Čerstvý šalát
Netreba na to nič variť
Ingrediencie (celkom podľa chuti):
Surová mrkva -
Klobása-
Pickles-
Konzervovaný zelený hrášok -
Konzervovaná kukurica -
Čerstvé uhorky -
Mrkvu a čerstvú uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle, klobásu a nakladanú uhorku nakrájame na pásiky. Všetko premiešame, dochutíme majonézou.
Fazuľový šalát
Vyskúšajte, veľmi chutné
200 G ČERVENEJ FABUĽKY
100-150G KÓREJSKEJ MRKVY
150G ÚDENÁ KLOBÁBA
1 VEĽKÁ CIBUĽA
200-250G balenie ŠAMPIÓNOV
MAJONÉZA
Nakrájajte cibuľu, nadrobno nakrájajte šampiňóny, všetko opečte. oleja
Klobásu nakrájame na tenké prúžky. Vypustite vodu z fazule. Všetko skombinujte, premiešajte, dochuťte majonézou. V prípade potreby pridajte soľ. V prípade potreby pridajte zeleninu
***
“Chic” šalát.
Ingrediencie
uhorky (môžete si vziať solené alebo čerstvé) - 3-4 ks.-
varené zemiaky v plášti – 3 ks.
cibuľa - 2 ks. (veľký)-
kuracie vajcia (varené) - 3 ks.
tvrdý syr - 150 g
mrkva (surová, veľká) – 1 ks.
varená klobása - 100 g
chren alebo cesnak - 2 strúčiky -
majonéza -
vlašské orechy.
Vložte ingrediencie do šalátovej misy vo vrstvách:
1 - nadrobno nakrájané uhorky -
2 – nadrobno nakrájané alebo nastrúhané zemiaky –
3 - obal s majonézou -
4 – nadrobno nakrájaná cibuľa-
5 – tvrdý syr nastrúhaný na hrubom strúhadle –
6 – obal s majonézou –
7 - surová mrkva, nastrúhaná na jemnom strúhadle -
8 – tvrdý syr nastrúhaný na hrubom strúhadle –
9 – obal s majonézou –
10 – nadrobno nakrájaná uvarená klobása –
11 - nadrobno nakrájané varené vajcia -
12 – tvrdý syr nastrúhaný na hrubom strúhadle –
13 – natrieme majonézou, do ktorej najskôr pridáme chren alebo cesnak -
14 - posypeme jemne mletými vlašskými orechmi.
ŠALÁT "SEMYONOVNA"
Ingrediencie a príprava:
Nakrájajte čerstvú kapustu a roztlačte rukami.
Nakrájajte na tenké plátky 2 kusy krabových tyčiniek.
1 malá plechovka kukurice
1/4 papriky nakrájanej na tenké plátky
5 kusov údenej klobásy, nakrájanej na tenké prúžky
1 surová mrkva, nahrubo nastrúhaná
1 strúčik cesnaku
V prípade potreby soľ
Majonéza
Jednoduché a chutné
*
Šalát "Obľúbený"
Ingrediencie:
Čerstvá uhorka - 2 ks.
Semi-údená klobása - 100 gr.
Konzervovaná kukurica - 1 b. (100 gr.)
Vajcia - 4 ks.
Zelená cibuľa - malý zväzok
Majonéza na dresing.
Príprava:
Vajcia rozšľaháme so soľou. Z tejto zmesi vyprážajte palacinky. Necháme vychladnúť.
Klobásu, uhorku, palacinky nakrájame na pásiky, pridáme kukuricu a nadrobno nakrájanú zelenú cibuľku, premiešame a dochutíme majonézou.
************************************************************************
Šalát "Arman" - preložený ako "Sen"
300 gr. mäso
200 gr. varená klobása
5 vajec
2 čerstvé uhorky
200 gr. syr
1 pohár kukurice (bez vody)
šťava z 1 citróna
soľ
korenie
majonéza.
Mäso na pásiky. Klobásu nakrájame na pásiky a opečieme. Uhorky v prúžkoch. Nakrájané vajcia a syr cez strúhadlo.
Uvarené mäso (lepšie sú kuracie prsia, môžete mať hovädzie) a opečte klobásu
Šalát "Gomel"
Ingrediencie:
800-900 g čerstvej kapusty
400-500 g varenej klobásy
Polovica cibule
6-7 lyžíc majonézy
Soľ, korenie podľa chuti
Príprava:
1. Kapustu nakrájame (podmelieme rukami), klobásu nakrájame na pásiky a cibuľu na polkolieska.
2. Osolíme (iba štipkou), ochutíme majonézou.
************************************************************************
Šalát "rýchly a chutný"
Ingrediencie:
- kapusta
- čerstvá uhorka
- Cibuľa
- klobása (akú máte radi)
- majonéza
- korenie
Príprava:
Kapustu nastrúhame (my máme pekingskú, chutí s ňou lepšie) Uhorku nakrájame na pásiky (ja mám rada slamky väčšie) Klobásu nakrájame na pásiky Cibuľu nakrájame na polkolieska Pridáme majonézu, soľ, korenie a všetko premiešame
*
šalát S KLOBÁKOU A SYROM. .
Ingrediencie:
údená klobása 100 g
suluguni 100 g
varená repa 1 ks.
varená mrkva 1 ks.
cibuľa 1 ks.
nakladané uhorky 1-2 ks.
vajcia 2 ks.
majonéza,
citrónová šťava,
cukor podľa chuti
Spôsob varenia:
Všetky výrobky nakrájajte na tenké prúžky alebo rošte. Cibuľu marinujte: zalejte vriacou vodou, potom pridajte vodu s citrónovou šťavou a cukrom. Potom šalát rozložte vo vrstvách: 1. vrstva: zmes klobásy, cibule a majonézy - 2. vrstva - zmes strúhaného žĺtka, mrkvy a majonézy - 3. vrstva - zmes uhoriek, proteínu a majonézy - 4. vrstva - zmes syra, repy a majonézy. Ozdobte šalát podľa ľubovôle.
************************************************************************
Rýchly a chutný šalát
2 paradajky
2 uhorky,
klobása,
Kirieshki.
Uhorky, paradajky, klobásu nakrájajte na kocky, poukladajte na kôpky na misku, pred podávaním pridajte kirieshki a majonézu.
**************************************************************************
KAPITÁLOVÝ ALEBO OLIVIEROVÝ ŠALÁT.
Zlúčenina
varená klobása (alebo varená/vyprážaná hydina) - 250 g,
zemiaky - 2-3 ks,
nakladané alebo nakladané uhorky - 2 ks.
vajcia - 4 ks,
zelený hrášok - 0,5 šálky,
varená mrkva (voliteľná zložka) - 1 kus,
majonéza,
soľ podľa chuti
Príprava
Klobásu alebo uvarené kuracie mäso nakrájame na kocky. Varené zemiaky, varenú mrkvu, varené vajcia, nakladané alebo nakladané uhorky nakrájajte na malé kocky. Pridajte zelený hrášok.
****************************************************************************
JEŽKO
Zemiaky, vajíčka, údená klobása, nakladané huby, kórejská mrkva...
každú vrstvu natrieme majonézou
***************************************************************************
Šalát s krutónmi a údenou klobásou
Ingrediencie:
- údená klobása - 150 gramov -
-Pivné krekry s cesnakom - 50 gramov-
- Konzervovaný zelený hrášok - 3-4 lyžice. lyžice -
- čerstvá uhorka - 1 kus
- majonéza - 2 lyžice. lyžice -
- Soľ - podľa chuti.
Popis procesu varenia:
Tento šalát môže byť príležitostný aj slávnostný. Je lepšie ho podávať po častiach a zdobiť ho podľa vlastného uváženia. Krekry môžu byť akékoľvek, ale cesnak je najlepší. Šalát podávajte bez meškania, aby sa krutóny nerozmočili.
Na prípravu šalátu si musíte vziať údenú klobásu, pivné krutóny s cesnakom (iné sú možné), konzervovaný zelený hrášok, čerstvú uhorku, majonézu a soľ.
Klobásu ošúpeme z črievka a nakrájame na malé kocky.
Ak sú sušienky príliš dlhé, musíte ich rozdeliť na kúsky.
Uhorku umyjeme, rozrežeme pozdĺžne na štyri časti a priečne na tenké plátky.
Skombinujte klobásu, sušienky, hrášok a uhorku.
Suroviny dochutíme majonézou a podľa potreby dosolíme.
Šalát premiešame.
Šalát podávajte po častiach vo vázach alebo miskách. Ozdobte podľa želania.
****************************************************************************
Fazuľový šalát
zlúčenina:
2 surové mrkvy,
250 gr. varená údená klobása (alebo podávač, alebo šunka),
1 plechovka (250 g) bielej/červenej fazule vo vlastnej šťave,
hrsť sušienok,
1 zub cesnak,
majonéza.
Príprava:
Mrkvu nastrúhajte na kórejskom strúhadle, ak je veľmi šťavnatá, vytlačte ju. Cervelat na tenké pásiky, všetko zmiešame s fazuľou (po odstránení nálevu) a nastrúhaným cesnakom.
*****************************************************************************
Lahodný a jednoduchý šalát
Ingrediencie:
Čerstvá uhorka
Poloúdená klobása
Kukurica
4 vajcia
Zelení (cibuľa, kôpor)
Majonéza
Príprava:
Klobásu a uhorku nakrájame na pásiky, z vajec urobíme omeletu (vajcia rozšľaháme, trochu osolíme), necháme vychladnúť, tiež nakrájame na pásiky, z kukurice scedíme tekutinu.
*************************************************************************
Údená klobása,
vajcia,
paradajky,
zeleň,
varené zemiaky,
cibuľová cibuľa,
nakladaná uhorka.
Dochutíme majonézou
*************************************************************************
Tortový šalát s údenou klobásou a krabovými tyčinkami
200 g údenej klobásy (alebo šunky)
200 g tvrdého syra
200 g krabových tyčiniek
2 kusy malých čerstvých uhoriek
300 g taveného smotanového syra
300 g majonézy
15 g želatíny
petržlen, kôpor, paradajky na ozdobu
Tvrdé ingrediencie nakrájame na tenké prúžky, syr nastrúhame. Želatínu vopred namočíme do 100 ml prevarenej vody, zohrejeme bez varu, želatínu spojíme s taveným syrom nastrúhaným na a jemné strúhadlo a 100 g majonézy Vložte želatínový krém do cukrárskej striekačky a ozdobte šalát z paradajok.
Ruže sa vyrábajú jednoducho: kôru z paradajky narežte špirálovito pomocou 1,5-2 cm stuhy a vytvorte ruže.
Je to úžasne chutný a uspokojujúci šalát. Na taký veľký šalát potrebujete dvakrát toľko ingrediencií.
*********************************************************************
Zemiakový šalát
Stredne varené zemiaky 3 ks
stredne varená mrkva 1 kus
3 varené vajcia
varená klobása 200 gr
1 malá konzerva kukurice
cibuľa 1 kus malý
soľ,
čierne mleté korenie,
majonéza.
Oddeľte bielka od žĺtkov. Zemiaky, mrkvu, žĺtky, klobásu, cibuľu nakrájame na kocky. Cibuľu oparíme vriacou vodou. Bielky nastrúhame. Zemiaky, mrkvu, žĺtky, cibuľu, klobásu, kukuricu, soľ a korenie zmiešame, ochutíme majonézou. Uložíme do kôpky a ozdobíme nastrúhaným bielkom.
****************************************************************************
Šalát s klobásou "Obzhorka"
Existuje veľa šalátov s krutónmi. Tu je jeden z nich - veľmi jednoduchý a chutný
Ingrediencie:
1 mrkva
- 1 stredná cibuľa
- 1 vrecko kiriesheki
- 1 uhorka
- 300 g poloúdenej klobásy (nie veľmi mastná)
- rastlinný olej (na vyprážanie mrkvy a cibule)
- majonéza na dresing
Mrkva je potrebné olúpať, umyť, nastrúhať na hrubom strúhadle a potom vyprážať v rastlinnom oleji. Potom ošúpte cibuľu. Umyte, nakrájajte na tenké polovičné krúžky a smažte v rastlinnom oleji.
Opečenú zeleninu preložíme do šalátovej misy a necháme mierne vychladnúť.
Kým zelenina chladne, nakrájame uhorku na kocky.
Klobásu nakrájame na kocky. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy.
Pridajte kirieshki.
Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou. Hotový šalát ozdobíme bylinkami a podávame.
***************************************************************************
Šalát "Druzhok"
vyprážané šampiňóny. s cibuľou: 8oo gr,
klobása: 300 g,
vajcia: 8 ks,
varená mrkva: 4 ks.
kukurica: 1 zákaz,
zemiaky: 8 ks.
majonéza a soľ podľa chuti.
Olivy na ozdobenie očí a nosa.
Spôsob varenia:
Všetka uvarená zelenina sa nakrája na kocky, žĺtky tiež. Vaječné bielka a klobása sa strúhajú oddelene od seba.
Šampiňóny sa vyprážajú s cibuľou v rastlinnom oleji.
Potom sa všetko premieša, pridá sa kukurica, všetko sa ochutí majonézou.
Šalát je rozložený na tanieri a má tvar psa.
Chvost, uši a labky sú strúhaná klobása.
A celý korpus posypeme strúhaným bielkom.
V tomto článku vám povieme niekoľko receptov na prípravu lahodných šalátov s čerstvou uhorkou a klobásou. Teraz sa budú hodiť. S príchodom leta sa málokomu chce tráviť veľa času v upchatej kuchyni prípravou zložitých jedál. A tieto šaláty sa pripravujú jednoducho a rýchlo a okrem toho sú aj veľmi chutné a originálne.
Klobásový šalát so syrom a uhorkou
Ingrediencie:
- údená klobása - 300 g;
- uhorky - 400 g;
- vajcia - 4 ks;
- tavený syr - 2 ks;
- majonéza, soľ - podľa chuti.
Príprava
Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky. Na kocky nakrájame aj uhorky (je lepšie brať mladé s tenkou šupkou) a klobásu. Tri tavené syry na hrubom strúhadle (na uľahčenie ich môžete dať na 10 minút do mrazničky). Teraz zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ a majonézu podľa chuti a dobre premiešajte.
Kukurica, klobása a uhorkový šalát
Ingrediencie:
- údená alebo surová údená klobása – 300 g;
- mrkva (stredná) - 1 ks;
- čerstvé uhorky (malé) - 3 ks;
- tvrdý syr - 200 g;
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
- soľ, majonéza, bylinky na ozdobu.
Príprava
Uhorky a klobásu nakrájame na tenké prúžky, tvrdý syr a surovú mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle. Vypustite tekutinu z kukurice. V hlbokej miske zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte majonézu, ak je to potrebné, pridajte soľ podľa chuti. Výsledný šalát preložíme do šalátovej misy a ozdobíme vetvičkami byliniek.
Kapustový, klobásový a uhorkový šalát
Ingrediencie:
- čínska kapusta - 300 g;
- klobása - 200 g;
- čerstvá uhorka - 2 ks;
- šalátová cibuľa (malá) - 1 ks;
- majonéza, soľ, korenie - podľa chuti.
Príprava
Čínsku kapustu nasekáme (môžeme použiť aj bielu, ale potom je vhodné ju dobre rozdrviť rukami, aby zmäkla), uhorku a klobásu nakrájame na pásiky. Môžete použiť akúkoľvek klobásu, ktorú máte radi. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky. Všetky ingrediencie zmiešame a šalát ochutíme majonézou. V prípade potreby pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Uhorkový, klobásový a vajíčkový šalát
Ingrediencie:
- varená klobása - 300 g;
- varené zemiaky - 5 ks;
- varená mrkva - 1 ks;
- vajcia - 4 ks;
- čerstvé uhorky - 3 ks;
- zelená cibuľa, bylinky, majonéza.
Príprava
Zemiaky, vajcia a mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle a rozložte ich do vrstiev v tomto poradí, pričom každú vrstvu namažte majonézou: 
zemiaky, nakrájanú zelenú cibuľku, mrkvu, klobásu (možno nakrájať na tenké prúžky), varené vajcia a uhorky (prebytočnú tekutinu z nich vopred vytlačte). Z plátkov uvarenej klobásy vytvarujeme ružičky, základ upevníme špáradlom a ozdobíme nimi šalát. Šalát ozdobíme aj bylinkami, necháme 2 hodiny kysnúť na chladnom mieste a podávame.
- Údená klobása, 0,5 tyčinky;
- Čerstvá uhorka, 5 kusov;
- Krekry;
- Zelené cibule;
- Majonéza.
Recept:
- Tento šalát sa pripravuje pár minút, ale je veľmi chutný a sýty. Údenú klobásu nakrájame na pásiky, uhorku na kocky.
- Jemne nakrájajte zelenú cibuľu.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte majonézu, kukuricu a soľ. Miešajte, šalát je pripravený.
Ingrediencie:
- Údená klobása, 300-350 gramov;
- Čerstvá uhorka, 4 kusy;
- Konzervovaná kukurica, 1 nádoba;
- Vajcia, 4 kusy;
- Zelení (kôpor, petržlen);
- Majonéza
- Tavený syr.
Recept krok za krokom:
- Šalát sa pripravuje rýchlo, jeho hlavnou črtou je, že všetky zložky sú nakrájané na dlhé tenké prúžky. Preto sa šalát nazýva had. Najprv si dáme uvariť vajíčka.
- Všetky produkty: klobása, uhorky, vajcia nakrájajte na dlhé prúžky.
- Tavený syr sa nastrúha na mrkvovom strúhadle tak, aby boli kúsky dlhé.
- Zelení sú jemne nakrájané, kukurica je oddelená od kvapaliny.
- V spoločnej nádobe zmiešajte všetky produkty s majonézou.
Ingrediencie:
- Údená klobása, 250-300 gramov;
- Čerstvá uhorka, 5 kusov;
- Zelený hrášok, čerstvý;
- Polovica mladej kapusty;
- Sladká paprika, 2 kusy;
- Zelené cibule;
- Zelení (kôpor, petržlen);
- majonéza;
- Konzervovaná kukurica.
Recept:
- Tento šalát je plný vitamínov, všetky produkty sú dostupné. Úplne prvá vec je umyť všetku zeleninu.
- Papriku ošúpeme zo semienok a nakrájame na kocky.
- Údenú klobásu a uhorku nakrájame na kocky rovnako ako papriku.
- Mladú kapustu nakrájame natenko a pretlačíme, aby pustila šťavu.
- Všetku zeleň nasekáme nadrobno, môžeme pridať aj listy šalátu.
- Teraz zmiešajte všetku nakrájanú zeleninu a klobásu a namažte majonézou.
Ingrediencie:
- Údená klobása, 300 gramov;
- Čerstvá uhorka, 3 kusy;
- Vajcia, 4 kusy;
- Tvrdý syr, 100-150 gramov;
- Tavený syr, 2 kusy;
- Konzervovaná kukurica, 1 nádoba;
- Mrkva, 1 kus;
- majonéza;
- Cibuľa, 1 kus;
- Zeleň.
Recept:
- Vajcia uvaríme a ošúpeme.
- Údenú klobásu, uhorky, tvrdý syr nakrájame na pásiky.
- Tavený syr, mrkva a vajcia sa nastrúhajú na kórejskom strúhadle na mrkvu.
- Cibuľa, zeleň veľmi jemne.
- Odstráňte tekutinu z kukurice. V šalátovej miske zmiešajte všetky pripravené produkty s majonézou.
Ingrediencie:
- Údená klobása, 250 gramov;
- Čerstvá uhorka, 3 kusy;
- Krabie tyčinky, 300 gramov;
- vajcia, 4 kusy;
- Tvrdý syr, 100 gramov;
- majonéza;
- Zemiaky, 3 kusy;
- Mrkva, 2 kusy;
- Šampiňónové huby, 200 gramov;
- Cibuľa, 1 ks;
- Zeleň.
Recept:
- Mrkva, zemiaky, vajcia by mali byť varené a olúpané.
- Šampiňóny pozdĺžne prekrojíme, aby nám vznikol „hubový tvar“. Opečte ich na panvici spolu s cibuľou a korením.
- Nakrájajte hrabové palice, klobásu, uhorky na kocky.
- Tri zemiaky, vajcia, mrkva na hrubom strúhadle.
- Teraz prejdime k šalátovým vrstvám.
- Zemiak;
- Klobása;
- vajcia;
- huby;
- uhorka;
- Mrkva;
- Krabie tyčinky;
- Vrch šalátu posypeme tvrdým syrom a ozdobíme bylinkami. - Každá vrstva je namazaná majonézou a soľou.
- Kyslá smotana;
- francúzska horčica;
- Korenie (čierne korenie, koriander).
- Prírodný jogurt, 0,5 šálky;
- Citrónová šťava;
- Zelené cibule;
- Varený vaječný žĺtok;
- Nové korenie;
- Soľ.
