Kuandaa saladi kwa Mwaka Mpya - "Bangili ya komamanga. Saladi "Bangili ya komamanga" Saladi "Bangili ya komamanga" kutoka kwa lugha ya nyama ya ng'ombe na prunes

Saladi hii itavutia mara moja tahadhari ya wageni wako wote. Ipe moja ya sehemu kuu kwenye meza yako ya Mwaka Mpya. Itakushangaza kwa kuonekana kwake kwa anasa, mkali, kifahari, pamoja na usawa wa kitamu wa kushangaza wa faida na ladha.

Kwa huduma 6-7 utahitaji:

Nyama ya Uturuki - 400 g;
beets za burgundy - 2 kati;
viazi - 2 kati;
mayai - pcs 3;
karoti tamu - vipande 2 vidogo;
makomamanga - pcs 2, kukomaa, ukubwa wa kati;
mayonnaise - 180 g;
walnuts, iliyokatwa - 2 tbsp. l;
jibini ngumu, iliyokatwa vizuri - 2 tbsp. l;
chumvi kwa ladha.

Maandalizi

1. Weka fillet ya Uturuki kwenye maji yenye chumvi na chemsha juu ya moto wa wastani hadi kupikwa kabisa. Weka kwenye sahani na baridi. Kata vizuri kwenye bakuli tofauti.

2. Chemsha pia mboga mboga na mayai. Beets zinaweza kuoka tofauti, au kwa saladi hii, imefungwa vizuri kwenye karatasi za foil.

3. Wakati mayai, viazi, karoti na beets zimepozwa, anza kukata bidhaa kwa kuweka kwenye sahani. Kata kila kitu kwenye cubes ndogo kwenye sahani tofauti.

4. Kusugua jibini kwa kutibu - pia kwenye chombo safi, chagua grater ya kati.

5. Kernels za saladi ya bangili ya komamanga lazima zivunjwe na blender au grinder kubwa ya nyama. Ifuatayo, menya makomamanga yote mawili kwa kumwaga mbegu kwenye kikombe tofauti.

6. Ili kuweka saladi utahitaji glasi ya pande zote na pana. Weka katikati ya sahani ya kawaida ya sherehe. Weka viungo kwa makini karibu na kioo.

7. Utaratibu wa tabaka utakuwa kama ifuatavyo: viazi + mayonnaise, chumvi kwa ladha; Uturuki na mayonnaise; karoti + mayonnaise; yai ya kuchemsha + tena mayonnaise kidogo; walnuts na beets na mayonnaise; jibini iliyochanganywa na mayonnaise.

8. Nyunyiza kwa ukarimu uso mzima wa saladi iliyowekwa na komamanga. Nafaka zinapaswa kulala vizuri ili hakuna voids. Kisha uondoe kioo kwa makini. "Bangili ya Pomegranate" ya kifahari - saladi ya meza ya Mwaka Mpya 2020 - tayari! Weka kwenye jokofu ili loweka kabla ya kutumikia.

Kuwa na likizo ya kupendeza, furaha na wema!

Kila mama wa nyumbani ana ndoto ya kubadilisha vitafunio na saladi kwa Mwaka Mpya na kufanya meza ya sherehe kuwa maalum. Tunakualika ujaribu saladi ya Bangili ya Pomegranate, ambayo itapamba likizo yako na kuvutia wageni wako. Viungo rahisi, utekelezaji rahisi na ladha ya ajabu. Ijaribu!

Saladi ya "Pomegranate bangili" ni kweli ya Mwaka Mpya. Ni furaha kupika katika majira ya baridi. Kwanza, viungo vyote vinapatikana. Pili, maandalizi ni rahisi sana. Na ladha inastahili ubora wa mgahawa.

Utahitaji:

• Viazi (chemsha) - vipande 4
• Beetroot (chemsha) - mboga 2 za kati
• kifua cha kuku (chemsha) - 500 g
• Pomegranate - kipande 1
• Karoti (chemsha) - mboga 2 kubwa
• Yai ya kuku - vipande 4
• Walnuts iliyokatwa - gramu 60
• Mayonnaise
• Pilipili

Ili kufanya saladi hii, unahitaji kuweka glasi katikati ya sahani ambayo utaitumikia. Hii ni muhimu ili shimo lionekane, kama bangili. Saladi kawaida hufanywa kwa tabaka. Kila safu ni smeared na mayonnaise. Mboga yote hukatwa. Vile vile vinapaswa kufanywa na mayai ya kuku. Pasua kifua cha kuku kwa kisu. Baadhi ya mama wa nyumbani wanapendelea kukaanga kuku, lakini hatua hii inaweza kuachwa. Yote inategemea ladha.

Safu 1 - viazi za kuchemsha,

Safu ya 2 - karoti za kuchemsha (unaweza kuongeza walnuts);

Safu ya 3 - kifua cha kuku (pilipili kwa ladha, chumvi),

Safu 4 - mayai ya kuku,

Safu ya 5 - beets za kuchemsha (unaweza kuongeza walnuts);

Safu ya 6 - mbegu za makomamanga

Weka kwa makini kila safu karibu na kioo ili kuunda sura ya bangili. Weka mbegu za makomamanga karibu na kila mmoja ili kufunika uso mzima. Unaweza kuondoa mbegu kutoka kwa matunda, lakini hii sio lazima. Hebu tukumbushe kwamba tabaka lazima ziwe na lubricated na safu nyembamba ya mayonnaise. Walnuts zinaweza kuongezwa kwa safu zote mbili na beets na karoti, ladha haitabadilika. Kisha kuweka saladi mahali pa baridi na kupamba na mimea ikiwa inataka.

Saladi za Mwaka Mpya bangili ya komamanga ni appetizer maarufu sana na ya kawaida. Sahani huja kwa tofauti nyingi, lakini kitu pekee ambacho bado hakijabadilika ni sura yake ya umbo la pete na safu ya juu ya mbegu za komamanga. Tutakuambia katika makala hii jinsi ya kitamu na rahisi kuandaa saladi ya Bangili ya Pomegranate kwa likizo ya Mwaka Mpya.

Saladi mkali sana na ya rangi. Itapamba kikamilifu sikukuu yoyote na kuwa kielelezo cha karamu.

Seti ya bidhaa za saladi ya bangili ya ruby:

• 1-2 mabomu;
• 250 gr. fillet ya kuku;
• 1 vitunguu;
• 2 mizizi ya viazi;
• 2 tbsp. walnuts;
• 2 beets;
• mayai 2-3 ya kuku;
• 2 karoti;
• 200 gr. saladi ya mayonnaise;
• 2-3 tbsp. mafuta ya mboga;

Saladi ya bangili ya komamanga kwa Mwaka Mpya:

1. Ili kuandaa saladi, safisha mboga vizuri na brashi, kupika hadi laini, mahali pa sahani na baridi. Chambua.
2. Kupika kifua cha kuku, kisha uhamishe kwenye sahani na baridi.
3. Chemsha mayai, ongeza maji baridi, kisha uondoe makombora.
4. Kata mboga tofauti kwenye grater coarse. Weka kwenye vyombo tofauti.
5. Piga mayai yaliyosafishwa kwenye grater ya kati;
6. Kata kuku kilichopozwa kwenye vipande au cubes ndogo.
7. Chambua vitunguu na ukate kwa pete nyembamba za nusu au pete za robo. Katika sufuria ya kukaanga na mafuta ya mboga, kaanga vitunguu hadi laini na hudhurungi kidogo.
8. Kata karanga kwa kisu.
9. Sasa tunaanza kukusanya saladi. Ili kutoa saladi sura ya pete, weka glasi tupu iliyotiwa mafuta na siagi katikati ya sahani ya kuhudumia.
10. Weka tabaka zote karibu na glasi, ukipaka kila bidhaa na mayonnaise ya saladi na msimu na chumvi na pilipili ikiwa ni lazima.
11. Weka nusu ya kuku chini kabisa ya sahani.
12. Funika nyama na karoti na viazi, kusawazisha tabaka na kijiko.
13. Gawanya karanga zote katika sehemu 3. Tunaunda safu kutoka sehemu moja ya karanga.
14. Ifuatayo inakuja nusu ya beets iliyokunwa, ambayo tunainyunyiza na sehemu ya pili ya makombo ya nut.
15. Ongeza vitunguu vya kukaanga. Funika na kuku iliyobaki na uinyunyiza karanga za mwisho juu.
16. Funika kila kitu vizuri na mchanganyiko wa yai na kiwango na mchuzi.
17. Tunaunda safu kutoka kwa sehemu ya pili ya beets, kupaka uso kwa ukarimu na mayonesi.
18. Pamba uso na mbegu za makomamanga na acha sahani ikae kabla ya kutumikia, baada ya kuondoa glasi.

Muhimu! Nyama inapaswa kuchemshwa kwa maji bila chumvi. Ni bora kuongeza chumvi kwenye mchuzi mwishoni mwa kupikia. Katika kesi hii, fillet itapika haraka na itakuwa laini na yenye juisi.

Unaweza kujua mapishi mengine ya kuvutia sawa, kwa mfano, au, kwenye tovuti yetu.

Saladi ya Mwaka Mpya - pomegranate bangili

Sahani ya kukumbukwa na ladha ya kupendeza ya tuna. Saladi imejaa kabisa na ni rahisi kuandaa.

Seti ya bidhaa kwa huduma 4:

• 1 komamanga;
• 200 gr. nyama ya tuna;
• 0.5 vitunguu kubwa;
• 250 gr. viazi;
• 220-250 gr. beets;
• 200 gr. karoti;
• 150 gr. mayonnaise;
• Pini 2 kila moja ya chumvi na pilipili nyeusi.

Kuandaa saladi kwa mpya - bangili ya makomamanga:

1. Tunaosha na kuchemsha mboga kwenye ngozi mapema, zipoe, na kuzimenya.
2. Fungua tuna ya makopo, toa samaki kwa uma, na uondoe mifupa. Panda massa na uma.
3. Weka glasi katikati ya sahani na uipake mafuta na kipande cha siagi. Tunaanza kuweka viungo katika tabaka karibu na limiter, kwa ukarimu kueneza kila safu na mchuzi.
4. Gawanya mboga zote zilizokatwa katika vipande vitatu vikubwa.
5. Chambua vitunguu na uikate vizuri kwa kisu.
6. Weka viazi zilizokunwa chini na uvike na mchuzi.
7. Tunafunika mboga ya mizizi na samaki, ambayo tunainyunyiza na vitunguu vilivyochaguliwa.
8. Ifuatayo, tunaunda safu ya karoti, na kisha ya beets.
9. Tunasafisha makomamanga, kupamba saladi na nafaka juu, tukiweka kwenye safu inayoendelea. Tunachukua glasi.
10. Weka saladi kwenye jokofu kwa nusu saa na utumie kwenye meza ya likizo.

Saladi ya bangili ya pomegranate ya Mwaka Mpya

Saladi zilizowekwa kwa muda mrefu zimekuwa sehemu muhimu ya sikukuu za likizo. Viungo vyote vimewekwa moja kwa moja, na uso wa vitafunio hupambwa kwa uzuri. Moja ya masterpieces maarufu ya layered ilikuwa bangili ya garnet.

Seti ya bidhaa kwa huduma 4:

• Viazi 2;
• 2 beets;
• 1 karoti;
• 0.5 makopo ya sprat;
• 0.5 mitungi ya nafaka ya makopo;
• 1 komamanga;
• 100-150 gr. mayonnaise ya chini ya mafuta;
• 2-3 manyoya ya vitunguu ya kijani;
• Vijiko 2 vya chumvi.

Kuandaa saladi za Mwaka Mpya - bangili ya makomamanga:

1. Osha beets, karoti na mizizi ya viazi na upike hadi laini. Kisha baridi, safi, ukate vipande vipande.
2. Fungua chakula cha makopo na uondoe sprats kutoka kwa mafuta.
3. Tunafanya vivyo hivyo na jar ya mahindi, kumwaga yaliyomo kwenye colander, na kuruhusu brine kukimbia.
4. Ili kupata sura inayotaka, weka glasi katikati ya sahani ya kuhudumia, ambayo tabaka za viungo zitawekwa.
5. Tunaunda msingi wa saladi kutoka viazi zilizokunwa, ambazo tunazipaka na mchuzi na chumvi.
6. Weka karoti na mpira wa pili, ambao tunachora mesh ya mayonnaise.
7. Tunaweka sprats nzima kwenye mduara.
8. Funika samaki na mbegu za nafaka na uinyunyiza na mchuzi.
9. Osha vitunguu kijani, uikate vizuri na uinyunyiza kwenye saladi.
10. Tunaunda safu ya penultimate kutoka kwa beets na mayonnaise. Weka safu vizuri ili sahani ionekane inayoonekana.
11. Funika uso wa saladi na mbegu za makomamanga.
12. Kabla ya kutumikia, tunapendekeza loweka saladi kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.

Ushauri. Ikiwa inataka, unaweza kwanza kuponda samaki wa makopo na uma na kuiweka kwenye saladi kwa namna ya pate.

Unaweza kujua jinsi ya kupika au ukiangalia sehemu zingine za wavuti yetu.

Bangili ya pomegranate ya saladi ya Mwaka Mpya

Bangili ya garnet inajulikana na uchungu wake mdogo na juiciness, ambayo hutolewa na mbegu za komamanga. Sahani hupata maelezo mengine mazuri ya shukrani kwa ladha kwa prunes; matunda yaliyokaushwa huchanganyika vyema na fillet ya kuku ya kuchemsha.

Seti ya bidhaa kwa huduma 4:

• Viazi 2;
• 1 beet;
• 200 gr. kifua cha kuku;
• 1 komamanga;
• 1 karoti;
• 2 mayai ya kati;
• 50 gr. mbegu za walnut;
• 40 gr. prunes (pitted);
• 100-150 gr. mayonnaise;
• Pini 2 kila moja ya chumvi na pilipili nyeusi.

Jinsi ya kuandaa saladi ya bangili ya makomamanga:

1. Chemsha mboga zilizooshwa kabla kwenye vyombo tofauti, ukiziweka kwenye maji yanayochemka moja kwa moja kwenye maganda yao.
2. Baridi mboga za mizizi iliyokamilishwa, safi na wavu wavu.
3. Tunaweka glasi kwenye sahani, kuta ambazo tunapaka mafuta na siagi.
4. Chemsha mayai, kisha baridi, peel na wavu.
5. Ondoa kwa uangalifu mbegu kutoka kwa makomamanga. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata juu ya matunda na kufanya kata kwa pande. Ondoa nafaka, kuwa mwangalifu usiharibu uadilifu wao.
6. Weka safu ya viazi iliyokunwa chini na loweka kwenye mayonnaise. Hakuna haja ya kuunganisha bidhaa sana ili msimamo ubaki laini na hewa.
7. Weka sehemu ya tatu ya beets iliyokunwa juu. Tunachora mesh na mayonnaise, nyunyiza na karanga zilizokatwa.
8. Tenganisha kifua cha kuku, kilichopikwa hapo awali kwenye maji ya chumvi na kilichopozwa, ndani ya nyuzi na kuiweka juu ya karanga.
9. Ni bora kunyunyiza prunes na maji ya moto kabla ya kuitumia kwenye saladi. Kisha tunaukata kwa vipande vikubwa, tueneze juu ya uso mzima wa saladi, na kuteka wavu na mchuzi.
10. Fanya safu inayofuata ya karoti.
11. Weka mayai yaliyokunwa kwenye mduara kuzunguka glasi.
12. Weka beets iliyobaki iliyochemshwa juu ya muundo, grisi kila kitu kwa ukarimu na mayonesi.
13. Kijadi, tunapamba juu ya saladi na mbegu za makomamanga.

Pia kamili kwa ajili ya kupamba meza ya sikukuu ya sherehe.

Bangili ya pomegranate ya saladi ya Mwaka Mpya

Bangili ya garnet ni kamili kwa meza ya Mwaka Mpya, kwa sababu ... inaonekana kuvutia sana na mkali.

Seti ya bidhaa kwa huduma 4:

• 150 gr. ulimi wa kuchemsha;
• 1 mizizi ya viazi;
• 0.5 vitunguu kubwa;
• Vipande 0.5 vya beets kubwa;
• 1 yai ya kuku;
• 1 karoti ndogo;
• 30 gr. jibini ngumu;
• pcs 0.5. grenade;
• 100-120 gr. mayonnaise;
• Pini 2 kila moja ya chumvi na pilipili nyeusi.

Kuandaa bangili ya makomamanga - saladi ya Mwaka Mpya:

1. Ili kufanya saladi kuwa ya kitamu, unahitaji kuchemsha ulimi vizuri. Unaweza kutumia nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe. Tunaosha offal na loweka kwenye maji baridi ya chumvi kwa masaa kadhaa kabla ya kupika. Kisha tunaihamisha kwenye sufuria ya kina, kuongeza vitunguu kidogo nzima, mabua kutoka parsley safi na bizari, mbaazi 3-5 za pilipili nyeusi na majani kadhaa ya bay. Kuleta kwa chemsha, futa povu na upika kwa masaa 1-1.5. Wakati ulimi unaweza kutobolewa vizuri kwa kisu, uweke kwenye maji ya barafu kwa dakika tano na kisha uondoe ngozi. Kata massa ndani ya cubes.
2. Tunaosha mboga, chemsha hadi zabuni, na peel. Tatu kati yao tofauti kwenye grater coarse.
3. Chemsha mayai kwa dakika 8-10. Baridi katika maji ya barafu na safi, tatu.
4. Jibini tatu ngumu kwenye grater.
5. Chambua vitunguu na uikate kwenye cubes ndogo.
6. Osha komamanga, peel kwa uangalifu na uondoe mbegu.
7. Weka glasi katikati ya sahani, karibu na ambayo tunaweka tabaka zote.
8. Weka safu ya viazi, kisha ulimi na vitunguu.
9. Ifuatayo, ongeza mayai, karoti, jibini na beets.
10. Kupamba juu ya saladi na mbegu za makomamanga.
11. Weka sahani kwenye baridi. Kabla ya kutumikia, ondoa kioo kutoka katikati, kupamba na sprig ya kijani na kutibu wageni wako.

Kama unaweza kuona, unaweza kuandaa saladi ya bangili ya makomamanga na uyoga kutoka kwa viungo rahisi sana na vya bei nafuu. Nakala hiyo ina mapishi kwa kila ladha, kwa hivyo chagua saladi ya bangili ya makomamanga uipendayo na uyoga na upike kwa raha. Bon hamu kila mtu!

Saladi hii ya kifahari, chini ya jina la kupendeza "Bangili ya Pomegranate," kwa muda mrefu imepata umaarufu unaostahili na ni moja ya saladi maarufu zaidi kwa meza ya likizo. Na jina la saladi linahusiana moja kwa moja na kuonekana kwake, kwa sababu ... Saladi imetengenezwa kwa sura ya pete na kupambwa na mbegu za makomamanga, ambayo hatimaye inatoa kufanana kwa kushangaza na bangili ya mwanamke.
Ikiwa unatafuta mawazo juu ya nini cha kujiandaa kwa meza ya Mwaka Mpya, basi saladi hii itakuwa suluhisho kubwa. Sio tu kupamba meza ya Mwaka Mpya, lakini pia itakushangaza kwa ladha yake ya kupendeza. Jambo kuu ni kuchagua viungo vya kitamu na vya hali ya juu kwa saladi, kwa sababu ... Ndio wanaohusika na ladha ya mwisho ya saladi. Inafaa pia kuzingatia kuwa ni bora kuandaa saladi ya kuku na beets na karanga mapema ili iwe na wakati wa kupika na kulowekwa vizuri kwenye jokofu.
Mbali na Mwaka Mpya, saladi hii pia ni kamili kwa ajili ya Krismasi, Pasaka, inaweza kuwa tayari kwa siku ya kuzaliwa na matukio mengine.
kwa sababu nyingi.
Pika kwa raha na upokee pongezi kutoka kwa wageni wako!
Tazama MAPISHI YA VIDEO hivyo kwamba mchakato wa kupikia ni rahisi na wazi!

HIFADHI ili usipoteze!

NA vyombo vya habari PENDWA na kuandika MAONI! Nimefurahi kwa maneno yako ya fadhili!

SUBSCRIBE kwetu YOUTUBE CHANNEL na kuendeleavyombo vya habari KENGELE karibu na kitufe cha SUBSCRIBE ili uwe wa KWANZA kupokea arifa kuhusu mapishi mapya kutoka kwa Olesya juu ya Kupikia nyumbani!

Viungo