Recept na pita chlieb s krabom. Lavash rolky s krabovými tyčinkami

Lavash roll s krabími tyčinkami je jednoduchá a rýchla voľba pre rýchle občerstvenie. Jedlo je nielen veľmi chutné, ale vyzerá aj celkom slávnostne - vhodné ako predjedlo na hostinu alebo ako ľahké raňajky. Nižšie sú uvedené najzaujímavejšie a najchutnejšie známe možnosti. Je na rozhodnutí hostesiek, či využijú jednu z nich alebo si vytvoria vlastnú variáciu. S krabovými tyčinkami ako náplňou môžete prísť s akoukoľvek kombináciou.

Lavash roll s krabovými tyčinkami - základný recept

Krabia rolka môže byť najjednoduchšia a nevyžaduje žiadne ďalšie prísady.

Základné občerstvenie pozostáva z nasledujúcich produktov:

lavash - 1 list;
krabie tyčinky - 300 - 400 g;
čerstvý kôpor - 150 g;
svetlá majonéza - 3-4 tabuľky. l.

Roláda s občerstvením je pripravená doslova za 10-15 minút. Otvorte pita chlieb a namažte ho majonézou. Krabie tyčinky môžu byť nastrúhané alebo jemne nasekané a posypané cez pita chlieb. Jemne nakrájajte zeleninu a posypte krabie tyčinky. Ak chcete, môžete pridať trochu soli a korenia. Pita chlieb zabalíme do pevného kotúča, ak sa ukáže byť dlhý, nakrájame ho na 2-3 časti a vložíme do podlhovastej misy. Namiesto nádoby ho môžete zabaliť do fólie alebo potravinovej fólie. Vložte do chladničky na hodinu alebo dve namočiť. Podávajte rolku nakrájanú na krúžky s hrúbkou 1,5-2 cm.

S pridaním uhoriek a vajec

Táto možnosť je ľahká a jemná na chuť a je veľmi jednoduchá na prípravu.

Chutnú a ľahkú rolku získate, ak použijete nasledujúcu kombináciu produktov:

lavash - 1 list;
krabie tyčinky - 200 g;
čerstvá uhorka - 1;
varené vajcia - 3;
majonéza - 2 tabuľky. l.;
kyslá smotana - 1 tabuľka. l.;
soľ.

Krabie tyčinky nasekáme nadrobno. Uhorku nakrájame na pásiky. Vajcia nakrájame na malé kocky.

V miske zmiešame kyslú smotanu s majonézou a pridáme trochu soli. Namažte list lavash omáčkou. Vizuálne rozdeľte list na tri časti, z ktorých každá je pokrytá jedným produktom - paličkami, uhorkou, vajcami. Začnite od okraja vajíčka a rolku zrolujte. V dôsledku toho bude rezané občerstvenie veľmi krásne - v kúskoch rolky budú viacfarebné kruhy.

Na poznámku. Pri skrúcaní rolky je potrebné ju mierne stlačiť, aby sa pevne skrútila a plnka sa pri krájaní na kúsky nedrolila. V tomto prípade musíte urobiť všetko opatrne, aby sa pita chlieb, mokrý od omáčky, neroztrhol.

S krabovými tyčinkami, syrom a cesnakom

Rolka arménskeho lavash s krabovou a syrovou náplňou, trochu pikantná vďaka cesnakovej nôte, je jednou z najobľúbenejších verzií tohto občerstvenia.

tvrdý syr - 120 - 150 g;
krabie tyčinky - 250 g;
tavený syr s príchuťou slaniny/cibuľky - 120 g;
strúčiky cesnaku - 2-3;
majonéza;
vetvičky kôpru a petržlenu - 70 gr.

Cesnak pretlačíme do majonézy a premiešame. Namažte list lavash výslednou omáčkou. Tri vrstvy tvrdého syra, tyčinky, tavený syr na pita chlebe. Omotajte ho rolkou. Pošleme ho namočiť do chladničky. Pred podávaním nakrájame na kolieska a posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

Krabí šalát v pita chlebe

Tento recept je veľmi jednoduchý - na plnenie sa používa jednoduchý šalát s krabovými tyčinkami, známy mnohým zo sovietskych čias a dnes populárny. Odporúčame zmeniť spôsob podávania - vo forme rolády.

Miska sa pripravuje z nasledujúcich produktov:

plechovka konzervovanej kukurice;
balenie krabích tyčiniek;
kopa zelene;
3-4 vajcia;
majonéza;
veľký pita chlieb.

Na prípravu náplne musíte vajcia vopred uvariť, všetko nakrájať, premiešať a ochutiť majonézou. Plnku rovnomerne rozotrieme po povrchu pita chleba a pevne zvinieme. Ďalej je všetko rovnaké ako v predchádzajúcich receptoch - pred podávaním je potrebné nechať predjedlo namočiť.

S mrkvou po kórejsky

Pikantné občerstvenie je možné pripraviť pomocou kórejskej mrkvy. Túto možnosť občerstvenia určite ocenia milovníci pikantných jedál.

Zložky občerstvenia sú nasledovné:

krabie tyčinky - 250 - 300 g;
Kórejská mrkva - 200 g;
lavash - 2 vrstvy;
uhorka - 1;
majonéza - 300 g;
cesnak - 2 strúčiky (voliteľné).

Na majonézovú omáčku zmiešajte prelisovaný cesnak s majonézou, ak chcete, pridajte trochu soli a korenia.

Tri uhorky na strúhadle. Ak chcete, môžete najskôr odstrániť šupku. Uhorku necháme v samostatnej miske - pustí šťavu, ktorú odporúčame trochu vytlačiť a scediť, aby sa roláda “neroztekala”.

Tri krabie tyčinky.

Pita chlieb namažte vopred pripravenou omáčkou - budete potrebovať iba polovicu. Krabie tyčinky rozmiestnite rovnomerne. Navrch položte druhý plát pita chleba a tiež potrite omáčkou. Potom rovnomerne rozložte uhorkové lupienky a kórejskú mrkvu. Zvinieme do rolády, nakrájame na 2-3 časti a dáme nakysnúť do chladničky.

Na poznámku. Ak je to žiaduce, kórejská mrkva sa môže pripraviť doma. Ale mali by ste to urobiť deň pred prípravou rolády.

S hubami

Urobiť rolku z krabieho mäsa pomocou tohto receptu bude o niečo náročnejšie ako iné možnosti. Všetko spočíva v príprave ingrediencií, a to smažení húb a cibule. Občerstvenie bude dosť sýte, takže môže slúžiť ako ľahké raňajky alebo večera.

Recept pozostáva z nasledujúcich produktov:

krabie tyčinky - 250 g;
šampiňóny - 400 g;
lavash - 3 listy;
tavený syr - 6 jednotiek;
žiarovka;
varené vajcia - 6 jednotiek;
kôpor - 50-60 gr;
mäsité paradajky - 2 stredné ovocie.

Šampiňóny nakrájame veľmi nadrobno, aj cibuľku nadrobno. Túto časť plnky vyprážame na oleji, kým sa tekutina z húb úplne neodparí. Huby nezabudnite osoliť, inak ostanú chuťovo nevýrazné.

Krabie tyčinky nakrájajte na veľmi malé kocky. Vajíčka očistíme a nakrájame rovnako ako tyčinky.

Zeleninu nakrájajte veľmi jemne a zmiešajte s vajíčkami. Na želanie môže byť táto časť plnky aj mierne osolená.

Paradajky ošúpeme a potom nakrájame na malé kúsky.

Rozbaľte prvý pita chlieb a namažte ho syrom. Navrch rozložíme zmes cibule a húb. Vrch prikryjeme ďalšou vrstvou, tiež namazanou syrom. Na druhú vrstvu rovnomerne rozložíme kôprovo-vaječnú zmes. Opakujte s treťou vrstvou a pridajte krabie tyčinky a paradajky. Zrolujte, vrstvy pevne stlačte. Nechajte pár hodín namočiť a nakrájajte na kúsky.

S tvarohom a bylinkami

Jednoduchá roláda jemnej chuti je pripravená za pár minút. Na prípravu produktov si stačí produkty zakúpiť v obchode – nie sú potrebné žiadne ďalšie kroky

tvaroh - 250 g;
pár uhoriek;
kyslá smotana alebo prírodný jogurt;
200 g krabových tyčiniek;
100 gramov zmiešanej zeleniny.

Tri uhorky, nakrájajte zeleninu. Krabie tyčinky nasekáme nadrobno. Zmiešajte pripravené produkty, ochuťte ich kyslou smotanou alebo jogurtom - podľa toho, čo máte najradšej.

Plnku natrieme na pita chlieb v rovnomernej vrstve a zvinieme do pevnej rolky. Vložte do chladničky na štyridsať minút - to bude stačiť na to, aby rolka z krabieho tvarohu presiakla.

Predjedlo pita chlieb s krabovými tyčinkami (alebo pita rolka s krabovými tyčinkami) je skutočne chutné, nekomplikované a rýchle jedlo. Je to obzvlášť dôležité nielen na jar, počas piknikov, ale aj doma, čím nahrádza nudné sendviče pre rodinu a hostí. Stačí ukázať trochu fantázie a vaše občerstvenie bude žiariť novými farbami.

Na prípravu pita rolky s krabovými tyčinkami nepotrebujete žiadne špeciálne zručnosti. Všetko, čo musíte urobiť, je nasekať všetky potrebné ingrediencie nadrobno alebo nahrubo (podľa vlastného uváženia), položiť na pita chlieb, opatrne skrútiť, aby vznikla roláda, a potom v prípade potreby ozdobiť.

Nezabudnite dať pita chlieb s časom naplnenia na namočenie v chladničke. Aby ste to urobili, je lepšie ho najskôr zabaliť do potravinovej fólie a fólie. Proces prebehne rýchlejšie a efekt bude výraznejší.

Existuje veľa možností na prípravu tohto občerstvenia, kde chuť nekvaseného arménskeho chleba dokonale dopĺňa chuť plnky, ktorú uprednostňujete. To vám umožňuje neobmedzene improvizovať a vytvárať stále nové kulinárske špeciality.

Môžete použiť rôzne prísady. Na prípravu občerstvenia pita chleba s krabovými tyčinkami možno budete potrebovať zeleninu, akékoľvek druhy syrov a byliniek, ako aj cesnak alebo vajcia. Nie nadarmo sú jedlá lavash veľmi obľúbené po celom svete, pretože sa vyznačuje dostupnosťou produktov.

Ako pripraviť občerstvenie pita chleba s krabovými tyčinkami - 15 odrôd

Zvláštnosťou tohto receptu je, že hlavnú zložku netreba krájať, ale treba ju rozvinúť ako rolku.

Ingrediencie:

Krabie tyčinky - 400 g
Mäkký tavený alebo smotanový syr - 100 - 150 g
Tenký lavash - 300 g (2-3 ks)
Kôpor alebo iné bylinky podľa chuti - 25 g

Príprava:

Na prípravu 1 rolky potrebujeme jeden plát pita chleba. Ak je príliš veľká, dá sa pre pohodlie rozdeliť na dve časti.

Vezmite kôpor (alebo akúkoľvek inú zeleninu, ktorú máte radi), umyte ju a jemne nasekajte.

Už rozmrazené krabie tyčinky rozbalíme, aby sme získali akýsi krabí list.

Pri príprave pita chleba na plnenie ho musíte natrieť mäkkým roztaveným syrom.

Na vrch nasypte dostatočné množstvo byliniek a krabie tyčinky položte rozložené.

Je veľmi dôležité, aby bola celá plocha vášho pita chleba pokrytá krabovými tyčinkami, inak môže niekoľko kusov zostať bez hlavnej zložky.

To je všetko, s plnkou máme hotovo. Teraz ho musíte zrolovať do roliek a vložiť do chladničky na 1-2 hodiny, aby bolo občerstvenie namočené. Po tejto dobe je potrebné pita chlieb vybrať a nakrájať na plátky široké 2-3 cm.

Tento typ občerstvenia je odlišný v tom, že do pita chleba nedávame náplň zmiešanú so všetkými ingredienciami, ale každý druh výrobku zvlášť. Z uvedeného množstva ingrediencií získate 2 veľké alebo 4 malé rolky.

Ingrediencie:

Lavash - 2 ks.
Krabie tyčinky - 200 g.
Čerstvé uhorky - 3 ks.
Varené vajcia - 4 ks.
Listy šalátu - 1 zväzok
Nízkotučná majonéza alebo kyslá smotanová omáčka (nízkotučná) - približne 4 polievkové lyžice.

Príprava:

Prvým krokom je príprava ingrediencií na náplň. Kuracie vajcia musia byť uvarené natvrdo (10-12 minút), ochladené pod tečúcou vodou, olúpané a nastrúhané na jemnom strúhadle.

Uhorky je potrebné umyť a olúpať a potom nakrájať na tenké plátky.

Listy šalátu dôkladne umyte a natrhajte na stredné kúsky.

Vezmite jeden list lavash. Na jeden okraj položte listy šalátu a potom nastrúhané vajcia. Tretím „prúžkom“ náplne budú krabie tyčinky v rozloženej forme (to znamená, že by ste mali dostať vrstvy, nie rolky). A posledné budú tenké plátky uhoriek.

Na vrch nalejte polovicu majonézy a zrolujte pita chlieb do rolky.

Pripravte druhý list rovnakým princípom.

Môžete podávať buď rozrezaním na kúsky široké 2-3 cm, alebo rozrezaním každej rolky na polovicu. Potom dostanete 4 malé rolky na občerstvenie.

Výsledkom je veľmi jemná chuť, vďaka čomu je občerstvenie univerzálne a vhodné ako na jarné pikniky, tak aj na nečakaných hostí.

Ingrediencie:

Lavash - 3 listy
Cesnak - 3 strúčiky
Tvrdý syr - 250 g
Krabie tyčinky - 200 g
Majonéza - 100 g
Zelení - 1 zväzok

Príprava:

Tvrdý syr (dobre sa osvedčil ruský) nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k nemu ošúpaný nasekaný cesnak. Dobre premiešajte.

Krabie tyčinky nakrájajte na tenké prúžky.

Vajcia uvaríme na tvrdo (10 - 12 minút), ochladíme, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. K vajíčkam pridáme nasekané bylinky (skvele funguje kôpor).

Zvláštnosťou tohto kotúča je, že náplň je rozložená vo vrstvách a má tri listy, dostaneme jeden, ale s niekoľkými „úrovňami“.

Prvý plát namažte majonézou a rozložte krabie tyčinky na prúžky. Potom musíte prikryť druhým plátom pita chleba, ktorý je tiež namazaný majonézou a posypaný syrom a cesnakom na vrchu. A nakoniec sa všetko prikryje tretinou, ktorá je tiež mierne namočená v majonéze, na ktorú sa poukladajú strúhané vajcia a bylinky.

Potom musíte všetko zvinúť do rolky a môžete ju dať na hodinu do chladničky na namočenie.

Aby bolo občerstvenie šťavnatejšie, rolku môžete po zabalení do potravinovej fólie vložiť do chladničky. Lavash lepšie a rýchlejšie vsiakne.

Skutočne „kráľovské“ jedlo prekvapí svojou chuťou nielen vás, ale aj vašich hostí.

Ingrediencie:

Lavash listy - 6 ks;
Krabie tyčinky - 300 g;
Polotvrdý syr - 300 g;
Čerstvé šampiňóny - 0,5 kg;
Cibuľa - 100 g;
Soľ, majonéza, cesnak podľa chuti - 1 strúčik.

Príprava:

Nakrájajte cibuľu, šampiňóny nakrájajte na malé kúsky a všetko opečte na oleji do mäkka.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a krabie tyčinky nasekáme nadrobno.

Do plnky z krabích tyčiniek pridajte majonézu a premiešajte. Do tvarohového koláča pretlačíme cesnak.

Prezentované produkty vytvoria 2 veľké rolky, z ktorých každý vyžaduje 3 pita chleby. Pita chleby musíte umiestniť na seba, aby ste vytvorili vrstvy alebo „úrovne“ v tomto poradí: syr, krabie tyčinky, huby.

Výsledný trojvrstvový pita chlieb zrolujte do roliek, zabaľte ich do potravinovej fólie a nechajte niekoľko hodín v chladničke. Aby prezentácia vyzerala dobre, rolky nakrájajte na kúsky.

Ak ste hľadali sviatočné občerstvenie z pita chleba, považujte sa za šťastného. Tento recept je vhodný pre hostí a veľké hostiny.

Ingrediencie:

Krabie tyčinky - 2 balenia
Tvrdý syr - 200 g
omáčka:
Nakladané uhorky - 2 ks
Kôpor - 1 zväzok
Strúčik cesnaku
Majonéza - 400 g

Príprava:

Na prípravu tejto rolády potrebujeme nastrúhať dve balenia krabích tyčiniek.

Aby ste uľahčili strúhanie krabích tyčiniek, musíte ich úplne nerozmraziť. Ak sú tvrdé, nebudete musieť trpieť.

Nastrúhajte tvrdý syr (ruský syr je perfektný) na jemnom strúhadle a pustite sa do prípravy omáčky.

Na to budete musieť nastrúhať dve nakladané uhorky, nasekať kôpor a vytlačiť 1 strúčik cesnaku. Omáčku dochutíme majonézou a dobre premiešame.

List lavash úplne namočte omáčkou. Navrch položte nastrúhané krabie tyčinky a syr.

Predjedlo zvinieme do rolády, zabalíme do potravinovej fólie a dáme namočiť do chladničky.

Chystáte sa von a neviete, čo vymyslieť okrem bežných šalátov a sendvičov? Potom je tento recept určite pre vás.

Ingrediencie:

Krabie tyčinky - 200 g
Uhorka - 2 ks.
Paradajka - 1 ks.
Majonéza - 4 lyžice.

Príprava:

Krabie tyčinky nakrájajte na prúžky alebo tenké prúžky. Uhorku ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Paradajky nakrájame na tenké plátky. Zmiešajte všetky ingrediencie. Namažte list lavash majonézou, berúc do úvahy okraje! Potom pridáme plnku a zvinieme do rolády. Po zabalení do potravinovej fólie ju odošlite namočiť do chladničky.

V dnešnej dobe sú veľmi obľúbené jedlá s viacerými druhmi syra (pizza, cestoviny, ravioli). Chuťovka pita chleba s dvoma druhmi syra si však začína získavať čoraz viac sŕdc. Vyskúšajte a presvedčte sa sami!

Ingrediencie:

Lavash - 1 list
Krabie tyčinky - 250 g
Tvrdý syr - 200 g
Tavený syr - 250 g
Vajcia - 4 ks.
Cesnak - 3 strúčiky
Kôpor - 1 zväzok

Príprava:

Predmrazené krabie tyčinky a tri tvrdé syry na jemnom strúhadle.

Kuracie vajcia je potrebné uvariť, olúpať a nastrúhať na jemnom strúhadle.

Kôpor a cesnak nasekáme nadrobno.

Pita chlieb pripravíme na plnenie tak, že ho bohato potrieme taveným syrom. Potom rozložte plnku vo vrstvách v nasledujúcom poradí: krabie tyčinky, tvrdý syr, vajcia, kôpor a cesnak. Je veľmi dôležité rovnomerne rozložiť všetky ingrediencie.

Pita chlieb zvinieme do rolky a zabalíme do fólie alebo potravinovej fólie. Potom dáme na hodinu do chladničky a nakysnuté podávame.

Ďalším názvom tohto občerstvenia je shawarma, ktorý si už dlho získal srdcia mnohých ľudí. Toto jedlo je skvelé na občerstvenie. Ale ako uvariť shawarmu chutne a rýchlo doma? Pozrite si recept.

Ingrediencie:

Tenký lavash - 1 ks.
Čerstvá uhorka - ½ ks.
Krabie tyčinky - 4 ks.
Varená klobása - 100 g
Tavený syr - 90 g
Majonéza - 2 lyžice. lyžice
Paradajkový kečup - 3 lyžice. lyžice
Soľ - podľa chuti

Príprava:

Na plnenie musíte rozdrviť všetky ingrediencie. Uvarenú klobásu a uhorku nakrájame na tenké prúžky. Nastrúhajte tavený syr a krabie tyčinky otočte na tenké krúžky.

Na prípravu je potrebné rozložiť na povrch plát pita chleba. Namočte jeden koniec majonézou, nedosahujúc okraje.

Na majonézu musíte položiť nakrájanú klobásu, po ktorej nasleduje vrstva uhorky. Tretia „úroveň“ sú krabie tyčinky a štvrtá je strúhaný syr.

Na vrch nalejeme kečup a zrolujeme pita chlieb do tvaru obálky. Ak chcete, môžete predjedlo vyprážať z oboch strán na panvici.

Krutóny sú obľúbené v mnohých krajinách sveta, vďaka čomu sú univerzálne a neobmedzujú výber náplní.

Ingrediencie:

Arménsky lavash - 2 ks.
Kôpor - 2 lyžice. l.
Krabie tyčinky - 200 g
Smotanový syr - 200 g
Cesnak - 3 strúčiky
Vajcia - 2 ks.
Múka - 1 lyžička.
Rastlinný olej na vyprážanie

Príprava:

Kôpor nasekáme nadrobno, krabie tyčinky nastrúhame na jemnom strúhadle a pretlačíme 3 strúčiky cesnaku. Všetky tri ingrediencie dobre premiešame so smotanovým syrom.

Pita chlieb nakrájajte na 4 rovnaké časti. Na tri natrieme plnku a ukladáme vo vrstvách na seba, prikryjeme štvrtou navrch. Potom nakrájajte na rovnaké kúsky.

Do misky rozšľaháme jedno vajce, potom pridáme múku a pridáme ďalšie vajce. Ponorte kúsky predjedla a opečte v rastlinnom oleji z oboch strán.

Potom položte na obrúsok, aby absorboval prebytočný olej.

Ak máte radi pikantnosť a zbožňujete šťavnatosť plnky v predjedlách, potom by ste mali vyskúšať kombináciu krabích tyčiniek a šampiňónov v marináde. Táto roláda je vhodná na rodinnú dovolenku.

Ingrediencie:

Lavash - 1 list
Krabie tyčinky - 100 g
Majonéza - 1-2 lyžice.
Marinované šampiňóny - 100 g
Listy šalátu - 2-4 ks.

Príprava:

Pre toto predjedlo je potrebné nakrájať krabie tyčinky a nakladané šampiňóny na malé kocky. Namočte pita chlieb majonézou a položte naň už nasekané ingrediencie.

Listy šalátu je potrebné umyť, nechať uschnúť a položiť na hlavnú náplň.

Potom je potrebné zabaliť do rolky, zabaliť do potravinovej fólie alebo fólie a nechať 1-2 hodiny v chladničke, aby bola chuť ešte bohatšia.

Pred podávaním nakrájame na plátky široké aspoň 2 cm, aby nestratili tvar, položíme na misu a ozdobíme bylinkami podľa chuti.

Príprava občerstvenia je nielen veľmi rýchla, ale aj jednoduchá. Tento recept zvládne každý a toto skvelé jarné predjedlo môže byť za chvíľu na stole.

Ingrediencie:

Tenký lavash - 2 ks.
Krabie tyčinky - 250 g
Tavený smotanový syr - 100 g
Čerstvé uhorky - 2 ks.

Príprava:

Pri príprave všetkých produktov môžete pomocou škrabky na zeleninu nakrájať uhorku na tenké plátky.

Pita chlieb namažte taveným syrom a navrch položte nakrájanú uhorku.

Krabie tyčinky je potrebné rozobrať ručne a položiť na plátky uhorky.

Zvinieme do rolky a uložíme do potravinovej fólie. Nechajte 15 minút namočiť v chladničke, potom vyberte a nakrájajte na kúsky.

Sladká paprika je veľmi bohatá na vitamíny, vďaka čomu je recept na toto občerstvenie nielen chutný, ale aj zdravý.

Ingrediencie:

Lavash - 1 list
Krabie tyčinky - 200 g
Tavený syr - 100 g
Sladká paprika - 50 g
Majonéza - 2 lyžice.
Cesnak - 10 g

Príprava:

Nie úplne rozmrazené krabie tyčinky nastrúhame na hrubom strúhadle.

Tavený syr nastrúhame tiež na hrubom strúhadle a pridáme k nastrúhanému krabiemu mäsu.

Aby sa syr ľahšie strúhal, môžete ho na pár minút vložiť do mrazničky.

Po olúpaní strúčikov cesnaku ich musíte nasekať akýmkoľvek vhodným spôsobom a pridať ich k predtým nastrúhaným prísadám.

Veľkú pozornosť treba venovať paprikám, ktoré treba umyť, zbaviť semienok a nasekať čo najjemnejšie.

Do náplne pridajte majonézu a všetko premiešajte.

Pripravenú hmotu rovnomerne rozložte na plát pita chleba, ale na jednom okraji nechajte asi päť centimetrov „čistých“. Tento pásik natrieme majonézou, aby sme si rolku neskôr ľahšie zaistili.

Vložte na niekoľko hodín do chladničky.

Ak máte radi krabí šalát, ale chceli by ste ho vyskúšať na nový spôsob, skúste z neho urobiť polevu pita chleba. Získate jarnú a sviežu chuť.

Ingrediencie:

Lavash - 1 list
Tavený syr - 1 ks.
Vajcia - 1 ks.
Krabie tyčinky - 100 g
Konzervovaná kukurica - 100 g
Byliny, korenie, majonéza - podľa chuti

Príprava:

Na plnenie musíte uvariť, ochladiť a nastrúhať vajíčko na jemnom strúhadle. Je tiež potrebné pridať syr a zmiešať s majonézou.

Krabie tyčinky a bylinky musíte tiež nadrobno nasekať.

Na pita chlieb natrieme zmes vajec, syra a majonézy. Na vrch posypte krabie tyčinky, bylinky a kukuricu.

Z vrstvy urobíme valček, necháme nakysnúť, potom nakrájame a podávame!

Ak máte radi kórejskú kuchyňu a máte radi pikantnosť vo svojich jedlách, vyskúšajte tento recept na predjedlo. Chuť bude bohatá, čo dodá nekvasenej lavaši šťavnatosť.

Ingrediencie:

Lavash - 4 listy
Kórejská mrkva - 300 g
Kôpor - 1 zväzok
Vajcia - 6 ks.
Majonéza - 300 g
Krabie tyčinky - 300 g
Tavený syr - 3 ks.
Cesnak - 2 strúčiky

Príprava:

Na stôl položte pita chlieb namočený v majonéze. Navrch rovnomerne rozložte kórejskú mrkvu a zrolujte do pevnej rolky.

Po uvarení natvrdo uvarených vajec ich treba nadrobno nakrájať. Druhý plát lavash natrieme majonézou a prikryjeme už pripravenými vajíčkami. Prvú mrkvovú rolku treba položiť na okraj druhého plechu vrstvou vajec a znova zvinúť do rolky.

Krabie tyčinky by mali byť tiež jemne nakrájané. Tretí pita chlieb namažte majonézou a položte naň nasekané krabie tyčinky. Predchádzajúcu rolku opäť položíme na okraj tohto listu a zabalíme.

Pre štvrtú „úroveň“ rolky musíte nastrúhať syr na jemnom strúhadle a nasekať bylinky. List pita chleba musí byť namočený v majonéze, posypaný syrom a bylinkami a zopakovať podobné kroky.

Roládu zabaľte do fólie alebo fólie a vložte do chladničky na dve hodiny namočiť. Podávajte, nakrájajte na porcie.

Nezvyčajná kombinácia chuťových prvkov je ideálna pre tých, ktorí milujú a snažia sa prekvapiť. Táto možnosť prípravy občerstvenia je vhodná najmä na sviatočný stôl.

Ingrediencie:

Čerstvé uhorky - 2 ks;
Kórejská mrkva - 100 g
Vajcia - 3 ks.
Lavash - 1 list
Krabie tyčinky - 200 g
Tvrdý syr - 100 g
Údená slanina - 100 g.

Príprava:

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je uvariť vajcia (10-11 minút), vychladnúť, ošúpať a nastrúhať. Je lepšie, ak je strúhadlo v poriadku. Uhorky sa musia umyť, nechať uschnúť (alebo utrieť obrúskom) a nastrúhať najemno. Aby uhorky nedovolili nášmu predjedlu „plávať“, musíte ich umiestniť do cedníka a nechať vytiecť prebytočnú tekutinu.

Z krabových tyčiniek sa musí odstrániť červená vrstva.

Namočte lavash s majonézou. Na okraj plechu položte celé krabie tyčinky. Potom rozložte všetky ingrediencie na pásiky jeden po druhom. Zvláštnosťou receptu je, že sa v pita chlebe striedajú všetky ingrediencie, ktoré končia červenou časťou krabích tyčiniek.

Keď náplň úplne zakryje plech, je čas ho pevne zrolovať. Toto sa musí robiť veľmi opatrne, aby sa pásy, ktoré sme rozložili, nepomiešali, inak táto myšlienka nebude relevantná. Ako poslednú fázu prípravy zabaľte rolku do fólie a vložte ju do chladničky na niekoľko hodín namočiť. Na podávanie rolky nakrájajte na plátky strednej šírky.

Alternatívnou omáčkou môže byť kečup, nízkotučná kyslá smotana s cesnakom a bylinkami, jemný tvaroh alebo akákoľvek syrová nátierka.

Povlak môže byť zafarbený niečím bohatým na vitamíny, ako je mrkvová šťava (bohatá oranžovo-žltá farba) alebo mrazený špenát (zaujímavá zelená).

Experimentujte! Akékoľvek klasické občerstvenie môžete obohatiť o užitočné látky.

Po receptoch na vás čakáme praktické rady o práci s pita chlebom a výbere hlavnej náplne.

Keď pita chlieb naplníme zmesou krabích tyčiniek, získame značné množstvo bielkovín - vďaka rybiemu mäsu (surimi), z ktorého je tento produkt vyrobený. Tuky je možné upraviť a nie je potrebné používať majonézu ako omáčku.

Rýchla navigácia v článku:

S taveným syrom + veľa nápadov

Čas varenia: maximálne 20 minút + 2 hodiny v chladničke
Obsah kalórií na 100 gramov - nie viac ako 200 kcal

Potrebujeme:

Veľký arménsky lavash - 1 ks.
Krabie tyčinky - 100 g
Tavený syr - 40-50 g (4-5 balení)
Zelení (kôpor / petržlen) - podľa chuti

Zo stredného trsu odoberieme až ½

Omáčka (napríklad majonéza) - 2-3 lyžice. lyžice
Soľ, čierne korenie - podľa chuti

Ako variť: krok za krokom algoritmus s fotografiami.

Najprv si pripravíme plnku.

Krabie tyčinky nasekáme nadrobno. Každý prúžok najskôr rozrežte pozdĺžne na polovicu, potom výsledné prúžky priečne narežte na kúsky asi 0,5 cm a vložte tavený syr na niekoľko minút do mrazničky, kým nestuhne. Potom sa bude ľahšie strúhať. Použite stredné alebo jemné strúhadlo.

Obe rozdrvené zložky zmiešame a pridáme nadrobno nasekané bylinky a majonézu.

Teraz otvorte balík s pita chlebom a rozložte list na stôl. Omáčku rozdeľte na plátno, ako keby ste natierali chlieb tenkou vrstvou masla. Pomôže flexibilný široký nôž, polievková lyžica alebo silikónová stierka.

Preneste náplň na pita chlieb, rozložte ju v rovnomernej vrstve na plech a jemne zatlačte na vrch. Pita chlieb zabalíme, mierne stlačíme, aby plnka sedela, ale nebola veľmi zdeformovaná.

Zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky na 2+ hodiny. Ak je rolka príliš dlhá, najprv ju rozrežte na polovicu, potom každú polovicu uzavrite fóliou a potom ju vložte do chladničky.

Predjedlo podávajte po častiach, rolku nakrájajte ostrým nožom na kúsky s hrúbkou 3-5 cm.

Toto je základný jednoduchý recept. Je ľahké dať nové chute tento lavash roll s krabovými tyčinkami a taveným syrom. Napríklad:

S kukuricou a vajcom

Ingrediencie:

Lavash - 1-2 listy (v závislosti od veľkosti)

Recept je určený pre veľký objem náplne - na dovolenku

Krabie tyčinky - +/- 300 g
Vajcia uvarené natvrdo - 4 ks.
Tavený syr (alebo tvrdý) - asi 100 g
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka (+/-250 g)
Zelená cibuľa - ak chcete: 3-4 šípky

Môže sa nahradiť nakladanou cibuľou.

Kôpor - 1 malý zväzok
Majonéza - až 3 lyžice. lyžice
Listy šalátu - voliteľné

Ako varíme.

Už spomenuté produkty pomelte podľa vyššie uvedených receptov.

Cibuľu nakrájame čo najjemnejšie, ale ostrým nožom, aby sa nestratil tvar.

Zmiešajte všetky rozdrvené prísady, pridajte majonézu a dobre premiešajte, ako keby to bol šalát.

Etapy jednoduchej práce s lavashom sú ako vo vyššie opísanom recepte krok za krokom. Šalát sme rozložili na suchý list, zrolovali, zabalili do filmu a vložili do chladničky.

Podávajte rolku nakrájanú na porcie - 4-5 cm Ostrý nôž, presnosť a hromadu zelenej cibule na posypanie - to je všetko, čo potrebujeme 5 minút pred jedlom.

Zaujímavé riešenie!

Pridajte do receptu veľké zelené, ako na fotografii vpravo. Na pita chlieb položte listy šalátu (záhrada alebo ľadovec) a až potom rozdeľte náplň.

So slanou červenou rybou

Veľmi zaujímavá možnosť - pikantná a dospelá. Je s ofinou! zdobí stôl s občerstvením pre silné alkoholické nápoje.

Na 1 veľký plát pita chleba potrebujeme:

Solené filé z červenej ryby (losos, ružový losos) - 200 g
Citrón - ½ ks. stredná veľkosť
Krabie tyčinky - 100 g
Majonéza - 5 lyžíc. lyžice
Paprika - 1 ks.
Listy šalátu - 3-4 listy.
Cesnak - 2-3 strúčiky

Recept je jednoduchý na prípravu! Ako všetko ostatné v tejto kolekcii.

Červené ryby nakrájame na malé kocky. To isté robíme s paprikou. Krabie tyčinky, ako vo všetkých receptoch: rozrežte pozdĺžne na polovicu a priečne na polcentimetrové kúsky.

Omáčku pripravíme na báze majonézy. Vytlačte do nej šťavu z polovice citróna a pridajte dužinu z cesnaku (plátky pretlačte cez lis).

Zmiešajte nakrájané ingrediencie a pridajte polovicu omáčky. Druhú polovicu rozložíme na plech. Na plech položíme listy šalátu, potom zmes rýb a zeleniny a rolku zvinieme.

Túto možnosť, zabalenú vo fólii, vložte do chladničky aspoň na 3 hodiny.

S vajcom a kečupom

Potrebujeme:

Lavash - 1 list
Krabie tyčinky - 100 g
Kuracie vajce (uvarené natvrdo) - 1-2 ks.
Tavený syr - 90-100 g
Majonéza - 1,5 lyžice. vrchovaté lyžice
Kečup - 1,5 lyžice. vrchovaté lyžice
Akékoľvek čerstvé bylinky - petržlen/kôpor/zelená/cibuľa

Ako variť.

Rozdrvte všetky už známe ingrediencie, ako je popísané vyššie. Vajcia nasekajte najemno alebo ich jednoducho roztlačte vidličkou. Zmiešajte vaječnú hmotu s jemne nasekanými bylinkami a majonézou.

Zostavenie role. Plech najskôr potrieme kečupom a potom rozložíme vaječnú hmotu. Navrch rovnomerne posypte kúsky krabích tyčiniek. Poslednou vrstvou je tavený syr: nastrúhajte ho priamo nad plechom pomocou stredného strúhadla.

Zabaľte ho do fólie, v chlade. Po 2 hodinách môžete krájať a podávať!

S tvrdým syrom a uhorkami

Na veľký pita chlieb potrebujeme:

Krabie tyčinky - 200 g
Tvrdý syr (holandský, ruský) - 150 - 200 g
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Približne 20 cm dlhé zo zimných hladkosrstých odrôd
Cesnak - 2-3 strúčiky
Kyslá smotana (majonéza je tiež chutná) - 2 polievkové lyžice. vrchovaté lyžice
Soľ, čierne korenie, bylinky - podľa chuti

Ako varíme.

Všetky ingrediencie nakrájame na malé kocky: syr, tyčinky, uhorku.

Cesnak a bylinky nasekáme nadrobno a zmiešame s kyslou smotanou.

Plátky troch zložiek zmiešame s omáčkou, pridáme soľ a korenie podľa chuti.

Výslednú hmotu rozložte na pita chlieb, zrolujte do filmu a dajte do chladničky.

Po 2 hodinách je ďalšia chutná a lacná verzia pita rolky s krabovými tyčinkami pripravená na rezanie na rolky.

Pozrite si pár nápadov k tejto rybacej a syrovej plnke so zeleninovým akcentom.

Uhorku roztlačíme s paradajkou. Nezabudnite ošúpať a do náplne pridať iba tvrdú časť, šťavu vypustite do iných jedál.
Čerstvú uhorku nahraďte nakladanou zeleninou – uhorkou, šampiňónmi alebo cuketou. Pred pridaním do plnky nezabudnite rezne vyžmýkať.
Namiesto uhorky použite červenú papriku. Hlavné je nakrájať ho na čo najmenšiu kocku.

Ako jednoducho a úspešne pracovať s lavashom

Krabie tyčinky alebo mastný drahý losos - nezáleží na tom, akú náplň urobíte hrdinom jedla. Pravidlá pre rolovanie pita roliek sú rovnaké.

Tkaninu striháme nožnicami - je to pohodlnejšie.
Balenie neotvárajte vopred, inak pita chlieb vyschne.
Ak náhodou vyschne, postriekajte ho vodou alebo natrite malým množstvom vody/omáčky (pomôže silikónová kefka).
Aby sa prilepila, rolka by mala byť naplnená homogénnou náplňou s malými prvkami, kde je dostatok omáčky. Alebo najskôr natrite plech vlhkou viskóznou zmesou - majonéza, kečup, kyslá smotana, rozšľahané vajíčko, tvaroh atď.

Čo mám urobiť, aby bola rolka namočená a dala sa ľahko krájať na porcie?

Keď rolku zrolujeme, položíme ju švom nadol na potravinovú fóliu a opatrne ju do nej zabalíme. V tejto forme uchovávajte občerstvenie v chladničke najmenej 2 hodiny. Na krájanie zvoľte najostrejší nôž a rolky nerobte príliš tenké (hrúbka rolky je od 3 cm).

Ako si vybrať dobré krabie tyčinky

Vyberajte vychladené cez mrazené. Podľa výsledkov nezávislého skúmania z televízneho programu „Test Purchase“ sú výrobky z TM „Meridian“ a „Russkoe Pole“ dobrej kvality.
Ak kupujeme mrazený výrobok, uistite sa, že vo vnútri balenia nie je ľad alebo sneh. Toto je znak nebezpečného viacnásobného zamrznutia.
Pozorne čítame zloženie. Prvou zložkou by malo byť rybie mäso (surimi) a bezpečnejší je zemiakový škrob, nie sójové.
K správnemu výberu čiastočne napomáha aj farbenie tyčiniek. Tyčinky, červené iba na jednej strane, nie veľmi jasný odtieň, sú najlepšou možnosťou.

Súhlaste, lavash roll s krabovými palicami a dokonca aj krok za krokom recept s fotografiami, nezanecháva žiadne otázky o tom, ako miešať náplň a rolovať látku. Použite zdieľané tajomstvá na ďalšie zvraty, ale nezabudnite sa vrátiť so spätnou väzbou na tento.

Dobrú chuť! Nech sa prázdniny vydaria!

dakujem za clanok (6)

Niekedy si ľudia neuvedomujú, koľko nezvyčajných jedál sa dá vyrobiť pomocou arménskeho lavashu. Je to spôsobené tým, že má nevýraznú chuť a jeho hlavná chuť nie je výrazná. Avšak práve táto kvalita arménskeho lavashu ho robí tak všestranným vo varení.

Vďaka svojej jemnej chuti sa dá skutočne kombinovať so širokou škálou náplní, či už je to čerstvá alebo dusená zelenina, mäso, ryby, vajcia, syr atď. Navyše, jednoduchosť prípravy je druhou, nemenej dôležitou vlastnosťou plneného pita chleba.

V poslednej dobe sa variácie na prípravu pita chleba s krabovými tyčinkami stali obzvlášť bežnými receptami medzi ženami v domácnosti. Ak viete, s akými ďalšími ingredienciami ich môžete skombinovať, potom môžete dosiahnuť neskutočne harmonickú kombináciu.

Lavash roll s krabovými tyčinkami: recept krok za krokom

Než začnete pripravovať rôzne náplne do tohto jedla, mali by ste sa naučiť najzákladnejší recept na pita chlieb z krabích tyčiniek. Môžete tak súčasne študovať nuansy, ako je správne poradie vrstiev v pita chlebe a jeho zvinutie do rolky.

Vždy je potrebné začať s kulinárskou tvorbou, aby ste si pripravili potrebné ingrediencie na použitie. Preto je dôležité dôkladne opláchnuť všetku zeleninu alebo bylinky, ktoré sa môžu použiť. V tomto prípade ide o zeleň.

Po umytí by mala byť zelenina jemne nakrájaná. Stojí za zmienku, že v tomto jedle nebudú bylinky v žiadnom prípade zbytočné, takže môžete použiť niekoľko druhov bylín naraz.

Vajíčka je lepšie dať najskôr na oheň, ešte pred prípravou surovín. Týmto spôsobom môžete ušetriť veľa času. Keď sú uvarené, nemožno ich hneď ošúpať. Musíte ich ponoriť do hlbokej misky s ľadovou vodou, aby rýchlejšie vychladli.

Až po tomto bude možné z nich odstrániť škrupiny a opatrne oddeliť žĺtky od bielkov. Tieto prvky musia byť strúhané na strednom strúhadle oddelene od seba.

Pokiaľ ide o hlavnú zložku budúceho jedla, konkrétne krabie tyčinky, je potrebné ich nastrúhať.

To isté platí pre tvrdý syr. Takže je vyrobená náplň do pita chleba.

Musíte začať formovať rolku tak, že pita chlebu dáte požadovaný tvar. Väčšina vrstiev má zaoblené okraje, ktoré bude potrebné odstrániť nožom. Výsledkom by mal byť obdĺžnikový tvar.

Celý povrch plechu treba namazať tatárskou omáčkou alebo majonézou.

Prípravu môžete dokončiť zabalením pita chleba do rolky. Je dôležité to urobiť tesne, aby boli všetky komponenty tesne pritlačené k sebe.

Je dôležité krájať rolku na rovnaké časti iba ostrým nožom. V opačnom prípade môže dôjsť k poškodeniu konštrukcie. Pred podávaním je lepšie vychladnúť predjedlo.

Rolka s krabovými tyčinkami a čínskou kapustou v lavaši

Ak chcete dať pita chlebu chrumkavú, šťavnatú chuť, môžete v recepte použiť čínsku kapustu. Navyše je veľmi zdravý a hodí sa k ostatným zložkám pokrmu.

Takže na recept budete potrebovať:

Tenký arménsky lavash – 3 vrstvy;
Kuracie vajcia - 4 kusy;
Tavený syr - 4 balenia;
Pekingská kapusta - 5 listov;
Cesnak - 1-2 strúčiky;
Krabie tyčinky - 200 g.
majonéza alebo tatárska omáčka - 5 polievkových lyžíc. lyžice

Obsah kalórií na 100 g - 205 kcal.

Ako obvykle, príprava akéhokoľvek receptu by mala začať prípravou ingrediencií na použitie. Preto by ste mali bylinky dôkladne opláchnuť. Po umytí je potrebné ich nasekať.

Pokiaľ ide o vajcia, je lepšie ich začať variť pred prípravou zelene - ušetrí to čas. Vajíčka pred šúpaním ponorte do ľadovej vody, aby vychladli. Akonáhle sa to stane, môžete ich vybrať zo škrupiny a nastrúhať žĺtky a bielka oddelene od seba.

Krabie tyčinky a tavený syr by mali byť strúhané na jemnom strúhadle. Zmiešajte ich a potom pridajte nasekané bylinky a vajcia. Zmes dochutíme 1 polievkovou lyžicou majonézy alebo tatárskej omáčky.

Listy čínskej kapusty treba nasekať nadrobno, zmiešať s lyžicou majonézy alebo omáčky a pridať k nim vopred nasekané strúčiky cesnaku.

Vopred by ste mali dať pita chlieb obdĺžnikový tvar odrezaním kriviek. Musíte ho zostaviť do rolky takto: 1 vrstva majonézy alebo omáčky, čínska kapusta s cesnakom, zmes krabích tyčiniek, tvaroh, bylinky a vajcia. V tejto forme môžete rolku zabaliť tak, že ju pevne stlačíte. Zostáva len nakrájať misku na porcie.

Pôstna lavash roll

Ľudia, ktorí vedú určitý životný štýl alebo dodržiavajú prísne diéty, vo svojich kulinárskych zručnostiach uprednostňujú pôstne recepty. Existuje recept na rolky s krabovými tyčinkami, ktorých ďalšími zložkami je čerstvá zelenina. Takže na prípravu chudého jedla budete potrebovať:

Tenký arménsky lavash – 1 vrstva;
Paradajky (paradajky/čerešňové paradajky) – 2 kusy/6 kusov;
Veľká uhorka - 1 kus;
Zelení (kôpor a/alebo petržlen a/alebo koriandr) – po 1 zväzku;
Krabie tyčinky - 125 g.

Čas varenia - pol hodiny.

Obsah kalórií na 100 g - 250 kcal.

Keďže základom receptúry je zelenina, treba dbať na jej prípravu na použitie. Takže po dôkladnom umytí uhoriek, paradajok a byliniek je dôležité začať s ich spracovaním. Z každého konca (zadku) uhoriek musíte odrezať pár centimetrov a z paradajok odstrániť prebytočnú zeleninu.

Potom musia byť všetky komponenty rezané. Je lepšie to urobiť iba v kockách, aby sa výsledný pita chlieb ľahšie zostavil. Zelení by mali byť jemne nakrájané.

Zostáva len zostaviť chudú rolku. Aby ste to dosiahli, musíte dať pita chlebu obdĺžnikový tvar, položiť naň krabie tyčinky, bylinky, paradajky a uhorky a pevne ho zrolovať. Ostrým nožom rolku nakrájame na porcie.

Ostatné náplne s krabovými tyčinkami na lavash roll

Ako už bolo uvedené, varenie má veľa rôznych náplní pre lavashové rolky. Okrem vyššie uvedeného môžete nájsť aj:

S kukuricou;
S kórejskou mrkvou;
Tvaroh a bylinky;
S uhorkou;
S lososom a inými druhmi rýb;
So zeleninou a konzervami;
S kuracím mäsom a zemiakmi.

Lavash rolls sú jedným z najuniverzálnejších snackov:

Môže sprevádzať raňajky alebo sviatočný stôl;
Veľmi sýte;
Nemá veľa kalórií a tiež možnosti chudého varenia;
Príprava žiadneho z receptov spravidla nezaberie viac ako pol hodiny;
Zložky jedla sú mimoriadne šetrné k rozpočtu;
Rolky môžu obsahovať rôzne druhy náplní.

Dobrú chuť!

Lavash rolka plnená krabími tyčinkami- skvelá alternatíva k sendvičom. Predjedlo sa pripravuje veľmi jednoducho, ukáže sa chutné, chutné a je ideálne na slávnostný stôl. Pripravte si túto rolku a prekvapte svoju rodinu.

Ingrediencie

Na prípravu lavashovej rolky plnenej krabovými tyčinkami budete potrebovať:

2 natvrdo uvarené vajcia;

1 čerstvá uhorka;

200 g krabových tyčiniek;

2 tavené syry;

kopa zelene;

3 polievkové lyžice. l. majonéza;

soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti.

Kroky varenia

Rozmrazte krabie tyčinky. Syr nastrúhame.

Ošúpané vajcia nastrúhame.

Umyté zelené osušte a jemne nakrájajte. Spojte syr, vajcia, bylinky a majonézu, soľ, korenie a premiešajte.

Umytú uhorku nakrájame na tenké plátky.

Plech lavashu vymastíme pripravenou syrovo-vaječnou zmesou, pričom okraje lavashu necháme čisté.

Rozložte krabie tyčinky. Na syrovo-vaječnú zmes položte rad krabových tyčiniek, vedľa nich položte nakrájané uhorky, potom opäť rozložte rozložené krabie tyčinky, vrch jemne namažte majonézou a posypte bylinkami. Okraje pita chleba zabaľte cez náplň.

Pita chlieb zviňte do rolky, zabaľte do potravinovej fólie a vložte na pár hodín do chladničky.