Sendviče na Nový rok. Sendviče so šprotami

Akosi sa stalo tradíciou, že sendviče majú svoje miesto na každom stole - či už hostia na hodinu zapadli, potrebujete rýchlo pohostiť, doma je naplánovaná dovolenka alebo si len chcete pripraviť pár výdatných chlebíčkov. na raňajky s čajom. Pozývame vás pozrieť si recepty - sendviče na sviatočný stôl - teplé a studené, jednohubky a tartaletky, so šprotami, kaviárom a lososom, s klobásou a syrom - pre každý vkus! Tieto sviatočné sendviče sa ľahko pripravujú, vyzerajú krásne a slúžia ako výdatné občerstvenie – tak akurát!

Môžete tiež variť na Nový rok 2016 - veľmi chutné, uspokojujúce a ďalšie recepty!

Rybie sendviče

Sendviče s lososom

Takéto občerstvenie bude vyzerať elegantne na sviatočnom stole, samotné sendviče sú veľmi chutné, pred podávaním teplých jedál vám ulahodia a vaši hostia ocenia vaše úsilie.
Sendviče sa pripravujú veľmi jednoducho. Môžete si, samozrejme, vziať obyčajný chlieb, nakrájať ho na štvorce alebo trojuholníky, natrieť maslom, položiť naň kúsky lososa a je to. Alebo môžete byť kreatívnejší a postaviť niečo krajšie.

Vezmite prsteň vhodnej veľkosti, z chleba a masla vystrihnite kruhy.
Jemne nakrájajte zeleninu. Každý kruh namažte olejom na vrchu a po stranách, boky namočte do nasekaných byliniek, nakrájaného lososa kreatívne rozvaľkajte na tenké vrstvy, položte na chlieb a vedľa položte niekoľko tenkých plátkov uhorky. Krásne a chutné!

S lososom

K výrobe sendviča môžete pristupovať kreatívne, ak použijete aspoň nejaké zaujímavé ingrediencie a potešíte svojich hostí.

• jemne solený losos
• oleja
• Cherry paradajky
• olivy
• petržlen
• púčiky klinčeka

Chlieb nakrájame, potrieme maslom, poukladáme tenké kúsky jemne osoleného lososa a potom sa pustíme do tvorivosti.
Vezmite malé cherry paradajky, nakrájajte ich na polovicu a potom upravte chvosty tak, aby vyzerali ako lienka.
Olivy nakrájajte na 4 časti, pripevnite hmyz vo forme papule, do zadnej časti napichnite púčiky klinčekov, ozdobte petržlenovou vňaťou a vaše skvelé sendviče sú hotové!

Aj na Nový rok 2017 - krásny a spokojný!

So sleďom

Takéto sendviče so sleďmi môžete pripraviť veľmi krásne a kreatívne, vaši hostia budú nadšení!

• Mierne solené mastné slede
• čierny alebo otrubový chlieb
• repa
• majonéza
• zeleň
• cesnak (ako chcete)

Najprv si pripravte repnú hmotu. Za týmto účelom uvarte repu, nastrúhajte ju nahrubo a zmiešajte s majonézou (a cesnakom). Chlieb nakrájajte, vyložte cviklovou zmesou, položte kúsok sleďa, ozdobte bylinkami, olivou, z vajíčka vykrojte ozdobu, pridajte kvapku zrnitej horčice.

S červeným kaviárom

Zdá sa, že to, čo je potrebné pre takéto občerstvenie - hlavná vec je, že existuje kaviár! Ale napriek tomu ho môžete krásne ozdobiť a bude oveľa príjemnejšie dať takéto predjedlo na slávnostný stôl pre hostí.

• chlieb, kôpor
• oleja

Chlieb nakrájame na kruh alebo iný tvar podľa želania, boky a vrch potrieme olejom, boky vyvaľkáme nasekaným kôprom a pridáme kaviár.

Horúce sendviče

Pravidelné, s varenou klobásou

Na študentský Nový rok 2016 si môžete pripraviť jednoduché, ale uspokojujúce a chutné sendviče s občerstvením, ktoré budú hitom na sviatočnom stole!

• bochník
• varená klobása
• tvrdý syr
• zeleň
• majonéza

Bochník nakrájame, klobásu nakrájame na kocky, syr nastrúhame nahrubo. Chlieb namažte majonézou, položte klobásu, posypte syrom a vložte do rúry alebo mikrovlnnej rúry, kým sa syr neroztopí.
Všetko je pripravené, môžete sa občerstviť!

Gurmán s mozzarellou

Zaujímavejšie, no stále jednoduché a rýchle chlebíčky.

• mozzarella - 200 g
• 4 polievkové lyžice pesto omáčky a masla

Panvicu rozohrejeme, chlieb nakrájame, pomastíme maslom a pomastenou stranou položíme na rozpálenú panvicu (teplo stiahneme na minimum). Na chlieb položte pesto a syr na plátky. Kúsok chleba rovnakého tvaru namažte maslom a položte na syr maslovou stranou nahor. Akonáhle je všetka táto expozícia vyprážaná, stíšte ju a opečte ešte trochu.

Sendviče s klobásou na Nový rok

Krásne pripravíte také jednoduché chlebíčky, ktoré však budú vyzerať elegantne a chutiť výborne.

• surová údená klobása
• oleja
• sladká biela cibuľa
• paradajky nie sú veľké
• šalátový list
• trochu petržlenu
• niekoľko olív

Klobásu nakrájame natenko, chlieb - snažíme sa uhádnuť veľkosť klobásy, paradajky na tenké plátky, cibuľu na kolieska. Plátky dáme na tanier, na ne chlieb, natrieme maslom, na to klobásu, paradajku, cibuľku a všetko navrch dáme polovičkami olív a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

S klobásou a šalátom

Vyzerajú veľmi pekne, chutne a chutne.

• surová údená klobása
• listy šalátu
• chlieb, zelenina

Na každý krajec chleba položte list hlávkového šalátu, vrstvu syra, paradajku na šalát, klobásu a navrch akúkoľvek zelenú látku.

Sendviče so syrom

Sendviče so syrom sú vždy veľmi chutné a dajú sa pripraviť na úplne iné spôsoby. Napríklad tieto so syrovou zmesou oslovia každého hosťa - pikantné, jemné a uspokojujúce.

• 2 tavený syr
• majonéza
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 vajcia

Syry zmrazíme, nastrúhame, zmiešame s nasekaným cesnakom, pridáme nadrobno nakrájané uvarené vajcia, majonézu – a zmes je hotová. Teraz už len ostáva chlieb nakrájať a zmes naň krásne naniesť.

Predjedlo so syrom

Je veľmi zaujímavé a jednoduché pripraviť takýto syrový sendvič.

• oleja
• zeleň

Treba si vybrať chutný syr, ako kráľ Artuš, a nakrájať ho krájačom natenko, aby sa dobre ohýbal. Maslo zľahka zamrazte a nožom na zeleninu odrežte tenké vrstvy, aby ste ho mohli skrútiť. Pripravujeme tesne pred podávaním, aby olej neplával a nepokazil celý obrázok.

Sendviče so šprotami

Chutné, úplne jednoduché, nenáročné na prípravu a uspokojujúce, vynikajúce studené predjedlo na sviatočný stôl.

• konzerva šproty
• čerstvá uhorka (možno nahradiť nakladanou)
• majonéza
• vetvičky zelene

Chlieb nakrájajte, namažte majonézou. Na plátky chleba (alebo po 2, ak sú malé alebo väčšie kúsky) položte tenkú vrstvu uhorky a šproty, ozdobte - všetko je pripravené!

Krevetové tartaletky

Vyzerajú krásne, zvyčajne sa jedia ako prvé, sú chutné a krásne.

• hotové tartaletky
• mäkký syr 100 gramov
• varené krevety
• zelená Cibuľa
• kyslá smotana

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push());

Krevety ošúpeme a uvaríme. Syr roztlačte vidličkou a porazte kyslou smotanou, maslom alebo majonézou, môžete pridať trochu cesnaku. Vložte zmes do košíčkov. Na vrch poukladáme krevety a ozdobíme cibuľou.

Ako sa môžu sendviče na Nový rok líšiť od každodenných sendvičov? Po prvé, často sa líšia cenou výrobkov, z ktorých sú pripravené. Pri výrobe sendvičov na novoročný stôl môžete použiť tie najchutnejšie a najdrahšie produkty, ktoré si môžete dovoliť. Koniec koncov, dovolenka je raz za rok, takže by ste na nej nemali šetriť. Samozrejme, nevyzývame na nepremyslené plytvanie, hlavné je užiť si dovolenku. Ak vám lahodné jedlo robí dobre, tak prečo si ho neuvariť?

Po druhé, novoročné sendviče 2019: recepty s fotografiami môžu byť zdobené zaujímavým spôsobom. Vzhľadom na to, že pripravujete sendviče na rok prasaťa, „nakreslite“ na ne jeho siluetu omáčkou alebo hrozienkami. Aj keď nemáte umelecké schopnosti, vystrihnite obrázok vytlačený na tlačiarni a položte ho na sendvič, posypte sušeným mliekom alebo nejakým korením a potom obrázok odstráňte. Silueta zostane. A takéto chlebíčky sa robia veľmi rýchlo. Môžete použiť akýkoľvek recept na novoročné sendviče, vyberte si ich podľa svojho vkusu as prihliadnutím na chuť tých, s ktorými budete sedieť pri stole. Ak nemáte veľa teplých jedál, pripravte si teplé sendviče.

Jednohubky vyzerajú na novoročný stôl veľmi „elegantne“ a rôznorodo. Nenachádzajú sa tak často ako sendviče, ale sú nielen chutné, ale aj úžasne ozdobia stôl. Novoročné jednohubky môžu byť viacfarebné, ako vynikajúca mozaika. Aby vyzerali pôsobivo, urobte ich z produktov rôznych farieb. Ružová šunka, červená, žltá a zelená paprika, žltý syr, olivy - to všetko bude dokonale ladiť.

Na výrobu jednohubiek na špízach na Nový rok 2019 nadrobno nakrájaný chlieb - biely, čierny, pita chlieb alebo akýkoľvek iný, alebo predtým vyvaľkané, nakrájané a upečené lístkové cesto. Z cesta môžete vykrajovať ľubovoľné tvary. Chlieb je potrebné vyprážať na oleji a vychladnúť. Na jednohubky sa používajú úplne iné produkty: ryby, mäso, rôzne paštéty, údeniny, vajcia, zelenina, huby, olivy, sušené slivky, syry a mnoho iného. Nechýbajú ani sladké a ovocné jednohubky. Deti ich milujú najmä preto, že jednohubky sa dajú jesť kdekoľvek a okrem toho vyzerajú tak krásne! Pri výrobe jednohubiek pre deti môžete namiesto chleba použiť krekry alebo čipsy. Mimochodom, je lepšie si hranolky vyprážať sami; budú zdravšie ako tie z obchodu. Sendviče a jednohubky sa pripravujú veľmi rýchlo. Niet divu, že toto jedlo milujú všetci – dospelí aj deti.

Varenie a ochutnávanie jednohubiek je potešením. Môžete dať úplnú slobodu svojej kulinárskej fantázii a získať skutočné gastronomické majstrovské dielo - chutné a krásne predjedlo, ktoré sa hosťom jednoducho nemôže páčiť. Pripravte si krevetové jednohubky na ďalšiu dovolenku!

Na prípravu budete potrebovať:

- 12 ks. chrumkavé pochutiny alebo hranolky;
- tavený mäkký syr - 100 g;
- čerstvý kôpor - malý zväzok;
- 12 kreviet;
- 1/2 dielu uhorky;
- jemne solený losos - 50 g;
- petržlen - niekoľko vetvičiek.

01.09.2013

Slávnostné tartaletky s avokádovou náplňou

Pozývame vás pripraviť si chutné, zdravé a jednoduché tartaletky plnené avokádom na najbližší sviatok alebo len tak na rodinnú večeru. Túto desiatu nabitú vitamínmi si určite zamilujete!

Budete potrebovať:

- polovica avokáda;
- 2 hotové okrúhle koláčiky;
- 2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
- trochu soli;
- trochu čierneho korenia;
- 8-10 brusníc;
- 2-3 vetvičky kôpru;
- trochu petržlenu.

Blíži sa všetkým obľúbený a dlho očakávaný sviatok - Nový rok. Mnohé gazdinky už v predsviatočnom období premýšľajú nad novoročným jedálnym lístkom a hľadajú originálne recepty na jedlá, ktorými potešia rodinu, priateľov a zároveň predvedú svoje kulinárske umenie. Teplé mäso alebo ryby, šaláty, výdatné predjedlá a sladké dezerty a samozrejme začiatok slávnostného jedla - chlebíčky, ktoré si hostia môžu zahryznúť počas čakania na hlavné jedlá. Recepty na sendviče na Nový rok 2017 ohromujú svojou rozmanitosťou, pretože na to, aby ste získali priazeň Červeného kohúta, musíte urobiť slávnostný stôl výdatným, jasným a chutným.

Aké sendviče pripraviť na Nový rok

Prirodzene, sviatočné sendviče by sa mali líšiť od tých, ktoré pripravujeme každý deň, a to predovšetkým cenou surovín a estetickým vzhľadom. Oslava Nového roka je rozsiahla udalosť, takže si môžete jednoducho dovoliť minúť peniaze raz ročne za drahé produkty, ako je červený a čierny kaviár a červené ryby. Nemali by ste ísť do druhého extrému - bezmyšlienkovité plytvanie, pretože, ako ukazuje prax, ženy v domácnosti vždy varia veľa, oveľa viac, ako sa v skutočnosti vyžaduje, takže veľa produktov sa stráca. Zostaňte s mierou a starostlivo plánujte svoje výdavky.

Vzhľadom na to, že červený ohnivý kohút bude symbolom nového roka, potešte ho sendvičmi s obrázkami zlomyseľného jasného vtáka, nakreslite na ne jeho siluetu pomocou kečupu alebo omáčky. Ak nemáte umelecké zručnosti, použite šablónu: položte ju na sendvič, posypte korením a potom odstráňte obrázok. Čo zostane, je roztomilá silueta kohútika.

Ak je na sviatočnej hostine málo teplých jedál, spravidla si môžete pripraviť teplé sendviče, ktoré sa predávajú obzvlášť malé deti.

Tartaletky a jednohubky - miniatúrne sendviče vyzerajú vždy elegantne, sú nielen veľmi chutné, ale vyzerajú skvele aj na krásne prestretom stole. Jednohubky s olivami, smotanovým žltým syrom, ružovou šunkou, červenou rybou, pestrofarebnou paprikou, paradajkami, sušenými slivkami a hubami vyzerajú pôsobivo.

Na výrobu sendvičov môžete použiť čerstvý, v rúre sušený alebo vyprážaný čierny chlieb, bochník, pita chlieb, hranolky, krekry, lístkové cesto, predvaľkané, nakrájané na tvary a upečené.

Jednohubky sú výbornou alternatívou k bežným sendvičom. Najčastejšie sa na ich prípravu používa červená ryba. Túto lahodnú a uspokojujúcu pochúťku pripravíte za päť minút.

Ingrediencie:

• bochník - 1 kus;
• jemne solený losos - 300 gramov;
• maslo, syr - každý 100 gramov;
• zeleň na dekoráciu;
• listy šalátu.

Spôsob varenia:

1. Bochník alebo bagetu prekrojíme, odrežeme z nej kôrku.
2. Kúsky chleba potrieme maslom.
3. Syr nakrájame na kúsky, ošúpaného lososa na pásiky.
4. Syr obalíme v rybe a pripevníme špáradlom (špízom) k základu chlebíka.
5. Umiestnite jednohubky na veľkú misku, ktorej dno je pokryté listami šalátu. Na vrch sendvičov posypeme nasekanými bylinkami.

Tieto chlebíčky sa pripravujú veľmi rýchlo a okrem vynikajúcej chuti sú aj veľmi zdravé, najmä ak namiesto čierneho chleba použijete obilný chlieb.

Ingrediencie:

• avokádo - polovica ovocia;
• jemne solený losos - 200 gramov;
• citrón - polovica citrusov;
• smotanový syr - 5 polievkových lyžíc;
• soľ podľa chuti;
• ražný chlieb - 3 veľké plátky.

Spôsob varenia:

1. Lososa nakrájame na tenké plátky.
2. Avokádo ošúpeme a roztlačíme vidličkou do hladka.
3. Z citróna vytlačíme šťavu, zmiešame s avokádovou zmesou a pridáme soľ.
4. Z chleba odrežte kôrky.
5. Urobte jeden veľký sendvič: krajec chleba namažte avokádovou pastou, navrch prikryte ďalším krajcom chleba. Namažte ho mäkkým smotanovým syrom a položte kúsok lososa. Ďalší kúsok chleba vymastíme tvarohovým maslom a obložíme ním rybu.
6. Hotový sendvič zabaľte do potravinovej fólie a vložte na 1 hodinu do chladničky.

Pred podávaním sendvič nakrájajte na miniatúrne sendviče.

Sendviče s červeným a čiernym kaviárom na Nový rok 2017

Sendviče s takými drahými prísadami sa podľa tradície nepripravujú tak často, zdobia novoročný stôl.

Ingrediencie:

• červený a čierny kaviár - každý 4 polievkové lyžice;
• bageta - 1 kus;
• červená cibuľa - 1 kus;
• zemiaky - 2 kusy;
• maslo alebo mäkký nesolený syr - 2 polievkové lyžice;
• wasabi - 1 lyžička.

Spôsob varenia:

1. Bagetu nakrájajte na kúsky nie širšie ako 1,5 centimetra.
2. Zemiaky uvaríme alebo upečieme v šupke. Ochlaďte, ošúpte, nakrájajte na tenké plátky.
3. Nakrájajte červenú cibuľu na malé kúsky.
4. Plátky bagety natrieme vrstvou masla alebo syra. Na vrch položte zemiaky.
5. Na zemiaky položte kaviár a rovnomerne rozložte po povrchu.
6. Jedlo je zakončené umeleckým nádychom smaragdovo zeleného wasabi.

Striedavo poukladajte na veľký tanier a striedajte plátky chleba s červeným a čiernym kaviárom.

Ženy v domácnosti veľmi často zahŕňajú šproty do novoročného menu. Ponúkame vám cenovo výhodný a chutný novoročný sendvičový recept 2017.

Ingrediencie:

• šproty - 1 nádoba;
• bochník - 1 kus;
• majonéza;
• zeleň na dekoráciu;
• cesnak - pár strúčikov;
• citrón - 1 kus;
• zeleninový olej.

Spôsob varenia:

1. Bochník nakrájajte a opečte na rastlinnom oleji, môžete ho vysušiť v rúre, takže jedlo bude menej kalorické.
2. Cesnak rozdrvíme v lise a zmiešame s majonézou. Vzniknutou zmesou namažte chlebíky.
3. Nalejte tekutinu zo šprotov
4. Na každý krajec chleba položte 1-2 ryby v závislosti od ich veľkosti.
5. Citrón nakrájajte na tenké plátky, rozdeľte ich na polovicu, každý plátok položte na sendvič vedľa šprotov.
6. Vrch misky posypte bylinkami.

A také roztomilé, chutné sendviče v tvare svetlých húb oslovia nielen dospelých, ale aj deti.

Ingrediencie:

• bochník - 1 kus;
• červený kaviár - 1 nádoba;
• tavený syr - 100 gramov;
• cukrovinkový mak – 1 polievková lyžica.

Spôsob varenia:

1. Bochník nakrájajte na plátky, odrežte kôru. Pomocou vykrajovačky vykrajujte z chleba „šampiňóny“.
2. Namažte „šampiňóny“ taveným syrom.
3. Na „klobúky“ natrieme červený kaviár, základy „nohy“ posypeme makom.
4. Na červené čiapky naneste tavený syr.

Prvých hostí nevítame luxusne prestretými stolmi - občerstvenie a teplé jedlá sa objavia o niečo neskôr, ale zatiaľ sa oplatí „zahriať“ svojich priateľov chutnými malými sendvičmi. Jednohubky sú pohodlné, pretože si ich môžete dať celé do úst bez toho, aby ste si zašpinili ruky. Či sa oplatí robiť plátky na sviatočný stôl - rozhodnite sa sami. Ak sa má vaša oslava začať formou bufetu, potom nech sú taniere so šunkou a rybami a nezabudnite na špízy a vidličky, aby to bolo pre hostí pohodlné. A predsa sú koláčiky a jednohubky oveľa pohodlnejšie - pohár aperitívu v jednej ruke, v druhej si dáte svoje obľúbené občerstvenie „na jeden zub“.

• Francúzsky chlieb - 1 kus
• Červená ryba - 250 g
• Maslo - 100 g
• Olivy, zelenina

Žemľu nakrájame na tenké plátky, potrieme maslom a uložíme do kruhu červenú rybu. Z masla urobte drobné „ružičky“ a vložte do stredu ryby, ozdobte vetvičkou petržlenu alebo kôpru.

Tieto mini sendviče je potrebné pripraviť vopred, sú veľmi chutné teplé aj studené.

Na prípravu sendvičov budete potrebovať:

• Francúzsky chlieb - 1 kus
• Maslo - 100 g
• Cesnak - 6 strúčikov
• Tvrdý syr - 300 g
• Mozerella - 100 g

Bochník je nakrájaný na tenké plátky, každý z nich namazaný olejom. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom na cesnak alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak zmiešame s olejom, môžeme pridať štipku čierneho korenia – vyjde to trochu pikantnejšie. Ak chcete pridať chuť, nasekajte nadrobno aromatické bylinky a pridajte do oleja. Kúsky bochníka vymastíme vzniknutým maslom a posypeme strúhaným syrom. Vložte do rúry a každý sendvič ozdobte tenkým plátkom olív alebo vetvičkou petržlenu.

Toto predjedlo sa teraz podáva v tých najúžasnejších reštauráciách sveta, nezostaňte pozadu, nech je na vašom novoročnom stole „Benedikt“ – predjedlo na Nový rok 2018.

• Kuracie vajcia - 2 kusy
• Údený losos - 50 g
• Špenát - 30 g
• Bochník (francúzsky chlieb) - 4 plátky
• Cesnak – 1 strúčik
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
• Maslo - 150 g
• Červený vínny ocot - 1 polievková lyžica
• Korenie - korenie, soľ podľa chuti

Maslo rozpustíme, precedíme a necháme vychladnúť. Bielky oddelíme od žĺtkov, žĺtky vyšľaháme, pridáme olej, zalejeme vínnym octom a šľaháme ďalej. Žemľu s ciabattou alebo kúsky francúzskeho bochníka opečte na panvici z oboch strán. Nadrobno nakrájaný špenát orestujeme s cesnakom.

Najzaujímavejšie je uvariť vodu, pridať do nej niekoľko kvapiek octu a soli a „krútiť“ v smere hodinových ručičiek, naliať bielkoviny a povariť asi tri minúty. Výslednú „špirálu“ ochlaďte a vyberte ju z vody. Na opečené kúsky žemle poukladáme špenát, navrch kúsky lososa, proteínové špirálky, prelejeme pripravenou omáčkou.

Sendviče s klobásami alebo údenou klobásou

Veľmi chutné sendviče teplé aj studené. Najlepšie je urobiť ich malé, aby sa vám zmestili presne do úst.

Na prípravu občerstvenia budete potrebovať:

• Paradajka - 1 kus
• Viedenské klobásy - 4 kusy
• Cesnak - 3 strúčiky
• Petržlen
• Majonéza
• Tvrdý syr - 100 g

Najprv si nakrájajte paradajku na malé kocky. Rovnakým spôsobom nakrájajte klobásy a jemne nakrájajte petržlenovú vňať. Ak máte radšej chuť kôpru, použite ho. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte cesnak, prešiel cez lis na cesnak alebo nastrúhaný na jemnom strúhadle, pridajte majonézu (2 polievkové lyžice), premiešajte.

Nakrájajte francúzsku rolku na tenké plátky, položte na ne výslednú hmotu, posypte jemne nastrúhaným syrom. Uložíme na plech.

Predhrejte rúru na 200 stupňov, vložte do nej plech na pečenie, sledujte, ako sa syr roztopí - chlebíčky sú hotové.

Náplň do tohto sendviča si vyberte podľa svojej chuti. Môžete pripraviť mäsovú aj rybiu náplň. Najpopulárnejší je z tuniaka, ktorý používajú talianski kuchári.

Na prípravu občerstvenia budete potrebovať:

• Konzervovaný tuniak - 300 g
• Paradajky - 2 vtipy
• Šalát
• Kapary - 5 kusov
• Biely chlieb na sendviče
• Majonéza - jedna polievková lyžica

Z chleba odrežeme kôrku, zmiešame konzervu tuniaka s majonézou. Polovičky chleba uvaríme zvlášť - na jednu dáme tuniaka, na druhú paradajky. Polovičky kapary jemne zatlačte do tuniaka. Na tuniaka položte listy šalátu a navrch položte druhú polovicu chleba a paradajky. Hotové uzavreté sendviče nechajte niekoľko hodín na chladnom mieste. Pred podávaním nakrájame na úhľadné trojuholníky.

Krásne sendviče "Santa Claus"

Ako vyzdobiť novoročný stôl skôr, ako sa zhromaždia všetci hostia, ale je čas podávať prvé novoročné občerstvenie na stretnutie v roku 2018?

Na prípravu občerstvenia budete potrebovať:

• Biele okrúhle buchty - polovica na jeden chlebíček
• Údený alebo solený losos - 80 g
• Nízkotučný tvaroh - 80 g
• Mäkký syr - 50 g
• Bulharská červená paprika
• Cherry paradajka - 1 kus
• Oliva - 1 kus
• Kôpor - vetvička

Prečo bol zvolený okrúhly drdol – prirodzene, aby na ňom bola vyobrazená tvár Santa Clausa. Talentovaným gazdinkám teda nemusíte hovoriť, ako zo surovín vybraných v chladničke „nakresliť“ usmievajúcu sa tvár s bradou a červenou čiapkou na drdol.

Mäsovú farbu získame z lososa, bielu z tvarohu. „Klobúk a ústa nakreslíme kúskami červenej sladkej papriky, nos bude cherry paradajka, oči budú olivy, obočie, fúzy a vlasy budú kôprové.

Aby sa zmes ľahko zmestila na žemľu, rozmixujte kúsok lososa s tvarohom pomocou mixéra. Bulharský syr nakrájame buď na ploché plátky alebo na vetvičky - ako chcete ozdobiť obrázok. Z červenej papriky môžete vystrihnúť rôzne detaily - klobúk, palčiaky, ústa.

Mäkký syr a pripravená masa z lososa s tvarohom poslúži ako výborná chutná „farbička“, na ktorú sa ukladajú kúsky papriky. Koľko z týchto sendvičov hostiteľka urobí, závisí od počtu očakávaných hostí, nech si každý pozvaný dostane vlastného Santa Clausa!

Gurmánsky hríbový sendvič

Veľmi chutný recept, sendviče so syrom a šampiňónmi sú vynikajúcim občerstvením pre tých, ktorí oceňujú rafinovanú chuť jedla.

Na prípravu sendvičov budete potrebovať:

• Bochník - 1 kus
• šampiňóny - 300 g
• Cibuľa - 1 kus
• Cesnak - 2 strúčiky
• Tvrdý syr - 200 g
• Majonéza - 1 polievková lyžica
• Zeleninový olej

Jemne nakrájajte cibuľu a šampiňóny, smažte v rastlinnom oleji, aby ste sa zbavili prebytočnej tekutiny. Dáme do pohára a pridáme najemno nastrúhaný cesnak.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme majonézu, premiešame.

Bochník nakrájajte na plátky, namažte výsledným prípravkom z húb, syrom a majonézovou zmesou na vrchu a položte na plech.

Rúru vyhrejeme na 200 stupňov a hotové chlebíčky v nej opekáme asi 15 minút.

Ochlaďte, ozdobte vetvičkami kôpru alebo petržlenu.

Krevety – pre tých, ktorí milujú morské plody

Neuveriteľne chutné sendviče s krevetami, na zvýšenie účinku sendvičov použite tigrie krevety - sú väčšie a krajšie.

Na prípravu sendvičov budete potrebovať:

• Lúpané krevety - 300 g
• Paradajky - 2 kusy
• Cesnak - 2 strúčiky
• Limetka - 1 kus
• Olivy
• Zeleň
• biely chlieb
• Zeleninový olej

Paradajky ošúpeme, nakrájame nadrobno, zbavíme tekutiny a semien. Olivy nasekáme nadrobno, cesnak pretlačíme lisom na cesnak alebo nastrúhame na jemnom strúhadle – všetko spojíme s paradajkami.

Krevety opečieme na oleji, kým nie sú obe strany hnedé.

V tom istom oleji opečieme kúsky bieleho chleba z oboch strán, ochladíme a položíme na servírovací tanier.

Na každý kúsok chleba položte paradajkovú zmes, ozdobte krevetami a vetvičkami kôpru alebo petržlenu.

Mäsové „ruže“ sú lahodnou dekoráciou stola

Z akéhokoľvek produktu môžete vyrobiť tie najúžasnejšie ozdoby, prečo nezrolovať krásne ruže z plátkov šunky, ktoré si len tak prosia o vloženie do úst!

Na prípravu sendvičov budete potrebovať:

• Šunka - 300 g
• čínska kapusta
• Zeleň
• Bageta (francúzsky chlieb)
• Maslo

Francúzsky rožok nakrájajte na kúsky nie hrubšie ako 1,5 cm, namažte maslom a ozdobte listom čínskej kapusty. Do stredu položte šunkovú „ružu“. Pre pohodlie hostí sa oplatí na sendvič pripevniť „ružu“ pomocou špajle alebo dreveného špáradla, na ktoré môžete dodatočne navliecť krúžky olív alebo olív ako ozdobu, pripevniť vetvičku kôpru alebo petržlenu.

Talentované gazdinky, tu môžete prejaviť svoju fantáziu - na chlebíček môžete špajdľou pripevniť drobný hríbik, vykrajovať ozdoby z červenej či žltej papriky, namiesto masla použiť obľúbenú hustú omáčku alebo pastu.

No čo by sme si počali bez červeného kaviáru!

Pozdravte svojich hostí červenými „srdiečkami“ s kaviárom - zo srdca! Červený alebo čierny kaviár je nevyhnutným predjedlom na novoročnom stole.

Na prípravu sendvičov budete potrebovať:

• Červený lisovaný kaviár - 1 nádoba
• Tavený syr - 1 kus
• Mrkva - 1 kus
• Zeleň

Mrkvu uvaríme, ochladíme, zbavíme šupky a nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešame s taveným syrom do hladka.

Francúzsky chlieb nakrájajte na tenké plátky, pomocou vykrajovačky z nich vytlačte srdiečka (zvyšný chlieb budete potrebovať na výrobu strúhanky).

Každé „srdiečko“ potrieme zmesou syra a mrkvy, ozdobíme kaviárom a vetvičkou byliniek.

Šproty sú obľúbeným občerstvením

Šproty môžete svojim hosťom dopriať vždy, no najmä na Nový rok ich treba pripraviť špeciálne.

Na prípravu sendvičov budete potrebovať:

• Šproty v oleji - 2 plechovky
• Čerstvá uhorka - 1 kus
• Kuracie vajcia - 2 kusy
• Tvrdý syr - 70 g
• Cesnak - 2 strúčiky
• Korenie - čierne korenie a soľ

Tieto šprotové sendviče sa dajú pripraviť aj na čiernom chlebe - pre tých, ktorí ho majú radi.

Do rastlinného oleja pridajte čierne korenie a soľ a premiešajte. Do výslednej zmesi namočíme štetec na pečivo a potrieme kúsky chleba (rohlíky), potom opečieme na panvici. Vajcia uvaríme, ochladíme, nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme najemno nastrúhaný syr.

Uhorky nakrájajte na veľmi tenké plátky, poslúžia ako ozdoba na sendviče aj ako základ pre šproty.

Teraz každý krajec chleba potrieme syrovo-vaječnou zmesou, navrch položíme šproty a ozdobíme uhorkou alebo vetvičkou kôpru.

"Slnko" na tanieri

Takéto krásne chlebíčky ocenia dospelí aj deti. Aby bolo jedlo chutné, musí byť krásne, ako veria všetci šéfkuchári na svete. Tak to sa vám naše slniečko určite bude páčiť.

Na prípravu sendvičov budete potrebovať:

• Bageta (francúzsky chlieb) - 1 kus
• Tvrdý syr - 200 g
• Cherry paradajky - 200 g
• Majonéza - 150 g
• Cesnak - 3 strúčiky
• Olivy
• Šalát
• Zeleň

Pripravte plátky bagety – tenké, do 1,5 cm hrubé.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, zmiešame s majonézou, pridáme cesnak pretlačený lisom na cesnak. Každú cherry paradajku prekrojíme na polovicu.

Olivy nakrájajte na malé kúsky - to je ozdoba na hlavy lienok a škvrny na krídlach. Jemne nakrájajte zeleninu.

Na každý kúsok natrieme tvarohovú zmes a okraje chlebíka namáčame v bylinkách. Polovicu cherry paradajok položte do stredu slnka, špáradlom položte majonézové oči a na zadnú stranu položte kúsky olív. Hotové sendviče sú položené na listoch šalátu.

Na Silvestra chcete, aby okolo vás vládla sviatočná nálada. Na jeho vytvorenie je dom zdobený girlandami, krásnymi loptičkami a v strede je umiestnený štíhly vianočný stromček. Ale stačí toto?

Každá žena v domácnosti chce prekvapiť svojich hostí neobvyklými a novými jedlami. Tradične na novoročných stoloch nájdete sendviče, je ich veľa: špízy, tartaletky s rôznymi náplňami,
chlebové základy. Aké typy si vybrať, je vecou každého.

Recepty na sendviče krok za krokom na Nový rok 2017

Prichádzajúci Nový rok - Červený ohnivý kohút. Preto, aby sa rok vydaril, musíte zistiť, čo presne majiteľ roka miluje. V novom roku 2017 by na stoloch mali byť svetlé farby: žltá, zelená, červená.

Stôl by mal byť nastavený v kombinácii s týmito odtieňmi, napríklad červenými obrúskami alebo jasnými neštandardnými sviečkami. To platí aj pri krájaní. Svetlý zeleninový tanier si môžete vyrobiť z viacerých farieb papriky, paradajok a uhoriek.

Taktiež majiteľ ročníka 2017 má najradšej na stole petržlen, zeler, šalát a kôpor. Môže byť použitý ako dekorácia alebo ako príchuť.

Sendviče „Tradičné“ s červeným kaviárom

Spôsob varenia:

1. Bagetu nakrájajte na tenké plátky, ak chcete, môžete opekať jednu stranu alebo použiť hriankovač;
2. Kúsky natenko potrieme maslom a navrch položíme červený kaviár.

Podávame na listoch šalátu a chlebíčky ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate.

Mini sendviče s červenou divinou a lososom

Ingrediencie:

• chlieb;
• Mierne solený losos – 0,2 kg;
• Maslo;
• Zeleň;
• trochu červeného kaviáru;
• Citrón.

Spôsob varenia:

1. Ošúpte polovicu citróna a nastrúhajte ho. Vytlačte šťavu;
2. Citrónovú dužinu zmiešame s 0,2 kg masla a 50 ml vytlačenej citrónovej šťavy. Všetko šľahajte mixérom;
3. Lososa nakrájajte na tenké prúžky;
4. Chlieb nakrájame na trojuholníky a potrieme výslednou citrónovo-maslovou zmesou;
5. Na jednu polovicu chleba položte kúsky lososa a na druhú kaviár.

Podávajte na okrúhlom plochom tanieri. Medzi sendviče položte zeleninu a plátky citróna.

Šprotové sendviče s paradajkami a syrom

Dobrá a jednoduchá možnosť občerstvenia na Nový rok 2017.

Ingrediencie:

• Plechovka šprotov;
• Maslo;
• Zeleň;
• Tvrdý syr;
• Kyslá smotana;
• Paradajky;
• Bochník.

Spôsob varenia:

1. Bochník nakrájajte na tenké plátky, asi 1 cm Po vymastení dna maslom opečte plátky bochníka na jednej strane.
2. Zmäknite časť šprotov vidličkou a zmiešajte na tanieri s malým množstvom kyslej smotany alebo majonézy;
3. Položte rybiu zmes na kúsky bochníka;
4. Potom šproty položte na jednu stranu a na druhú posypte nasekanými bylinkami;
5. Paradajky umyte a nakrájajte na tenké plátky. Syr jemne rozomelte na strúhadle;
6. Na sendviče poukladáme plátky paradajok a navrch posypeme syrom.

Predtým, ako si sadnete k stolu, vložte sendviče na niekoľko minút do mikrovlnnej rúry.

Horúce sendviče s avokádom

Ingrediencie:

• Chlieb alebo bochník;
• 1 PC. avokádo;
• Maslo;
• Údené filé z králika;
• Zeleň;
• Tvrdý syr - 0,1 kg.

Spôsob varenia:

1. Odstráňte kôstku z avokáda. K tomu použite nôž, aby ste urobili rez pozdĺž celého vertikálneho povrchu zeleniny. Oddeľte polovice a odstráňte kôstku. Nakrájajte dužinu na tenké prúžky;
2. Králičie filé nakrájajte na tenké kúsky;
3. Chlieb nakrájajte na plátky a opečte v hriankovači;
4. Chlieb namažte maslom a uložte plátky králika a avokáda jeden po druhom;
5. Nastrúhame syr a posypeme na vrch.

Pred podávaním smažte v mikrovlnnej rúre niekoľko minút.

Slávnostný sendvič "Východ"

Ingrediencie:

• Šunka - 0,2 kg;
• Červená cibuľa - 1 malá hlava;
• ocot;
• Zeleň;
• chlieb;
• Tvrdý syr - 0,1 kg;
• Paradajková omáčka z obchodu.

Spôsob varenia:

1. Chlieb nakrájajte na tenké plátky, osušte na panvici na jednej strane;
2. Nakrájajte syr veľmi tenko a položte ho na chlieb;
3. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, ponorte do vínneho octu na 5 minút a položte na syr;
4. Nalejte paradajkovú omáčku, posypte nasekanými bylinkami.

Ak chcete, môžete do tohto sendviča pridať trochu kórejskej mrkvy, ktorá dodá občerstveniu pikantnosť.

Novoročné jednohubky

Ingrediencie:

• Niekoľko druhov surovej údenej klobásy s malým a veľkým tukom;
• Bochník alebo chlieb;
• Zeleň;
• Maslo;
• horčica;
• Nakladané uhorky.

Spôsob varenia:

1. Z chleba alebo bochníka odrežte kôrku, nakrájajte na malé štvorčeky a vysušte v rúre;
2. Spojte zmäknuté maslo s horčicou, porazte vidličkou;
3. Každý krajec chleba potrieme horčicovou zmesou;
4. Navrstvite plátky klobásy tak, aby boli viditeľné jeden pod druhým;
5. Do stredu vložte vetvičku byliniek a uhorku.

Jednohubky môžeme podávať na tanieri ozdobené listami šalátu a kolieskami citróna.

Rôzne náplne do tartaletiek

Sendviče vo forme tartaletiek sú veľmi vhodné na jedenie. Je to tiež skvelý spôsob, ako ozdobiť novoročný stôl. Koniec koncov, plnky používané na plnenie sú rôzne: tvaroh, zelenina, huby, mäso.

Keďže rok 2017 je rokom Červeného kohúta, náplne do koláčikov by mali obsahovať výrobky jasných farieb: červená, žltá, zelená. Tartaletky si môžete upiecť sami alebo si ich kúpiť hotové v obchode.

Cesnaková a hubová náplň

Ingrediencie:

• Šampiňóny, marinované alebo čerstvé – 0,2 kg;
• Tvrdý syr - 50 g;
• Zeleninový olej;
• majonéza - 50 g;
• Cesnak;
• Zeleň.

Spôsob varenia:

1. Jemne nakrájajte syr na strúhadle;
2. Nakrájané šampiňóny smažte v rastlinnom oleji do zlatista;
3. Nakrájajte cesnak a kombinujte s majonézou a syrom. Zmes pridáme k hubám a dôkladne premiešame.

Naplňte tartaletky plnkou, každú ozdobte vetvičkou byliniek.

Plnka z mrkvy a syra

Ingrediencie:

• Mrkva - 0,1 kg;
• Cesnak;
• Soľ;
• 100 gr. tavený syr;
• majonéza - 25 g;
• Zeleň.

Spôsob varenia:

1. Mrkvu uvaríme a nahrubo nastrúhame;
2. Nastrúhajte syr a najskôr ho vložte na chladné miesto, aby sa nelepil na steny strúhadla;
3. Rozdrvte cesnak, zmiešajte s majonézou, syrom a mrkvou. Pridajte trochu soli.

Rozdeľte medzi tartaletky a podávajte na bylinkovom lôžku.

Sleďová náplň

Ingrediencie:

• Nasekaný sleď – 300 g;
• Majonézový základ;
• Kôpor;
• Tvrdý syr - 50 g.

Spôsob varenia:

1. Rybie filé pomelieme, syr nastrúhame;
2. Nakrájajte zeleninu;
3. Zmiešajte všetky pripravené produkty s majonézou.

Uložíme do tartaletiek, ozdobíme polovicami prepeličích vajíčok.

Plnené krabovými tyčinkami a ananásom

Ingrediencie:

• Krabie tyčinky - 70 g;
• Cesnak;
• Konzervované ananásy - 100 g;
• Nesladený jogurt alebo majonéza - 1 polievková lyžica. l.;
• Tvrdý syr;
• Kôpor alebo petržlen.

Spôsob varenia:

1. Krabie tyčinky nakrájame na malé kocky. Ak nie sú úplne rozmrazené, môžete ich nastrúhať nahrubo;
2. Plátky ananásu nakrájajte na kocky;
3. Nasekajte syr nožom alebo ho jemne nastrúhajte;
4. Všetky nasekané ingrediencie zmiešame s majonézou, nasekanými bylinkami a cesnakom. Dobre premiešajte.

Lyžicou nanášame plnku na tartaletky. Navrch môžete posypať opečenými sezamovými semienkami.

Tvarohovo-syrová plnka s olivami

Ingrediencie:

• Tavený syr;
• 100 tvarohu;
• Zelený šalát;
• Korenie;
• Kyslá smotana;
• Olivy;
• Cesnak.

Spôsob varenia:

1. Syr vychladnutý v chladničke nahrubo nastrúhajte;
2. Rozdrvte tvaroh so soľou, korením a 2 veľkými lyžicami kyslej smotany;
3. Olivy nakrájajte na plátky, cesnak pretlačte lisom;
4. Všetko premiešajte, pridajte kyslú smotanu.

Okolo okrajov tartaletiek položte šalát a do stredu položte náplň.

Možnosti koláčikov je možné zmeniť pridaním alebo odstránením prísad. Môžete urobiť niekoľko druhov, pretože hostia môžu mať rôzne chute.

Zeleninové sendviče na novoročný stôl 2017

Vynikajúci snack pre vegetariánov a pre tých, ktorí si jednoducho udržiavajú postavu vo forme.

Ingrediencie:

• Nakrájaný sendvičový chlieb;
• Cesnak;
• majonéza;
• Paradajky;
• Zeleň;
• Baklažán.

Spôsob varenia:

1. Vysušte kúsky chleba v rúre alebo smažte na panvici bez pridania oleja;
2. Nakrájajte baklažány na tenké plátky, ak je šupka tenká, nie je potrebné ju odstraňovať. Smažte v rastlinnom oleji, kým nezhnedne;
3. Chlieb potrieme strúčikom cesnaku a potrieme majonézou;
4. Paradajky nakrájajte na tenké plátky, syr nastrúhajte najemno;
5. Na chlieb položte malý list šalátu, povrch trochu namažte majonézou;
6. Ďalej pridáme baklažán a paradajku, trochu osolíme a navrch posypeme syrom.

Podávajte na veľkom tanieri. Medzi sendviče môžete na ozdobu umiestniť nakrájaný citrón, zložený v tvare okvetných lístkov.

Horúci sendvič s ananásom a šunkou

Tento sendvič osloví tých, ktorí milujú jemnú a sladkú kombináciu ananásu a šunky.

Ingrediencie:

• Sendvičový chlieb;
• Zeleninový olej;
• Majonéza alebo kyslá smotana;
• Šunka;
• Ananásové krúžky;
• Tvrdý syr - 200 g;
• Zeleň.

Počet kusov šunky a ananásu bude závisieť od počtu plátkov chleba.

Spôsob varenia:

1. Kúsky chleba opečte na panvici na jednej strane, pričom dno raz namažte;
2. Po vychladnutí potrieme majonézou alebo kyslou smotanou;
3. Jemne nastrúhajte syr;
4. Šunku nakrájajte na tenké plátky a položte na majonézový základ;
5. Na vrch položte ananásový kruh a posypte syrom;
6. Vložte do rúry na plech na pečenie, nastavte teplotu na 180 stupňov na 5 minút.

Kým sú sendviče horúce, môžete ich posypať nasekanými bylinkami a ihneď ich poslať na stôl.

Po čakaní na hostí môžete začať podávať občerstvenie na stôl. Kým teplé jedlá ešte nie sú hotové, môžete si dať sendviče a pripraviť sa na Nový rok 2017. Symbol nového roka poteší množstvo pestrých farieb na stole, ako aj servírovanie jedál. Dobrú chuť!