Recept na palacinky s banánovou náplňou. Palacinky s banánom. Ako pripraviť palacinky s banánom

Ako pripraviť banánovú náplň na palacinky recept s fotografiami - úplný popis prípravy, aby sa jedlo ukázalo ako veľmi chutné a originálne.

Tu sú zhromaždené najlepšie recepty na palacinky plnené banánom. V receptoch na plnené palacinky ich vždy nájdete. Máme tiež tridsaťsedem receptov na palacinky s náplňou pre Maslenitsa.

Krupicové palacinky s banánovou náplňou

Príprava: Mlieko uvarte v malom kastróliku za stáleho miešania. pridáme krupicu a povaríme 1 – 2 minúty. Odstráňte z tepla. Do kaše pridáme maslo a necháme vychladnúť. Do misy preosejeme múku. pridajte cukor a soľ. Pridáme krupicovú kašu a žel. Budete potrebovať: ½ šálky krupice, ½ šálky múky, 3 šálky mlieka, 2 žĺtky, 30 gramov masla, štipku cukru a soli, Olivový olej na vyprážanie, Plnka: 4 banány, 50 gramov masla, 2 polievkové lyžice. práškový cukor, šťava a kôra z ½ citróna

Palacinky s banánovou náplňou

Múku a soľ preosejte do veľkej misy, zamiešajte vajcia a potom všetko dôkladne premiešajte na 2 hodiny alebo cez noc. Panvicu rozohrejeme, pridáme scedený olej nalejeme do panvice a opečieme na cca. Budete potrebovať: Na palacinky: 1 3/4 šálky múky, 1/2 ČL soli, 2 šálky plnotučného mlieka izbovej teploty, 3 veľké vajcia izbovej teploty, 100 g scedeného masla, ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 1/2 šálky hnedého cukru, 2 banány, nakrájané na plátky.

Palacinky s ersatz mascarpone, banánovým pyré a čokoládou

Vajcia vyšľaháme so štipkou soli, pridáme vanilku a obyčajný cukor. Postupne nalejte zmes mlieka a vody, pridajte múku a dôkladne premiešajte. Kým vám nevznikne cesto ako riedka kyslá smotana. Palacinky pečieme na panvici a vopred ju vymastíme. ma. Budete potrebovať: Palacinky: 2 vajcia, štipka soli, 1 polievková lyžica. cukor, 1 lyžička. vanilkový cukor, štipka prášku do pečiva, 300 ml mlieka, 200 ml vody, 200-300 gr. múka (aplikujte očami), 3 polievkové lyžice. rastlinný olej, rastlinný olej na pečenie, Náplň: ersatz mascarpone, originál.

Mal som 2 druhy polenov - s banánovou plnkou a jahodovou plnkou, pripravíme si náš krém 300 gramov kyslej smotany + cukor. (pre farbu som pridala 2 ČL jahôd) Pripravíme si plnku č.1, pomelieme jahody s cukrom (môžeme použiť akýkoľvek lekvár), palacinku pomastíme..a. Budete potrebovať: - palacinky (pripravila som podľa môjho obľúbeného receptu - http://www.edimdoma.ru/recipes/37048, - jahody nastrúhané s cukrom, - 3-4 lyžice cukru, - 1 banán, - 400 g kyslého krém

Kvasnicový prsteň a banánový slimák

Rúru predhrejeme na 180°C. Kvások rozpustite vo vode, keď sa rozpustí, spojte ho so zvyškom surovín na cesto, dobre premiešajte a nechajte na teplom mieste. Keď cesto vykysne, zľahka ho premiesime a rozdelíme na dve časti. Požadovaná zmes kvasníc: Cesto: 3 šálky múky, 1 1/2 balíčka droždia, 1 1/2 šálky vody, 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja, štipka cukru, štipka morskej soli, Plnka na krúžok: 4 natvrdo uvarené vajcia, 50 g slaniny, 50 g parmezánu, 1-2 paradajky, 2 vetvičky bazalky, 2 vetvičky.

Palacinky s tvarohovou a banánovou náplňou.

Pečieme tenké palacinky. pripraviť plnku. Za týmto účelom zmiešajte všetky ingrediencie pomocou mixéra. Na okraj palacinky položte náplň a zrolujte ju do obálky. Hotové palacinky vložíme do žiaruvzdornej misy a dáme do vyhriatej rúry na 10 minút. Potrebné: Na skúšku. Mlieko – 0,5 l, Vajcia – 4 ks. Múka - koľko cesta vezme. Cukor – 2 lyžice. soľ – 1 lyžička. Olivový olej - 4 lyžice. Plnenie. Tvaroh - 250 g. Banány - 2 ks. Vanilín – 1 ks. Jahodový džem – podľa chuti

Banánový palacinkový koláč pre Maslenitsa!

Príprava cesta na palacinky. Preosejte múku do hlbokej misy, pridajte vajcia, rastlinný olej, soľ, cukor. Všetko premiešame, postupne pridávame mlieko. Cesto by malo byť bez hrudiek. Poďme piecť palacinky! Robila som palacinky rôznych priemerov. Placku položíme na plech a vymastíme. Budete potrebovať: Na palacinky 200g múky, 2 vajcia, 1 polievková lyžica. rastlinný olej, 750 ml. mlieko, soľ, cukor podľa chuti, Na plnenie, 3 banány, Brusnicový džem, 250 ml. banánový jogurt, 1/2 granátového jablka

Palacinky s banánmi, orechmi a kokosom

Vajcia so smotanou vyšľaháme metličkou. Pridajte 3 polievkové lyžice. lyžice múky, soli a premiešajte. Pridajte zvyšnú múku a znova premiešajte. Do cesta pridáme kokos a mlieko. Banán ošúpeme a nasekáme nadrobno. Nasekajte vlašské orechy. Skombinujte nakrájaný banán s orechmi. Budete potrebovať: 1 banán, hrsť vlašských orechov, 200 ml mlieka, 120 ml nízkotučnej smotany, 2 vajcia, 6 lyžíc. lyžice múky, 2 lyžice. lyžice cukru, 2 lyžice. lyžice kokosových vločiek, 1 polievková lyžica. lyžica medu, štipka škorice, práškový cukor, morská soľ

Palacinkové cesto pripravíme dôkladným zmiešaním všetkých surovín v ľubovoľnom poradí, najlepšie na masle. Plnka by sa mala dusiť s dobre roztlačeným banánom a medom na miernom ohni až 1 minútu. palacinku zrolujeme obvyklým spôsobom a opäť na horúcom kréme. Budete potrebovať: Cesto: 1 banán, 200 gramov mlieka, 1 vajce, 1 polievková lyžica. falošný med, 1/1,5 lyžice. múka, 2 lyžice. slnečnicový olej, Náplň: 1 banán, 1 polievková lyžica. falošný med.

Kokosové palacinky s banánovou náplňou

Vypracujeme cesto a upečieme palacinky. Banány nakrájame, pokvapkáme citrónovou šťavou. Na panvici rozpustíme med, pridáme banány, posypeme škoricou. Zahrievajte do zohriatia. Vložte náplň do palaciniek. Vyžaduje sa: 1 lyžička. škorica, 2 lyžice. citrónová šťava, 2 lyžice. med, 2 banány, Cesto: 250 ml. mlieko, 2 vajcia, 100 ml. smotana, 2 lyžice. cukor, 4 lyžice. kokosové vločky, 6 lyžíc. múka, náplň:

Plnené palacinky, banánové jedlá

Všetky práva na materiály umiestnené na webovej stránke www.RussianFood.com. sú chránené v súlade s platnou legislatívou. Pre akékoľvek použitie materiálov stránky sa vyžaduje hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránky nezodpovedá za výsledky používania daných kulinárskych receptov, spôsoby ich prípravy, kulinárske a iné odporúčania, výkon zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy, a za obsah reklám. Správa stránky nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Palacinková náplň - najlepšie nápady na naplnenie vášho obľúbeného jedla

Plnka na palacinky má veľa variácií. Môžete upiecť kopec tenkých výrobkov a zabaliť do nich takmer akúkoľvek plnku: sladkú alebo slanú a každý deň potešiť svojich blízkych novými zaujímavými maškrtami. Ak chcete zistiť, ako naplniť palacinky, nemusíte byť super kuchár, postačí vám dobrý recept.

Plnka na palacinky - recepty

Na plnené výrobky môžete použiť akýkoľvek osvedčený recept na cesto. Je ťažké rozhodnúť, aké sú najchutnejšie náplne na palacinky, vzhľadom na chuťové preferencie jedákov môžete do základu zabaliť takmer akúkoľvek náplň.

Na plnenie sú vhodné len tenké, plastové placky. Prelamované sa nebudú veľmi dobre vyrovnávať s úlohou držať výplň a hrubé sa jednoducho nezvlnia, ako sa očakávalo.
Pikantné palacinkové plnky sa často vyrábajú zo zeleniny, húb alebo mäsa. Plnka sa pripravuje vopred, plniaca hmota sa varí alebo vypráža.
Sladké náplne na palacinky si môžete pripraviť z dostupných produktov: ovocie, bobule, tvaroh, džem alebo kondenzované mlieko.
Veľmi obľúbené sú rýchle plnky, ktoré je vhodné zabaliť do placky a hneď zjesť. Často sa používa šunka alebo klobása, syr alebo čerstvá zelenina.
Tvarohovú náplň je možné použiť ako dezert aj ako desiatu. K tomu môžete zmes zmiešať s bylinkami a cesnakom.
Plnené palacinky podávame ihneď alebo ich opečieme na suchej panvici do zlatista po stranách, preliate obľúbenou omáčkou.

Mäsová náplň do palaciniek

Najobľúbenejšou a najjednoduchšou mäsovou náplňou na palacinky je kuracie mäso, môže byť pripravené z mletého mäsa alebo mletého mäsa. Doplňte ho obľúbeným korením, syrom, alebo sa obmedzte na soľ a mleté korenie. Výrobky zabaľte do obálky a pred podávaním ich môžete trochu opražiť na panvici. 500 g mletého mäsa vystačí na 15-20 stredných palaciniek.

mleté kuracie filé - 500 g;
cibuľa - ½ kusu;
mrkva - ½ ks;
soľ, korenie, kurkuma;
kôpor – 20 g;
olej na vyprážanie.

Cibuľu nakrájame nadrobno, orestujeme na oleji, pridáme najemno nastrúhanú mrkvu.
Vhoďte mleté mäso a za stáleho miešania smažte, kým sa neuvarí.
Osolíme, okoreníme, zmiešame s nasekanými bylinkami.
Plnka z mletého mäsa na palacinky sa používa teplá.

Plnka na palacinky s hubami

Hubová plnka na palacinky sa pripravuje rovnakým spôsobom ako mäsová plnka, môže sa doplniť inými prísadami, napríklad syrom. Nepreháňajte to s korením, huby dobre absorbujú rôzne chute. Vhodné sú šampiňóny alebo hliva, pred varením ich netreba rozvárať. Plnená pochúťka sa tradične podáva s kyslou smotanou. 500 g húb poskytne 10-15 malých palaciniek.

šampiňóny - 500 g;
cibuľa - ½ ks
tvrdý syr - 100 g;
soľ, korenie, olej na vyprážanie.

Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji.
Pridajte nakrájané huby, smažte do mäkka, pridajte soľ a korenie.
Na palacinku položte lyžicu húb a hrsť strúhaného syra, zrolujte do obálky a opečte na panvici.

Plnka na pečeňové palacinky

Veľmi chutná náplň na palacinky je vyrobená z hovädzej pečene. Droby musia byť pripravené vopred, zbavené cudzích pachov a horkosti. Pečeň namočte na 2 hodiny do mlieka, potom opláchnite tečúcou vodou a začnite variť. Z 500 g produktu môžete pripraviť 10-15 palaciniek. Podávame s kyslou smotanou a pred podávaním ich netreba prihrievať, pochúťka je chutná aj studená.

hovädzia pečeň - 500 g;
cibuľa - ½ kusu;
mrkva - ½ ks;
varené vajce - 1 ks.

Namočenú pečeň umyjeme, nakrájame na väčšie kúsky a uvaríme v osolenej vode do mäkka.
Prejdite kúsky cez mlynček na mäso.
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu, pridáme mleté mäso a pár minút podusíme.
Pridajte nastrúhané vajíčko, premiešajte, palacinková náplň je pripravená na použitie.

Plnka na vaječné palacinky

Túto veľmi nezvyčajnú vajíčkovú náplň do palaciniek si určite každý obľúbi. Rýchlo sa uvarí a zje sa rýchlosťou blesku. Zelení a cesnak dodávajú pochúťke osobitnú chuť. Ak chcete, môžete pridať tavený syr, ktorý dodá náplni bohatosť a hustotu. Majonéza sa používa na viazanie prísad; možno ju nahradiť hustým nesladeným jogurtom.

vajcia natvrdo - 6-8 ks;
tavený syr - 1 ks;
majonéza - 4 lyžice. l.;
cesnak - 4 strúčiky;
kôpor, petržlen, zelená cibuľa - 50 g.

Vajcia nakrájame na kocky, nastrúhame syr, premiešame.
Pridajte pretlačené strúčiky cesnaku, jemne nasekané bylinky a majonézu.
V prípade potreby pridajte soľ. Na stredne veľkú palacinku stačí 1 polievková lyžica. l. plnenie.

Plnka na palacinky so šunkou a syrom

Palacinková plnka so syrom a šunkou je dobrou voľbou na rýchle občerstvenie. Aj keby ste piekli sladké palacinky, táto náplň je dokonalá, chuť bude veľmi vyvážená. Túto pochúťku môžete zjesť hneď alebo ju trochu zohriať na panvici či v mikrovlnnej rúre, aby sa syr trochu roztopil.

šunka - 300 g;
tvrdý syr - 150 g;
palacinky - 10 ks.

Nakrájajte šunku na pásiky.
Syr nahrubo nastrúhame.
Na palacinku položíme hrsť šunky a bohato posypeme syrom.
Zvinieme do obálky a podávame.

Plnka na kapustové placky

Zeleninová náplň do palaciniek osloví vegetariánov či pôstnych jedákov. Kapustu je potrebné pred použitím podusiť, aby bola mäkká. Zloženie je doplnené varenými vajcami, vyprážanými alebo solenými hubami. cibuľa a mrkva. Táto náplň na palacinky je veľmi chutná, uspokojujúca a neuveriteľne aromatická.

čerstvá kapusta - 500 g;
cibuľa - ½ kusu;
mrkva - ½ ks;
solené huby - 150 g;
soľ, korenie, olej na vyprážanie.

Kapustu nakrájajte nadrobno a opečte na panvici do polovice varenia.
Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu.
Vhoďte osolené huby, nakrájajte ich, ak sú veľké, premiešajte.
Kapustová plnka na palacinky by mala dusiť 7-10 minút do mäkka.
Produkty sú tradične zabalené v obálke.

Plnka na banánové palacinky

Banánová náplň do palaciniek je najsladšou možnosťou na prípravu takejto pochúťky. Túto pochúťku si zamiluje každý maškrtník. Ideálnym spoločníkom týchto plodov je tmavá alebo mliečna čokoláda. Produkty plnia priamo na panvici, kým sa placka pečie, a dezert jedia ešte horúci, kým čokoláda nestuhne.

cesto na palacinky – 1 l;
banány - 3 ks;
horká čokoláda - 200 g.

Banány nakrájame na plátky.
Čokoládu nasekáme nie veľmi nadrobno.
Nalejte časť palacinky do panvice, opečte na jednej strane a otočte.
Na povrch poukladáme 3-4 plátky banánu a lyžicu čokolády.
Pomocou špachtle zložte obálku a ihneď podávajte.

Jablková náplň do palaciniek

Najlepšia jablková náplň do palaciniek je z karamelizovaného ovocia. Kompozíciu môžete doplniť orieškami, medom a škoricou. Pre karamelovú príchuť použite trstinový cukor. Pred použitím musí náplň trochu stuhnúť, preto si ju treba pripraviť vopred. Je lepšie použiť kyslé jablká, zimné odrody, takže chuť dezertu nebude príliš zakalená.

jablká - 5-6 ks;
med - 2 lyžice. l.;
trstinový cukor - 2 lyžice. l.;
drvené orechy - ½ lyžice;
škorica – 2 lyžičky.

Jablká je potrebné olúpať a nakrájať na veľké kocky.
Kúsky opečieme na panvici do priehľadnosti, pridáme cukor, dusíme 7-10 minút, kým sa cukor neroztopí, odstavíme.
Pridajte med, premiešajte, posypte škoricou a vhoďte orechy.
Plnka je pripravená na použitie hneď, ako trochu vychladne a zhustne.

Tvarohová plnka na palacinky - recept

Najobľúbenejšia tvarohová náplň do palaciniek nemá jasný recept. Môžete experimentovať s prísadami, riadiť sa iba vašimi vlastnými preferenciami. Môžete si vyrobiť vanilkový tvaroh, pridať čokoládu, čerstvé ovocie a bobule, hrozienka alebo sušené marhule. Hlavnou podmienkou je, že hmota by mala byť hladká, použite mixér alebo sito.

tvaroh 9% – 400 g;
kyslá smotana alebo jogurt - 50 ml;
cukor - 100 g;
vanilka.

Porazte tvaroh s mixérom, pridajte kyslú smotanu.
Pridajte cukor a vanilku, dobre premiešajte.
Pred použitím dajte na 30 minút do chladničky.

Palacinky s banánovou náplňou

Čo môže byť lepšie ako lahodný dezert pripravený s láskou? Asi nič nedokáže žene zdvihnúť náladu tak dokonale ako porcia lahodnej pochúťky. Potom sa pri pohľade na sladkosti naraz zabudne na všetky diéty. Aký dezert je kompletný bez ovocia?

Stojí za zmienku, že žiadne ovocie nepodporuje tvorbu hormónu radosti tak ako banán. Preto bude hlavnou zložkou nášho jedla. Použijeme na plnenie obľúbených palaciniek - vypadnú palacinky s banánovou náplňou .

Na test budete potrebovať nasledovné (na 15 porcií):

Na náplň potrebujete:

Postup prípravy palaciniek plnených banánmi krok za krokom:

Najprv by ste mali začať miesiť cesto na palacinky. Je potrebná hlboká nádoba, aby sa všetky zložky mohli spojiť a správne premiešať. Najlepšie je najprv pridať vajcia a cukor. Po ich rozmixovaní do nich budete musieť naliať mlieko.

Ďalej budete musieť pridať sódu bikarbónu a soľ a vylejte olej. Samozrejme, bude lepšie, ak to bude olivový olej, ale dá sa nahradiť iným olejom.

Poslednou zložkou by mala byť múka. Cez sito sa naleje do misky, aby sa preosiala a nasýtila kyslíkom. To vám umožní piecť vzdušné a jemné palacinky.

Všetky suroviny na palacinkové cesto je vhodné zmiešať mixérom. Potom získate homogénnu štruktúru bez jedinej hrudky. Okamžite položte panvicu na oheň. Než pristúpime k ďalšiemu kroku, je potrebné, aby sa dobre zahrial.

Výrobky by mali byť pečené na oboch stranách a potom umiestnené na miske.

Na prípravu náplne ošúpeme všetky banány. Nakrájajú sa na tenké plátky a potom sa nalejú na rozpálenú panvicu s maslom, pridá sa cukor a smaží sa, kým sa nerozpustí.

Do stredu palacinky položte trochu plnky.

Vytvarujeme z neho vrecúško a previažeme ho pásikom z ďalšej placky.

Po uložení všetkých vrecúšok na tanier ich môžete poliať sladkým sirupom.

že najvyššia torta na svete je Next

že najvyššou tortou na svete je 100-poschodový dezert, ktorého výška je 31 metrov. Takéto obrovské majstrovské dielo pripravila Beta Cornell z amerického štátu Michigan. kolaps

že najdrahšia torta je tá demonštrovaná na Next

že najdrahšia torta bola predvedená na výstave v Tokiu s názvom „Diamanty: Zázrak prírody“. Jeho vysoká cena je spôsobená 233 diamantmi, ktoré sú roztrúsené po celom torte. Náklady na takúto nezvyčajnú pochúťku boli 1,56 milióna dolárov. Návrh a vytvorenie torty trvalo približne 7 mesiacov. kolaps

že koláče sa veľmi často používajú ako vrhacie zbrane Ďalej

že koláče sa veľmi často používajú ako vrhacie zbrane, ktoré prejavujú nedôveru verejnosti, ako aj pohŕdanie populárnymi osobnosťami. Noel Gaudin bol prvým človekom, ktorý prišiel s touto tradíciou hádzania koláčov do známych ľudí. kolaps

že najväčší koláč na svete sa upiekol v lete 2000 Next

že najväčší koláč sveta upiekli v lete 2000 v španielskom meste Marin. Dĺžka rekordéra bola 135 metrov a na jeho prípravu bolo potrebných 600 kg múky, 580 kg cibule, 300 kg sardiniek a ďalších 200 kg tuniaka. kolaps

že najdrahšiu svadobnú tortu vytvorili vysoko kvalifikovaní cukrári z Nextu

že najdrahšiu svadobnú tortu vytvorili vysokokvalifikovaní cukrári z Beverly Hills. Jeho cena bola 20 miliónov amerických dolárov. Povrch torty bol zdobený skutočnými diamantmi a k tomu bola pripojená aj zábezpeka, ktorá sledovala bezpečnosť takéhoto vzácneho sviatočného dezertu. kolaps

že lístkové cesto vzniklo vďaka Francúzovi Claude Jelly Next

že lístkové cesto vzniklo vďaka Francúzovi Claudovi Jellymu, ktorý sa v roku 1616 vyučil za pekára a rozhodol sa uvariť niečo obzvlášť chutné pre svojho otca. Na cesto dal maslo, potom ho niekoľkokrát preložil a valčekom vyvaľkal. Výsledkom bolo prvé pečivo vyrobené z lístkového cesta. kolaps

že v roku 1989 kuchári z Indonézie upiekli koláč Next

že v roku 1989 kuchári z Indonézie piekli koláč, ktorého veľkosť bola 25 metrov. Na jeho prípravu bolo potrebných viac ako 1,5 tony kryštálového cukru! kolaps

Ako pripraviť palacinky s banánom

Domáce pečivo vždy ohromí svojou úžasnou chuťou, ale niekedy nie je rozhodujúcim faktorom pre ženy v domácnosti chuť, ale jednoduchosť prípravy jedla. Keď potrebujete rýchlo pripraviť lahodný, ale jednoduchý dezert, banánové palacinky sú to pravé, ľahko sa pripravujú a na stole vyzerajú pôsobivo.

Možností na prípravu obľúbeného dezertu je veľa, no my vám ponúkame len cenovo dostupné recepty, ktoré nevyžadujú veľa námahy ani drahé suroviny.

Palacinky s banánovou náplňou a banánovou omáčkou

Tieto gurmánske banánové jarné rolky preliate krémovou banánovou omáčkou sú skvelým predjedlom, ktoré môže urobiť každý. Palacinky sú celkom sýte, jemné a neskutočne chutné.

Podľa nášho receptu pripravíme domáce palacinky s mliekom, ale môžete si urobiť aj výpek s kefírom (podľa vlastného uváženia). Ak chcete získať veľmi nízkokalorické palacinky, pripravte ich bez použitia mliečneho základu alebo vajec, ale jedlo pripravte výlučne z banánov a múky.

Mlieko - 300 ml;
Banány - 2 ks. veľká veľkosť;
vajcia - 4 ks;
Soľ - 1 štipka;
Múka - 175 g;
Cukor – 2 lyžice. l.;
Rastlinný olej - 1-2 lyžice. l.

Ťažký krém – 200 ml;
Banán - 1 ks. stredná veľkosť;
Cukor – 1 polievková lyžica. l.

Príprava domácich banánových palaciniek

V mixéri zmiešame vajcia, múku (vopred preosiatu), mlieko, cukor. Prísady dôkladne vyšľaháme.
Banány ošúpeme, nakrájame na ľubovoľné kúsky, najlepšie však na malé. Do cesta vložte plátky banánov.
Výrobky znova porazte mixérom.
Vzniknuté cesto na palacinky s banánovou plnkou vylejeme do misy a necháme 1 hodinu na teplom mieste.
Zahrejte panvicu v rastlinnom oleji, postupne nalejte usadené cesto na horúce dno. Aby sa hmota cesta rovnomerne rozložila po dne panvice, robíme s ňou rýchle krúživé pohyby skôr, ako cesto stihne stuhnúť.

Placky pečieme zospodu 1,5-2 minúty, potom ich otočíme na druhú stranu a pečieme ďalších 40 sekúnd. Týmto princípom pečieme všetky palacinky.

Ako pripraviť banánovú omáčku na palacinky

Jemnú sladkú omáčku na palacinky s mliekom pripravíte za pár minút.

Za týmto účelom ošúpte banán a nakrájajte ho na malé kúsky.
Zmiešajte smotanu s cukrom a šľahajte ich mixérom.
Skombinujte s nadrobno nakrájaným banánom.

Všetko dobre premiešajte - omáčka je pripravená, podávajte ju na stôl spolu s čerstvo upečenými horúcimi palacinkami.

Palacinky bez vajec sú pripravené ešte rýchlejšie ako bežné palacinky s banánom a mliekom. Len 30 minút - a porcia lahodných nadýchaných palaciniek je pripravená na jedenie.

Ak chcete nejako ozdobiť známu chuť vášho obľúbeného dezertu, pridajte k prísadám mletú škoricu. Nenápadne zdôrazní všetky prednosti domácej maškrty a dodá jej osobité čaro.

Banánové palacinky bez vajec: recept so škoricou

Mlieko – 1 pohár + –
Mlieko – + –
Pšeničná múka - 3/4 šálky + -
Veľký banán - 1 ks. + –
Škorica (mletá) - 1/3 lyžičky. + –
Kokosový olej (môže byť nahradený rastlinným alebo maslom, ak je to žiaduce) - na cesto 4-5 polievkových lyžíc. + –

Ako pripraviť banánové palacinky

Mlieko a banán rozmixujeme v mixéri do hladka.
Pridajte k nej múku (preosiatu) a škoricu, všetko znova rozšľahajte v mixéri. Môžete ho zmiešať s mixérom alebo vidličkou v samostatnej nádobe a potom ju spojiť s hlavnou hmotou. Robte ako chcete, chuť to neovplyvní.
Roztopte kokosový olej (hlavne ho neprehriať), nalejte do cesta.
Zahrejte panvicu, vložte do nej 1 polievkovú lyžičku. l. cesto, pečieme palacinky na miernom ohni.

To je všetko - palacinky s vyprážanými banánmi sú pripravené. Podávajte ich s javorovým alebo ovocným sirupom. Ak máte radi sladšie pečivo, potom môžete do cesta pred pečením pridať trochu cukru.

Ak je to možné, nahraďte bežné mlieko mandľovým mliekom, chuť sa nezmení, ale recept bude bližšie k originálu. S mandľovým mliekom sa do cesta nepridáva cukor.

Palacinky s banánmi a jablkovo-višňovou plnkou

Recept na prípravu chutných banánových palaciniek doma vyžaduje nielen jeden banán, ale aj akúkoľvek inú náplň.

Banán sa perfektne hodí k mnohým ovocím, no výbornú chuť dodá v kombinácii s jablkami a čerešňami. Pečené výrobky sú uspokojivé, obsahujú menej kalórií ako zvyčajne a to všetko preto, že budeme variť banánové palacinky vo vode bez vajec.

Prísady na cesto

Voda - 430 ml;
Múka - 300 g;
Banán - 1 ks;
Rastlinný olej - 110 g;
kyslá smotana - 100 g;
Soľ - ½ lyžičky;
Cukor - 100 g;
Sóda - ½ lyžičky.

Výrobky na plnenie

Ako pripraviť banánové palacinky

Porazte cukor s kyslou smotanou (používame výrobok s nízkym obsahom tuku). Ak chcete, môžete do cesta pridať trochu tvarohu.
Do šľahanej zmesi nalejte vodu, pridajte soľ, premiešajte produkty.
Do cesta pridáme múku, zmes vyšľaháme do hladka.
Do cesta nalejte rastlinný olej, uhaste sódu octom (môžete použiť citrónovú šťavu alebo kyselinu citrónovú) a pridajte ho do cesta na palacinky.
Banány ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a vidličkou roztlačíme na pastu.
Pyré preložíme do zmesi cesta a všetko premiešame.

Na rozpálenej panvici opečte palacinky a na miernom ohni ich opečte z každej strany 2 minúty.

Príprava plnky na palacinky

Jablká nasekajte nadrobno (ak je kôra mladá, jablká nemusíte šúpať), zmiešajte ich s cukrom a čerešňami (najskôr umyte bobule a odstráňte jadierka).
Dajte ½ lyžice. l. sladkú plnku vylejeme na povrch plochej palacinky, palacinku opatrne zvinieme do trubičky.
Dezert vložíme do rúry na 10-15 minút a pečieme pri teplote 180-190°C.

To je všetko - chutné letné palacinky sú pripravené na jedenie. Banánovú náplň do palaciniek úspešne dopĺňajú zrelé čerešne a jablká, takže na zvýraznenie chuti nepotrebujete žiadne sirupy, džemy ani zaváraniny.

Thajské palacinky roti s banánom sa pripravujú podobne ako bežné banánové palacinky. Navonok vyzerajú rovnako ako vyššie opísané palacinky so zabalenou náplňou - veľmi podobné jedlým obálkam. Len technológia prípravy exotického jedla sa mierne líši od klasického.

Banánové palacinky majú jednoduchý, no pestrý recept. Vďaka tomu je možné takéto chutné jedlo pripravovať často a deti navyše veľmi milujú sladké pečivo. Všetky vyššie uvedené recepty sú vhodné pre deti. Rozmaznávajte seba a svoju rodinu domácimi pochúťkami – a nech je váš život vždy sladký ako banánové palacinky.

Sladká banánová náplň do palaciniek

Akú plnku na palacinky si dnes pripravíme? Možno niečo sladké? Oh, chudneš? Potom je banánová náplň do palaciniek výborným diétnym riešením. Je to jednoduché na prípravu: roztlačte banány na tanieri a pridajte pár ďalších ingrediencií!

Na 8 porcií berieme:
banány - 3 ks;
cukor – 2 lyžice. l.;
maslo - 70 g;
citrón (malý) - 1 ks.

Prejdime k podstate receptu: ako vyrobiť sladkú náplň na palacinky z banánov. Prípravu si predstavíme jednoducho a krok za krokom.

1. Vopred vyberieme maslo, aby sa roztopilo. Vyšľahajte ho s 2 lyžicami cukru. Nepotrebujete viac cukru, pretože... Prirodzená sladkosť banánu vám pomôže ušetriť cukor a zostať štíhly.

2. Citrón umyjeme a prekrojíme na dve polovice. Šťavu vytlačte pomocou odšťavovača alebo jednoducho zakrúžte vidličkou v polovici citróna.

3. Nakrájajte banány a roztlačte ich vidličkou.

Poradenstvo: pyré v mixéri neprinesie požadovaný výsledok. Preto, aby ste banán roztlačili, použite bežnú vidličku.

4. Do banánov nalejeme citrónovú šťavu. Miešajte.

5. Maslo a ovocnú zmes spojíme a opäť roztlačíme vidličkou.

Banánová náplň je pripravená! Na palacinky dáme našu najchutnejšiu sladkú plnku a pripravíme čaj. O tom ani nepochybujte: hostia sa určite opýtajú na recept a členovia rodiny budú vyžadovať, aby pripravili takú lahodnú náplň na palacinky viac ako raz.

Kyslé mlieko... V detstve sa mi z nejakého dôvodu zdalo, že ide o beznádejne pokazený a stratený produkt a čudoval som sa, prečo ho ocko s takou radosťou pije!?! A až po rokoch som si uvedomil, že to nie je len zdravý nápoj, prirodzene kvasený, ale aj skvelá ingrediencia na výrobu jemného pečiva, ako sú palacinky.

Nezvyčajne jemné palacinky z kyslého mlieka a vriacej vody sú ideálne na plnenie nielen sladkými plnkami. Pridaním menšieho množstva cukru do cesta pripravíte ľahké palacinky so slanou plnkou alebo palacinky s mäsom.

Poďme si teda pripraviť suroviny na výrobu palaciniek s banánovou náplňou. Ak bolo varené kondenzované mlieko uložené v chladničke, musíte ho vopred vybrať, aby malo izbovú teplotu, alebo vložte nádobu do nádoby s veľmi teplou vodou, aby ste proces urýchlili. Aj kyslé mlieko by malo mať izbovú teplotu.

Dali sme variť kanvicu s vodou.

Múku je vhodné preosiať spolu so sódou, aby sa do cesta nedostali hrudky sódy.

Ja som použila baby banány, sú sladšie, ale môžete použiť aj obyčajné, vtedy budú stačiť do plnky 2 banány.

Pripravíme si cesto na palacinky. Vo vhodnej miske vyšľaháme vajcia, cukor a soľ.

Do vajec nalejeme kyslé mlieko, pridáme múku preosiatu so sódou, miešame, kým nezmiznú suché hrudky múky.

V tomto čase je už voda s najväčšou pravdepodobnosťou zovretá. Za stáleho a aktívneho miešania cesta nalejte vriacu vodu, pridajte 2 polievkové lyžice. rastlinný olej a miešajte metličkou, kým nezískate tekuté, homogénne cesto bez hrudiek. Hotové cesto nechajte 10-15 minút pri izbovej teplote.

Na dobre rozohriatej panvici dáme piecť palacinky, ktoré podľa potreby potrieme zvyšným rastlinným olejom.

Na náplň vyšľaháme vychladenú smotanu s práškovým cukrom pri vysokej rýchlosti mixéra, kým nedosiahne tuhý vrchol. Krém vložte do chladničky, kým nie je potrebný.

Otvorte plechovku kondenzovaného mlieka a trochu premiešajte, aby bola hmota homogénnejšia a pohodlnejšie na použitie. Banány pomelieme na kašu akoukoľvek pohodlnou metódou, ja som použila drvič na zemiaky.

Odložte 1 polievkovú lyžičku. prevarené kondenzované mlieko a šľahačku, zmiešame v miske a preložíme na papierový kornút – táto zmes poslúži ako ozdoba hotového dezertu.

Položte jednu palacinku na pracovnú dosku, namažte ju malým množstvom vareného kondenzovaného mlieka (ľahšie to urobíte nožom na maslo alebo špachtľou na pečivo), navrch rozložte banánové pyré (1/2-1 ČL). Rozložte náplň tak, aby na okrajoch zostalo voľné miesto.

Na banánové pyré položte trochu šľahačky a rozotrite. Plnky netreba použiť veľa, inak sa vám bude placka ťažko rolovať a plnka vytečie.

Nevymastené okraje palacinky preložíme dovnútra – tým bude držať náplň pri skladaní palacinky.

Placku zrolujte do tuby (netreba tesniť), plnka je vnútri bezpečne utesnená. Robíme to so všetkými palacinkami a plnkami.

Palacinky s banánovou náplňou môžeme trochu schladiť tak, že ich dáme na 30-40 minút do chladničky, alebo môžeme ihneď podávať ozdobené podľa vlastnej chuti.

Dobrú chuť a lahodnú Maslenitsu!

Ak chcete premeniť tie najobyčajnejšie palacinky na skutočnú pochúťku, potom určite vyskúšajte tieto banánovo-čokoládové palacinky! Recept je veľmi jednoduchý a flexibilný. Môžete miesiť akékoľvek cesto na palacinky, hlavné je, že hotové palacinky by nemali mať príliš veľa otvorov. Ponúkam jednu z najtradičnejších možností – s mliekom. Tieto palacinky sú husté, ale zároveň tenké a veľmi jemné. Plnka je tiež jednoduchá – čokoládová omáčka, ktorej príprava zaberie len pár minút, a čerstvý banán. Výsledkom sú tie najchutnejšie zamatové palacinky s banánovou a čokoládovou náplňou, ktorým sa jednoducho nedá odolať!

Ingrediencie:

mlieko (obsah tuku od 2,5%) – 500 ml,
vajcia - 2 ks.,
vanilín - vrecúško,
rastlinný olej - 50 ml,
cukor – 4 lyžice. l.,
soľ - 1/3 lyžičky,
múka - 250 g.

Na plnenie:

čokoláda (najlepšie horká alebo horká) - 100 g,
mlieko - 50-80 ml,
banány - 5 ks.

Ako pripraviť palacinky s banánom a čokoládou

Cesto je lepšie miesiť z prísad pri izbovej teplote, preto vopred vyberte z chladničky všetko, čo potrebujete, a nechajte ho na stole asi 15 minút. Potom rozbite vajcia do hlbokej misky. Pridajte k nim mlieko a pomocou šľahača zmes priveďte, kým nebude hladká a neobjavia sa bublinky.

Cesto opäť vymiesime metličkou, potom doň preosejeme múku. Keďže hustota múky je rôzna, odporúčam ju zavádzať postupne. Najprv zamiešajte 1 polievkovú lyžičku, potom so zameraním na hrúbku výsledného cesta pridajte viac múky.

Poslednou ingredienciou do cesta bude maslo. Nalejte a poslednýkrát vypracujte cesto, kým nebude hladké.

Cesto je hotové. Jeho konzistencia je podobná hustote pitného jogurtu alebo nízkotučného kefíru. Niečo také.

Prejdime k pečeniu palaciniek. Panvicu poriadne rozohrejeme, potrieme olejom a pečieme palacinky z oboch strán. Toto je taký roztomilý malý zásobník, ktorý som vymyslel.

Palacinky si zatiaľ odložíme bokom a pripravíme si plnku. Banány ošúpeme a nakrájame na štyri časti: najprv na polovicu priečne, potom každú polovicu pozdĺžne.

Z čokolády a mlieka pripravíme čokoládovú omáčku. Aby ste to urobili, nalámte čokoládu na plátky, pridajte k nim mlieko a za stáleho miešania všetko priveďte do hladka vo vodnom kúpeli. (To znamená, že misku s čokoládou vložte do širšej misky s horúcou vodou.)

Omáčka je hotová. Chladnutím zhustne. Požadovanú konzistenciu mu vrátite prehriatím vo vodnom kúpeli. Príliš hustá omáčka sa môže zriediť teplým mliekom.

Zrolujte palacinky. Existuje mnoho spôsobov, ako zabaliť banán do palacinky.

Ukážem vám dve.

1. Položte palacinku lícom nadol, potrite ju čokoládovou omáčkou a na jej bližší okraj položte banán.

Stranu palacinky zahneme do stredu a previažeme trubičkou. Ak sú okraje palaciniek veľmi vyprážané a krehké, môžete trubicu zabaliť bez toho, aby ste ju zatvorili po stranách. A potom už len odrežte chrumkavé, krehké okraje na oboch stranách.

2. Druhý spôsob je podľa mňa trochu jednoduchší. Rovnako ako v prvej možnosti natrieme palacinku z nesprávnej strany čokoládovou polevou, potom ju preložíme na polovicu a znova potiahneme. Banán položte na okraj a narežte ho čo najrovnomernejšie na záhyb.

A zabalíme to. Pripravený.

Banánové a čokoládové palacinky je najlepšie podávať vychladené alebo vychladené a preliať ich zvyšnou omáčkou. Po vychladnutí čokoládová omáčka „tuhne“, bezpečne zafixuje banán vo vnútri a zabráni rozvinutiu palacinkových trubičiek.

Ak chcete, môžete banánovo-čokoládové lievance posypať aj práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Sladké palacinky s banánom - chutné na raňajky! Pridajte do cesta banán alebo si pripravte nezabudnuteľnú náplň!

Na dezert sú dobré palacinky s banánmi. Cesto je jemne sivasté, no vôňu a chuť banánu cítiť jednoznačne. Môžete ho jesť takto, alebo pre tých, čo majú chuť na sladké, podávať so šľahačkou a rozpustenou čokoládou.

banány - 2 ks.
múka - 1 1/3 lyžice. (175 gr.)
cukor - 2 lyžice.
vajcia - 4 ks.
mlieko - 300 ml.
štipka soli

Banány ošúpeme, nakrájame na veľké kúsky a dáme do misy

Nasekané banány rozdrvte v mixéri na homogénnu pastu.

V samostatnej nádobe šľahajte vajcia mixérom, kým sa nevytvorí nadýchaná pena.

Rozšľahané vajcia a banánové pyré vymiešame do hladka.

Pridajte preosiatu múku, soľ, cukor. Miešajte do hladka. Pokúste sa vyhnúť akýmkoľvek hrudkám.

Pridajte mlieko. Pomocou mixéra alebo mixéra pripravte homogénne cesto.

Panvicu na palacinky rozohrejeme, vymastíme olejom. Na panvicu rovnomerne rozotrieme malé množstvo cesta. Hoci konzistencia cesta neznamená priehľadnosť a tenkosť, snažte sa, aby palacinky neboli príliš hrubé. Cesto necháme rozliať čo najrovnomernejšie po celej panvici.

Pečieme do zlatista z oboch strán.

Recept 2, krok za krokom: banánové palacinky

Lahodný a rýchly dezert - palacinky s banánom! Odporúčame vám to vyskúšať.

Kyslá smotana 100 gr
Cukor 100 gr
Voda 450 ml
Rastlinný olej 4 lyžice
Múka 300 gr
Soľ 1/3 lyžičky
Sóda 1 lyžička
Banán 1 kus

Cukor vyšľaháme s kyslou smotanou. Pridajte vodu a soľ. Zmiešať.

Ak chcete, môžete do týchto palaciniek pridať tvaroh.

Pridajte rastlinný olej. Sódu uhasíme octom a pridáme do cesta.

Palacinky opečieme na panvici z oboch strán. Z tohto množstva cesta vzniklo 15 palaciniek.

Palacinky sú pripravené! Jedná sa o sebestačný dezert, nie sú potrebné sladké prísady. Dobrú chuť!

Recept 3: Thajské banánové roti palacinky

Tradične sa pre svoj tvar nazývajú palacinky, podobne ako ruské palacinky. Sú to však skôr mazanec s náplňou. Môžete ich naplniť akýmkoľvek exotickým ovocím.

300 g múky
150 ml. voda
50 ml. kokosové mlieko (pre nedostatok dostupnosti som použila kravské)
štipka soli
1 šálka rastlinného oleja
4 prezreté banány
kondenzované mlieko
tmavá čokoláda

Večer z múky, vody, mlieka a soli vymiešame cesto konzistenciou podobné ako na halušky, ale jemnejšie.

To je všetko.

Odtrhnite po kúskoch a vytvorte 6-8 guľôčok s priemerom 3-4 cm, vložte ich do plastovej nádoby s vekom, naplňte rastlinným olejom a vložte na noc do chladničky.

Ráno ošúpeme a nakrájame banány. Položte ho vedľa sporáka. Dávame tam aj kondenzované mlieko s lyžičkou. Budete musieť začať rýchlo.

Najväčšiu panvicu položte na silný oheň, jemne posypte soľou (tento postup som robil pred každou palacinkou).

Pracovnú dosku namažte rastlinným olejom (môžete použiť ten istý olej, v ktorom bolo cesto kysnuté), položte guľu cesta a urobte z nej plochý koláč.

A potom pomocou dlane od stredu k okrajom cesto opatrne roztiahnite na plochý koláč.

Hotovú palacinku položíme na rozpálenú panvicu, do stredu rýchlo poukladáme nakrájané banány a zalejeme kondenzovaným mliekom.

Pomocou dvoch drevených špachtlí ho zrolujte do obálky.

Ihneď otočíme na druhú stranu a smažíme niekoľko desiatok sekúnd.

Potom ho ešte niekoľkokrát otočte.

Keď sú všetky palacinky hotové, roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli.

Placku položíme na tanier, ostrým (!) nožom nakrájame na kúsky, polejeme čokoládou.

Recept 4: banánové a vaječné palacinky (s fotografiou)

vysokokvalitná pšeničná múka 240 gramov
voda 100 mililitrov
soľ 1/3 lyžičky
vajce C1 1 kus
rastlinný olej 60 mililitrov

Plnka na jednu palacinku

banán 1 kus
vajce 1 kus

kondenzované mlieko
rozpustená čokoláda
maslo na každú palacinku 5-10 gramov
rastlinný olej (voliteľné) na vyprážanie

Múku preosejeme, nazbierame do kôpky a urobíme do nej jamku. Zašľaháme vajíčko a pridáme soľ.

Zalejeme vodou, rozšľaháme vajíčko a vodu a začneme miesiť. Najprv premiešajte lyžičkou alebo vidličkou. Od okrajov postupne pridávame múku. Hneď ako sa cesto začne formovať, pokračujte v miesení ručne.

Cesto by sa malo spojiť do gule a nemala by v ňom zostať žiadna múka. Múka každého človeka je iná, takže možno budete potrebovať viac alebo menej múky. Pridajte buď vodu alebo múku.

Cesto položte na suchý stôl a pokračujte v miesení ručne. Miešajte 5 minút. Múku už nepridávame.

Cesto bude mäkké, hodvábne na rukách a nebude sa lepiť na stôl.

Cesto som rozdelila na 7 častí. Zdalo sa mi, že toto je najlepšia možnosť. Môžete mať viac alebo menej častí. Všetko závisí od spôsobu pečenia týchto palaciniek.

Každý kúsok zaokrúhlime.

Do misky nalejte polovicu rastlinného oleja.

Každý kúsok cesta „okúpeme“ v oleji a vložíme do tej istej misy.

Naplňte cesto zvyšným olejom. Toto je hlavné tajomstvo testu týchto palaciniek.

Misku zakryte potravinovou fóliou a cesto nechajte pri izbovej teplote asi hodinu. Nie je potrebné ho nechávať dlhší ani kratší čas. V opačnom prípade cesto, ak ho necháte kratšie, nebude mať čas na uvoľnenie a bude ťažké sa natiahnuť. A ak ho necháte dlhšie, cesto veľmi zoslabne a bude veľmi mäkké, čo tiež sťaží naťahovanie.

Banán nakrájajte.

Umyte vajíčko a pridajte ho, rozbité, k banánu.

Zmiešať. Toto množstvo by malo vyjsť na jednu palacinku. Ostala mi ešte tretia. Pridala som k tomu banán a vajíčko a polovicu som použila na ďalšiu palacinku, takže na 7 palaciniek som použila 4 banány a 4 vajíčka.

Na obrátenom plechu, ktorý som položila na plynový sporák so zapnutými horákmi som upiekla (alebo vysmažila, čo máte radšej) palacinky. Plech som nevymastila, aj keď sa to robí podľa pravidiel.

Vyberte jeden kus cesta a namažte stôl olejom. Položíme kúsok brečtanu na stôl a začneme ho vyťahovať. Pracujeme opatrne.

Cesto roztiahneme na tenkú placku. Ak sa cesto niekde zlomí, nie je to vôbec strašidelné.

Výsledkom by malo byť toto tenké cesto.

Cesto preložíme na horúci plech. Miesto a úroveň. Cesto sa už začína vyprážať.

Do stredu nalejeme plnku.

Konce zastrčíme smerom k stredu a opečieme z oboch strán do zlatista. Oheň by nemal byť vysoký, aby sa náplň dobre uvarila.

Odstráňte palacinku z plechu a namažte ju maslom. Vlastne maslo sa pridáva počas vyprážania, keď sa palacinka prvýkrát obracia. Ale rozhodol som sa, že pri vyprážaní nebudem pridávať žiadny olej.

Placku nakrájame na malé kúsky, polejeme kondenzovaným mliekom a rozpustenou čokoládou. A hneď podávame.

Recept 5: Banánové a čokoládové palacinky

kuracie vajcia - 2 ks;
granulovaný cukor - 2 lyžice;
soľ - 0,5 lyžičky;
mlieko - 2 lyžice;
múka - 2 lyžice;
voda - 1 polievková lyžica;
mliečna čokoláda - 100 g;
banán - 1 ks;
rastlinný olej - 2 lyžice.

Najprv si treba pripraviť palacinky, do ktorých treba zabaliť banán a čokoládovú plnku. Vajcia rozbijeme a pridáme soľ a cukor. Dobre prešľahajte.

Potom pridajte rastlinný olej a mlieko, dobre premiešajte.

Potom pridajte múku a dôkladne premiešajte, cesto bude husté ako palacinky. Potom nalejte do pohára vriacej vody a dôkladne premiešajte.

Cesto treba nechať asi hodinu odpočívať. Potom pečieme palacinky ako obvykle z oboch strán.

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli na požadovanú konzistenciu, rýchlo sa roztopí a hneď ako je polovica rozpustená, vypnem sporák a čokoládu poriadne rozmiešam do hladka.

Kým čokoláda nevychladne, pridajte polovicu banánu.

Placku stočíme do trubice, ozdobíme čokoládou a práškovým cukrom.

Deťom sa tieto palacinky veľmi páčia; Chutné a zdravé.

Recept 6: Banánové jarné závitky s medom

mlieko 800 ml
cukor 2 lyžice.
múka 450 g
vajcia 2 ks
prášok do pečiva alebo sóda 1 lyžička.
maslo 4 lyžice.
banány 3 ks
prírodný med 1 polievková lyžica.
vanilkový cukor podľa chuti

Rozbite 2 vajcia do hlbokej nádoby (napríklad v hrnci) a rozšľahajte mixérom. Pridajte cukor a pokračujte v šľahaní, kým sa neobjavia bubliny. Pridáme múku a prášok do pečiva. Pozeráme sa na konzistenciu množstva, malo by to byť ako kyslá smotana. Cesto zatiaľ odložíme bokom.

Teraz začneme plniť. Pripravíme si suroviny – zrelé banány (3 kusy), prírodný med (1 polievková lyžica, inak veľmi sladký), vanilkový cukor, trochu masla.

Pripravíme si náplň. Určite to urobte PRED prípravou samotných palaciniek. Najprv si nakrájajte banány na plátky hrubé asi pol centimetra. Odtok zohrejte na panvici. maslo, pridáme med a vanilkový cukor. Zmes trochu prehrejeme, pridáme banány. „Podusíme“ asi 3 minúty.

Teraz si palacinky pripravíme sami. Pred varením pridáme do cesta 3-4 lyžice masla (roztopeného), potom pridáme maslo len na prvú palacinku. Takže nalejte cesto do panvice a opečte. Počas pečenia placku otočte na druhú stranu a pridajte plnku.

Umiestnite ho tak, aby sa zmestil do štvrtiny placky. Zvyšok môžeme poliať sirupom, ktorý sa mal objaviť pri príprave samotnej náplne. Keď máme rozloženú plnku, palacinku preložíme na polovicu. Potom znova na polovicu. V dôsledku toho by mala zostať štvrtina palacinky.

Hotové palacinky poukladáme na tanier. Navrch môžete poliať čokoládou. K týmto palacinkám môžete podávať aj zmrzlinu. Užite si svoj čaj!

Recept 7: banánové palacinky (krok za krokom)

jeden pohár múky
pár vajíčok
pohár mlieka
päť banánov
cukor - 4 polievkové lyžice (môžete mať viac alebo menej, ako chcete)
šuchot soli
zeleninový olej

Do misky na cesto som preosiala múku, v strede som urobila jamku a pridala do nej dve vajcia.

Potom naliala pol pohára mlieka, naliala soľ a cukor.

Vyšľahajte mixérom do hladka, cesto by malo byť husté.

Priliala som druhú časť mlieka a hmotu opäť prešľahala mixérom.

Hotové cesto môžete odložiť a prejsť na banány. Treba ich olúpať, nakrájať na kúsky a posypať cukrom.

Pôvodný recept radí rozdrviť banány vidličkou, ale tie moje boli hutné, takže to bolo problematické, rozdrvila som ich mixérom, ale nie úplne na kašu, ale tak, aby v hmote zostali kúsky banánov.

Banánovú zmes preložíme do cesta.

Znovu to rozšľahajte mixérom. Ak zostanú veľmi veľké kusy banánov, budú trochu rozdrvené.

Na rozpálenej panvici opečieme palacinky z oboch strán do zlatista.

Čo môžem povedať: palacinky sa ukázali ako nezvyčajné, bacuľaté s kúskami banánov vo vnútri. Bál som sa, aby nezaostali za panvicou, ale nič také sa nestalo.

Napriek prítomnosti banánov v ceste a hrúbke palaciniek sa obracali v pohode.

Recept 8, jednoduchý: sladké banánové palacinky

Ste milovníkom banánov? Alebo milovník palaciniek? Potom je tento recept pre vás. Áno, áno, presne banánové palacinky. Vo všeobecnosti sú palacinky jedlo, ktoré možno kombinovať s mnohými výrobkami: džemy, zaváraniny, rôzne ovocie a bobule, samozrejme mäso, syr, tvaroh, rôzne sirupy a omáčky. A aj samotné palacinky či palacinky sa dajú pripraviť z takmer polovice prísad, ktoré som uviedol.

Banány už nie je také ťažké zohnať, samozrejme, nemusíte sa ponáhľať do afrických krajín za vzácnym ovocím, hlavné je vybrať si tie správne, a to bez známok poškodenia, ale nie v zelená šupka, je lepšia v žltej, takže budú mať šťavnatejšiu chuť.

Banán 3 ks.
Kuracie vajce 2 ks.
Maslo 20 g
Mlieko 300 ml
Pšeničná múka 2 lyžice
Jedlá soľ 10 g
Cukor 3 lyžice. l.

Do panvice pridáme maslo, hneď ako sa roztopí, položíme tam naše kúsky. a opražíme banány do zlatista.

Recept 9: Banánové a vaječné palacinky bez múky

Banánové palacinky sú považované za jedlo z národnej kuchyne Thajska. Existuje veľa receptov a spôsobov, ako podávať toto jedlo. Deti milujú tieto palacinky pre ich malú veľkosť a príjemnú banánovú vôňu. Základom je kefír a vajcia. Vaječné a banánové palacinky sú pre mnohé gazdinky netradičným jedlom. Pozrime sa bližšie na to, ako pripraviť palacinky z banánu a vajec bez múky.

Banán - 2 ks.
Kefír - 200 g.
Vajcia - 2 ks.
Zemiakový škrob - 2 polievkové lyžice.
Cukor - 1 polievková lyžica.
Slnečnicový olej - 3 polievkové lyžice (2 na cesto, 1 na vyprážanie).

Banán nakrájajte na plátky, aby bolo vhodné ho neskôr roztlačiť na kašu.

Plátky banánu roztlačte na hladké pyré. Môžete použiť vidličku, drvič alebo ponorný mixér.

Pridajte vajcia do banánovej kaše.

Vložte cukor do misky s banánovou zmesou.

Pridajte škrob a kefír.

Pomocou vidličky alebo metly vymiešame cesto do homogénnej hmoty.

Vyhrievaná panvica by mala byť namazaná rastlinným olejom. Je lepšie použiť špeciálnu silikónovú kefu - tým sa zabráni hromadeniu tuku na povrchu.

Cesto nalejte do panvice pomocou naberačky alebo hlbokej lyžice. Keďže pripravujeme banánové palacinky s kefírom bez múky, cesto sa ukáže ako dosť tekuté. Preto ho musíte naliať v malých porciách.

Na panvici sa vypráža naraz 3-5 palaciniek, podľa veľkosti použitého náčinia.

Keď spodná vrstva placky nadobudne zlatistý odtieň a je osmažená, pomocou špachtle palacinky otočte a opečte z druhej strany.

Hotové banánové palacinky, recept bez múky, ktorý sme práve videli, sú položené na tanieri. Ak použijete priveľa slnečnicového oleja, mali by ste ho najskôr osušiť papierovými utierkami – účinne absorbujú prebytočný tuk.

Banánové palacinky môžete podávať s plátkami banánu alebo džemom. Deti milujú tieto palacinky s banánom a vajíčkom bez mlieka pre ich príjemnú chuť a ľahkú konzistenciu. Je to skvelá voľba na raňajky alebo desiatu po cvičení. A banánová náplň pridaná pri podávaní môže z tohto dezertu urobiť skutočné sviatočné jedlo.

krok za krokom recept s fotografiami

Mliečne palacinky s banánovou náplňou sú veľmi chutné a aromatické, najmä s aromatickým čerstvo uvareným čajom alebo kávou.

Ak chcete, môžete banány rozdrviť s medom alebo kyslou smotanou v mixéri alebo ich jednoducho rozdrviť vidličkou a urobiť z nich pyré.

Ingrediencie

3 kuracie vajcia
5 polievkových lyžíc. l. prémiová pšeničná múka
250 ml mlieka
1,5 lyžice. l. slnečnicový olej bez zápachu
1,5 lyžice. l. Sahara
2 štipky soli
2 banány
0,5 lyžičky. citrónová šťava
2 polievkové lyžice. l. med

Príprava

1. Najprv si upečieme palacinky. Obsah vajec, cukru a soli vyšľaháme šľahačom alebo vidličkou 1-2 minúty do nadýchanej peny.

2. Do nádoby nalejte mlieko ľubovoľného obsahu tuku a druhu: kravské, kozie atď. Mlieko vmiešajte do vaječnej zmesi.

3. Do nádoby nasypeme preosiatu múku a šľaháme metličkou asi 1 minútu. Neodporúča sa miešať múku vidličkou, pretože sa v ceste vytvoria hrudky.

4. Do cesta nalejte rastlinný olej a premiešajte, aby sa múka „rozptýlila“ – aktivoval sa lepok a cesto trochu zhustlo. Ak sa tak nestane, múka sadne na dno a na konci vyprážania palaciniek ju uvidíte na dne nádoby. Nechajte cesto 15 minút, potom znova premiešajte.

5. Zohrejte panvicu na sporáku na maximálny plameň. Namažte ho maslom alebo rastlinným olejom (nebude potrebné žiadne ďalšie mazanie). Nalejte časť cesta na panvicu a rýchlo s ňou zakrúžte, aby cesto vytvorilo kruh. Každú palacinku pečieme 1 minútu z oboch strán.

6. Medzitým ošúpeme banány, roztlačíme ich vidličkou alebo mixérom, pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nestmavli, pridáme med a rozmixujeme – banánová plnka je hotová.