Čerstvý šalát
Netreba na to nič variť
Ingrediencie (celkom podľa chuti):
Surová mrkva -
Klobása-
Pickles-
Konzervovaný zelený hrášok -
Konzervovaná kukurica -
Čerstvé uhorky -
Mrkvu a čerstvú uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle, klobásu a nakladanú uhorku nakrájame na pásiky. Všetko premiešame, dochutíme majonézou.
Fazuľový šalát
Vyskúšajte, veľmi chutné
200 G ČERVENEJ FABUĽKY
100-150G KÓREJSKEJ MRKVY
150G ÚDENÁ KLOBÁSA
1 VEĽKÁ CIBUĽA
200-250G balenie ŠAMPIÓNOV
MAJONÉZA
Nakrájajte cibuľu, nadrobno nakrájajte šampiňóny, všetko opečte. oleja
Klobásu nakrájame na tenké prúžky. Vypustite vodu z fazule. Všetko skombinujte, premiešajte, dochuťte majonézou. V prípade potreby pridajte soľ. V prípade potreby pridajte zeleninu
***
“Chic” šalát.
Ingrediencie
uhorky (môžete si vziať solené alebo čerstvé) - 3-4 ks.-
varené zemiaky v plášti – 3 ks.
cibuľa - 2 ks. (veľký) -
kuracie vajcia (varené) - 3 ks.
tvrdý syr - 150 g
mrkva (surová, veľká) – 1 ks.
varená klobása - 100 g
chren alebo cesnak - 2 strúčiky -
majonéza -
vlašské orechy.
Vložte ingrediencie do šalátovej misy vo vrstvách:
1 - nadrobno nakrájané uhorky -
2 – nadrobno nakrájané alebo nastrúhané zemiaky –
3 - obal s majonézou -
4 – nadrobno nakrájaná cibuľa-
5 - tvrdý syr nastrúhaný na hrubom strúhadle -
6 – obal s majonézou –
7 - surová mrkva, nastrúhaná na jemnom strúhadle -
8 – tvrdý syr nastrúhaný na hrubom strúhadle –
9 - obal s majonézou -
10 – nadrobno nakrájaná uvarená klobása –
11 - nadrobno nakrájané varené vajcia -
12 – tvrdý syr nastrúhaný na hrubom strúhadle –
13 – natrieme majonézou, do ktorej najskôr pridáme chren alebo cesnak -
14 - posypeme jemne mletými vlašskými orechmi.
ŠALÁT "SEMYONOVNA"
Ingrediencie a príprava:
Nasekajte čerstvú kapustu a roztlačte rukami.
Nakrájajte na tenké plátky 2 kusy krabových tyčiniek.
1 malá plechovka kukurice
1/4 papriky nakrájanej na tenké plátky
5 kusov údenej klobásy, nakrájanej na tenké prúžky
1 surová mrkva, nahrubo nastrúhaná
1 strúčik cesnaku
V prípade potreby soľ
Majonéza
Jednoduché a chutné
*
Šalát "Obľúbený"
Ingrediencie:
Čerstvá uhorka - 2 ks.
Semi-údená klobása - 100 gr.
Konzervovaná kukurica - 1 b. (100 gr.)
Vajcia - 4 ks.
Zelená cibuľa - malý zväzok
Majonéza na dresing.
Príprava:
Vajcia rozšľaháme so soľou. Z tejto zmesi vyprážajte palacinky. Necháme vychladnúť.
Klobásu, uhorku, palacinky nakrájame na pásiky, pridáme kukuricu a nadrobno nakrájanú zelenú cibuľku, premiešame a dochutíme majonézou.
************************************************************************
Šalát "Arman" - preložený ako "Sen"
300 gr. mäso
200 gr. varená klobása
5 vajec
2 čerstvé uhorky
200 gr. syr
1 pohár kukurice (bez vody)
šťava z 1 citróna
soľ
korenie
majonéza.
Mäso na pásiky. Klobásu nakrájame na pásiky a opečieme. Uhorky v prúžkoch. Nakrájané vajcia a syr cez strúhadlo.
Uvarené mäso (lepšie sú kuracie prsia, môžete mať hovädzie) a opečte klobásu
Šalát "Gomel"
Ingrediencie:
800-900 g čerstvej kapusty
400-500 g varenej klobásy
Pol cibule
6-7 lyžíc majonézy
Soľ, korenie podľa chuti
Príprava:
1. Kapustu nakrájame (podmelieme rukami), klobásu nakrájame na pásiky a cibuľu na polkolieska.
2. Osolíme (iba štipkou), ochutíme majonézou.
************************************************************************
Šalát "rýchly a chutný"
Ingrediencie:
- kapusta
- čerstvá uhorka
- Cibuľa
- klobása (akú máte radi)
- majonéza
- korenie
Príprava:
Kapustu nastrúhame (my máme pekingskú, chutí s ňou lepšie) Uhorku nakrájame na pásiky (ja mám rada slamky väčšie) Klobásu nakrájame na pásiky Cibuľu nakrájame na polkolieska Pridáme majonézu, soľ, korenie a všetko premiešame
*
šalát S KLOBÁKOU A SYROM. .
Ingrediencie:
údená klobása 100 g
suluguni 100 g
varená repa 1 ks.
varená mrkva 1 ks.
cibuľa 1 ks.
nakladané uhorky 1-2 ks.
vajcia 2 ks.
majonéza,
citrónová šťava,
cukor podľa chuti
Spôsob varenia:
Všetky výrobky nakrájajte na tenké prúžky alebo rošte. Cibuľu marinujte: zalejte vriacou vodou, potom pridajte vodu s citrónovou šťavou a cukrom. Potom šalát rozložte vo vrstvách: 1. vrstva: zmes klobásy, cibule a majonézy - 2. vrstva - zmes strúhaného žĺtka, mrkvy a majonézy - 3. vrstva - zmes uhoriek, proteínu a majonézy - 4. vrstva - zmes syra, repy a majonézy. Ozdobte šalát podľa ľubovôle.
************************************************************************
Rýchly a chutný šalát
2 paradajky
2 uhorky,
klobása,
Kirieshki.
Uhorky, paradajky, klobásu nakrájajte na kocky, poukladajte na kôpky na misku, pred podávaním pridajte kirieshki a majonézu.
**************************************************************************
KAPITÁLOVÝ ALEBO OLIVIEROVÝ ŠALÁT.
Zlúčenina
varená klobása (alebo varené/vyprážané hydinové filé) - 250 g,
zemiaky - 2-3 ks,
nakladané alebo nakladané uhorky - 2 ks.
vajcia - 4 ks,
zelený hrášok - 0,5 šálky,
varená mrkva (voliteľná zložka) - 1 kus,
majonéza,
soľ podľa chuti
Príprava
Klobásu alebo varené kuracie mäso nakrájame na kocky. Varené zemiaky, varenú mrkvu, varené vajcia, nakladané alebo nakladané uhorky nakrájajte na malé kocky. Pridajte zelený hrášok.
****************************************************************************
JEŽKO
Zemiaky, vajíčka, údená klobása, nakladané huby, kórejská mrkva...
každú vrstvu natrieme majonézou
***************************************************************************
Šalát s krutónmi a údenou klobásou
Ingrediencie:
- údená klobása - 150 gramov -
-Pivné krekry s cesnakom - 50 gramov-
- Konzervovaný zelený hrášok - 3-4 lyžice. lyžice -
- čerstvá uhorka - 1 kus
- majonéza - 2 lyžice. lyžice -
- Soľ - podľa chuti.
Popis procesu varenia:
Tento šalát môže byť príležitostný aj slávnostný. Je lepšie ho podávať po častiach a zdobiť ho podľa vlastného uváženia. Krekry môžu byť akéhokoľvek druhu, ale cesnak je najlepší. Šalát podávajte bez meškania, aby sa krutóny nerozmočili.
Na prípravu šalátu si musíte vziať údenú klobásu, pivné krutóny s cesnakom (iné sú možné), konzervovaný zelený hrášok, čerstvú uhorku, majonézu a soľ.
Klobásu ošúpeme z črievka a nakrájame na malé kocky.
Ak sú sušienky príliš dlhé, musíte ich rozdeliť na kúsky.
Uhorku umyjeme, rozrežeme pozdĺžne na štyri časti a priečne na tenké plátky.
Skombinujte klobásu, sušienky, hrášok a uhorku.
Suroviny dochutíme majonézou a podľa potreby dosolíme.
Šalát premiešame.
Šalát podávame po častiach vo vázach alebo miskách. Ozdobte podľa želania.
****************************************************************************
Fazuľový šalát
zlúčenina:
2 surové mrkvy,
250 gr. varená údená klobása (alebo podávač, alebo šunka),
1 plechovka (250 g) bielej/červenej fazule vo vlastnej šťave,
hrsť sušienok,
1 zub cesnak,
majonéza.
Príprava:
Mrkvu nastrúhajte na kórejskom strúhadle, ak je veľmi šťavnatá, vytlačte ju. Cervelat na tenké pásiky, všetko zmiešame s fazuľou (po odstránení nálevu) a nastrúhaným cesnakom.
*****************************************************************************
Lahodný a jednoduchý šalát
Ingrediencie:
Čerstvá uhorka
Poloúdená klobása
Kukurica
4 vajcia
Zelení (cibuľa, kôpor)
Majonéza
Príprava:
Klobásu a uhorku nakrájame na pásiky, z vajec urobíme omeletu (vajcia rozšľaháme, trochu osolíme), necháme vychladnúť, tiež nakrájame na pásiky, z kukurice scedíme tekutinu.
*************************************************************************
Údená klobása,
vajcia,
paradajky,
zeleň,
varené zemiaky,
cibuľová cibuľa,
nakladaná uhorka.
Dochutíme majonézou
*************************************************************************
Tortový šalát s údenou klobásou a krabovými tyčinkami
200 g údenej klobásy (alebo šunky)
200 g tvrdého syra
200 g krabových tyčiniek
2 kusy malých čerstvých uhoriek
300 g taveného smotanového syra
300 g majonézy
15 g želatíny
petržlen, kôpor, paradajky na ozdobu
Tvrdé ingrediencie nakrájame na tenké prúžky, syr nastrúhame.Všetko zmiešame s trochou majonézy.Želatínu vopred namočíme do 100 ml prevarenej vody, kým sa kryštály nerozpustia, zahrejeme bez varu, ochladíme.Želatínu spojíme s taveným syrom nastrúhaným na jemné strúhadlo a 100 g majonézy Želatínový krém dáme do cukrárskej striekačky a ozdobíme šalát Z paradajok vytvarujeme ružičky.
Ruže sa vyrábajú jednoducho: kôru paradajok narežte na tenko špirálovito pomocou 1,5-2 cm stuhy a vytvorte ruže.
Je to úžasne chutný a uspokojujúci šalát. Na taký veľký šalát potrebujete dvakrát toľko ingrediencií.
*********************************************************************
Zemiakový šalát
Stredne varené zemiaky 3 ks
stredne varená mrkva 1 kus
3 varené vajcia
varená klobása 200 gr
1 malá konzerva kukurice
cibuľa 1 kus malý
soľ,
čierne mleté korenie,
majonéza.
Oddeľte bielka od žĺtkov. Zemiaky, mrkvu, žĺtky, klobásu, cibuľu nakrájame na kocky. Cibuľu oparíme vriacou vodou. Bielky nastrúhame. Zemiaky, mrkvu, žĺtky, cibuľu, klobásu, kukuricu, soľ a korenie zmiešame, ochutíme majonézou. Uložíme do kôpky a ozdobíme nastrúhaným bielkom.
****************************************************************************
Šalát s klobásou "Obzhorka"
Existuje veľa šalátov s krutónmi. Tu je jeden z nich - veľmi jednoduchý a chutný
Ingrediencie:
1 mrkva
- 1 stredná cibuľa
- 1 vrecko kiriesheki
- 1 uhorka
- 300 g poloúdenej klobásy (nie veľmi mastná)
- rastlinný olej (na vyprážanie mrkvy a cibule)
- majonéza na dresing
Mrkva je potrebné olúpať, umyť, nastrúhať na hrubom strúhadle a potom vyprážať v rastlinnom oleji. Potom ošúpte cibuľu. Umyte, nakrájajte na tenké polovičné krúžky a smažte v rastlinnom oleji.
Opečenú zeleninu preložíme do šalátovej misy a necháme mierne vychladnúť.
Kým zelenina chladne, nakrájame uhorku na kocky.
Klobásu nakrájame na kocky. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy.
Pridajte kirieshki.
Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou. Hotový šalát ozdobíme bylinkami a podávame.
***************************************************************************
Šalát "Druzhok"
vyprážané šampiňóny. s cibuľou: 8oo gr,
klobása: 300 g,
vajcia: 8 ks,
varená mrkva: 4 ks.
kukurica: 1 zákaz,
zemiaky: 8 ks.
majonéza a soľ podľa chuti.
Olivy na ozdobenie očí a nosa.
Spôsob varenia:
Všetka uvarená zelenina sa nakrája na kocky, žĺtky tiež. Vaječné bielka a klobása sa strúhajú oddelene od seba.
Šampiňóny sa vyprážajú s cibuľou v rastlinnom oleji.
Potom sa všetko premieša, pridá sa kukurica, všetko sa ochutí majonézou.
Šalát je rozložený na tanieri a má tvar psa.
Chvost, uši a labky sú strúhaná klobása.
A celý korpus posypeme strúhaným bielkom.
Šalát s klobásou je originálny recept, ktorý naplní jedlo jedinečnou chuťou. Môže byť menej kalórií, ak pridáte čerstvú zeleninu. A ak ho skombinujete s klobásou, kuracím alebo hovädzím mäsom, získate výživný a neskutočne chutný šalát.
Môžete experimentovať s omáčkami. Šalát dochuťte napríklad kyslou smotanou alebo pridajte aromatické korenie.
Ako urobiť šalát s klobásou - 15 odrôd
Lahodný šalát, nenáročný na prípravu, hravo ho zvládnu aj deti.
Ingrediencie:
- Veľká mrkva - 1 kus
- Cesnak - 3 strúčiky
- Klobásový syr - 200 gr
- Majonéza - 3 polievkové lyžice
Príprava:
- Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Nastrúhajte na hrubom strúhadle aj klobásový syr.
- Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom na cesnak.
- Všetko premiešame a pridáme majonézu.
Do šalátu môžete pridať ďalší dresing, ten dodá chuti sviežosť a jedinečnosť.
Krabie tyčinky a kyslá smotana dodajú šalátu jemnosť a jemnosť. A chuť bude trochu pripomínať údené ryby.
Ingrediencie:
- Syr - 350 gr
- Krabie tyčinky - balenie (10 ks)
- Vajcia - 3 ks
- Cibuľa - 2 ks.
- Kôpor na ozdobu - 1 zväzok
- Kyslá smotana
Príprava:
- Odstráňte film z krabových tyčiniek.
- Nakrájajte na tenké pásiky podobné rezancom.
- Nastrúhajte klobásový syr pomocou hrubého strúhadla alebo špeciálneho strúhadla na kórejskú mrkvu.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
- Vajcia uvaríme na tvrdo a nakrájame na pásiky.
- Zmiešajte všetky ingrediencie.
- Podľa chuti pridáme soľ a kyslú smotanu.
- Dôkladne premiešať.
- Navrch dáme vetvičky kôpru.
Šalát je výživný a má originálnu, originálnu kombináciu chutí.
Ingrediencie:
- Hovädzie mäso - 150 gr
- Klobásový syr - 120 gr
- Cherry paradajky - 10 ks
- Bežné paradajky - 2 ks.
- Kyslá smotana - 100 gr
- Petržlen
- Cesnak - pár strúčikov
Príprava:
- Varte hovädzie mäso, kým nebude hotové.
- Syr a mäso nakrájame na kocky.
- Bežné paradajky sú tiež nakrájané na kocky, cherry paradajky na 4 časti.
- Zmiešajte ingrediencie a pridajte vopred nakrájanú zeleninu.
- V samostatnej miske zmiešajte ingrediencie na omáčku, pridajte kyslú smotanu a cesnak, ktorý prešiel lisom.
Neobvyklý recept, ohromujúci svojou neuveriteľnou chuťou. Celkom jednoduché na prípravu.
Ingrediencie:
- Klobásový syr - 250 gr
- Údená klobása - 250 g
- Majonéza
- Cesnak - 2 strúčiky
- Vajcia - 3 ks
- Sucháre - 50 gr
- Paradajky - 1-2 ks.
Príprava:
- Vajíčka uvaríme na tvrdo.
- Umyte paradajky.
- Klobásu nakrájajte na dlhé, krátke plátky.
- Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Vajíčko nakrájame na kocky.
- Pridajte hotové krutóny z bieleho chleba.
- Paradajku nakrájame na plátky.
- Cesnak pretlačíme do misky. Dochutíme majonézou.
- Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.
Namiesto údenej klobásy môžete použiť šunku.
Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:
Toto jedlo je neuveriteľne uspokojivé, takže sa dá jesť oddelene od iných jedál. Vo vzhľade tento šalát tiež nie je horší ako ostatní a ozdobí akúkoľvek slávnostnú hostinu.
Ingrediencie:
- Klobásový syr - 70 gr
- Kuracie filé - 250 gr
- Paradajky - 185 g
- Slanina - 50 gr
- Zelené cibule
- Smotanový syr - 100 gr
- Majonéza - 80 g
- Listový šalát
- Krekry - hrsť
Príprava:
- Je lepšie si kúpiť hotové sušienky, ale ak si želáte, môžete si ich vyrobiť sami.
- V samostatnej miske kombinujte majonézu so smotanovým syrom. Dobre premiešajte a pridajte zelenú cibuľu, predtým nakrájanú. Toto bude šalátový dresing.
- Kuracie filé uvaríme. Nakrájajte ho na kocky a rozoberte na vlákna.
- Paradajky a klobásový syr nakrájame na kocky.
- Všetko spojíme s kuracím mäsom a dochutíme pripravenou omáčkou.
- Poukladáme na listy šalátu a ozdobíme strúhankou.
Jemnosť šalátu dodá úžasná omáčka spájajúca majonézu a smotanový syr, doplnená kôprom.
Ingrediencie:
- Čerstvé uhorky - 3 ks.
- Vajcia - 3 ks
- Cibuľa - 1 kus
- Klobásový syr - 200 gr
- Majonéza
- Zelení - banda
Príprava:
- Uhorky umyte, ošúpte a nakrájajte na pásiky.
- Vajcia uvaríme na tvrdo, ošúpeme a nakrájame nadrobno na kocky.
- Klobásový syr nakrájajte na malé kocky.
- Zmiešajte všetky ingrediencie v samostatnej miske.
- Do šalátu pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.
- Dochutíme majonézou a nasekanými bylinkami a premiešame.
Pikantné a pikantné jedlo, vhodné pre špeciálneho znalca vzrušenia.
Ingrediencie:
- Rastlinný olej - 100 g
- Cesnak - 3 strúčiky
- Zelené olivy - 130 g
- Cibuľa - 2 ks.
- Nakladané uhorky - 3 ks.
- Sladká paprika - 2 ks.
- Syr - 340 g
- Surová údená klobása - 200 g
- Kukurica - 1 plechovka
- Vínny ocot - 100 ml
- Horčica - 1 polievková lyžica
- Mleté čierne korenie
Príprava:
- Odlúpnite sladkú papriku zvnútra a semená. Nakrájajte na kocky.
- Rovnakým spôsobom nakrájajte klobásu a syr.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
- Olivy scedíme a nakrájame na kolieska.
- Uhorky nakrájame na pásiky.
- Pridajte kukuricu.
- Pripravíme si omáčku. Kombinujte rastlinný olej, vínny ocot, horčicu. Pridajte soľ a korenie. Šľaháme a pridáme cesnak.
- Zmiešajte všetky ingrediencie. Zalejeme dresingom a dôkladne premiešame.
Tento šalát určite ocenia hostia, ktorí prídu domov nečakane. Pripravuje sa jednoducho z dostupných surovín.
Ingrediencie:
- Pekingská kapusta - 1 vidlička
- Uhorky - 2 ks.
- Klobásový syr - 200 gr
- Klobása - 200 gr
- Pepper
- Majonéza
- Kukurica - 3-4 polievkové lyžice
Príprava:
- Čínsku kapustu umyjeme, nakrájame na pásiky a zbavíme stopky.
- Vložte ho do hlbokej misy, pridajte soľ a rozdrvte, kým nepustí šťavu a nezmäkne.
- Pridajte korenie.
- Uhorky nakrájame na plátky.
- Klobásu a klobásový syr nakrájajte na široké plátky a potom nakrájajte na malé prúžky.
- Pridajte kukuricu.
- Premiešame, dochutíme majonézou. Dôkladne premiešať.
Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:
Keď tento šalát vyskúšate, môže sa stať jedným z vašich obľúbených jedál.
Ingrediencie:
- Klobásový syr - 150 gr
- Cibuľa - 1 kus
- Uhorka - 1 kus
- Vajcia - 5 ks
- Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
- Klobása - 150 gr
Príprava:
- Vajíčka uvaríme na tvrdo.
- Nakrájajte ich na malé kocky.
- Do misky pridajte nakrájanú cibuľu a uhorku.
- Klobásový syr a klobásu nakrájame na kocky.
- Všetko premiešame a dochutíme kyslou smotanou.
Kto povedal, že šproty sa môžu jesť ako samostatné jedlo? A v kombinácii s klobásou a zemiakmi získate neskutočne chutný šalát.
Ingrediencie:
- Šproty - 1 nádoba
- Syr - 230 g
- Zemiaky - 2 ks.
- Cibuľa - 1 kus
- Mrkva - 1 ks.
- Vajcia - 3 ks
- Olivový olej - 1 polievková lyžica
- Majonéza
Príprava:
Umyte zeleninu a varte.
Potom by sa mali olúpať.
Cibuľu nakrájame a opražíme na oleji.
Na samostatnom tanieri roztlačte šproty vidličkou, kým nebudú hladké a bez hrudiek.
Mrkvu a zemiaky pomelieme oddelene.
Šalát zbierame vo vrstvách.
- Prvým sú zemiaky a majonéza.
- Po druhé - položte rybu, po ktorej nasleduje cibuľa.
- Ďalšia je mrkva, majonéza, syr.
Vajíčka pomelieme a ozdobíme vrch šalátu.
Dajte na niekoľko hodín do chladničky.
Šalát je ľahký, nízkokalorický a dodáva veľké množstvo vitamínov.
Ingrediencie:
- Klobásový syr - 100 gr
- Mrkva - 1 ks.
- Kapusta - 300 gr
- Majonéza - 100 gr
Príprava:
- Nakrájajte kapustu. Pridajte soľ. Dobre rozdrviť.
- Mrkvu nastrúhame.
- Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Dochutíme majonézou. Dobre premiešajte.
Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:
Ďalšia originálna a neuveriteľne chutná odroda klobásového syrového šalátu.
Ingrediencie:
- Syr - 120 gr
- Šunka - 250 gr
- Nakladané huby - 1 nádoba
- Paradajka - 1 kus
- Vajcia - 2 ks
- Majonéza - 2 polievkové lyžice
- Zeleň
Príprava:
- Z húb sceďte všetku nepotrebnú tekutinu.
- Šunku, klobásu a paradajku nakrájame na kocky.
- Potrieme vajíčkami.
- Spojte ingrediencie. Nalejte majonézu a premiešajte.
Ďalšia možnosť chutného šalátu. Môže byť položený vo vrstvách: vajcia, cibuľa, klobása, jablká.
Ingrediencie:
- Kyslé jablká - 2 ks.
- Varené vajcia - 4 ks
- Cibuľa - 2 ks.
- Syr - 400 gr
- Majonéza
- Pepper
Príprava:
- Vajcia uvaríme, zbavíme škrupiny. Nakrájajte na malé kúsky. To isté urobte s korením.
- Cibuľu nakrájame nadrobno.
- Umyte jablká, odstráňte jadro, nakrájajte na kocky.
- Nastrúhajte klobásový syr.
- Miešajte, pridajte majonézu.
Tento šalát je vhodný pre milovníkov ľahkých a zdravých šalátov.
Ingrediencie:
- Mrkva - 1 ks.
- Klobásový syr - 150 gr
- Sušené slivky - 50 gr
- Cesnak - 3 strúčiky
- Majonéza - 200 gr
- Červená repa - 1 kus
Príprava:
- Najprv uvarte repu a mrkvu.
- Potom vychladnúť a vyčistiť.
- Tri z nich vo veľkých bunkách strúhadla.
- Rovnakým spôsobom nastrúhame klobásový syr.
- Sušené slivky umyte a namočte na pár minút. Potom nakrájajte na pásiky.
- Miešajte, pridajte niekoľko lyžíc majonézy.
Veľmi chutný a zdravý recept.
Ingrediencie:
- Klobásový syr - 200 gr
- Mrkva - 5-7 ks.
- Cesnak - 5-7 ks.
- Majonéza (najlepšie pre vegetariánov).
Príprava:
Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Nastrúhajte aj syr.
Vytlačte cesnak. Dochutíme majonézou. Môže sa podávať.
Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:
Šalát s uhorkou a klobásou je najjednoduchší spôsob, ako rýchlo pripraviť chutné a zároveň uspokojivé jedlo. jedlo je, že niektorú z jeho zložiek možno takmer vždy nájsť v chladničke.
Podobne ako Olivier
Ak niektorá žena v domácnosti ponúkne varenie s klobásou, prvá vec, ktorú napadne, je „Olivier“. Pravda, nepôjde o samotný originál, ale len o jeho podobizeň. Faktom je, že tieto jedlá vyžadujú podobné prísady. V prípade analógu budete potrebovať nasledujúce produkty: na 100 gramov varenej klobásy, 1 mrkva, 2 vajcia, soľ, ½ čerstvej uhorky, 1 tavený syr (100 gramov), mleté čierne korenie, polovica zväzku zeleného cibuľa a majonéza.
Tento šalát sa ľahko pripravuje:
- Najprv uvarte vajcia a mrkvu, potom ich ochlaďte pod studenou vodou a ošúpte.
- Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Zvyšné ingrediencie nakrájajte na stredne veľké kocky.
- Jemne nakrájajte zelenú cibuľu.
- Pripravené ingrediencie vložte do čistej nádoby, ochuťte majonézou a premiešajte. Potom už zostáva len preniesť všetko do šalátovej misy.
Môžete ich použiť na porciované porcie, najskôr ich položte do stredu taniera, naplňte šalátom a potom opatrne vyberte. Jedlo môžete ozdobiť nasekanými bylinkami alebo obrazne nakrájanou zeleninou.
Vitamínový šalát
Šalát s uhorkou a klobásou môže byť ešte výživnejší, ak do zoznamu prísad pridáte čínsku kapustu. Odborníci tvrdia, že obsahuje obrovské množstvo karoténu, kyseliny askorbovej a ďalších vitamínov. Toto jedlo je dobré pripraviť na jar, keď telo potrebuje špeciálnu podporu. Na prácu budete potrebovať: 300 gramov čínskej kapusty, polovicu cibule, 1 uhorku, štipku soli, 100 gramov cervelatu a pár polievkových lyžíc majonézy.
Šalát je pripravený za pár minút:
- Prvým krokom je nakrájanie kapusty.
- Uhorku a klobásu nakrájame na pásiky.
- Nakrájajte cibuľu na pol krúžky.
- Výrobky vložte do taniera, jemne osoľte, zalejte majonézou a dôkladne premiešajte.
Tento šalát by sa nemal pripravovať vopred. Je potrebné ho pripraviť a okoreniť tesne pred podávaním. V opačnom prípade po čase začnú kapusta a uhorky vplyvom soli uvoľňovať šťavu a v dôsledku toho jedlo stratí svoju pôvodnú chrumkavosť.
Šalát "Benátky"
Niekedy ho v kaviarňach varia s uhorkou a klobásou pod romantickým názvom „Benátky“. Toto jedlo je ideálne, keď sa k vám domov chystajú nečakaní hostia. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúcu sadu ingrediencií: 1 uhorku, 200 gramov údenej klobásy, syr a kórejskú mrkvu, 1 plechovku konzervovanej kukurice a trochu majonézy.
Tento šalát sa pripravuje veľmi rýchlo:
- Klobása a čerstvá uhorka musia byť starostlivo nakrájané na tenké prúžky.
- Syr pomelieme na hrubom strúhadle.
- Ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.
Zvláštnosťou tohto jedla je, že sa na jeho prípravu nepoužívajú žiadne korenie (ani soľ). Mrkva a klobása majú spočiatku skôr pikantnú chuť a nevyžadujú žiadne prísady. Šalát je veľmi šťavnatý a aromatický. A tí, ktorí sú kontraindikovaní v korenistých jedlách, môžu nahradiť kórejskú mrkvu čerstvou zeleninou a nasekať ju na špeciálnom alebo bežnom hrubom strúhadle.
S pridanou ryžou
Aby bolo hotové jedlo jemnejšie a jemnejšie, recept na šalát s klobásou a uhorkou môže byť doplnený varenou ryžou. Okrem toho sa zmes stane plastickejšou. To vám umožní podávať jedlo nielen v spoločnej šalátovej miske, ale aj obrazne naaranžovať na porciované taniere. Pre túto možnosť budete potrebovať nasledujúce produkty: pohár varenej ryže, 2 paradajky, 4 vajcia, soľ, 200 gramov údenej klobásy, 2 uhorky, trochu zeleniny, kyslá smotana a majonéza.
Proces varenia sa len málo líši od predchádzajúcich receptov:
- Najprv musíte dôkladne umyť všetku zeleninu.
- Vajcia ošúpeme a z klobásy odstránime obal.
- Na tanier dáme predvarenú ryžu.
- Klobásu a čerstvé uhorky nakrájame na prúžky.
- Vajcia nakrájajte náhodne.
- Nakrájajte paradajky na kocky.
- Pripravené suroviny pridáme k ryži a zľahka dosolíme.
- Všetko ochutíme zmesou majonézy a kyslej smotany v rovnakých častiach.
Šalát je jemný, aromatický a celkom chutný.
Zimná možnosť
S príchodom chladného počasia je príprava šalátov z čerstvej zeleniny čoraz náročnejšia. Preto si v zime môžete urobiť dobrý šalát s klobásou a kyslou uhorkou. Na to budete potrebovať nasledujúcu sadu produktov: 300 gramov klobásy, 2 cibule, bylinky, mleté čierne korenie, 70 gramov rastlinného oleja, horčicu, ocot, cukor a 2 kyslé uhorky.
Na prípravu tohto šalátu potrebujete:
- Cibuľu nakrájajte náhodne a potom ju zalejte vriacou vodou, aby ste z nej odstránili všetku horkosť.
- Klobásu nakrájajte na kocky alebo tyčinky (ako chcete).
- Z uhoriek odrežte kožu a zvyšnú dužinu nakrájajte na pásiky.
- Pripravené ingrediencie vložte do hlbokej misky.
- Pridajte zvyšné ingrediencie a všetko dobre premiešajte.
Vložte misku do chladničky na jednu hodinu. Tento čas bude stačiť na to, aby sa dobre uvaril. Hotový šalát môžeme podávať, ozdobený nasekanými bylinkami. Je dobré dať vedľa neho pár plátkov čerstvých paradajok.
Nezvyčajná kombinácia
Najjednoduchšie jedlo môže byť zaujímavé a originálne, ak k nemu pridáte nezvyčajné prísady. Z obyčajného šalátu z klobásy a uhoriek sa tak stane skutočné kulinárske umenie, ak ho doplníte napríklad aromatickým syrom a krutónmi. Na prípravu takejto zmesi musíte mať po ruke tieto produkty: 3 čerstvé uhorky, 150 gramov tvrdého syra, 2 balenia hotových sušienok („Kompaški“ alebo „Kirieshki“), 3 paradajky, 250 gramov vareného klobása (alebo šunka) a 100 gramov majonézy.
Tento šalát je prekvapivo jednoduchý na prípravu:
- Umyte zeleninu.
- Všetky ingrediencie (okrem sušienok) nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti.
- Zozbierajte pripravené produkty do jednej nádoby.
- Zalejeme ich majonézou a dobre premiešame.
Originálny šalát bude ešte chutnejší, ak doň pridáte aspoň 1 strúčik cesnaku. Aby ste to dosiahli, musíte ho jemne rozdrviť alebo jednoducho prejsť lisom. Šťavnatý a chrumkavý, tento šalát bude vynikajúcim občerstvením na obed.
Zemiakový šalát
Ak zrazu nájdete v chladničke pohár nakladaných uhoriek, nemusíte ich použiť ako občerstvenie s vodkou. Tento produkt je možné použiť aj inak. Urobte si napríklad šalát s klobásou a kyslou uhorkou. Recept na takéto jedlo si môžete vymyslieť sami alebo použiť hotovú verziu. Na šalát budete potrebovať: 2 veľké zemiaky, 1 cibuľu (červenú), zväzok kôpru, 100 gramov údenej klobásy, 2 kyslé uhorky, 17 gramov rastlinného oleja a lyžičku horčice.
Spôsob varenia:
- Zemiaky treba najskôr uvariť v šupke a potom zaliať studenou vodou. To uľahčí čistenie produktu.
- Nakrájajte cibuľu na pol krúžky.
- Kôpor nasekáme nadrobno.
- Klobásu, zemiaky a uhorky nakrájame na tenké prúžky.
- Zmiešajte ingrediencie.
- Posypeme ich kôprom, ochutíme horčicou, polejeme olejom a premiešame.
Hotový šalát by ste mali určite ochutnať a prípadne dosoliť.
Chutná oslava
Na servírovanie sviatočného stola mnohé ženy v domácnosti v poslednej dobe zvyčajne pripravujú šalát s klobásou a čerstvými uhorkami. Táto kombinácia produktov sa už dávno stala zvykom. Čiastočne to každému pripomína známeho „Oliviera“. Stačí však v ňom nahradiť pár ingrediencií a získate úplne nové originálne jedlo. Ako príklad môžeme zvážiť možnosť, ktorá vyžaduje: 50 gramov varenej klobásy, 100 gramov konzervovanej kukurice a čerstvých uhoriek, 150 gramov varenej mrkvy, trochu zeleniny a pár polievkových lyžíc majonézy.
Na prípravu tohto šalátu potrebujete:
- Hlavné zložky (mrkva, uhorky a klobása) opatrne nakrájajte na kocky.
- Kukuricu preceďte a vysušte tak, aby na jej povrchu nezostala prakticky žiadna vlhkosť. V opačnom prípade sa jedlo ukáže ako vodnaté a bez chuti.
- Suroviny zmiešame a dochutíme majonézou. Ako ozdobu misky je dobré použiť vajcia a červený kaviár.
Na želanie je možné šalát vrstviť. V tomto prípade by mal byť každý z nich (okrem posledného) potiahnutý majonézou.
- Údená klobása, 0,5 tyčinky;
- Čerstvá uhorka, 5 kusov;
- krekry;
- Zelené cibule;
- Majonéza.
Recept:
- Tento šalát sa pripravuje pár minút, ale je veľmi chutný a sýty. Údenú klobásu nakrájame na pásiky, uhorku na kocky.
- Jemne nakrájajte zelenú cibuľu.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte majonézu, kukuricu a soľ. Miešajte, šalát je pripravený.
Ingrediencie:
- Údená klobása, 300-350 gramov;
- Čerstvá uhorka, 4 kusy;
- Konzervovaná kukurica, 1 nádoba;
- Vajcia, 4 kusy;
- Zelení (kôpor, petržlen);
- Majonéza
- Tavený syr.
Recept krok za krokom:
- Šalát sa pripravuje rýchlo, jeho hlavnou črtou je, že všetky ingrediencie sú nakrájané na dlhé tenké prúžky. Preto sa šalát nazýva had. Najprv si dáme uvariť vajíčka.
- Všetky produkty: klobása, uhorky, vajcia nakrájajte na dlhé prúžky.
- Tavený syr sa nastrúha na mrkvovom strúhadle tak, aby boli kúsky dlhé.
- Zelení sú jemne nakrájané, kukurica je oddelená od kvapaliny.
- V spoločnej nádobe zmiešajte všetky produkty s majonézou.
Ingrediencie:
- Údená klobása, 250-300 gramov;
- Čerstvá uhorka, 5 kusov;
- Zelený hrášok, čerstvý;
- Polovica mladej kapusty;
- Sladká paprika, 2 kusy;
- Zelené cibule;
- Zelení (kôpor, petržlen);
- majonéza;
- Konzervovaná kukurica.
Recept:
- Tento šalát je plný vitamínov, všetky produkty sú dostupné. Úplne prvá vec je umyť všetku zeleninu.
- Papriku ošúpeme zo semienok a nakrájame na kocky.
- Údenú klobásu a uhorku nakrájame na kocky rovnako ako papriku.
- Mladú kapustu nakrájame natenko a pretlačíme, aby pustila šťavu.
- Všetku zeleň nasekáme nadrobno, môžeme pridať aj listy šalátu.
- Teraz zmiešajte všetku nakrájanú zeleninu a klobásu a namažte majonézou.
Ingrediencie:
- Údená klobása, 300 gramov;
- Čerstvá uhorka, 3 kusy;
- Vajcia, 4 kusy;
- Tvrdý syr, 100-150 gramov;
- Tavený syr, 2 kusy;
- Konzervovaná kukurica, 1 nádoba;
- Mrkva, 1 kus;
- majonéza;
- Cibuľa, 1 kus;
- Zeleň.
Recept:
- Vajcia uvaríme a ošúpeme.
- Údenú klobásu, uhorky, tvrdý syr nakrájame na pásiky.
- Tavený syr, mrkva a vajcia sa nastrúhajú na kórejskom strúhadle na mrkvu.
- Cibuľa, zeleň veľmi jemne.
- Odstráňte tekutinu z kukurice. V šalátovej miske zmiešajte všetky pripravené produkty s majonézou.
Ingrediencie:
- Údená klobása, 250 gramov;
- Čerstvá uhorka, 3 kusy;
- Krabie tyčinky, 300 gramov;
- vajcia, 4 kusy;
- Tvrdý syr, 100 gramov;
- majonéza;
- Zemiaky, 3 kusy;
- Mrkva, 2 kusy;
- Šampiňónové huby, 200 gramov;
- Cibuľa, 1 ks;
- Zeleň.
Recept:
- Mrkva, zemiaky, vajcia by mali byť varené a olúpané.
- Huby pozdĺžne prekrojíme, aby nám vznikol „tvar hríbiku“. Opečte ich na panvici spolu s cibuľou a korením.
- Hrabové palice, klobásu, uhorky nakrájame na kocky.
- Tri zemiaky, vajcia, mrkva na hrubom strúhadle.
- Teraz prejdime k šalátovým vrstvám.
- Zemiak;
- Klobása;
- vajcia;
- huby;
- uhorka;
- Mrkva;
- Krabie tyčinky;
- Vrch šalátu posypeme tvrdým syrom a ozdobíme bylinkami. - Každá vrstva je namazaná majonézou a soľou.
- Kyslá smotana;
- francúzska horčica;
- Korenie (čierne korenie, koriander).
- Prírodný jogurt, 0,5 šálky;
- Citrónová šťava;
- Zelené cibule;
- Varený vaječný žĺtok;
- Nové korenie;
- Soľ.
V tomto článku vám povieme niekoľko receptov na prípravu lahodných šalátov s čerstvou uhorkou a klobásou. Teraz sa budú hodiť. S príchodom leta sa málokomu chce tráviť veľa času v upchatej kuchyni prípravou zložitých jedál. A tieto šaláty sa pripravujú jednoducho a rýchlo a okrem toho sú aj veľmi chutné a originálne.
Klobásový šalát so syrom a uhorkou
Ingrediencie:
- údená klobása - 300 g;
- uhorky - 400 g;
- vajcia - 4 ks;
- tavený syr - 2 ks;
- majonéza, soľ - podľa chuti.
Príprava
Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky. Na kocky nakrájame aj uhorky (je lepšie brať mladé s tenkou šupkou) a klobásu. Tri tavené syry na hrubom strúhadle (na uľahčenie ich môžete dať na 10 minút do mrazničky). Teraz zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ a majonézu podľa chuti a dobre premiešajte.
Kukurica, klobása a uhorkový šalát
Ingrediencie:
- údená alebo surová údená klobása – 300 g;
- mrkva (stredná) - 1 ks;
- čerstvé uhorky (malé) - 3 ks;
- tvrdý syr - 200 g;
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
- soľ, majonéza, bylinky na ozdobu.
Príprava
Uhorky a klobásu nakrájame na tenké prúžky, tvrdý syr a surovú mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle. Vypustite tekutinu z kukurice. V hlbokej miske zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte majonézu, ak je to potrebné, pridajte soľ podľa chuti. Výsledný šalát preložíme do šalátovej misy a ozdobíme vetvičkami byliniek.
Kapustový, klobásový a uhorkový šalát
Ingrediencie:
- čínska kapusta - 300 g;
- klobása - 200 g;
- čerstvá uhorka - 2 ks;
- šalátová cibuľa (malá) - 1 ks;
- majonéza, soľ, korenie - podľa chuti.
Príprava
Čínsku kapustu nasekáme (môžeme použiť aj bielu, ale potom je vhodné ju dobre rozdrviť rukami, aby zmäkla), uhorku a klobásu nakrájame na pásiky. Môžete použiť akúkoľvek klobásu, ktorú máte radi. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky. Všetky ingrediencie zmiešame a šalát ochutíme majonézou. V prípade potreby pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Uhorkový, klobásový a vajíčkový šalát
Ingrediencie:
- varená klobása - 300 g;
- varené zemiaky - 5 ks;
- varená mrkva - 1 ks;
- vajcia - 4 ks;
- čerstvé uhorky - 3 ks;
- zelená cibuľa, bylinky, majonéza.
Príprava
Zemiaky, vajcia a mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle a rozložte ich do vrstiev v tomto poradí, pričom každú vrstvu namažte majonézou: 
zemiaky, nakrájanú zelenú cibuľku, mrkvu, klobásu (môže byť nakrájanú na tenké prúžky), varené vajcia a uhorky (prebytočnú tekutinu z nich vopred vytlačte). Z plátkov uvarenej klobásy vytvarujeme ružičky, základ upevníme špáradlom a ozdobíme nimi šalát. Šalát ozdobíme aj bylinkami, necháme 2 hodiny kysnúť na chladnom mieste a podávame.
