Cena, pohodlný tvar, dobrá kvalita
Nedostatky
Nie všade dostupné
Podrobnosti
Pekný deň (večer, ráno alebo noc) všetkým, ktorí si pozreli moju recenziu!
Nehovorím, že naozaj rád varím, ale v našej rodine každý naozaj rád jedáva chutné a pestré jedlo, takže sa niekedy snažím rozmaznávať svojich milovaných členov domácnosti.
Jedným z obľúbených jedál všetkých členov našej rodiny je LASAGNA.
Na jeho prípravu sa používajú cestoviny vo forme plátov (vrstiev). Ich sortiment v obchodoch dnes nie je malý, ale cenovka je pôsobivá.
A toto leto som mala to šťastie, že som v obchode natrafila na cestoviny od značky "MAKFA" LASAGNA S DVOJITOU VLNKOU.
BALÍČEK. Obdĺžniková kartónová škatuľa zdobená v značkových farbách s priehľadným okienkom.
Krabička poteší aj obyčajného človeka svojim poučným obsahom, respektíve veľmi podrobným a praktickým receptom:
VNÚTORNÝ OBSAH. Obdĺžnikové plechy (vrstvy), s parametrami 4x23cm, s obojstranne zvlnenými okrajmi.
Balenie váži 500 gramov. Tento počet listov mi stačí na prípravu dvoch výstupov.
Spravidla je v balení šrot (v priemere dva až štyri rozbité taniere). Netreba zúfať, tieto vrstvy sa dajú úspešne použiť do stredných vrstiev našich lasagní.
Existuje veľké množstvo možností na plnenie lasagní, tu si každý vyberie podľa svojej chuti, ale princíp prípravy lasagní je rovnaký. A vo všeobecnosti každý zvládne prípravu tohto jedla, nie je tu nič zložité, ale stojí za to zvážiť, že tento proces je časovo náročný.
ZAČNIME. (Lasagne dnes nepripravujem podľa receptu v krabici, ale mám ich tiež odskúšané a zaslúžia si pochvalu).
KROK 1. Pripravte si náplň (čokoľvek vám povie vaša fantázia: huby, mleté mäso, zelenina atď.)
Tentokrát mám možnosť huby. Ja som použila šampiňóny, opražené s cibuľou.
Ak je náplňou mäso (mleté mäso), varíme ju v paradajkovej omáčke, ktorá dodá jedlu pikantnosť.
Ak nemáte veľa času a (alebo) sa nechcete dlho trápiť, môžete použiť hotovú omáčku na špagety (napríklad Dolmio).
KROK 2. Uvarte bešamelovú omáčku. V tom je podľa mňa úspech tohto jedla.
Jemnosti:
Pre túto omáčku je lepšie použiť plnotučné mlieko (chuť bude krémovejšia);
- počas procesu varenia sa musí omáčka neustále miešať, inak bude horieť;
- omáčku je najlepšie premiešať bežnou metličkou, aby nevznikli hrudky;
(ak sa stále tvoria, keď sú pripravené, omáčka môže byť šľahaná mixérom).
- hotová omáčka musí byť prikrytá pokrievkou, inak sa na povrchu vytvorí kôrka, ktorá nám bude následne po kúskoch plávať v omáčke.
KROK. 3 Nastrúhajte syr.
Podľa receptu sa na lasagne vyžaduje parmezán, ktorý nášmu jedlu dodá pikantnú chuť. Ale dnes je cena tohto syra vysoká a pokojne ho nahrádzam inými syrmi.
Za zmienku tiež stojí, že podľa receptu je len posledná vrstva posypaná syrom. Všetky vrstvy rada posypem syrom, takže chuť je bohatšia a vrstvy lepšie priľnú.
KROK 4. Zostavenie lasagní. Tu je všetko také jednoduché ako lúskanie hrušiek a nepopierateľnou výhodou vrstiev Makfa je, že nie je potrebné ich predvarenie.
Formu bohato vymastíme bešamelovou omáčkou, pevne na ňu poukladáme vrstvy lasagní a striedame: - omáčka, plnka, omáčka, syr, vrstvy atď.
Všetko zakončíme poriadnou vrstvou bešamelovej omáčky a syra.
Jemnosti:
- ak vrstvy lasagní zo všetkých strán pevne ležia vo vašej panvici, v tejto fáze ich môžete vložiť do rúry.
- ak je medzi vrstvami a okrajmi formy výrazná medzera, je lepšie lasagne pred vložením do rúry prikryť fóliou,
inak budú okraje lasagní suché a spálené.
Odstráňte fóliu 10 minút predtým, ako sú lasagne hotové, a nechajte vrchnú vrstvu mierne zhnednúť.
Čas varenia udávaný výrobcom je 30 minút pri 200 stupňoch. A úplne s ním súhlasím, počas tejto doby sú moje lasagne vždy úplne prepečené.
Pred krájaním vám odporúčam nechať lasagne vychladnúť, v tomto prípade sa dajú ľahko vybrať z formy.
Začnime proces jedenia.
Lasagne z cestovín Makfa sú nielen atraktívne na pohľad, ale aj veľmi chutné.
Na záver poviem pár slov o výhodách a nevýhodách dvojitej vlny cestovín „MAKFA“ Lasagne:
Dostupná cena (najmä v porovnaní s dovážanými analógmi);
+ nevyžadujú predvarenie;
+ vrstvy neprekypujú a zachovávajú tvar, pričom majú vynikajúcu chuť;
+ dvojitá vlna pozdĺž okrajov vrstiev umožňuje zachovať viac omáčky vo vnútri lasagní, vďaka čomu sú šťavnatejšie.
Talianske lasagne sa tu v Rusku stávajú veľmi obľúbeným jedlom. Lasagne sú v podstate vrstvy cesta s plnkami a omáčkami. Náplň môže byť mäso, zelenina alebo morské plody.
Na prípravu lasagní podľa klasického receptu je potrebné pripraviť cesto na plechy.
A pre lenivých alebo pre tých, ktorí sa neradi pletú s cestom, môžete použiť hotové plechy.
Napríklad "Makfa" má originálne vlnité plechy a za cenu oveľa lacnejšiu ako plechy od Barilly.
Balenie Makfa obsahuje aj jednoduchý recept na výrobu lasagní, ktoré som použila ako základ.
A mimochodom, taniere Makfa nevyžadujú predbežné varenie, čo je veľmi pohodlné a výrazne uľahčuje proces varenia.
Na prípravu lasagní si budete musieť pripraviť dve omáčky: Bešamel a Bolognese.
Na bešamelovú omáčku budete potrebovať: 900 ml mlieka, 50 gramov masla, 50 gramov múky, muškátový oriešok na špičke noža, soľ.
Pre bolonskú omáčku budete potrebovať nasledujúce zložky: 400 gramov mletého mäsa, mrkva - 100 gramov, paradajková omáčka 400 ml.
Domáce mleté mäso mám už aj s cibuľou, ak mleté mäso, z ktorého budete variť, nemá cibuľu, tak ju treba podľa toho pridať.
Namiesto paradajkovej omáčky si môžete vziať 30 gramov paradajkovej pasty a 400 ml vody.
A budete potrebovať aj strúhaný syr. Ideálne je parmezán, ale ja používam Goudu.
Proces prípravy lasagní začína prípravou omáčok.
Boloňská omáčka.
Nalejte rastlinný olej do panvice a smažte mleté mäso s cibuľou a mrkvou, kým nebude takmer hotové.
Potom zalejeme paradajkovou omáčkou, pridáme bobkový list, soľ podľa chuti, trochu korenia a necháme 20 minút dusiť na miernom ohni.
Kým sa pripravuje bolonská omáčka, začnite pripravovať bešamelovú omáčku.
Najprv musíte mlieko predvariť.
Potom musíte v hrnci rozpustiť maslo.
Pridajte prevarené mlieko a múku, postupne miešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Priveďte do varu a pridajte soľ a muškátový oriešok.
V tejto fáze je príprava hotová, začneme „montovať“ lasagne.
Panvicu, v ktorej sa budú lasagne piecť, vymastíme rastlinným olejom.
Najprv nalejte na spodok bešamelovú omáčku, potom časť bolonskej omáčky, posypte strúhaným syrom.
Na vrch plnky položíme prvú vrstvu plátov lasagní.
Pripravené lasagne vložíme do predhriatej rúry.
Teplota by mala byť 180-200 stupňov.
Doba pečenia - 30 minút.
Vyberte z rúry, nakrájajte na porcie
A užívame si chuť aj krásu!
Zvlnený okraj plátov Makfa sa pri pečení nevyrovná a lasagne s takýmito zvlnenými okrajmi vyzerajú veľmi chutne!
Ukazuje sa to chutné, samozrejme, nie ako v reštaurácii, pláty lasagní sú podľa mňa trochu hrubé. Ale doma a vzhľadom na skutočnosť, že berieme hotové plechy a netrápime sa cestom, je to vynikajúce!
Čas varenia: PT01H00M 1 h.
Skvelý spôsob, ako potešiť svojich blízkych lahodným a nezvyčajným jedlom počas rodinného voľna!
V našej rodine miluje cestoviny celá mužská polovička, a to vo všetkých ich podobách. Syn aj manžel sú pri výbere značky v tejto otázke jednomyseľní - toto je „Makfa“.
Nedávno som v obchode objavila pre mňa novinku od značky Makfa - Cestoviny “Makfa” Lasagne s dvojitou vlnou.
Všetci v našej rodine milujú lasagne, tak som sa ich bez váhania rozhodla kúpiť.
Balenie s hmotnosťou 500 gramov ma stálo 75 rubľov.
Som vo vnútri napočítaných 27 vrstiev.
– nevyžadujú predvarenie;
– vyrobené z tvrdej pšenice.
múka z tvrdej pšenice na prémiové cestoviny, pitná voda.
Za zmienku tiež stojí Tieto cestoviny patria do najvyššej kategórie (trieda A) a podľa informácií od výrobcu:
Bez potravinárskych prísad a farbív. Neobsahuje GMO.
Čo je mierne upozornený:
- Podľa mňa štvorcové vrstvy sú stále oveľa pohodlnejšie ako dlhé a tenké(rozmer jednej vrstvy je 23x4 cm).
Informácie pre tých, ktorí počítajú kalórie a sledujú stravu:
Energetická hodnota: 338 kcal.
Nutričné hodnoty na 100 g: sacharidy 70,5 g, vláknina 3,7 g, bielkoviny 11,0 g, tuky 1,3 g.
Lasagne poznám z prvej ruky, pripravil som ich podľa rôznych receptov z rôznych druhov cestovín (a dokonca aj pita chleba).
Na to by som chcel hneď upozorniť varenie lasagní si vyžaduje veľa času a dobrú náladu, inak bude výsledok katastrofálny.
Tentokrát som sa rozhodla uvariť lasagne podľa receptu na obale.
Vo všeobecnosti je tu všetko jednoduché, Omáčku som urobila podľa receptu z obalu. Ale potom som mal smolu - všetko som meral podľa uvedených objemov, Nakoniec sa omáčka ukázala ako tekutá, Jednu vrchovatú polievkovú lyžicu múky som musel súrne rozriediť v niekoľkých polievkových lyžiciach mlieka a všetko pridať do omáčky.
Vo všeobecnosti, pokiaľ ide o túto omáčku, rád by som poznamenal:
– puding a bešamelová omáčka sú oveľa lepšie varené z mlieka v mäkkých modeloch;
– Musíte ho variť za stáleho miešania. inak bude horieť;
– Omáčku vždy miešam vareškou, podľa mňa je na tieto účely ideálna (žiadne hrudky).
- Vyberieme formu(Mám štvorcový sklenený z Ikea) a postupujte podľa pokynov na obale:
Samotné vrstvy vyzerajú veľmi pekne- hutné, žlté a ako sľubuje výrobca, s obojstranne zvlneným krémom.
– lasagne sa ukázali ako veľmi chutné;
– samotné vrstvy perfektne držia tvar, majú príjemnú chuť a hustotu.
Domnievam sa že Cestoviny „Makfa“ Lasagne si kúpim viackrát a vrelo vám ich odporúčam, potešte svojich blízkych lahodným a nezvyčajným jedlom v deň rodinného voľna.
Cesto na lasagne si moderná gazdinka nemusí pripravovať sama. V obchodoch je veľký výber hotových základov:
- Barilla Lasagne Bolognesi lasagne 500 g - od 170 rubľov;
- Lasagne s dvojitou vlnou Makfa 500 g - od 90 rubľov;
- Delverde No 103 Vaječné lasagne cestoviny 500 g - od 220 rubľov;
- Cestoviny Zara Vaječné lasagne 250 g - od 120 rubľov.
Vybral som si lasagne Makfa: prijateľné zloženie a nízka cena sľubovali dobré výsledky.
Dôležité! Zdravé cestoviny z tvrdej pšenice nie je možné vždy vyberať podľa etikety na obale. Ak chcete určiť kvalitný výrobok, pozrite sa na zloženie: výrobky z tvrdej pšenice musia obsahovať aspoň 12 g bielkovín na 100 g.
Lasagna Makfa: obsah kalórií, zloženie
Na obale cestovín je uvedené krátke zloženie výrobku (múka z tvrdej pšenice, pitná voda).
Pomer KBZHU na 100 g suchých plátov:
- obsah kalórií 344 kcal
- bielkoviny - 12,5 g
- tuky - 1,3 g
- uhľohydráty - 70,5 g
Zloženie udáva obsah vitamínov B, P, PP a železa.
Všetky listy sa ukázali byť neporušené, rovnakej veľkosti a jednotnej farby. Veľkosť - šírka 5 cm, dĺžka 23 cm: vhodné na klasickú panvicu na lasagne alebo na malý plech na pečenie. Okraje plechov sú dvojito zvlnené - tento tvar dodáva jedlu sofistikovaný, zaujímavý vzhľad a nedovoľuje roztečeniu omáčky.
Klasický recept na lasagne Makfa
Na prípravu talianskej pochúťky na 250 g plátov budete potrebovať:
- 500 g mletého mäsa (bravčové, hovädzie, kuracie). Môžete zmiešať rôzne druhy mäsa alebo použiť nízkotučné diétne morčacie filé (na detské lasagne).
- 100 g paradajkového pretlaku bez prísad.
- 1 veľká mrkva a cibuľa.
- 200 g smotany 10% alebo 700 ml mlieka 3,2% tuku.
- 100 g masla.
- 300-400 g syra.
- 3 polievkové lyžice prémiovej pšeničnej múky.
- Soľ, muškátový oriešok, čerstvý cesnak.
Pred zostavením lasagní je potrebné pripraviť 2 druhy omáčky.
Bešamelová omáčka
Rozohrejte panvicu a na miernom ohni roztopte maslo.
- V hrnci zohrejeme smotanu, rozriedime ju s 200 ml teplej vody.
- Do rozpusteného masla pridajte 3 polievkové lyžice múky a muškátový oriešok (štvrť čajovej lyžičky).
- Zmes za stáleho miešania opečieme do zlatista a pridáme zriedenú smotanu.
- Na miernom ohni priveďte omáčku do zhustnutia bez toho, aby ste ju nechali zovrieť.
Boloňská omáčka
Paradajkovo-mäsová hmota je základom klasického receptu na lasagne. Vegáni či vegetariáni ho môžu nahradiť zmesou dusenej zeleniny a na detské lasagne môžete použiť nízkotučné mleté mäso, mrkvu a paradajky bez pridania oleja.
- Cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle.
- Mleté mäso osolíme, okoreníme a opečieme na malom množstve rastlinného oleja.
- Pridajte zeleninu a paradajkovú pastu, priveďte omáčku do pripravenosti na miernom ohni.
- Na záver pridáme nadrobno nakrájaný cesnak.
Kroky varenia
Pred spojením vrstiev misky musíte rúru predhriať na 200 stupňov.
Na lasagne Makfa musíte vymazať sklenenú formu maslom, na dno položiť niekoľko lyžíc bešamelovej omáčky a rovnomerne ju rozložiť na základňu.
- Cesto rozložte na taniere v rovnomernej, hustej vrstve, snažte sa vyhnúť medzerám.
- Potrieme trochou bolonskej omáčky tak, aby rovnomerne pokrývala vrstvy, posypeme syrom a zalejeme bešamelovou omáčkou.
- Na vrch opäť položte vrstvy lasagní Makfa a zopakujte všetky kroky 3-4 krát.
- Nakoniec nalejte strúhaný syr v hrubej vrstve, panvicu prikryte fóliou alebo pokrievkou a vložte do rúry na 30-40 minút, kým nebude cesto pripravené.
- Omáčkou nešetrite: mala by cesto rovnomerne nasýtiť.
- Pred rozložením vrstiev ich môžete zaliať vriacou vodou: takto sa uvaria rýchlejšie.
- Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, môžete vynechať bešamelovú omáčku a nahradiť syr nízkokalorickým.
- Ak chcete skrátiť čas varenia lasagní Makfa, predvarte pláty do polovice uvarenia.
Dokumentácia
zlúčenina:
Pole ( => Pole ( => =>- Múka z tvrdej pšenice prémiovej kvality,
- pitná voda.
- Skupina A.
- Najvyššia trieda.
- GOST: 31743.
Popis
Cestoviny Makfa 500 gr. lasagne
Lasagne sú jedným z najchutnejších jedál, ktorých hlavnou ingredienciou sú cestoviny. Je veľmi výživný a okrem toho vyzerá viac než slušne, takže ho môžeme ponúknuť ako hlavné jedlo aj na hostine. Na jej prípravu odporúčame zakúpiť cestoviny Makfa 500 g. lasagne
Čo je zvláštne na obliečkach Makfa na lasagne
Tradične sa lasagne pripravovali z čerstvého cesta, ale po vyvinutí technológie na výrobu cestovín rôznych tvarov sa od starého spôsobu prakticky upustilo. Použitím sušených listov môžete výrazne urýchliť prípravu jedla. Navyše sa ukazuje, že je oveľa atraktívnejší. Tenké listy vyzerajú úplne rovnako, čo je obzvlášť dôležité, ak robíte lasagne po častiach vo fólii. Výrobca ponúka vlnité plechy. Oveľa lepšie držia ingrediencie pokrmu, čo uľahčuje proces varenia. Použitá omáčka sa menej rozteká, čo je dôležité, ak je tekutá.
Oplatí sa variť?
Existuje pomerne veľa receptov na lasagne, z ktorých každý má určité rozdiely. To platí nielen pre použité suroviny, ale aj pre spôsoby priameho varenia. Najdôležitejším rozdielom je potreba vyvariť plechy pred ich použitím.
Stojí za zmienku, že plechy Makfa s dvojitými vlnami sú dosť tenké, takže sa nemusia variť. Zároveň by ste mali vychádzať aj z receptu, podľa ktorého sa lasagne pripravujú. Ak je jedlo dosť suché, kvôli malému množstvu omáčky nemusí byť úplne uvarené. V tomto prípade je lepšie predvariť plechy do polovice varenia. Potom sa opatrne odstránia, aby sa neroztrhli, a rozložia sa vo vrstvách. V tom istom prípade, keď sa použije veľké množstvo omáčky, ktorá sa tiež naleje na vrch, a samotné lasagne sa položia do vysokej misy, potom môžu byť listy položené surové.
Tiež stojí za to začať od toho, kde presne sa bude pripravovať. V pomalom hrnci sa plechy upečú lepšie ako v rúre, pretože uzavretá misa udržuje vysokú vlhkosť, čo podporuje rovnomerné varenie.
Užitočné vlastnosti produktu
Pláty lasagní majú úplne rovnaké zloženie ako akékoľvek iné cestoviny. Ich jedinou vlastnosťou je tvar. Produkt je cennou nutričnou zložkou, ktorej použitie podporuje rýchlu obnovu sily. Látky v cestovinách vám umožňujú:
- zlepšiť stav krvi;
- odstrániť odpad a toxíny;
- podporovať nervový systém;
- omladiť pečeň;
- zaviesť metabolické procesy.
Produkt obsahuje pomerne veľa rastlinnej vlákniny. Je potrebné, aby telo na seba viazalo odpad a toxíny. Umožňuje tiež odstrániť ďalšie toxické látky, ktoré sa hromadia v tráviacom systéme.
Vďaka vysokému obsahu niekoľkých desiatok mikroelementov má konzumácia produktu pozitívny vplyv na fungovanie nervového systému. Cestoviny pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu. V žalúdku vytvárajú priaznivé podmienky pre rozvoj kultúry prospešných baktérií.
Cestoviny Makfa 500 gr. lasagne za veľkoobchodnú cenu
U nás si môžete objednať cestoviny Makfa 500 gr. veľkoobchod lasagní. Ponúkame produkty za nízke ceny s dopravou zdarma kuriérom. Každá položka v našom katalógu je certifikovaná a spĺňa normy GOST. Skladom máme vždy veľkú zásobu produktov, preto garantujeme promptné dodanie celého objednaného množstva. Ak chcete zadať objednávku, zavolajte alebo zanechajte žiadosť na webovej stránke!
Dokumentácia
Žiadne doklady
- Múka z tvrdej pšenice prémiovej kvality,
- pitná voda.
- Skupina A.
- Najvyššia trieda.
- GOST: 31743.
Balenie: škatuľka s 12 baleniami cestovín lasagne, každé 500 gramov.
Trvanlivosť: 24 mesiacov.
Neobsahuje GMO.
Bez potravinárskych prísad a farbív.
