálky múky;
- 6 vajec;
- Jeden a pol pohára cukru;
- Lyžička jedlej sódy;
- Pol pohára vlašských orechov;
- 4-5 kusov kiwi.
- Tyčinka masla:
- Pol pohára kyslej smotany;
- Plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
- Vanilín.
Do misky rozbijeme vajcia, pridáme kryštálový cukor a mixérom vyšľaháme do bielej. Teraz zmiešajte preosiatu múku so sódou (nepálené vápno!) a nalejte ju do zmesi vaječného cukru a mieste cesto. Zapnite rúru a nechajte ju vyhriať na 200 stupňov. Plech vystelieme papierom na pečenie a položíme naň lyžicu cesta, pričom koláčiky ukladáme dva centimetre od seba. Pečieme sušienky, kým nezhnednú. Hotové sušienky vyberte z plechu, pečte ďalšiu porciu a tak ďalej, kým nezmizne všetko cesto.
Kým sušienky chladnú, vyšľaháme smotanu. Za týmto účelom zmiešajte mäkké maslo s kyslou smotanou, jemne porazte a potom, pokračujte v šľahaní, po malých častiach pridajte varené kondenzované mlieko. Na záver pridajte štipku vanilínu. Tortu zostavíme z koláčikov natretých krémom a vytvarujeme korytnačku. Labky a tvár môžu byť tiež vyrobené z cookies. Celú tortu natrieme navrchu krémom a ozdobíme plátkami kiwi a jadierkami orechov. Koláč vložíme na niekoľko hodín do chladničky, potom je naša „Smaragdová korytnačka“ pripravená ísť na stôl.
Ako vidíte, „Emerald Turtle“ môže byť veľmi odlišná. Ktorá korytnačka sa vám páčila? Vyskúšajte najskôr najjednoduchší a najznámejší recept na tento dezert. A ak patríte k zástancom kulinárskych experimentov, určite vás zaujme želé verzia alebo torta z piškót. Nebojte sa vyskúšať niečo nové a zabavte sa pri varení. Dobrú chuť a úspech vo vašej kulinárskej kariére!
Dnes ponúkame kulinársku majstrovskú triedu na prípravu tvarohového dezertu s kiwi na detský sladký stôl a iné oslavy pre malých hostí! Emerald Turtle Cake - tento nádherný tvarohový dezert v každom zmysle možno právom nazvať skutočnou dovolenkou pre deti. Žiadne dieťa neprejde ľahostajne okolo takej krásnej sladkosti v podobe zelenej korytnačky... Len si pomyslite, akou rýchlosťou to deti, ktoré väčšinou nemajú radi tvaroh, zhltnú na obe líčka!
Vzhľadom na to, že torta Smaragdovej korytnačky obsahuje exotické ovocie bohaté na vitamíny, už spomínaný megazdravý tvaroh a najjednoduchšiu piškótu bez mastného masla a ťažkých krémov, budú mamičky vašich pozvaných ratolestí pokojné na svoje krehké brušká.
Recept na tortu Emerald Turtle je zároveň neskutočne jednoduchý, najmä ak máte hotovú piškótu. No ak nemáte, nevadí, predstavíme vám najjednoduchší recept na sušienky, ktorý sa vždy podarí každému. Sledujte naše fotografie krok za krokom a vytvorte pre svoje deti zázraky!
Na prípravu koláča Emerald Turtle budete potrebovať:
Na sušienku:
- vajcia - 3 ks.
- múka - 0,5 šálky
- cukor - 0,5 šálky
- prášok do pečiva - 0,5 - 0,7 lyžičky.
Ako dezert:
- tvaroh - 0,5 kg
- kyslá smotana/jogurt – 250-300 ml
- želatína - 1 polievková lyžica.
- voda - 0,5 šálky
- cukor - 0,5 šálky alebo podľa chuti
- kiwi - 6-7 ks.
Smaragdový korytnačí koláč - recept s fotografiami krok za krokom doma:
Na recept na dezert použijeme hotovú piškótu alebo si ju ľahko upečieme sami. Náš recept na piškóty je veľmi jednoduchý, nevyžaduje oddeľovanie vajec, správne miešanie ingrediencií a iné kulinárske triky. Aby ste to dosiahli, musíte do misky poraziť vajcia a začať šľahať mixér pri nízkej rýchlosti s postupným pridávaním kryštálového cukru.
Po 30-40 sekundách, keď je všetok cukor pridaný, zvýšte výkon mixéra a dlho šľahajte vaječnú cukrovú hmotu, kým nezbelie, stane sa vzdušnou a bublinkovou a po lopatkách alebo metličke nezostanú žiadne stopy. zostať na povrchu. Z časového hľadiska – minimálne 2-3 minúty tepovania.
Teraz môžete do zmesi po malých častiach preosiať múku a prášok do pečiva, súčasne ich vkladať lyžicou/silikónovou stierkou a rozpúšťať hrudky.
Hotové sušienkové cesto nalejte do formy (spodok je vystlaný pergamenom a boky jemne namazané olejom).
Piškótu na tortu Emerald Turtle pečieme asi 25 minút pri 180.
Necháme vychladnúť a necháme aspoň 2-3 hodiny odpočívať.
Začneme pripravovať tvarohovú „kupoly“, ktorá bude symbolizovať korytnačku, impozantne odpočívajúcu na svojom malom ostrove. „Ostrov“, ako ste pochopili, sme už pripravili skôr. Na tvarohovú hmotu zmiešame jemný tvaroh a kyslú smotanu (jogurt), pridáme cukor a vanilín podľa želania.
Prerazte mixérom, aby ste získali homogénnu tvarohovo-kyslú smotanu alebo tvarohovo-jogurtovú hmotu.
Želatínu naplňte vodou izbovej teploty, potom granule rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre s krátkodobým ohrevom. Dávajte pozor, aby sa želatína v pohári nerozvarila. Teplú želatínovú tekutinu nalejte do tvarohovej hmoty, dobre premiešajte.
Ak chcete vytvoriť krásnu „kupoly“, vezmite nádobu, ktorá po otočení hore dnom vytvorí okrúhlu pologuľu. V tomto prípade by jej priemer mal byť menší (!) ako je priemer vašej formy, v ktorej ste piškótu piekli, alebo priemer vašej hotovej piškóty. Jeho dno a boky určite vystelieme potravinovou fóliou, zalejeme tvarohovo-želatínovou hmotou a necháme v chlade stuhnúť 3-5 hodín alebo cez noc.
Keď sú všetky jednotlivé „časti“ dezertu hotové, začneme zostavovať tortu Emerald Turtle. Na želanie je možné piškótu namočiť do sirupu alebo natrieť akýmkoľvek džemom či ľahkým krémom, je to podľa vášho uváženia. Misku s mrazeným tvarohom prevráťte na piškótu a opatrne odstráňte potravinovú fóliu.
Kiwi, určite (!) sladké, zrelé, nie kyslé (na to je vhodné nechať ho doma odležať niekoľko dní po kúpe, ak ste si v obchode kúpili ovocie, ktoré je na dotyk ťažké), olúpané z nadýchanou šupkou. Na hlavu smaragdovej korytnačky nechajte polovicu kiwi, na nohy sú vhodné dva konce z dvoch plodov a stred nakrájajte na rovnomerné a tenké plátky. Je vhodné ho nakrájať natenko, kiwi tak lepšie zostane na povrchu kupoly tvarohu a nebude sa šmýkať dole.
Pre labky vystrihneme rohy, aby sme vytvorili nôžky, aby sme vytvorili oči, v „hlave“ vystrihneme otvory na umiestnenie ríbezlí / brusníc / hrozna (pozri fotografiu).
„Hlavu a labky“ korytnačky vložíme do tvarohovej kupoly.
Z tenkých plátkov kiwi vytvoríme škrupinu a umiestnime ich do šachovnicového vzoru v kruhu zdola nahor.
Akékoľvek malé bobule umiestnime do štrbín pre očné jamky.
Torta Emerald korytnačka s kiwi je pripravená!
Dekorácia takéhoto dezertu by sa mala robiť krátko pred podávaním na detskom sladkom stole, pretože kivi rýchlo zvetráva a nebude vyzerať tak pôsobivo.
Tiež by som chcel povedať o kombinácii kiwi a tvarohu. Nie nadarmo sme vás upozornili na skutočnosť, že na recept potrebujete iba úplne zrelé alebo sladké odrody kiwi, pretože príliš kyslé plody môžu vydávať horkosť. Ak chcete tento faktor úplne eliminovať, odporúčame plátky kiwi zaliať vriacou vodou alebo povariť v cukre 1-2 minúty. Farba už samozrejme nebude smaragdová, ale chuť to nepokazí.
Dobrú chuť vám a vašim deťom!
2016-11-20Torta Emerald Turtle sa pripravuje veľmi rýchlo. Toto je skvelá voľba, ak nemáte rúru, ale naozaj chcete uvariť niečo chutné a nezvyčajné.
Produkty:
Na test:
1. Kondenzované mlieko - 1 plechovka
2. Pšeničná múka - 450 gr
3. Kuracie vajcia - 1 ks.
4. Jedlá sóda - 1 lyžička
5. Stolový ocot - 1/6 lyžičky
Na krémeš:
1. Mlieko 500 ml
2. Kuracie vajcia 2 ks.
3. Cukor 200 gr
4. Pšeničná múka 2 polievkové lyžice. lyžice
5. Vanilkový cukor 1 vrecúško
6. Maslo 220 g
Na ozdobu:
1. Kiwi 10–13 ks.
Ako pripraviť tortu smaragdovej korytnačky:
Recept s fotografiami krok za krokom.
Príprava krému.
Začneme pripravovať tortu prípravou pudingu. Ak ste to ešte nikdy nerobili, teraz je čas to vyskúšať.
Koniec koncov, nie je to vôbec ťažké, a napriek tomu sa takýto krém často používa nielen na namáčanie koláčov, ale aj na plnenie zákuskov a vo všeobecnosti sa hodí k rôznym pečivom.
Najprv rozbijeme kuracie vajcia a metličkou ich zmiešame s mliekom.
Potom pridajte vanilku a bežný cukor. Všetko opäť dôkladne pretrepeme metličkou. Nakoniec do smotany nasypeme pšeničnú múku a všetko dáme na oheň.
Smotanu varte na miernom ohni a stále miešajte, kým nezhustne, v tomto prípade asi 15-25 minút. V každom prípade pocítite, kedy treba puding zo sporáka vybrať.
Nechajte puding mierne vychladnúť a potom v ňom rozpustite maslo a miešajte, kým zmes nebude opäť hladká. Kastról s hotovým krémom uzavrieme pokrievkou a zatiaľ odstavíme.
Pripravte cesto.
V hlbokom tanieri zmiešajte kuracie vajce a kondenzované mlieko. Samostatne uhaste sódu bikarbónu octom a potom ju pridajte na spoločný tanier. Teraz už zostáva len postupne pridávať pšeničnú múku a miesiť cesto. Najprv metličkou a potom rukami. Cesto bude nakoniec príjemné na dotyk, mäkké a veľmi elastické.
Dôležité: možno budete potrebovať trochu viac múky, takže, ako sa hovorí, riaďte sa situáciou.
Hotové cesto rozdeľte na 10-12 guľôčok rôznych veľkostí. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je najprv rozdeliť cesto na polovicu. Z jednej polovice urobte 4-5 väčších guľôčok, z druhej polovice odštipnite asi 1/3 a zo zvyšného cesta vyvaľkajte 3-4 guľky strednej veľkosti;
Vyvaľkajte koláčiky.
Pripravte si pracovnú plochu a valček tak, že ich poprášite múkou. Potom každú guľku postupne vyvaľkajte na plochý a pomerne tenký koláč. Po rozvaľkaní prvého koláča ho po celej ploche popichajte vidličkou.
Keď sú všetky koláče vyvaľkané, až potom prejdite na ďalší krok.
Pečieme koláče.
Každý koláč je potrebné vyprážať z oboch strán na suchej panvici (na sucho, teda bez pridania oleja).
Pre najlepší výsledok je potrebné najskôr dobre rozohriať panvicu, potom vyložiť cesto a keď prebubláva a je z jednej strany pokryté chrumkavou kôrkou, obráťte ho surovou stranou nadol.
Vyprážanie jedného koláča zvyčajne trvá 1,5-2 minúty, takže tento proces je veľmi rýchly a ak sa rozhodnete, že ďalšiu porciu cesta stihnete vyvaľkať, kým sa pripraví tá predchádzajúca, tak ste na veľkom omyle.
Nakrájajte koláče.
Po vyprážaní je potrebné každý koláč urobiť opatrnejšie a odrezať nerovné okraje. To je možné vykonať pomocou dosiek rôznych priemerov alebo vopred pripravených šablón.
Dôležité: nevhadzujte zvyšky cesta, po prvé, sú tiež chutné a po druhé, budeme ich potrebovať neskôr.
Výsledkom bude niekoľko koláčikov rôznych priemerov, vďaka ktorým bude mať pancier vašej korytnačky požadovaný zaoblený tvar.
Príprava kiwi.
Keď sú koláčiky aj puding hotové, ostáva už len kiwi ošúpať a každé ovocie nakrájať na tenké kolieska alebo oválky (to znamená, že kiwi môžeme prekrojiť buď pozdĺžne alebo priečne).
Dôležité: je lepšie brať tvrdé ovocie, pretože mäkšie sa jednoducho nedajú nakrájať.
Zostavenie torty Emerald Turtle.
A konečne sa dostávame k najzaujímavejšej časti, k zostaveniu torty. Aby ste to urobili, vezmite rovnú misku vhodnej veľkosti a položte na ňu prvý veľký koláč a potom naň nalejte puding.
Pomocou polievkovej lyžice rozotrite krém po celej ploche koláča.
Potom opatrne poukladajte tenké plátky kiwi
Navrch ich opäť natrieme krémom a položíme novú tortovú vrstvu.
Pokračujte v rovnakom duchu a postupne zmenšujte veľkosť koláčov tak, aby najmenší bol úplne hore.
Aby ste vyhladili rohy, vezmite odrezky koláčov a položte ich na miesta, kde uznáte za vhodné. Potom vrch koláča prikryte zvyšným pudingom. Takto získate pologuľu.
Zo zvyšných kúskov kiwi vytvorte pancier pre korytnačku. Tenké plátky ovocia sa dobre posúvajú, takže je lepšie ich položiť navrch a hrubšie naspodok.
Keď je pancier hotový, vyrežte z celého kivi papuľu, labky a chvost, položte ich na tanierik na miesta určené pre tieto časti korytnačieho tela a potom nechajte koláč ešte chvíľu postáť, aby koláčiky absorbovali krému.
Podávajte tortu Emerald Turtle.
Po pol hodine je koláč „Emerald Turtle“ hotový a môžete pozvať všetkých na čaj.
Koláčiky sa podobajú koláčikom a krém sa k nim neskutočne hodí. Kiwi pridávajú trochu kyslosti, a preto je koláč stredne sladký a vôbec nie hnilobný. Všetka táto krása teda nielen dobre vyzerá na stole, ale je aj veľmi chutná, určite vyskúšajte.
Dobrú chuť!
Tipy na recept:
– Cesto môžete rozdeliť na 8 rovnakých častí, koláče vyprážať a potom ich krájať, pričom každý ďalší treba zmenšiť o 1-1,5 centimetra.
– Na poťahovanie koláčov si môžete zvoliť akýkoľvek krém, napríklad kyslú smotanu alebo použiť šľahačku s cukrom.
– Tento recept sa môže stať základom pre vašu kulinársku kreativitu, pretože v jeho podobe si môžete vyrobiť nielen korytnačku, ale napríklad aj futbalovú loptu alebo len pologuľovú tortu ozdobenú ovocím, ktoré máte najradšej.
