Bạn thân mến! Hôm nay tôi muốn cung cấp cho bạn một món đơn giản ngon miệng - thanh ăn nhẹ với nước tương và hạt vừng. Những quả dưa chuột này mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 5 ngày. Và mùi thơm này... Đơn giản là ngon! Đừng quên thử!!!
Để chế biến món dưa chuột ăn nhẹ với nước tương và hạt vừng, bạn sẽ cần:
1kg dưa chuột
2 thìa dấm 9%
4 muỗng canh nước tương
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Ớt đỏ nóng trên đầu dao (thêm nếu muốn)
5 tép tỏi
3 muỗng canh hạt vừng
Dầu thực vật (khoảng 3 muỗng canh)
Cách làm món dưa leo ăn kèm nước tương và hạt vừng tại nhà:
Chúng tôi cắt dưa chuột đã rửa sạch thành tám miếng, cho vào một cái chao và đổ nước sôi lên trên (sao cho mỗi miếng đều được dội nước sôi). Sau đó cho dưa chuột giòn của chúng ta vào tô, thêm muối và tiêu (tùy ý) cho vừa ăn. Để trong 20 phút. Xả nước ép dưa chuột của chúng tôi.
Chiên hạt vừng trong dầu thực vật trong vài phút, khuấy đều. Băm nhuyễn tỏi. Thêm hạt vừng, tỏi, nước tương và giấm vào dưa chuột của chúng ta. Để trong tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể ăn được.
Món ăn nhẹ dưa chuột với nước tương và hạt mè của chúng ta đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!
Dưa chuột để ăn nhẹ là một truyền thống lâu đời của Nga. Chúng đều tốt dưới mọi hình thức - tươi, muối, ngâm. Nhiều người yêu thích công thức làm dưa chuột muối nhẹ, nhưng không biết rằng bằng cách sử dụng nguyên tắc tương tự, bạn có thể nhanh chóng chế biến món dưa chuột muối chua chua cay, trong đó cảm nhận được vị cay dễ chịu.
“The Fair Half” cung cấp cho bạn công thức làm món dưa chuột ăn nhẹ giòn thơm ngon, có thể bảo quản cho mùa đông hoặc đơn giản là chuẩn bị cho một bữa tiệc nào đó. Bảo quản chúng không khó: chỉ cần cho vào lọ sạch 0,5-0,7 lít, nén chặt, đổ dầu thực vật lên trên rồi đặt lọ vào nồi lớn có nước sao cho ngập ngang vai. Đậy nắp lọ bằng nắp hộp kim loại. Đun sôi nước trong chảo và khử trùng lọ dưa chuột ăn nhẹ trong 30 phút, sau đó vớt chúng ra khỏi nước sôi và dùng máy đóng nắp lại. Nên bọc chúng trong một chiếc chăn ấm và để chúng ở đó cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.
Và bây giờ, thực ra, hãy nói về cách ngâm dưa chuột ăn nhẹ.
Công thức làm món ăn nhẹ dưa chuột có ảnh
Các sản phẩm:
thời gian nấu - 7 giờ;
năng suất - bình 1 lít.
Sự chuẩn bị. Rửa dưa chuột dưới vòi nước lạnh, cắt bỏ phần “mông”. Nếu dưa chuột có vị đắng thì trước tiên nên ngâm dưa chuột trong nước lạnh khoảng 2-3 giờ để cải thiện hương vị. Sau đó, cắt dưa chuột theo chiều dọc thành các phần tư và đặt chúng vào một cái bát sâu để ướp dưa chuột. Sẽ tốt hơn nếu đó là một chiếc bát làm bằng thủy tinh hoặc gốm sứ, trong trường hợp nghiêm trọng, bát đĩa tráng men bằng kim loại sẽ làm được. Nhựa và nhôm không được ưa chuộng, đặc biệt là nhôm, vì nó sẽ bị oxy hóa nếu tiếp xúc với giấm.
Đổ gia vị vào dưa chuột - mù tạt và tiêu xay.
Bước tiếp theo là thêm muối và đường vào dưa chuột. Trộn kỹ mọi thứ.
Bóc vỏ tỏi, cho qua máy ép, cho vào bát cùng dưa chuột. Bạn cũng có thể xay nó trong máy xay thịt hoặc băm nhuyễn bằng dao.
Đổ giấm và dầu thực vật lên dưa chuột và trộn kỹ tất cả nguyên liệu một lần nữa. Để dưa chuột ở nơi mát mẻ trong ít nhất 6 giờ. Một vài giờ sau khi dưa chuột tiết ra nước (và điều này sẽ xảy ra khá nhanh - tất cả phụ thuộc vào độ mọng nước của dưa chuột), chúng cần được trộn kỹ lại.
Dùng dưa chuột ướp lạnh như một món ăn nhẹ. Những quả dưa chuột như vậy cũng có thể được đưa vào món salad từ nhiều loại rau khác nhau như một thành phần bổ sung - ví dụ, kết hợp chúng với bắp cải tươi và đậu xanh, cà chua và đậu xanh luộc, v.v.
Khuyên bảo: Nếu bạn muốn chuẩn bị những quả dưa chuột như vậy cho mùa đông, thì bạn cần đặt một nhánh mùi tây dưới đáy lọ đã chuẩn bị sẵn, cho dưa chuột vào đó và khử trùng lọ trong 30 phút, sau đó cuộn ngay dưới nắp.
Chúc ngon miệng!
P.S.: Nếu lớp chính này hữu ích với bạn, bạn có thể nói “cảm ơn” với tác giả của nó bằng cách viết nhận xét hoặc nhấp vào nút mạng xã hội yêu thích của bạn bên dưới ấn phẩm.
Những bức ảnh của Olga Gorbunenko đã được sử dụng trong thiết kế của lớp học thạc sĩ. Sao chép bị cấm!
Món khai vị dưa chuột là một món ăn tốt cho sức khỏe, ngon và được chế biến nhanh chóng, sẽ thích hợp cả trên bàn ăn ồn ào trong kỳ nghỉ cũng như bữa trưa hoặc bữa tối yên tĩnh của gia đình.
Loại bí xanh có mụn nhọt thơm ngon được dùng tươi, muối, ngâm và thậm chí chiên.
Các món ăn nhẹ làm từ dưa chuột sẽ bổ sung thuận lợi cho bất kỳ món ăn phụ nào, và dưa chuột muối sẽ tạo thêm vị ngon cho thịt hầm, solyanka hoặc rassolnik.
Khi chọn dưa chuột, hãy chú ý đến hình dạng, mụn và màu sắc của quả. Quả chín có màu vàng, nhẵn (không có mụn) và có cấu trúc giống bí xanh hơn. Những quả dưa chuột này không thích hợp để làm món salad hoặc đóng hộp nhưng lại rất thích hợp để chiên hoặc hầm.
Cách chế biến món khai vị dưa chuột - 15 loại
Công thức làm dưa chuột muối nhẹ nhanh chóng sẽ giúp ích cho bà chủ khi có những vị khách không mời đang đến. Vị cay, thơm cay với vị chua cay, dưa chuột sẽ bổ sung và trang trí một cách hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc nào.
Thành phần:
- 8 quả dưa chuột vừa;
- 0,5 muỗng canh. giấm 9%;
- 1 muỗng canh. bất kỳ loại nước tương nào;
- 1,5 muỗng canh. Hạt mè;
- 2 nhánh húng quế;
- 2 tép tỏi;
- 20-30ml. dầu thực vật;
- muối, đỏ và đen cây búa. hạt tiêu vừa khẩu vị người nấu.
Sự chuẩn bị:
Chúng tôi cắt dưa chuột thành 8 phần - cắt hai lần theo chiều dọc và một lần cắt ngang. Băm nhỏ húng quế và tỏi rồi trộn với giấm, hạt vừng, muối, tiêu và nước tương. Nêm dưa chuột với nước xốt thu được và để trong 15-20 phút. Thêm dầu thực vật vào dưa chuột và phục vụ thức ăn.
Cùng với hoặc thay vì húng quế, bạn có thể kết hợp nhiều loại thảo mộc khác nhau để phù hợp với khẩu vị của mình. Các loại thảo mộc tươi và tỏi có thể được thay thế bằng các loại thảo mộc khô.
Làm thế nào chúng ta nhớ rau tươi vào mùa đông. Chúng ta không có đủ vitamin ngon và ngon ngọt, nhưng vẫn có một lối thoát - một món ăn nhẹ mùa đông giòn ngon và cực kỳ ngon được làm từ dưa chuột tươi mùa hè.
Thành phần:
- một kg dưa chuột;
- một trăm gam hành tây;
- 3-4 tép tỏi;
- ba hạt đậu đen hạt tiêu;
- một thìa tinh chất giấm (70%);
- một ly đường;
- một thìa muối (không có iốt) không có cầu trượt;
- sáu mươi ml dung dịch. dầu
Sự chuẩn bị:
Cắt dưa chuột đã rửa sạch, cắt bỏ phần đầu, thành từng khoanh mỏng (bạn có thể dùng lát hoặc nửa khoanh) rồi cho vào nồi. Hành và tỏi thái mỏng được gửi đến đó và đổ đầy nước sốt. Để làm nước sốt, trộn kỹ muối, axit axetic, đường và bơ. Thêm hạt tiêu vào món salad và trộn mọi thứ cẩn thận. Đậy nắp và để ít nhất 8 giờ ở nhiệt độ phòng (có thể qua đêm). Chỉ vậy thôi - bạn có thể ăn hoặc cho vào lọ đã khử trùng, đậy nắp nhựa và bảo quản trong tủ lạnh suốt mùa đông.
Đơn giản nhưng dịu dàng với món tỏi tỏi cay, dễ chế biến, một món ăn được chế biến từ những nguyên liệu tốt cho sức khỏe sẽ là khởi đầu ngày mới tuyệt vời hoặc món ăn nhẹ buổi chiều.
Thành phần:
- 4 quả dưa chuột;
- 150 gam. phô mai;
- một bộ rau xanh (30 gram) theo sở thích của người nấu ăn;
- 1 tép tỏi;
- muối, hạt tiêu và các gia vị khác cho vừa ăn.
Sự chuẩn bị:
Cắt dưa chuột theo chiều dọc thành hai nửa bằng nhau và dùng thìa cẩn thận loại bỏ phần giữa cùng với hạt (bột giấy) để không làm hỏng thành dưa chuột. Nghiền cùi dưa chuột và ép lấy nước - chúng ta không cần nó khi chuẩn bị bữa ăn nhẹ. Trộn khối dưa chuột với các loại thảo mộc thái nhỏ và phô mai, hạt tiêu và muối. Đổ nhân sữa đông-dưa chuột, tỏi và rau thơm vào dưa chuột rồi thưởng thức.
Rau mùi rất hợp với phô mai, tỏi và dưa chuột.
Một món ăn trang nhã và đơn giản được làm từ những nguyên liệu thông thường trông thật tuyệt vời trên bàn tiệc ngày lễ. Và nó sẽ trở thành một vật trang trí độc đáo cho bất kỳ món ăn phụ nào. Món khai vị dưa chuột-cà chua này kết hợp tuyệt vời với thịt và cá.
Thành phần:
- 1 quả trứng gà luộc;
- 1 củ hành tây nhỏ;
- 2 quả cà chua lớn;
- 1 quả dưa chuột;
- 60ml. kem chua;
- 30ml. mayonaise;
- 1 muỗng cà phê mù tạt (tốt nhất là Dijon hoặc tiếng Pháp);
- muối và gia vị riêng.
Sự chuẩn bị:
Cắt cà chua thành hình huy chương, dày khoảng 1 cm và thêm một chút muối. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị thay đồ. Cẩn thận xay lòng đỏ, mù tạt và kem chua. Trộn riêng protein đã xay và sốt mayonnaise, sau đó kết hợp cả hai hỗn hợp và trộn. Đặt một lát hành tây mỏng lên các lát cà chua, đặt dưa chuột bào mịn lên trên và cẩn thận rưới nước sốt lên trên. Bạn có thể trang trí với các loại thảo mộc và ăn.
Một món khai vị trang nhã và dễ chế biến sẽ làm đa dạng hóa hoàn hảo các món ăn ngày lễ trên bàn của bạn. Nó có thể phục vụ như một món ăn độc lập hoặc như một vật trang trí cho món ăn phụ hoặc thịt.
Thành phần:
- 2 quả dưa chuột dài;
- 100 gam. phô mai bào;
- hỗn hợp các loại rau xanh thái nhỏ theo ý của người nấu;
- 60ml. mayonaise;
- muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
Sự chuẩn bị:
Dưa chuột cần được cắt thành dải theo chiều dọc. Trước tiên hãy bắt đầu ở một mặt, và khi bạn thấy phần thịt có hạt, hãy lật dưa chuột lại và cắt dải ở mặt còn lại. Nối hai dải lại với nhau và đặt nhân phô mai-mayonnaise cùng các loại thảo mộc lên chúng thành một lớp đều. Cuộn các lát dưa chuột và trang trí với sốt cà chua hoặc rau thơm.
Đối với món ăn nhẹ đơn giản nhưng mang tính lễ hội này, chỉ những quả dưa chuột dài, chẳng hạn như Zozuli, mới phù hợp. Để có được những dải có độ dày cần thiết, bạn cần cắt dưa chuột không phải bằng dao mà bằng dụng cụ gọt vỏ rau.
Nhanh chóng, đơn giản, lạ miệng - theo phương châm này, bạn có thể phục vụ món ăn nhẹ Trung Quốc được làm từ những sản phẩm rẻ tiền nhưng tốt cho sức khỏe. Hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ.
Thành phần:
- 300 gam. dưa chuột tươi;
- 300 gam. daikon quý hiếm;
- 0,5 muỗng cà phê phụ trợ “Din-Din”;
- một nhúm ớt đỏ xay;
- 2 muỗng cà phê dấm rượu vang;
- 1 muỗng cà phê xì dầu;
- 1 muỗng cà phê Sa mạc Sahara;
- 0,5 muỗng cà phê dầu mè;
- 1 muỗng canh. gừng nghiền mịn;
- 2 tép tỏi, ép qua máy ép;
- hạt vừng để trang trí;
- một vài chiếc lông màu xanh lá cây hành tây thái nhỏ.
Sự chuẩn bị:
Cắt dưa chuột thành lát và củ cải thành lát. Trộn tất cả nguyên liệu, trừ hạt vừng, vào tô sâu, trộn kỹ và để yên trong nửa giờ. Đặt đẹp mắt trên một đĩa phẳng và rắc hạt vừng.
Dầu mè có thể được thay thế bằng dầu ô liu.
Công thức này phù hợp với điều kiện đồng ruộng hoặc đất nước, khi bát đĩa không phải lúc nào cũng có trong tay hoặc khó rửa. Bạn có thể mang theo món ăn nhẹ này khi di chuyển và nó sẽ rất hoàn hảo khi đặt trên bàn cùng với khoai tây luộc hoặc thịt nướng.
Thành phần:
- bó thì là - 60 gr.;
- nửa kg dưa chuột tươi;
- một muỗng cà phê đường;
- một thìa cà phê muối.
Sự chuẩn bị:
Chúng tôi cắt dưa chuột thành bốn phần, thái nhỏ thì là và cho mọi thứ vào túi bao bì nhựa. Thêm muối và đường vào, buộc túi lại và lắc nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Đặt trong tủ lạnh trong hai mươi phút để ướp. Món ăn nhẹ ngon miệng đã sẵn sàng.
Món khai vị mềm và thơm với vị chua-cay tinh tế rất phù hợp với thịt, thịt gia cầm hoặc cá.
Thành phần:
- nửa kg kem chua béo;
- ba trăm đến bốn trăm gam dưa chuột;
- một bó rau mùi;
- một bó hành lá;
- bốn thìa dầu hướng dương chưa tinh chế hoặc dầu ô liu ép lạnh;
- muối biển và búa. đen hạt tiêu vừa khẩu vị người nấu.
Sự chuẩn bị:
Muối các loại rau xanh xắt nhỏ, thêm dầu và để yên trong năm phút, sau đó dùng máy nghiền nghiền thành bột nhão. Kết hợp mì ống xanh với kem chua và hạt tiêu - nước sốt salad đã sẵn sàng. Tất cả những gì còn lại là trộn nó với dưa chuột cắt nhỏ ngẫu nhiên và trang trí bằng rau thơm. Bữa ăn nhẹ đã sẵn sàng!
Món khai vị dưa chuột chua "Thuyền"
Một món khai vị lạ mắt, xa hoa rất hợp với thịt nướng hoặc thịt nướng. Một món khai vị tuyệt vời cho đồ uống mạnh và là sự bổ sung xứng đáng cho món ăn phụ.
Thành phần:
- dưa chuột muối - 5-6 chiếc.;
- ớt ngọt - 1 chiếc.;
- táo - 1 chiếc.;
- một bó rau mùi tây - 30 gr.;
- phô mai bào - 100-150 gr.;
- mayonaise 150g.
Sự chuẩn bị:
Chúng tôi làm sạch táo và hạt tiêu từ hạt. Chúng tôi cắt hạt tiêu thành dải và nghiền táo. Cắt dưa chuột làm đôi và loại bỏ cùi mà không làm hỏng thành thuyền. Nghiền một nửa cùi dưa chuột và trộn với táo, phô mai, rau mùi tây thái nhỏ và sốt mayonnaise. Đổ nhân phô mai-dưa chuột-táo đã chuẩn bị sẵn với các loại thảo mộc và sốt mayonnaise vào thuyền dưa chuột rồi đặt lên đĩa trang trí bằng các loại thảo mộc. Chúng tôi trang trí đầu thuyền bằng những dải hạt tiêu và bạn có thể tự thưởng thức.
Món khai vị thịt nguyên bản với dưa chuột sẽ đặc biệt thu hút một nửa nam giới. Bổ dưỡng, ngon và đơn giản - đúng thứ bạn cần cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng.
Thành phần:
- nửa kg dưa chuột;
- bốn trăm gram thịt (tốt nhất là thịt bò);
- một quả ớt chuông đỏ;
- một củ hành tây;
- hai tép tỏi;
- ớt đỏ xay một thìa cà phê;
- nửa thìa đường;
- một thìa cà phê rau mùi xay;
- 6% giấm hai thìa canh;
- một muỗng cà phê muối không iốt;
- bốn thìa nước tương;
- ba muỗng canh dầu thực vật.
Sự chuẩn bị:
Cắt dưa chuột không có đầu (mông) thành khối vuông, rắc muối rồi cho vào tô và để ráo nước. Cắt thịt thành từng dải, cắt hành tây và chiên mọi thứ trong chảo cho đến khi chín vàng. Để ráo nước từ dưa chuột và thêm tỏi, rau mùi, ớt cay và đường, cho qua máy ép tỏi và trộn. Thêm ớt chuông cắt nhỏ vào dưa chuột, phần nóng trong chảo rán và tất cả các nguyên liệu khác. Trộn nhanh và đậy nắp lại, để tất cả các thành phần của món ăn nhẹ thấm đẫm nước trái cây và trao đổi mùi thơm. Sau bốn giờ bạn có thể phục vụ.
Một món ăn độc đáo và đặc biệt dành cho những người yêu thích và ngưỡng mộ ẩm thực Hàn Quốc. Rất hợp với thịt và khoai tây. Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho khách của mình, hãy chiên dưa chuột cho họ!
Thành phần:
- kg dưa chuột;
- một củ cà rốt lớn;
- một đầu tỏi;
- một củ cải;
- hai thìa gia vị Hàn Quốc;
- hai thìa cà phê ớt bột;
- hai muỗng cà phê muối;
- ba muỗng cà phê dầu ô liu;
- rau xanh theo sở thích ẩm thực;
- ba muỗng cà phê giấm 9%.
Sự chuẩn bị:
Dưa chuột cần được cắt thành sáu khối, đổ hết muối vào và để trong nửa giờ. Xắt nhỏ hành tây và ướp trong giấm trong 15 phút. Nướng cà rốt và chiên. Để ráo nước dưa chuột rồi cho vào chảo rán cùng cà rốt, tiếp tục xào, thêm tất cả gia vị. Chiên trong 15 phút, tắt lửa và đậy nắp thêm 10 phút nữa. Đặt hỗn hợp đã chiên vào bát salad, thêm hành tây đã vắt ra khỏi nước xốt, tỏi ép qua máy ép và các loại thảo mộc nếu muốn. Trộn tất cả mọi thứ, và sau ba giờ trong tủ lạnh, hãy thưởng thức hương vị kỳ lạ của dưa chuột chiên.
Một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ độc đáo cho bàn năm mới hoặc ngày lễ lớn khác.
Thành phần:
- một quả dưa chuột dài;
- phô mai sữa đông 150 gr.;
- kem chua 50 gr.;
- hai nhánh thì là;
- một nhúm tiêu trắng, ớt và muối;
- trứng cá muối đỏ ba muỗng canh.
Sự chuẩn bị:
Chúng tôi cắt dưa chuột thành những gốc cao tới 5 cm và không loại bỏ hoàn toàn phần lõi - phần đáy vẫn còn. Chuẩn bị nhân với các nguyên liệu còn lại, trộn đều.
Đổ đầy cốc dưa chuột với kem thu được và trang trí chúng bằng trứng cá muối và một nhánh thì là.
Chúng tôi thêm trứng cá muối vào nhân kem cuối cùng, vì nó sẽ vỡ ra khi khuấy.
Một cách nhanh chóng và ngon miệng để chế biến một món ăn nhỏ theo khẩu phần trông đẹp mắt trên bàn ăn ngày lễ hoặc thích hợp làm món ăn nhanh tại bàn tự chọn để thay thế cho món canapé.
Thành phần:
- tôm luộc, bóc vỏ, thì là và chanh để trang trí;
- một quả dưa chuột salad dài;
- phô mai tươi 100 gr.;
- kem chua 50 gr.;
- muối.
Sự chuẩn bị:
Chúng tôi cắt dưa chuột thành những vòng tròn dày, phết kem sữa đông (kem chua + phô mai + muối) lên chúng và trang trí với tôm, một lát chanh và một nhánh thì là. Chỉ vậy thôi, không có gì phức tạp, ngay cả một đứa trẻ cũng có thể làm được.
Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nguyên bản dưới dạng bánh cuộn cho bữa ăn nhanh và nếu bà chủ nhà không muốn đứng bên bếp lửa. Bổ dưỡng, ngon và lạ.
Thành phần:
- 2 quả dưa chuột dài;
- phô mai cứng bào 100 gram;
- thanh cua 100 gram;
- ngò và thì là 30 gam;
- một vài tép tỏi;
- phô mai kem chế biến 100 gram.
Sự chuẩn bị:
Trộn phô mai bào với tỏi nghiền, phô mai đã chế biến và các loại thảo mộc thái nhỏ, nhào kỹ cho đến khi mịn. Sử dụng tay ướt, nặn khối phô mai thành những quả bóng lớn hơn quả anh đào một chút. Chúng ta cắt dưa chuột thành từng lát mỏng, tốt hơn nên thực hiện việc này bằng dụng cụ gọt vỏ rau. Chúng ta bọc một viên phô mai vào từng lát dưa chuột, đặt những que cua thái nhỏ lên trên, nén chặt một chút. Để cuộn không bị bung ra, bạn có thể cố định nó bằng xiên.
Món ăn nhẹ dưa chuột bạc hà cay, cực kỳ ngon, sảng khoái sẽ là bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ tuyệt vời. Cả trẻ em và người lớn sẽ thích nó trong cái nóng mùa hè.
Thành phần:
- 2 quả dưa chuột lớn;
- 150ml. kem chua lỏng hoặc kefir đặc (có thể thay thế bằng sữa chua không có chất phụ gia);
- 1 bó rau xanh (bạc hà, mùi tây, thì là) 30 gr.;
- 2 tép tỏi;
- ½ muỗng cà phê. muối;
- ½ muỗng cà phê. Sa mạc Sahara;
- 2 muỗng canh. dầu ô liu;
- 1 muỗng cà phê nước chanh;
- nhúm hạt tiêu đen (đất).
Sự chuẩn bị:
Cắt nhuyễn dưa chuột thành khối vuông, thêm muối và để cho đến khi nước ép tiết ra. Trong khi đó, chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, bạn cần trộn kefir hoặc sữa chua (kem chua lỏng), nước cốt chanh, dầu ô liu, muối, đường, tỏi nghiền, rau thơm và hạt tiêu. Để ráo nước dưa chuột, nêm với nước sốt tỏi cay bạc hà, khuấy đều và bạn đã sẵn sàng để ăn.
