Ako urobiť originálny darček z melónu. Slávnostné rezanie melónu a melónu Ako krásne ozdobiť melón doma

Dobré popoludnie, milí priatelia a hostia stránky. Ešte raz o chutnom červenom a veľkom melóne. Pokračujme v zoznámení sa s tekvicou a povedzme si o hlavných druhoch, koľko a ako ju môžete skladovať a zvážte niekoľko tipov, ako ju najlepšie podávať. Ako nakrájať melón, ako to urobiť rýchlo a krásne?

Určite sa porozprávame aj o tomto. Ukazuje sa, že existuje veľa spôsobov a metód rezania melónu, hlavnou vecou je vybrať si chutný a zrelý. O tom, ako si vybrať melón, si môžete prečítať v.

Môžete sa dlho hádať a navzájom si dokazovať, či sú medzi melónovými bratmi chlapci a dievčatá, alebo sú všetci kastráti, ale fakty hovoria jasnou rečou. Na tom istom kríku rastú vodné melóny, ktoré sa líšia počtom semien, vzhľadom a dokonca aj počas kvitnutia zdobia náš svet rôznymi spôsobmi. Takže dva druhy vodných melónov:

Medzi dievčatá patria plody s malým počtom zŕn, ktorých kvet má tyčinky a piestiky. Vzhľadovo sa líšia vzhľadom vrchnej časti. Na tomto mieste je čierna škvrna, z ktorej sa spolu rozchádzajú tmavozelené čiary. Pre dievčatá je toto miesto väčšie, nie je zapustené hlboko do vodného melónu.
Takzvaný chlapčenský kvet sa vyznačuje prítomnosťou iba tyčiniek. Tvar zrelého melónu v oblasti čiernej škvrny je hlbší. A miesto sa nemôže pochváliť svojou veľkosťou, nestačí to. Ak sa pozriete na hromadu vodných melónov a vidíte iba chlapcov, je to normálne. Dievčat je oveľa menej. Asi každý piaty, nie častejšie. A medzi skleníkovými možnosťami je to vo všeobecnosti zriedkavé.

Chlapci a dievčatá sa nelíšia v chemickom zložení. Hovorí sa však, že dievčatám chutia lepšie, pretože majú menej semienok a všetka sladkosť a živiny idú do dužiny. Existuje len jedno východisko: vyskúšajte oba druhy vodných melónov a vytriedte si všetky bodky, prípadne vytriedte zrná.

Ako dlho trvá vodný melón?

Skoré odrody vodného melónu sú úplne nevhodné na dlhodobé skladovanie. Najčastejšie sa okamžite používajú na jedlo.

A tie plody, ktoré dozrievajú v septembri, sa už dajú skladovať. Produkt sa najlepšie uchováva v pivnici.

Udržiavaná pri nízkej teplote, cca 1 - 4 stupne, je schopná poležať až do polovice zimy s priaznivou vlhkosťou. Ak chcete potešiť svoju rodinu na Silvestra sladkým melónom, musíte sa snažiť.

Skúste to, ale ak to chcete urobiť, musíte dodržiavať nasledujúce podmienky:

vyberte len nepoškodené celé plody, ktorých vzhľad vás neznepokojuje;
Produkt je najlepšie skladovať v suteréne;
melón môžete skúsiť uložiť do škatule so suchým pieskom, vystlanej machom;
skúste potiahnuť vrch melónu ílovým roztokom alebo voskom. V jednej starej knihe som narazil na zaujímavú možnosť. Natrite melón voskom a skúste ho uložiť do starej nylonovej pančuchy v zavesenom stave.

Ako dlho môžete skladovať nakrájaný melón v chladničke?

Je to úplne iná záležitosť so skladovaním už narezaného produktu. Všetko komplikuje možnosť, že sa mikróby dostanú do sladkej, mäkkej, fermentovateľnej dužiny. Preto sa neodporúča skladovať nakrájaný melón v chladničke dlhšie ako jeden deň.

Tým sa vyriešia dva problémy. Chladničkové mikróby sa k červenej dužine nedostanú a dužina prekvapivo nebude dehydrovaná a zostane šťavnatá.

Zaujímavé video - ako rýchlo a krásne nakrájať melón

Ako nakrájať melón

Existuje mnoho spôsobov, ako nakrájať melón. Táto jemná, pestrofarebná hmota vyzerá veľmi krásne a je schopná sprostredkovať a umožniť umelcovi vyjadriť svoj tvorivý potenciál. Ale predtým, ako vyskúšate metódy uvedené nižšie, poviem vám, ako bolo obvyklé jesť melón v mojej rodine.

Potom nám priniesli šarlátový zázrak z Chersonských polí. Boli veľké, asi osem kilogramov. Moja rodina sa predsa nedá nazvať malou, je tam šesť ľudí.

Z melónu boli odrezané dva takzvané zadky a začal sebavedomo stáť na rovnom povrchu. A potom sa ovocie rozdelilo do skiel. Je dôležité, aby sa melón stále nerozpadol a bol relatívne celý. Toto urobil starý otec.

Správne - to je, keď sa melón po sebavedomých pohyboch okamžite rozpadol na kúsky a vo vnútri zostal veľký stred bez semien. Bolo to dané deťom.

V tomto prípade sa melón musel zjesť vyhryznutím dužiny zo šupky. Zároveň je ťažké zabrániť tomu, aby vám lahodná šťava stekala po brade. Táto metóda nebude fungovať pre krásne prestretý stôl.

Pri podávaní jedla sa prijímajú všetky opatrenia, aby bolo pre hosťa pohodlné jesť produkt vidličkou bez toho, aby si rozmazal prsty v priehľadnej ružovej tekutine.

Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob. Na internete sa prehráva video jedného odvážlivca, ktorý sa za 30 sekúnd vysporiada s vodným melónom.

Najjednoduchší a najpohodlnejší spôsob rezu melónu začína odstránením kôry. Opatrne odstráňte kôru nožom a zároveň odstráňte všetky biele stopy zo šarlátového povrchu.
Rozdeľte melón na dve polovice.
Plochou stranou položte na reznú dosku a melón nakrájajte na kocky rovnakým spôsobom ako napríklad cviklu do šalátu.

Na kôre

Nie tak rýchlo ako v prvom prípade, ale krásne.

Odlúpnite vodný melón z kôry.
Rozrežte pozdĺžne na 4 kusy.
Oddeľte každú časť od šupky, pričom dávajte pozor, aby ste nožom nepoškodili šupku ani dužinu.
Dužinu každej zo štyroch častí nakrájajte pozdĺžne na kus. Podávajte so šupkou, použite ju ako tanier. Aby boli kúsky krásne, posúvajte ich navzájom.

Vodný melón na tanieri

Melón nakrájajte v odporúčanom poradí:

Zlúpnite kožu.
Dužinu rozdeľte na dve časti.
Každú časť rozrežte pozdĺžne a priečne na kúsky. Výsledkom by mali byť stĺpce vodného melónu. Pri práci sa snažte, aby sa výrobok nerozpadol na kusy.
Narezaný melón prikryjeme tanierom. Opatrne otočte a ako pokrievku použite dosku na krájanie.
Podávajte v miske. V dôsledku toho by ste mali mať celý tanier tesne umiestnených stĺpcov vodného melónu.

Loptičky

Aby ste získali všetky druhy úhľadných figúrok melónov, nemusíte absolvovať umeleckú školu. Stačí si zobrať obyčajné formičky na sušienky alebo špeciálnu noisette lyžicu. S kreativitou si ľahko poradia aj sami.

Smoothie z melónu

Pod tajomným názvom smoothie sa skrýva úžasný studený nápoj s dužinou, zdobený prirodzeným leskom ľadových krýh. Recept je veľmi jednoduchý:

ošúpeme melón od kôry a semienok,
nakrájame na kúsky
vložte do mrazničky, je vhodné, aby časti melónu nezmrzli,
Po 2 hodinách, v závislosti od objemu melónu a možností vašej chladničky, vyberte výrobok z mrazničky a rozdrvte v mixéri.

Podávajte v krásnom pohári. Lístok mäty nebude prekážkou.

Šalát

Aby ste získali chutný a krásny šalát, čo je tiež dôležité, musíte dodržiavať dve pravidlá:

variť tesne pred varením,
jesť rýchlo.

V opačnom prípade môže všetka melónová šťava rýchlo vytiecť a samotné kúsky môžu stratiť svoj krásny vzhľad. Môžete si pripraviť rôzne šaláty a experimentovať s akýmikoľvek ingredienciami.

Aby ste videli, aké chutné sú šaláty na báze melónu a pochopili základný princíp ich prípravy, vyskúšajte toto jedlo.

Video - melónový šalát s ovocím

Syrový šalát

Na prípravu šalátu potrebujete rovnaké množstvo syra a vodného melónu, mletú papriku, med, olivový olej, cibuľu, čerstvé bylinky, citrónovú šťavu podľa chuti. Ďalej je samotný recept:

Okamžite sa postarajte o cibuľu: nakrájajte ju na polovičné krúžky, posypte citrónovou šťavou.
Ošúpte vodný melón, odstráňte semená a nakrájajte výrobok na úhľadné stredne veľké kocky.
Položte melón na tanier. Každý kúsok pokvapkáme trochou oleja, každý kúsok potiahne a zadrží vo vnútri tekutinu z melónu.
Syr nakrájame na o niečo menšie kocky. Melón krásne posypte syrom, cibuľou a bylinkami. Pokvapkáme lyžicou medu. Posypeme korením. Veľmi opatrne premiešajte.

Miska je pripravená. Podávajte rýchlo.

Vyrezávanie vodného melónu

Relatívne nové umenie zdobenia stolov rezbárskymi dielami si medzi obdivovateľmi vodných melónov našlo zástupy fanúšikov. Dôvodom je, že z tohto chutného produktu je ľahké vystrihnúť širokú škálu tvarov.

Druhá vlastnosť spočíva v heterogénnom sfarbení. Vďaka hre farieb a profesionalite majstra sa získavajú skutočné umelecké diela.

Aby ste sa pokúsili vytvoriť svoje prvé rezbárske majstrovské dielo, môžete najskôr trénovať na krustách. Nezabudnite si kúpiť špeciálny tenký nôž.

Zaujímavé video - carving pre začiatočníkov

Úplne prvá jednoduchá kresba

Pripravte si obrázok, môžete si ho stiahnuť z internetu a vytlačiť na tlačiarni. Pripevnite obrázok k melónu a nožom opatrne preneste dizajn na jeho povrch.

Trochu experimentujte a pridajte odtiene. Ďalej skúste ísť hlbšie a pokúste sa získať prvý kvet. Nech už bude výsledok akýkoľvek, vaši blízki budú dojatí.

To je na dnes všetko. Teraz môžete ľahko rozlíšiť medzi dievčatami a chlapcami zo skupiny vodných melónov a produkt si môžete uložiť až do Nového roka. Viete, ako krásne nakrájať melón, urobiť šalát a podávať ho na stôl? A ak ste sa pokúsili vytvoriť svoje prvé rezbárske majstrovské dielo, je to skvelé. V ďalšom článku sa podelím. Prajem vám veľa zdravia a dobrej nálady! S pozdravom Alevtina.

Vlasťou vodného melónu sú horúce africké krajiny, ale naša krajina je lídrom v spotrebe takého chutného bobule. Na internete je obrovské množstvo odporúčaní, ako správne rezať vodný melón. Najúčinnejšie životné hacky sú zhromaždené v recenzii nižšie.

Populárne typy dizajnu

Aké druhy rezania existujú? Najbežnejšie sú nasledujúce:

Podľa druhu koláča. Najprv odstráňte hornú časť a základňu a potom ju rozrežte na dve rovnaké polovice. Každý z nich sa potom rozreže na kusy štandardnej veľkosti.
Na oslavy. Odstráňte vrch (napríklad sekáčikom) a nakrájajte na 4 kusy. Potom odstráňte dužinu z kôry (vezmite nôž s predĺženou čepeľou bez vrúbkov) a nechajte ju priamo na nej. Na uľahčenie jedenia sa dužina nareže priamo do kôrky. Pri podávaní položte do blízkosti vidličku.
Na šalát. Vodové melóny nakrájame na štvorce požadovanej veľkosti. Je to jednoduché – odstráňte šupku a dužinu položte na dosku na krájanie. Držte rovnobežné a nakrájajte kruhy a potom dlhé pásy (aby sa nerozpadli, ich šírka by nemala byť menšia ako 2 cm). Potom sa rozdelia na kocky.

Všetky vyššie uvedené metódy sú veľmi jednoduché na implementáciu a nezaberú veľa času.

Pruhovanú rastlinu môžete prerezať priečne. Táto technika je klasická. Stačí ho odrezať v strede pozdĺž vodorovnej čiary a rozdeliť na niekoľko rovnakých častí. Ak je ovocie veľmi malé, môžete jeho dužinu jednoducho zjesť lyžičkou.

Krájanie vodného melónu na oslavu

Toto ovocie je jednoducho ideálnym produktom, ktorý každému predvedie vašu tvorivú povahu. Nasledujúce typy podávania vám pomôžu krásne ozdobiť váš sviatočný stôl a ohromiť vašich hostí:

Vo forme gúľ. Na tento účel si môžete vziať lyžicu, ktorá má ostré hrany. Najpohodlnejším zariadením na získavanie melónových guľôčok však zostáva hluk. Aby gule vyzerali veľmi krásne, vložte ich do priehľadnej sklenenej vázy alebo misky. Môžete ohromiť svojich hostí pridaním melónových guľôčok. Vôňa nenechá nikoho ľahostajným.
Vo forme figúrok. Pre túto metódu budú fungovať bežné formičky na sušienky. V počiatočnom štádiu sa ovocie nakrája na plátky a potom sa lisuje do foriem. Takéto figúrky by sa hodili na detské oslavy. Sú poliate čokoládovou polevou alebo ozdobené šľahačkou. Výsledné produkty vyzerajú ako košíčky.
Ako zmrzlina. Samozrejme, nie je to prírodná zmrzlina, ale bude tiež veľmi chutná. Na prípravu takejto pochúťky sa ovocie dôkladne umyje, vysuší a nakrája na trojuholníky. Každá základňa sa nareže nožom a zapichne sa do nej špeciálna drevená palica. Zákusok polejeme rozpustenou bielou čokoládou a posypeme nasekanými orechmi.

Okrem uvedených možností je možné použiť aj iné. Napríklad rozdeľte melón na ľubovoľné kruhy, kosoštvorce alebo štvorce a navlečte ich na špajle. Výsledkom je jednohubka, ktorá v horúčavách veľmi osvieži. Každú vrstvu môžete potrieť tekutým medom alebo maslovým krémom. Kondenzované mlieko je tiež dokonalé (je lepšie brať varené mlieko).

Na narodeniny detí

Ak plánujete narodeniny dieťaťa, pripravte melónového ježka. Uvoľnite pruhovanú rastlinu z kôry, ale nie úplne. Mala by zostať asi jedna štvrtina.

Tam, kde zostane koža, vystrihnite trojuholník. Potom ho vložte späť, aby ste vytvorili ústa a nos. Ako oči poslúžia čučoriedky. Aby ste napodobnili ihličkovitý chrbát zvieraťa, vyrežte pomocou flexibilného noža z uvoľnenej časti mäsa trojuholníky. Potom sa do nej vkladajú tyčinky alebo špáradlá. To pomôže zvýšiť podobnosť s lesným zvieraťom.

Pri podávaní položte ježka do škatule a vedľa neho poukladajte jablká a hrušky. Deti budú potešené!

Krájač na rovnomerné plátky

Pre tých, ktorí milujú tradičné krájanie tejto aromatickej pochúťky, odporúčame zakúpiť si krájač. Je obzvlášť vhodný, ak často jete vodné melóny a nechcete mať ďalšie problémy. To vám umožní získať rovnomerné plátky.

Umiestnite zariadenie na vrch, položte ho na základňu a spustite rukoväte smerom nadol. Ak chcete nakrájať zrelé ovocie, musíte vynaložiť veľmi malé úsilie, ale výsledný výsledok stojí za to.

Nože v krájači nezničia dužinu a ľahko odstránia aj tú najhrubšiu šupku. Pri nákupe ovocia v obchode zvážte priemer takéhoto zariadenia. Je potrebné pamätať na to, že úhľadné plátky sa objavia iba vtedy, ak sú obvod ovocia a zariadenie správne zvolené.

Šupky z melónu nevyhadzujte, môžete si z nich pripraviť voňavé kandizované ovocie. Odlúpnite ich z vonkajšej šupky a podľa potreby nakrájajte. Pridajte cukor (na 500 g plátkov musíte odobrať presne polovicu) a pridajte 2 g kyseliny citrónovej. Priveďte do varu a potom varte na miernom ohni. Možno doplniť štipkou vanilínu. Dierovanou lyžicou poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme zaschnúť. Posypte práškovým cukrom a lahodné kandizované ovocie je pripravené!

Ako nakrájať malý melón

Ak pestujete malé vodné melóny alebo ste si kúpili také miniatúrne melóny na trhu, môžete pre ne použiť špeciálnu možnosť krájania. Na začiatku je rozdelená na rovnaké časti. Potom sa odreže biela dužina a kôra. Potom polovicu vložte do šálky vhodnej veľkosti tak, aby jej vrch ležal na dne. Potom sa rozreže priečne a pozdĺžne na 4 kusy, ktoré sa dajú ihneď konzumovať.

Nie každý vie, že ak nemáte po ruke nôž, obyčajná minca vám pomôže ovocie nakrájať. Nezabudnite ho dobre umyť! Vložte mincu do šupky a jemne zatlačte, aby sa zmestila dovnútra. To spôsobí prasknutie kože. Potom môžete jesť melón lyžičkou. Na túto metódu sa najlepšie hodí drobné ovocie.

Metódy rezania v závislosti od oblasti

Možnosti uvedené nižšie sú ideálne pre večierky a bufety. A s rezaním šťavnatej dužiny sa môžete vyrovnať za 5 minút:

Mexičania nakrájajú vodné melóny na kocky. Za týmto účelom sa zelené aromatické bobule rozdelia na dve rovnaké polovice. Čo vyjde, nakrájame na plátky a potom na malé úhľadné štvorce. Zostáva len premeniť dosku na krájanie spolu s kockami na tanier a sladká pochúťka je hotová! Tieto štvorce môžete použiť ako základ pre ohromujúci šalát. Stačí ich doplniť černicami, malinami a nízkotučným jogurtom. Malé deti budú toto jedlo naozaj milovať.

Turecký spôsob krájania si vyžaduje veľké množstvo hostí. Po podávaní sa tiež musí okamžite úplne zjesť, inak sa pokazí. Na začiatok je ovocie úplne olúpané (najvhodnejšie je to urobiť veľkým nožom). Potom sa lahodné bobule rozdelia na 4 porcie a potom každá z nich na malé kúsky. Zaručujeme, že vaši hostia budú nadšení, pretože táto metóda nezanechá na vašom oblečení žiadne stopy šťavy. Melón stačí nabrať vidličkou a vložiť do úst.
Docela zaujímavá metóda rezania medzi obyvateľmi Astrachanu. Okrúhle ovocie sa rozreže na dve časti a vrch sa odstráni (len na jednej strane). Potom sa bobule umiestnia na misku so spodnou časťou, ktorá nie je odrezaná. Potom sa ovocie nakrája na rovnaké segmenty ako bežný koláč, po ktorom sa rozpadne vo forme „ruže“. To isté by sa malo urobiť s druhou polovicou.

Ak ste si kúpili mini melón, nakrájajte ho do tvaru „ruže“.

Môžete použiť metódu, pri ktorej je ovocie umiestnené v akomsi košíku zo šupky. Na tento účel je najlepšie vziať kôru z iného vodného melónu.

Dužinu vyberte pomocou špeciálnej lyžice s veľmi dlhou rukoväťou. Postupujte opatrne, inak môžete ľahko poškodiť budúcu dekoráciu stola. Potom musíte melónovú šupku otočiť (najprv položte veľkú misku), aby mohla vytiecť všetka šťava.

Aby bol výrobok ešte krajší, odrežte okraje vo forme malých trojuholníkov. Ak sa naozaj veľmi snažíte, môžete urobiť nejaké vlny alebo dokonca zapichnúť špáradlá s navlečenými bobuľami do okraja ovocia. Ozdobenie okrajov košíka čerešňami alebo brusnicami bude vyzerať veľmi efektne.

Ako správne jesť melón

Ako jesť také šťavnaté bobule? Podľa pravidiel etikety sa vodný melón vezme za zelený základ a položí sa na tanier. Pokiaľ ide o ruky, sú osušené papierovým obrúskom. Z každej porcie odrežte kúsok a semienka vydlabte vidličkou.

Ak sa semienko dostane do úst, položte ho na okraj taniera a vypľujte ho na špičku príboru (urobte to bez toho, aby si to ostatní všimli). Na tento účel môžete použiť obrúsok.

Poznámka:

Viktória Larina

Existuje toľko spôsobov, ako krásne nakrájať melón na slávnostný večer. Mnohé z nich sa dajú urobiť pomocou obyčajného kuchynského noža, ktorý má doma každá gazdinka. Existuje však špeciálne zariadenie, ktoré ľahko a jednoducho nakrája ovocie rôznymi spôsobmi, krásne a rýchlo.

Ale skôr, ako sa s tým zoznámite, naučíte sa, ako nakrájať melón bežným kuchynským nožom.

Čo hovorí etiketa?

Na oficiálne oslavy sa melón podáva nakrájaný na kúsky s kôrou. Nemali by byť príliš veľké, aby sa dali ľahko vložiť do úst.

Podáva sa na samom konci ako dezert. Bobule sa dobre hodia k zmrzline, ovocným šťavám a sladkostiam.

Hlavnou vecou je správne ho nakrájať, aby ste si mohli vychutnať toto chutné a zdravé bobule, a nemyslieť na to, ako sa nezašpiniť šťavou.

Musíte to vziať špeciálnymi paličkami alebo bežnou vidličkou.

Niektorí ľudia radšej namáčajú kúsky do šalátového dresingu alebo zmrzliny. Ale to sa dá urobiť len na neformálnom podujatí.

Na slávnostný stôl doma je možné túto obriu bobuľu nakrájať na trojuholníky, tyčinky, kocky a iné spôsoby a v kombinácii so zmrzlinou a dezertmi podávať bez kôrky vo forme malých kociek, srdiečok alebo guľôčok.

Rezanie melónu na dezerty a detský stôl

Jednoduché a sladké bobule sa môžu stať nezvyčajnými a zaujímavými, ak sú nakrájané špeciálnym spôsobom a podávané s dezertmi, ako je ovocie.

Tu je návod, ako dodať plátkom melónu jedinečný vzhľad:

nakrájajte na polovicu a potom na dlhé kruhy po celom obvode;
potom znova, pre pohodlie, stojí za to rozrezať na polovice;
a tu začína zábava! Musíte si vziať kovové formičky na sušienky v tvare srdiečok, hviezdičiek alebo len krúžkov a nakrájať ich na plátky, ako kúsok cesta na sušienky.

Pre malé deti sú vhodné hrochy a medvede, pre tínedžerov sú vhodné hviezdičky, hubky a srdiečka alebo len kruhy; Je potrebné ich umiestniť do váz so zmrzlinou, dezertmi alebo jednoducho položiť na misku. Dezert je veľmi chutný s melónovými guľkami, jahodami a malinami, ako aj so smotanovou zmrzlinou, jahodami nakrájanými na polovice a cukrovinkami.

Táto možnosť rezania vám pomôže ozdobiť detský stôl alebo sviatočný dezert.

Ako správne a krásne strihať na párty

Pre žiarivú a kreatívnu párty môžete ovocie krásne nakrájať a podávať na podnose uprostred tanečného večera. Je to skvelé osvieženie v horúčave, len ho musíte správne narezať.

Aby ste to urobili, mali by ste si vziať malé bobule, aby bolo vhodné jesť neskôr. Mnoho ľudí nevie, ako ľahko a správne rezať taký melón, ale v skutočnosti je to veľmi jednoduché. Najprv ho musíte umyť a odrezať vrch s chvostom a spodok, aby stabilne stál na podnose.

Potom ho treba dať dole a zvisle rozrezať ostrým a dlhým nožom na 8 rovnakých častí.

Mali by ste dostať podlhovasté plátky a aby sa bobule na tácke nerozpadli, urobte rezy 23-krát dlhšie ako sú plátky. Potom sa dezert môže podávať na podnose a jesť.

Rezanie sladkých a šťavnatých „prúžkovaných bobúľ“ na sviatočný stôl

Dnes existuje veľa spôsobov, ako nakrájať bobule na veľký sviatočný stôl. Niektoré z nich sa používajú v reštauráciách a vyrábajú sa pomocou špeciálnych zariadení, iné sú dostupné aj doma.

Začnime teda tými jednoduchými.

Môžu byť vyrobené pomocou bežného kuchynského noža.

Ako používať rezač melónu alebo ako rezať pomocou zariadenia

Mnohé ženy v domácnosti stále nevedia, či v obchodoch existuje zariadenie, ktoré samostatne krája vodné melóny. V skutočnosti také zariadenie existuje a nazýva sa rezačka vodného melónu. Zariadenie pozostáva z kovového kruhu, rozdeleného na určitý počet sektorov, a dvoch rukovätí po stranách. Vykrajovač na melón je vhodný na bobule akejkoľvek veľkosti.

Ak chcete s ním krájať melón, stačí ho položiť na nízky a stabilný povrch a celou váhou sa oprieť o rukoväte a pohnúť rukami nadol. Bobule sú nakrájané na rovnomerné a krásne plátky a stred je možné nakrájať na ploché kruhy na dezerty.

Tu sú hlavné spôsoby, ako krásne nakrájať melón alebo si ním doma ozdobiť dezert. S nimi môžete túto „prúžkovanú bobuľu“ podávať skutočne originálnym spôsobom.

Koniec leta a začiatok jesene sú nádherným obdobím, ktoré je bohaté na množstvo chutného ovocia a zeleniny. Vezmite si napríklad také nádherné bobule ako melón: milujú ho všetky deti a dospelí, je to najobľúbenejší dezert na každom stole na jeseň. Nie každý si však uvedomuje, že existujú pravidlá s odporúčaniami na rezanie tohto ovocia, ktoré pomáhajú elegantne vyzdobiť banket a doplniť slávnostnú hostinu originálnym dizajnom dezertov. Mnohých preto bude zaujímať oboznámenie sa so špeciálnymi metódami, ktoré na rezanie vodného melónu používajú dokonca aj šéfkuchári po celom svete.

Špeciálny nôž a nástroje na krásne krájanie vodného melónu

Aby proces čistenia obrovských bobúľ prebehol hladko, bez oneskorení, je dôležité používať špeciálne nástroje, rôzne inovatívne nože určené na uľahčenie spracovania produktov. Ak chcete profesionálne rezať rôzne tvary z vodného melónu a iného ovocia, mali by ste si kúpiť takéto zariadenia. Pomôžu vám nielen rýchlo sa vysporiadať s ovocím, ale aj dokonale ozdobiť akúkoľvek hostinu. Pozrite sa na niektoré špeciálne nástroje, ktoré vám pomôžu správne rezať toto obrovské bobule:

Špeciálny stojan, ktorý umožňuje zachovať pôvodný tvar rezaného ovocia, aby sa bobuľka nerozpadla.
Oddeľovač dužiny vodného melónu vo forme okrúhleho vykrajovača s rukoväťou.
Inovatívny krájač na melón Angurello, ktorý rýchlo a jednoducho nakrája obrovské bobule na obdĺžnikové kúsky. Aby ste to dosiahli, ovocie sa musí rozrezať na polovicu.
Nôž v tvare harmančeka, ktorý jedným pohybom nareže celú bobuľu melóna na plátky.
Okrúhla lyžica, ktorá sa používa na naberanie zmrzliny.
Špeciálne nože na carving – tvarové rezanie ovocia a zeleniny, ktorých použitím vznikajú skutočné umelecké diela (zvieratá, kvety, košíky a pod.).

Spôsoby, ako pôvodne rezať melón na slávnostný stôl s fotografiami

Pre každú gazdinku je dovolenka u nej doma celou udalosťou, ktorej príprava sa vykonáva opatrne: je dôležité zabezpečiť všetky detaily, pripraviť všetky jedlá chutne a krásne ich ozdobiť. Vodný melón sa niekedy stáva takmer najdôležitejším dezertom na sviatočnom stole, ktorý vďaka svojim jedinečným metódam rezania dokáže prilákať obdivné pohľady hostí. Tieto originálne metódy nie sú zložitou úlohou, je len dôležité poznať niekoľko jednoduchých tajomstiev. Využite príležitosť zoznámiť sa s nimi vo fotografických odporúčaniach nižšie.

Na rovnaké plátky

Existuje niekoľko spôsobov, ako nakrájať obrovský melón na rovnaké plátky, pri servírovaní bude vyzerať rovnako krásne a úhľadne. Hostia budú potešení nielen jesť nádherný letný dezert, ale aj obdivovať vynikajúcu prezentáciu jedla na stôl. Vy, ako hostiteľka banketu, dostanete veľa príjemných komplimentov o svojich kulinárskych schopnostiach. Nižšie nájdete metódy na rezanie obrích bobúľ na rovnaké plátky:

Tradičným spôsobom, ktorý nezahŕňa miniatúrne kúsky:

Ovocie nakrájajte na rovnaké polovice, pričom dbajte na to, aby sa čiara, pozdĺž ktorej budete krájať, jasne zhodovala so smerom pruhov na melóne a prechádzala cez chvost.
Vezmite jednu polovicu a nakrájajte na veľké plátky. Dbajte na to, aby ste rezali hladko, podľa čiar zo vzoru na bobuli.
Zásobte sa obrovským jedlom, keď jete obrovské bobule, nakrájané na také obrovské kúsky. Je to potrebné, aby ste nepoškvrnili seba a celý stôl.

Klasický spôsob, vďaka ktorému získate úhľadné malé plátky:

Rozrežte melón na polovicu.
Každú polovicu obrovského bobuľového ovocia opäť rozrežte pozdĺžne na polovice, ako je to na obrázku.
Vezmite každú časť a nakrájajte tak, aby ste získali kúsky v tvare rovnoramenných trojuholníkov.
Krásne poukladajte kúsky do vrstiev na veľkú, úhľadne tvarovanú misku, ktorú si budete chcieť hneď vložiť do úst.

Pomocou metódy „melón pod vekom“, ktorá vyzerá originálne a podáva sa vo forme kúskov zostavených do celého ovocia:

Odrežte vrchnú časť bobule s chvostíkom (ktorý na konci použijete ako vrchnák).
Vezmite dlhý nôž a urobte asi šesť rovnakých zvislých rezov v polovici ovocia.
Potom výsledné kúsky rozrežte vodorovne, aby ste vytvorili miniatúrne kocky.
Hotový dezert prikryte čiapočkou, ktorú ste predtým odrezali z ovocia a podávajte. Ak by ste obrovské bobule nemohli úplne zjesť naraz, potom pomocou takéhoto improvizovaného veka bude pre vás vhodné skladovať ovocie v chladničke, aby dužina nevyschla.

Krásne kocky na zdobenie bufetového stola

Ak plánujete modernú hostinu v európskom štýle, ktorá vyzerá ako bufetový stôl, najlepšie je nakrájať melóny na malé kocky bez kôrky, aby bolo pre hostí pohodlné jesť takúto pochúťku pomocou špíz. Bude to vyzerať esteticky, elegantne a nebude vyžadovať ďalší odpadový priestor. Uvidíte, že výroba kociek z tohto bobule nie je vôbec náročná, a preto si prečítajte podrobný popis tohto spôsobu rezania melónu nižšie.

Nakrájajte bobule na štyri rovnaké časti.
Oddeľte každú štvrtinu od kôry pomocou dlhého ostrého noža.
Neodstraňujte dužinu, ale krájajte priamo na šupke v paralelných líniách pozdĺžne a priečne, získate tak veľa kúskov.
Keď položíte dezert na veľký tanier, nakrájajte každý nakrájaný kúsok na ďalšie 2-3 kusy.
Skúste do každej kocky zapichnúť rôznofarebné špízy, aby to vyzeralo nielen krásne, ale aj prakticky pre hostí, keď si bobuľku vezmú na jedenie.

Slávnostné krájanie na trojuholníky bez šupky

Vonkajší obal ovocia je nežiaducou súčasťou melónu podávaného na slávnostnom stole. Pri príprave obrieho bobuľa na servírovanie je lepšie ho ihneď zbaviť šupky, aby hostia mohli dezert zjesť civilne bez toho, aby sa im na tanieroch hromadili zvyšky. Ďalej sa naučíte, ako správne nakrájať melón na krásne trojuholníky, ktorých plátky môžu byť esteticky umiestnené v samotnej kôre bez toho, aby ste dezert položili na bežné jedlo.

Sladký, osviežujúci a zábavný, melón je chuť leta! Ak plánujete počas teplejších mesiacov zjesť veľa týchto chutných pruhovaných bobúľ, urobte to kreatívnym a zaujímavým spôsobom. Ponúkame niekoľko originálnych nápadov na krásne a rýchle rezanie vodných melónov.

Krájanie vodného melónu „Vtáky“

1. Polovicu melónu prekrojíme na 4 časti. Z každej časti odrežte krajný kúsok melónu v tvare trojuholníka, aby ste vtáčikovi vytvorili hlavu. Teraz urobte pozdĺžny rez a oddeľte dužinu od kôry melónu. Pomocou niekoľkých priečnych rezov rozdeľte dužinu melónu na plátky.

2. Z kúskov kôry vodného melónu nožom vystrihnite pre vtáka chvost, oči a hrebeň a pripevnite ich špáradlami. Pre krásu vložte do každého oka suchý klinček.

3. Teraz zatlačte plátky melónu v rôznych smeroch.

"Plátky vodného melónu"

Rozrezaním a usporiadaním melónu týmto spôsobom získate svetlé, chutné jedlo na dezert!

1. Vodný melón rozrežeme pozdĺžne na dve rovnaké časti a odrežeme vrchy. Položte jednu polovicu zvisle a odrežte kôru, pričom v strede ponechajte nedotknutý pás. Opakujte postup s druhou polovicou.

2. Pripravený melón položíme do polovice rezom nadol a ostrým nožom nakrájame na rovnaké plátky.

3, Melón preložíme do servírovacej misky a pre krásu roztlačíme narezané plátky v rôznych smeroch. V prípade potreby postup zopakujte aj s druhou polovicou melónu.

Vodný melón "Eskimo"

Jednoduché a rýchle rezanie melónu - všetko je veľmi jednoduché a roztomilé!

1, Melón prekrojíme na dve rovnaké polovice. Jeden z nich položte reznou stranou nadol na servírovaciu misku alebo podnos a odrežte vonkajšie časti na 4 stranách.

2. Povrch melónu označte nožom do približne rovnakých obdĺžnikov a do stredu každého urobte priehlbiny, aby ste do nich mohli vložiť tyčinky od zmrzliny.

3. Teraz vložte paličky do kôry výsledných obdĺžnikov a úplne nakrájajte vodný melón podľa značiek.

Vodný melón "Prekvapenie"

Chcete prekvapiť a pobaviť svojich hostí? Doprajte im túto originálnu verziu vodného melónu!

1, Na tento recept potrebujete dva vodné melóny rovnakej veľkosti. Z jedného melónu odrežte kôru a bielu dužinu.

2. Pomocou obrúskov namočených vo vode čistite povrch melónu, kým nebude úplne hladký.

3. Druhý melón prekrojíme na dve polovice, zbavíme dužiny a prikryjeme nimi prvý pripravený melón.

4, Teraz vyneste melón k hosťom a... Prekvapenie!!!

Melónový "koktail"

Toto je najrýchlejší a najoriginálnejší spôsob, ako pripraviť lahodné a zdravé smoothie z melónu!

1. Do melónovej kôry vyrežte obdĺžnikový otvor veľkosti čepele mixéra.

2, Použite jednu čepeľ ručného mixéra hlboko ponorenú vo vnútri melónu na rozdrvenie dužiny melónu priamo do melónu. (Na prípravu kokteilu môžete do šťavy z melónu pridať tequilu, limetkovú šťavu, cukrový sirup atď.)