Gỏi rốn gà là món ăn thích hợp cho bàn ăn ngày lễ, thực đơn bữa trưa hoặc món ăn nhẹ đơn giản. Món salad như vậy có thể hoàn toàn khác nhau về thành phần, hình dạng, chủng loại, mùi vị cũng như hàm lượng calo. Mề gà có thể được sử dụng để làm món salad khá ít calo, một món ăn nhẹ thịnh soạn và một biến thể ăn kiêng.
Trước khi chế biến món salad, rốn gà không chỉ cần được luộc qua nước cùng gia vị mà còn phải làm sạch. Cần loại bỏ các vệt mỡ, màng và da cứng. Sau đó, rốn có thể được thêm vào món salad một cách an toàn.
Bộ phận nội tạng đặc biệt này có thể được bổ sung bằng nhiều loại rau, trứng, thảo mộc tươi, thảo mộc, gia vị cay và pho mát. Hạt lựu, quả nam việt quất và quả lý chua sẽ bổ sung hoàn hảo cho tâm thất. Một chiếc lá rau diếp hoặc một luống rau arugula sẽ mang đến sự trình bày đẹp mắt cho món salad.
Hình dạng ẩm thực đặc biệt - hình vuông hoặc hình tròn - sẽ giúp bạn trang trí món salad thật đẹp mắt.
Cách chế biến món salad từ rốn gà - 15 loại
Món salad ngon miệng với tối thiểu nguyên liệu cho một bàn ăn nhanh chóng trong kỳ nghỉ lễ.
Thành phần:
- mayonaise
- Dạ dày gà - 300 g
- Trứng - 4 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hạt tiêu
- Hành tây - 1 chiếc.
Sự chuẩn bị:
Luộc rốn cho đến khi mềm cùng với gia vị. Gọt vỏ và cắt thành dải.
Nướng cà rốt.
Luộc trứng và cắt thành lát.
Cắt hành.
Trộn các nguyên liệu, hạt tiêu, thêm sốt mayonnaise và muối.
Món salad protein rất bổ dưỡng cho bữa tối thịnh soạn và ngon miệng.
Thành phần:
- Tỏi - 1 củ
- Dạ dày gà - 300 g
- Kem chua - 3 muỗng canh.
- Tiêu đen xay
- Đậu - 150 g
- Cà chua - 2 chiếc.
- Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
- cây xanh
Sự chuẩn bị:
Ngâm đậu ít nhất qua đêm. Sau đó đun sôi trong một giờ.
Ngoài ra, luộc rốn gà trong một giờ.
Cắt nhỏ cà chua.
Cắt tỏi thành lát.
Cắt nhỏ rau xanh và rốn gà.
Kết hợp salad với gia vị và dầu ô liu - luôn chưa tinh chế.
Món salad tinh tế, sảng khoái với trứng cút sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho các món rau chính hoặc món khai vị.
Thành phần:
- mayonaise
- Mề gà - 400 g
- Mùi tây - 1 bó
- Trứng cút - 7 chiếc.
- Tiêu đen
- Hành xanh - 1 chiếc.
- Giấm rượu 1 muỗng cà phê.
- Đậu xanh - 1 lon
Sự chuẩn bị:
Luộc mề trong nước muối nhẹ. Gọt vỏ và cắt thành lát.
Gọt vỏ và cắt nhỏ hành tây. Đổ giấm rượu vào.
Giấm sẽ giúp hành mềm và thơm hơn rất nhiều.
Luộc trứng cút và cắt thành khối.
Cắt nhỏ mùi tây.
Kết hợp tất cả các thành phần, thêm đậu Hà Lan, rắc salad với hạt tiêu, muối và thêm sốt mayonnaise.
Món salad ngon và rất nhẹ cho bữa tối hoặc bữa trưa ít calo.
Thành phần:
- Tỏi - 2 tép
- Mề gà - 500 g
- Mè trắng - 1 muỗng canh. tôi.
- Ớt chuông - 2 chiếc.
- Rễ gừng tươi - 2 cm.
- Tỏi tây - 100 g
- Dầu mè - 1 muỗng canh. tôi.
- Đường - 1 muỗng canh. tôi.
- Rau mùi - 1 bó
- Nước tương - 3 muỗng canh. tôi.
- Hạt tiêu
Sự chuẩn bị:
Đun sôi tâm thất đã được làm sạch. Quá trình này sẽ mất không quá một giờ.
Cắt tâm thất thành từng lát và nêm với nước tương.
Cắt nhỏ ớt, rau thơm và hành tây.
Kết hợp tất cả các thành phần với tỏi nghiền và nêm dầu.
Rắc hạt tiêu, gừng cắt nhỏ và hạt vừng.
Salad "Thịnh soạn"
Salad tinh tế và rất bổ dưỡng với nước sốt mượt.
Thành phần:
- Trứng - 3 chiếc.
- Kem chua
- Phô mai - 70 g
- Dạ dày gà - 300 g
- mayonaise
- dấm táo
- Hành tây - 1 chiếc.
Sự chuẩn bị:
Cắt hành tây bóc vỏ thành nửa khoanh. Đổ giấm vào và để ướp.
Luộc và cắt trứng.
Luộc mề và cắt thành dải.
Nướng phô mai.
Kết hợp các thành phần và nêm với hỗn hợp kem chua và sốt mayonnaise.
Đặt món salad vào đĩa.
Bạn có thể tạo hình dạng món ăn đẹp mắt bằng cách sử dụng khuôn hình tròn.
Salad cay cay của Elena Vaenga cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và rất ngon.
Thành phần:
- Dưa chuột - 2 chiếc.
- Dạ dày gà - 300 g
- Kem chua
- Nước chanh
- Hành tây - 1 chiếc.
- Rau mùi - 2 g
- Cà rốt Hàn Quốc - 100 g
- Hành lá - bó
- Dầu thực vật
Sự chuẩn bị:
Cắt dưa chuột thành dải và hành tây thành nửa khoanh.
Chiên rốn đã làm sạch và rửa sạch trong dầu cùng với hành tây.
Cắt nhỏ hành lá.
Kết hợp rốn đã nguội với rau mùi và hành tây. Đổ nước ép cam quýt lên trên.
Thêm dưa chuột và kem chua. Để khoảng hai mươi phút và phục vụ.
Một món salad rất ngon và bổ dưỡng cho bất kỳ dịp nào. Món ngon này hoàn hảo cho thực đơn ngày lễ cũng như bữa trưa.
Thành phần:
- Trứng - 5 chiếc.
- Dầu thực vật
- Rốn gà - 1 kg
- Nấm - 500 g
- Hạt tiêu
- Hành tây - 2 chiếc.
Sự chuẩn bị:
Xào nấm thái lát. Thêm hành tây, cắt thành nửa khoanh vào nấm và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
Luộc trứng và cắt thành khối.
Luộc chín rốn rồi làm sạch. Cắt thành hình khối.
Trộn nguyên liệu với sốt mayonnaise. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Salad rau củ tươi mát với mề gà và rau thơm cho bàn ăn của bạn!
Thành phần:
- Giấm - 1 muỗng canh.
- Rốn gà - 500 g
- Tỏi - 3 tép
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Nước tương - 3 muỗng canh.
- bó rau mùi
- Bắp cải Bắc Kinh - 100 g
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
- Đậu xanh - 100 g
- Húng quế
- Ớt đỏ xay
Sự chuẩn bị:
Luộc và thái nhỏ rốn.
Cắt bắp cải thành lát, cắt nhỏ húng quế và ngò.
Luộc khoai tây và cắt thành khối nhỏ.
Băm tỏi.
Đậu xanh xào.
Nêm salad với giấm, dầu và nước tương.
Món salad cay được làm từ những nguyên liệu hợp lý nhất để phục vụ vội vàng.
Thành phần:
- Hành tây - 4 chiếc.
- Rốn - 600 g
- Dưa chuột muối - 7 chiếc.
- Bơ
- mayonaise
Sự chuẩn bị:
Đun sôi tâm thất cho đến khi chín hoàn toàn. Cắt rốn thành dải.
Cắt dưa chuột theo ý muốn - thành lát hoặc dải.
Cắt hành tây thành nửa vòng. Xào bơ. Để bơ không bị cháy khi chiên, bạn nên cho thêm một ít dầu thực vật vào.
Kết hợp rốn với dưa chuột và hành tây chiên. Nêm sốt mayonnaise.
Món ăn nhanh thịnh soạn với rau tươi cho buổi tối mùa hè.
Thành phần:
- Nấm - 200 g
- Rốn gà - 200 g
- Dưa chuột - 3 chiếc.
- Dầu thực vật
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Bơ
- Hành tây - 1 chiếc.
Sự chuẩn bị:
Chiên rốn với gia vị vừa ăn và nấm. Thêm hành tây xắt nhỏ vào cuối nấu. Mát mẻ.
Bào dưa chuột và cà rốt bằng dụng cụ bào cà rốt Hàn Quốc.
Kết hợp các thành phần và đổ dầu. Nếu muốn, rắc rau mùi xắt nhỏ.
Món salad này chắc chắn sẽ làm say lòng những người yêu thích món salad thịnh soạn và rất cay!
Thành phần:
- Trứng - 3 chiếc.
- Muối - 2 g
- Tỏi - 3 tép
- Mề gà - 300 g
- Hành lá - 15 g
- Mayonnaise - 120 g
- Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
- Đậu xanh - 100 g
- Phô mai cứng - 50 g
- Tiêu đen - 2 nhúm
- Kem chua - 120 g
Sự chuẩn bị:
Cắt bỏ chất béo và tất cả các màng từ dạ dày. Đun sôi sản phẩm trong một giờ. Cắt rốn thành từng miếng.
Thêm đậu Hà Lan, xả chất lỏng.
Rửa và cắt nhỏ hành lá. Thêm vào món salad.
Nướng phô mai cứng.
Cắt nhỏ dưa chuột đã rửa sạch.
Luộc chín rồi bóc vỏ trứng. Sau đó cắt sản phẩm đã nguội thành từng miếng.
Bóc vỏ tỏi và thái nhỏ. Kết hợp với kem chua và sốt mayonnaise. Nêm salad.
Món salad khác thường với nấm và kem chua cho bữa tiệc lễ hội.
Thành phần:
- Rốn gà - 500 g
- Kem chua
- Lá xà lách - bó
- Nấm - 400 g
- Tiêu đen xay
- Hành tây - 2 chiếc.
Sự chuẩn bị:
Luộc rốn và cắt thành lát mỏng.
Cắt hành tây thành từng khoanh và cắt lá rau diếp. Trộn các nguyên liệu, rắc hạt tiêu và nêm kem chua.
Món salad kiểu Trung Quốc thơm ngon, cay nồng và thơm ngon cho các buổi tối theo chủ đề hoặc chỉ là một bữa tối ngon miệng.
Thành phần:
- Dầu mè - 1 muỗng cà phê.
- Dạ dày gà - 200 g
- Giấm đen Trung Quốc - 1 muỗng canh.
- Cần tây - 2 cọng
- Ớt xay - 1/2 muỗng cà phê.
- Rau mùi - 2 bó
- Gia vị gà jijing - 1/2 muỗng cà phê.
- Tỏi tây - ¼ cuống
- Đường - 1 muỗng cà phê.
- Tỏi - 2 tép
- Nước tương - 1 muỗng cà phê.
Sự chuẩn bị:
Đun sôi mề và để nguội. Sau đó cắt thành dải lớn.
Cắt hành tây thành miếng lớn.
Cắt nhỏ cọng cần tây.
Cắt nhỏ rau mùi.
Luộc cần tây trong nước sôi khoảng 30 giây.
Trộn tất cả các thành phần. Thêm tỏi băm nhỏ, gia vị, nước tương, dầu và giấm.
Một món salad tinh tế với dư vị cay nồng của hạt dẻ cho một món ăn sang trọng trong ngày lễ.
Thành phần:
- Rốn gà - 300 g
- mayonaise
- Trứng - 4 chiếc.
- Kem chua
- Phô mai chế biến - 200 g
- Rau mùi tây sạch
- Hạt thông - 100 g
Sự chuẩn bị:
Đun sôi rốn. Gọt vỏ và để nguội. Cắt thành từng miếng.
Luộc trứng và cắt thành lát.
Nướng phô mai, cắt nhỏ mùi tây.
Kết hợp tất cả các thành phần với kem chua.
Cắt salad thành khối trên đĩa. Rắc hạt thông. Trang trí với rau mùi tây.
Món salad ngon được trình bày đẹp mắt trên bàn tiệc ngày lễ.
Thành phần:
- Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.
- Rốn gà - 500 g
- Ớt cay
- Hành tây - 2 chiếc.
- Những hạt lựu
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
- Dâu tây - 1 muỗng cà phê.
- Nước tương - 1 muỗng canh.
- Mùi tây
- Giấm balsamic - 1,5 muỗng canh.
- Rau mùi - 1 muỗng cà phê.
Sự chuẩn bị:
Luộc rốn với hạt tiêu và nguyệt quế.
Cắt hành tây thành lát.
Cắt nhỏ quả dâu tây. Thêm vào hành tây cùng với hạt tiêu và rau mùi. Đổ dầu, nước tương, dầu giấm balsamic - hoặc bất kỳ loại nào khác vào. Để hành tây ướp.
Cắt rốn thành dải.
Trộn pukki với hành tây và ngò cắt nhỏ.
Rắc hạt lựu lên món salad đã hoàn thành và thưởng thức.
Gỏi dạ dày gà chứa nhiều chất hữu ích. Vì mề gà là thực phẩm ăn kiêng và ít calo nên bạn sẽ thường tìm thấy chúng trong các công thức nấu ăn dành cho người ăn kiêng.
Dạ dày gà được công nhận trên toàn thế giới, chúng được chế biến theo nhiều món ăn trên hành tinh và rất phổ biến ở Hàn Quốc.
Cần phải rửa dạ dày cẩn thận, cẩn thận và làm sạch màng để không còn cát, đất vì chúng có thể làm hỏng món ăn.
Công thức nấu ăn không phức tạp, chúng có thể được kết hợp với các sản phẩm khác nhau, giúp món salad trở nên độc đáo.
Cách làm gỏi mề gà - 15 loại
Tôi xin giới thiệu với các bạn món salad ngon và giá cả phải chăng được làm từ dạ dày gà. Thích hợp cho bất kỳ bữa tiệc.
Thành phần:
- Mề gà - 500 g.
- Dưa chuột muối - 2 chiếc.
- Hành lá - 1 bó
- Táo chua ngọt - 1 chiếc.
- Mayonnaise -100 g.
- Hạt tiêu đen - ½ muỗng cà phê.
- Dầu thực vật
Sự chuẩn bị:
- Chúng tôi sử dụng một bát salad sâu lòng
- Chúng tôi cắt dạ dày thành dải mỏng.
- Ba quả dưa chuột và quả táo trên một chiếc máy xay thô.
- Cắt hành tây thành nửa vòng.
- Đổ mọi thứ vào bát salad.
- Tiêu và thêm một ít dầu thực vật và sốt mayonnaise vào món salad.
- Trộn mọi thứ. Salad đã sẵn sàng.
Salad dành cho người thích cảm giác mạnh. Món salad mùa hè nhẹ nhàng với hương vị đậm đà. Tự lo lấy thân!
Thành phần:
- Dạ dày gà - 500 g.
- Cà rốt Hàn Quốc - 100 g.
- Phô mai cứng - 100 g.
- Dưa chuột - 2 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Lá nguyệt quế - 50 g.
- Quả óc chó
- mayonaise
- cây xanh
Sự chuẩn bị:
- Nấu mề gà trong nước muối trong 2 giờ, có thêm hành tây, cà rốt, lá nguyệt quế và hạt tiêu.
- Mề, dưa chuột và phô mai cắt thành khối vuông.
- Ba củ cà rốt trên một vắt.
- Cắt nhỏ rau xanh
- Nhấn tỏi dưới áp lực và thêm nó vào sốt mayonnaise.
- Kết hợp các thành phần và trộn.
- Cắt nhỏ các loại hạt và rắc lên trên. Tất cả đã sẵn sàng.
Món salad này phổ biến ở các quán cà phê và nhà hàng. Điểm đặc biệt của nó là có thêm nước sốt đậu nành. Vì vậy, hãy đọc kỹ công thức và gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với món salad cay.
Thành phần:
- Dạ dày gà - 500 g.
- Kem chua - 1 muỗng canh.
- Lá nguyệt quế - 2 lá
- Tiêu
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây -2 chiếc.
- Nước tương - 1 muỗng canh. tôi.
- Dầu hướng dương
- Mùi tây - 1 bó
- Nước chanh - 1 muỗng canh. tôi.
Sự chuẩn bị:
- Cắt mề gà luộc thành khối vuông và cho vào tô salad.
- Nướng cà rốt trên một vắt lớn.
- Cắt một củ hành tây lớn thành từng phần tư và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
- Cắt nhỏ mùi tây.
- Chuẩn bị nước sốt: lấy kem chua, nước tương, nước cốt chanh và một ít hạt tiêu đen xay rồi đánh đều cho đến khi mịn.
- Cho cà rốt vào hành tây và xào, sau đó cho mề vào và đun trên lửa vừa trong 5 phút.
- Thêm nước sốt, khuấy đều và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
- Rắc rau mùi tây tươi và thưởng thức!
Công thức này đến từ Pháp. Hương vị thơm ngon tuyệt vời từ những nguyên liệu đơn giản.
Thành phần:
- Dạ dày gà - 500 g.
- Lá rau diếp - 50 g.
- Quả óc chó - 50 g.
- Dầu ô liu
- Bánh quy giòn có gia vị - 200 g.
- Dầu thực vật
Sự chuẩn bị:
Đun sôi dạ dày.
Thành công của món gỏi này nằm ở độ mềm của mề gà luộc.
Chiên chúng trong dầu ô liu và muối.
Chúng tôi cắt mề gà.
Rửa kỹ lá rau diếp và đặt chúng vào bát salad. Chúng tôi đặt tâm thất và bánh quy giòn lên chúng.
Rắc quả óc chó thái nhỏ và thêm dầu ô liu, khuấy đều.
Voi la, món salad đã sẵn sàng!
Món salad dành cho những ai yêu thích nấm và thêm chúng vào nhiều món salad khác nhau. Sự kết hợp thú vị giữa mề gà và nấm.
Thành phần:
- Dạ dày gà - 500 g.
- Nấm - 400 g.
- Nước tương - 2 muỗng canh
- Cà rốt - 2 chiếc.
- Tỏi - 2 tép
- Giấm (9%) - 3 muỗng canh.
- Gia vị cho cà rốt Hàn Quốc - 2 muỗng canh.
Sự chuẩn bị:
- Cắt mề gà luộc thành dải và chiên trong dầu thực vật trong 2 phút. Nướng cà rốt và chiên chúng với dầu thực vật.
- Chúng ta cũng xào nấm (bất kỳ loại nào) trên chảo, thêm hành tây xắt nhỏ.
- Trộn tất cả mọi thứ, thêm tỏi băm nhỏ.
- Thêm gia vị, nước tương và giấm vào món salad, trộn đều.
- Để salad trong một giờ và sau đó thưởng thức hương vị tuyệt vời.
Công thức gây ngạc nhiên với sự đơn giản và hương vị dễ chịu của nó. Một món salad rất no và tốt cho sức khỏe sẽ khiến bạn thích mê.
Thành phần:
- Dạ dày gà - 300 g.
- Khoai tây - 6 chiếc.
- Cà chua nhỏ - 5 chiếc.
- Cà chua - 5 chiếc.
- Lá rau diếp
- Tiêu đen
- Mùi tây
- rau thì là
Nguyên liệu làm trang phục:
- Mù tạt cay - 1 muỗng canh.
- Nước chanh - 1 muỗng canh.
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
- Rau xanh - 1 bó
- Tỏi - 1 củ.
Sự chuẩn bị:
- Luộc dạ dày trong 20 phút, chúng sẽ chín nhưng không mềm, hơi giòn. Cắt thành hình khối.
- Cắt khoai tây luộc và cà chua thành 4 phần.
- Chúng tôi rửa lá rau diếp và xé chúng bằng tay.
- Chúng tôi cho mọi thứ vào bát salad.
- Cắt nhỏ mùi tây và thì là.
- Trộn các nguyên liệu làm nước sốt với nhau trong một bát riêng và thêm vào món salad.
- Khuấy, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Để salad trong một giờ để nó ngấm và có hương vị đậm đà.
Một món salad rất ngon miệng có chứa protein, carbohydrate và một lượng lớn vitamin. Bụng của bạn sẽ bày tỏ lòng biết ơn vì niềm vui đó.
Thành phần:
- Dạ dày gà - 500 g.
- Nấm - 400 g.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Phô mai phô mai - 100 g.
- Giấm balsamic/giấm táo - 3 muỗng canh. tôi.
- Dưa chuột - 1 chiếc.
- Kem chua - 3 muỗng canh.
- Dầu thực vật
- Bắp cải Bắc Kinh - 1 chiếc.
- Mayonnaise - 100 g.
Sự chuẩn bị:
- Chiên nấm và hành tây cắt nhỏ trong dầu thực vật.
- Ướp hành tây thái nhỏ trong giấm balsamic và cho vào tủ lạnh trong 2 phút.
- Cắt dạ dày gà luộc, trứng, dưa chuột tươi, phô mai và bắp cải thành khối.
- Nêm salad với kem chua và sốt mayonnaise.
Đây là món salad nhẹ dành cho những người yêu thích củ cải. Hương vị của món gỏi sẽ truyền tải không khí mùa xuân và sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú.
Thành phần:
- Dạ dày gà - 500 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Củ cải - 1 chiếc.
- Giấm (9%)
- Nước tương - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật
- Gia vị (tiêu, muối, ớt bột)
- Đường - 1 muỗng canh.
Sự chuẩn bị:
Đun sôi tâm thất trước và cắt chúng thành dải. Thêm muối, hạt tiêu và giấm, để ướp trong một giờ.
Ngâm hành tây.
Làm sạch và xay củ cải.
Ngay sau khi tâm thất đã được ướp xong, hãy cho chúng vào chảo rán với dầu hướng dương và đun sôi trên lửa vừa.
Không cần đun mề quá chín, nếu không mề sẽ bị khô và làm hỏng hương vị món ăn.
Trong một đĩa sâu lòng, trộn hành ngâm, mề xào và củ cải. Rưới nước tương lên, thêm đường và một ít dầu thực vật.
Tất cả các nguyên liệu đều đơn giản và mọi bà nội trợ yêu bản thân đều có thể tìm thấy.
Thành phần:
- Mề gà - 800 g.
- Phô mai cứng - 200 g.
- Tỏi - 1 củ
- mayonaise
- Giấm (9%)
- Hạt tiêu
Sự chuẩn bị:
- Ngâm hành tây.
- Cắt tâm thất luộc thành khối.
- Ba loại phô mai cứng trên một chiếc máy xay lớn, tỏi trên một chiếc máy xay nhỏ.
- Trộn tất cả mọi thứ với hành ngâm. Thêm hạt tiêu, muối, sốt mayonnaise và trộn.
- Hãy để món salad trong một giờ và thử mọi thứ.
Salad dành cho những người yêu thích đồ ăn cay từ công thức nấu ăn Hàn Quốc. Vị cay nồng khó quên sẽ chinh phục bạn một lần và mãi mãi.
Thành phần:
- Dạ dày gà - 500 g.
- Rau mùi (đất) - 1 muỗng cà phê.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Ớt đỏ nóng - 1 muỗng cà phê
- Giấm ăn - 100 g.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Nước tương - 1 muỗng canh. tôi.
- Dầu thực vật - 5 muỗng canh. tôi.
Sự chuẩn bị:
- Ngâm hành tây.
- Nướng cà rốt.
- Cho hành tây, cà rốt và mề vào tô salad. Rắc nước tương.
- Thêm rau mùi, muối và ớt đỏ cho vừa ăn.
- Đổ dầu thực vật đã đun nóng trong chảo rán vào món salad.
- Trộn tất cả mọi thứ và để salad trong tủ lạnh qua đêm.
Tự lo lấy thân!
Salad tươi với hành lá và cà rốt tươi thêm hương vị mùa xuân. Chuẩn bị món salad này và thưởng thức hương vị.
Thành phần:
- Dạ dày gà - 500 g.
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
- Hành lá - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Trứng - 4 chiếc.
- Mayonnaise/kem chua
Sự chuẩn bị:
- Cắt tâm thất luộc thành dải.
- Cắt nhỏ hành lá.
- Cắt cà rốt và trứng luộc thành khối nhỏ.
- Trộn tất cả các thành phần trong bát salad, muối và hạt tiêu cho vừa ăn và thêm sốt mayonnaise hoặc kem chua.
Salad đã sẵn sàng!
Để tăng thêm sự đa dạng cho món mề gà của bạn, chúng tôi cung cấp một công thức salad không chỉ đẹp mắt mà còn phục vụ bạn như một món ăn hoàn chỉnh.
Thành phần:
- Dạ dày gà - 500 g.
- Hành đỏ - 3 chiếc.
- Giấm - 1 muỗng canh. tôi.
- Đường - 1 muỗng cà phê
- Mayonnaise - 2 muỗng canh. tôi.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Hạt tiêu
Sự chuẩn bị:
- Cắt hành tây thành nửa vòng. Đổ nước sôi lên hành tây trong 2 phút.
- Ướp hành: thêm muối, đường và ít hơn một thìa giấm vào hành. Khuấy và để trong 10 phút cho ngấm.
- Chúng tôi cắt tâm thất luộc thành dải.
- Loại bỏ lượng nước dư thừa từ hành ngâm bằng cách cho qua một cái chao.
- Bước cuối cùng là kết hợp hành tây, mề, tiêu đen và sốt mayonnaise vào một đĩa.
- Trộn đều và bạn có thể thưởng thức!
Món salad không hề phức tạp nhờ cà rốt Hàn Quốc đã được làm sẵn. Ngon và không có chuông và còi không cần thiết.
Thành phần:
- Dạ dày gà - 500 g.
- Cà rốt Hàn Quốc - 300 g.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Hạt tiêu
Sự chuẩn bị:
- Cắt dạ dày luộc thành dải.
- Cắt hành tây thành nửa khoanh và ướp trong giấm, thêm hạt tiêu. Để trong 15 phút.
- Trộn tất cả các thành phần.
Chúc ngon miệng!
Nếu bạn thích những món ăn cay thì món salad này chính là dành cho bạn. Cay, cay cay khó quên.
Thành phần:
- Dạ dày gà - 500 g.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành đỏ - 3 chiếc.
- Dưa chuột - 1 chiếc.
- Ớt chuông - 2 chiếc.
- lá nguyệt quế
- Tiêu đen
- Nguyên liệu làm nước xốt:
- Nước chanh - 100 ml.
- Nước tương - 100 ml.
- Giấm
- Dầu thực vật
- Tỏi - 2 củ.
- Đường - 2 muỗng canh. tôi.
- Ớt ớt - 1 chiếc.
Sự chuẩn bị:
- Cắt dạ dày luộc thành dải.
- Cắt hành đỏ thành nửa khoanh.
- Cắt ớt chuông, dưa chuột và cà rốt thành dải.
- Trộn nước tương và đường vào chảo rán, sau đó thêm các nguyên liệu còn lại làm nước xốt và đun sôi.
- Đổ nước xốt lên salad
- Đậy lại bằng một cái đĩa và ấn nhẹ lên trên. Để salad qua đêm.
Món salad sẽ rất no do chứa nhiều protein trong đậu và thịt. Cho gia đình và bạn bè của bạn ăn, họ sẽ đánh giá cao điều đó.
Thành phần:
- Dạ dày gà - 500 g.
- Đậu đóng hộp - 4 muỗng canh. tôi
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Muối - ½ muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
- Hạt tiêu - ½ muỗng cà phê
Sự chuẩn bị:
- Cắt mề gà luộc thành dải.
- Bào cà rốt trên máy xay thô.
- Cắt hành tây thành nửa khoanh rồi chiên hành tây và cà rốt trong dầu thực vật.
- Trộn đậu, mề và hành tây chiên với cà rốt trong bát salad.
- Muối, thêm hạt tiêu, nêm dầu thực vật và trộn mọi thứ.
Không phải ai cũng thích các bộ phận nội tạng như phổi, gan, bầu vú và những loại khác, những loại nội tạng này có hương vị độc đáo và cần được chế biến theo công nghệ đặc biệt.
Nhưng cũng có những sản phẩm mà hầu hết mọi người đều yêu thích, bao gồm mề gà hoặc, như chúng được gọi khác, "rốn gà", không chỉ có thể trang trí bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào và trở thành món ăn trung tâm của nó.
Tuy nhiên, hương vị tuyệt vời của những sản phẩm phụ này không thể so sánh với những lợi ích đáng được quan tâm. Màng hoặc lớp biểu bì màu vàng của chúng, như một loại enzyme tiêu hóa, giúp phục hồi tuyến tụy, đường tiêu hóa và gan, đồng thời cũng được sử dụng trong y học dân gian và chính thức.
Hàm lượng và thành phần calo
Rốn rất giàu chất xơ, có tác dụng tích cực đối với quá trình tiêu hóa và tro, chất hấp thụ tự nhiên. Chúng cũng chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vĩ mô cần thiết cho hoạt động bình thường của toàn bộ cơ thể: canxi, phốt pho, đồng, kali, natri, sắt, kẽm và các chất khác.
Chúng cũng bao gồm các axit mono-, poly- và bão hòa và có hàm lượng calo tương đối thấp - khoảng 170 calo trên 100 gram, chúng được coi là một sản phẩm ăn kiêng.
Lợi ích
Do có hàm lượng protein, sắt, axit folic và vitamin cao nên rốn cực kỳ hữu ích trong việc cải thiện làn da và mái tóc, tăng cảm giác thèm ăn, duy trì hệ thống miễn dịch và tuần hoàn.
Axit folic kích thích sự phân chia tế bào, tham gia vào sự phát triển và tăng trưởng của hầu hết các mô và cơ quan, do đó trẻ em và phụ nữ mang thai thường được khuyên dùng.
Rốn gà có vai trò đặc biệt trong hệ tiêu hóa, cải thiện cảm giác thèm ăn và kích thích quá trình tiêu hóa, từ đó giúp ruột làm sạch và thúc đẩy hệ vi sinh khỏe mạnh. Điều này đặc biệt áp dụng cho lớp màng màu vàng bao phủ bên trong dạ dày.
Nó không được sử dụng trong nấu ăn, nhưng các thầy lang khuyên không nên vứt nó đi khi làm sạch và chuẩn bị mà hãy phơi khô và nghiền thành bột. Màng khô - rất tốt cho bệnh tiêu chảy.
Để làm điều này, người lớn cần lấy một thìa cà phê sản phẩm, còn trẻ em - một nửa liều lượng và rót một cốc nước. Cũng được sử dụng trong điều trị chứng loạn dưỡng, còi xương, viêm dạ dày, rối loạn vi khuẩn, đau tuyến tụy.
Làm hại
Khi mua sản phẩm này ở cửa hàng hoặc chợ, bạn cần đặc biệt chú ý đến thời hạn sử dụng, không quá hai ngày. Thực phẩm đông lạnh kém lành mạnh hơn và những thực phẩm được bảo quản quá hai ngày sẽ tạo ra độc tố có hại, thậm chí nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Các nhà dinh dưỡng không khuyên bạn nên thay thế tất cả các món thịt bằng rốn trong chế độ ăn uống của bạn. Nhưng bằng cách chuẩn bị chúng vài lần một tuần, bạn có thể bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể.
Công thức salad mề gà
Trong sách dạy nấu ăn và tạp chí có rất nhiều công thức làm món salad rốn khác nhau, không chỉ giúp bạn tiết kiệm tiền mua thịt mà còn đa dạng hóa thực đơn và không chứa nhiều calo như thịt.
Gỏi mề gà đậu xanh
Món salad này khác thường và rất đẹp mắt. Để chuẩn bị nó, chúng ta sẽ cần các thành phần sau:
- rốn gà - 500 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- dưa chuột muối hoặc ngâm chua - 2 chiếc.;
- cà rốt - 2 chiếc.;
- đậu xanh – 1 lọ;
- sốt mayonnaise – 120 g;
- dầu thực vật để chiên;
- muối và tiêu xay.
Sự chuẩn bị
Bạn cần luộc dạ dày trong nước muối khoảng 1,5 giờ và cắt thành từng dải. Tiếp theo, cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng, bào cà rốt sống trên dụng cụ bào salad Hàn Quốc và chiên rau trong chảo rán trong dầu thực vật.
Cắt dưa chuột thành khối nhỏ. Kết hợp tất cả các thành phần và trang trí bằng cách đặt đậu xanh lên trên. Nêm muối, hạt tiêu và sốt mayonnaise. Sự kết hợp của cà rốt màu cam, dưa chuột xanh và đậu Hà Lan làm cho món salad trở nên lễ hội và tươi sáng, đồng thời hương vị tinh tế của nó sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.
Salad mề gà
Thành phần:
- dạ dày gà - 500 g;
- trứng - 3 chiếc.;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- hành lá – số lượng như mong muốn;
- sốt mayonnaise - 100 g;
- hạt tiêu trắng, muối.
Sự chuẩn bị
Luộc tâm thất trong nước muối, cắt thành dải mỏng. Luộc chín trứng và cắt chúng. Bào cà rốt sống trên máy xay thô. Trộn tất cả các thành phần, nêm với sốt mayonnaise hoặc kem chua. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Món salad được chế biến theo cách này với kem chua sẽ làm mềm và làm cho kết cấu của món nội tạng này trở nên dễ chịu hơn. Đáng để thử!
Công thức salad rốn cay
Thành phần:
- rốn – 500 g;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- hành tây - 2 chiếc.;
- nước tương - muỗng canh;
- giấm ăn (9%) – 0,5 cốc;
- dầu thực vật khử mùi – 5 muỗng canh;
- lá nguyệt quế - 1 chiếc.;
- hạt tiêu – 6 hạt đậu;
- rau mùi xay và ớt đỏ - mỗi loại một thìa cà phê;
- muối.
Sự chuẩn bị
Món khai vị lạnh này còn được gọi là “dạ dày gà kiểu Hàn Quốc”.
Nấu mề cho đến khi mềm, thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế vào năm phút trước khi tắt bếp. Để nguội, chắt hết nước dùng để chúng không ngấm.
Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng rồi đổ giấm vào ướp trong 15 phút. Sau khi thời gian trôi qua, đổ vào một cái chao.
Ba củ cà rốt sống trên một vắt cho thăn. Chúng tôi cắt rốn đã nguội thành từng lát. Đặt rốn, hành tây ngâm và cà rốt lên đĩa, rưới nước tương. Đun nóng dầu hướng dương trong chảo rồi đổ vào món salad, rắc rau mùi và hạt tiêu, sau đó trộn mọi thứ rồi cho vào tủ lạnh trong vài giờ.
Salad mề gà
Thành phần:
- dạ dày gà - 200 g;
- nấm – 200 g;
- dưa chuột muối - 3 chiếc.;
- hành tây - 1 chiếc.;
- muối, hạt tiêu, sốt mayonnaise - cho vừa ăn.
Tâm thất đã rửa sạch cần phải đun sôi ở nhiệt độ thấp trong khoảng 1,5 giờ và những tâm thất đã làm sẵn nên được cắt thành dải. Cắt hành tây thành nửa vòng. Luộc nấm cho đến khi mềm (5 phút), cắt thành miếng nhỏ và cắt dưa chuột thành khối nhỏ. Trộn đều mọi thứ và nêm với sốt mayonnaise, muối và hạt tiêu.
Salad thịnh soạn
Thành phần:
- rốn – 200 g;
- trứng - 4 chiếc.;
- khoai tây - 200 g;
- cà rốt - 3 chiếc.;
- hành tây - 1 chiếc.;
- sốt mayonnaise – 180 g;
- phô mai, muối.
Sự chuẩn bị
Đun sôi dạ dày đã rửa sạch và làm sạch trong nước muối trong 40 phút, sau đó thái nhỏ và cho vào bát salad. Xắt nhỏ hành tây và đặt lên trên, phết một lớp sốt mayonnaise. Luộc trứng, khoai tây và cà rốt, gọt vỏ.
Đặt lớp trứng cắt nhỏ tiếp theo, thêm muối và mỡ lại. Lớp cuối cùng cũng được phết là cà rốt thái hạt lựu. Trang trí mặt trên của món salad với phô mai cứng bào mịn.
Gỏi cay
Thành phần:
- mề gà – 400 g;
- cà rốt và hành tây nhỏ;
- lá nguyệt quế - tùy chọn;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
- trứng gà - 4 chiếc.;
- hành lá - một ít lông vũ;
- sốt mayonnaise - 4 thìa;
- muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.
Trước hết, để chế biến món salad với rốn gà, bạn cần sơ chế chúng. Nên bóc màng, rửa sạch dưới nước rồi cho vào chảo. Sau đó đổ đầy nước sạch.
Salad mề gà Rửa sạch dạ dày gà, loại bỏ lớp màng bên trong và đun sôi trong nước muối trong 1 giờ. Bào cà rốt trên máy xay thô hoặc cắt thành dải, hành tây thái nhỏ. Chiên hành tây và cà rốt đã chuẩn bị trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng...Bạn sẽ cần: mề gà - 1 kg, cà rốt - 2 chiếc, hành tây - 1 chiếc, trứng luộc - 4 chiếc, sốt mayonnaise - 200 g, muối, húng quế xanh và tím
Salad "Obzhorka" Luộc mề gà và cắt thành dải. Chiên cà rốt và hành tây cho đến khi vàng nâu. Cắt dưa chuột thành dải. Trộn tất cả mọi thứ, nêm với sốt mayonnaise, muối và hạt tiêu.Bạn sẽ cần: mề gà - 250 g, cà rốt - 1 chiếc, hành tây - 1 chiếc, dưa chuột muối - 2 chiếc, sốt mayonnaise - 1/3 cốc, muối vừa ăn, tiêu đen xay cho vừa ăn
Thưởng thức nội tạng 
Rửa sạch dạ dày và sau khi loại bỏ lớp màng bên trong, đun sôi trong nước muối cho đến khi mềm. Làm lạnh. Tiêu mề đã chuẩn bị sẵn, ngâm trong trứng đánh bông, tẩm bột mì rồi chiên ngập dầu cho đến khi có màu vàng nâu. Tại...Bạn sẽ cần: dạ dày gà thịt - 1 kg, trứng - 1 chiếc, vụn bánh mì - 1/2 cốc, dầu thực vật để chiên ngập dầu - 300 g, tiêu đen xay, muối vừa ăn, lá xà lách xanh, chanh
Mề gà phương Đông 
Cắt mề gà đã sơ chế (rửa sạch và phơi khô) thành từng dải mỏng (0,5 cm). Cắt hành tây thành lát mỏng (nếu là tỏi tây) hoặc hình bán nguyệt, cà rốt thành khối mỏng. Làm nóng chảo rán (hoặc bất kỳ chảo nào khác, nhưng có cạnh cao) với...Bạn sẽ cần: Dạ dày gà - 600-800 gr., Hành tây - 1 đầu lớn hoặc 1 tỏi tây, Cà rốt - 3 miếng nhỏ, Nước tương - 3-4 muỗng canh. l., Hạt mè - 2 muỗng canh, Dầu mè - 2-3 muỗng canh. tôi. (nếu không có dầu mè thì bạn có thể dùng thứ khác chẳng hạn...
Cuộc diễu hành Dogwood cho Sima. Rước số 2: Món tráng miệng Liên Xô 
Một lần nữa, tất cả bắt đầu với cây dương đào. Chúng tôi lấy nó ra để rã đông. Bạn có thể cho một vài quả mọng đông lạnh vào miệng - điều này sẽ gợi lại những ký ức về thời thơ ấu của bạn! :) Một lần, tại cuộc hẹn với một thợ làm tóc :), tôi đang xem qua một số tạp chí bóng loáng và thấy một cách chuẩn bị khác thường như vậy...Bạn sẽ cần: DOGEL 150g, đường 200g, chanh, kiwi, quả mâm xôi hoặc các loại quả mọng khác, gelatin hoặc Astri-gel, sô cô la, bạc hà, tất cả các loại đồ ngọt cho món tráng miệng...
Gỏi mề gà ấm Luộc dạ dày gà trong nước muối trong 2-2,5 giờ. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng, ướp với hỗn hợp giấm, nước, muối, đường trong 40 phút. Cắt dạ dày luộc thành dải và chiên với hành ngâm, thêm nước tương, đỏ và...Bạn sẽ cần: 500 gram mề gà bóc vỏ, 1 củ hành tây lớn, giấm ăn, nước, muối, đường, tiêu đen xay, 3 thìa nước tương, 0,5 thìa cà phê rau mùi xay, ớt đỏ xay
Salad Arugula với lòng gà 
Chiên lòng gà trong dầu thực vật cho đến khi chín. Muối (bạn có thể dùng muối tỏi). Cắt nhỏ dưa chuột và cà chua, xé lá arugula. Trộn rau arugula với dưa chuột và cà chua, thêm lòng gà rán vào rồi cho vào đĩa. Đổ đầy quần áo....Bạn sẽ cần: lòng gà (tim, gan, mề) - 400 g, dưa chuột tươi - 2 chiếc, cà chua vừa - 2 chiếc, rau arugula - 4 bó, hạt thông - 50 g, Để làm nước sốt: dầu ô liu - 3 muỗng canh balsamic giấm - 1 muỗng cà phê, hỗn hợp các loại thảo mộc khô - 1 muỗng cà phê, muối - 1/2 muỗng cà phê.
Salad Trung Quốc 
Làm sạch dạ dày gà (bỏ lớp màng vàng bên trong) rồi rửa sạch. Đặt mề vào một cái chảo nhỏ và đổ nước sôi lên trên cho đến khi chỉ ngập các lát mề. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm (40 ~ 50 phút). Muối...Bạn sẽ cần: Dạ dày gà - 500g, Dưa chuột tươi - 1 chiếc. lớn, Hành tây - 1 củ, Tỏi - 2 tép lớn, cà rốt Hàn Quốc - 200g, Nước tương - 2 muỗng canh. thìa, Tinh chất giấm - ¼ thìa cà phê, Muối - 1 thìa cà phê, Đường - 0,5 thìa cà phê. (để nếm), trồng dầu...
Salad mề gà 
Luộc mề gà cho đến khi mềm. Mình thường chắt nước đầu tiên sau khi đun sôi để không bị đắng. Để nguội, cắt thành dải mỏng. Băm nhỏ ngò và hành rồi rắc muối. Cắt hạt tiêu thành dải mỏng. Trộn tất cả các thành phần, gấp thành một ụ. VỚI...Bạn sẽ cần: Dạ dày gà - 1 kg, Ớt ngọt - 2-3 chiếc, tốt nhất nếu có nhiều màu sắc khác nhau, Ngò - 1 bó, Hành lá - 1 bó, Tỏi - 3 tép, Ớt - một miếng nhỏ nếu cay , Muối, Mè - 1 muỗng canh, Dầu thực vật
Tôi khuyên bạn nên làm một món ăn chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên vì sự dễ dàng chuẩn bị và sự sẵn có của nguyên liệu. Đồng thời, tôi chắc chắn rằng kết quả sẽ làm bạn ngạc nhiên và bạn sẽ có được món salad dạ dày gà thơm ngon lạ thường. Món salad thành phẩm hơi cay nhưng rất ngon. Hãy thử nấu ăn sớm nhé!
Công thức gỏi mề gà kèm ảnh
Dụng cụ và thiết bị nhà bếp: tô salad, thớt, dao, hộp đựng tiện lợi, chảo rán, thìa, bếp nấu.
Thành phần
Công thức nấu ăn từng bước
- Chúng ta rửa 500 g dạ dày gà trong nước và làm sạch.
- Chúng tôi cũng rửa 400 g nấm trong nước chảy và làm sạch chúng.
Nếu nấm nhỏ thì để nguyên như thế này, còn nấm lớn thì dùng dao chặt nhỏ.
- Đặt một chảo nước lên bếp lửa cho nóng. Ngay khi nước sôi, thêm muối vừa ăn và 2 lá nguyệt quế.
- Cho tâm thất vào nước sôi và nấu cho đến khi mềm.
- Gọt vỏ 2-3 củ hành tây. Gọt vỏ 2 củ cà rốt và xay chúng trên máy xay cà rốt Hàn Quốc.
- Đổ 1/2 muỗng canh vào chảo. tôi. dầu thực vật và đun nóng trên lửa. Đặt cà rốt bào sợi lên trên và chiên khoảng 5 phút trên lửa vừa cho đến khi chín một nửa.
- Đặt cà rốt lên đĩa hoặc bất kỳ vật chứa nào khác và đặt chảo rán lại trên lửa.
- Đổ thêm 1/2 muỗng canh. tôi. dầu thực vật. Đặt nấm đã chuẩn bị vào chảo.
- Thêm hành tây, cắt thành nửa khoanh vào chảo và xào mọi thứ cho đến khi mềm.
- Đặt dạ dày đã hoàn thành vào một cái chao và để ở đó để tất cả chất lỏng dư thừa chảy ra và chúng nguội đến nhiệt độ mà bạn có thể bắt đầu làm việc với chúng. Cắt chúng thành dải cỡ trung bình.
- Đổ nấm và hành tây đã chuẩn bị vào bát salad. Và đặt chảo rán lên lửa một lần nữa.
- Mỡ nó với 1/2 muỗng canh khác. tôi. dầu thực vật, xếp các tâm thất đã cắt nhỏ và chiên trong khoảng 2-3 phút.
- Chúng tôi cho tâm thất và cà rốt đã chuẩn bị sẵn vào bát salad.
- Bóc vỏ 2 tép tỏi và xay hoặc cho qua máy ép. Thêm tỏi băm nhỏ vào món salad.
- Trộn salad với 2 muỗng cà phê. gia vị cho cà rốt bằng tiếng Hàn, 2-3 muỗng canh. tôi. giấm 9% và 2 muỗng canh. tôi. xì dầu. Trộn kỹ mọi thứ. Nếu cần, bạn có thể thêm gia vị hoặc muối.
- Trước khi phục vụ, món salad nên để yên ít nhất 1-2 giờ để tất cả các nguyên liệu thấm đều nước xốt.
Cách trang trí và ăn kèm món gì
Món ăn đã hoàn thành được phục vụ trong bát salad hoặc trên một chiếc đĩa đẹp mắt, sau khi trang trí bằng lá rau diếp hoặc nhánh rau thơm. Món salad hóa ra bổ dưỡng đến mức nó có thể được phục vụ như một món ăn độc lập với bánh mì pita hoặc bánh mì. Nhưng bạn cũng có thể chuẩn bị một món ăn phụ cho nó dưới dạng khoai tây nghiền, cơm mịn hoặc mì ống.
Video hướng dẫn làm salad dạ dày gà
Xem cách bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị món salad mề gà với nấm thơm ngon.
sự thật cơ bản
- Đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn mề gà. Chúng phải đàn hồi, hơi ẩm, có mùi dễ chịu, hơi ngọt. Lớp màng màu vàng phải sạch và sáng. Tốt nhất bạn nên mua sản phẩm này trong tủ lạnh, thời hạn sử dụng chỉ vài ngày.
- Sử dụng bất kỳ loại nấm nào bạn có trong tay.. Chúng có thể tươi hoặc đông lạnh. Điều duy nhất là nấm đông lạnh cần được rã đông trước. Nấm cũng có thể được chiên trong bơ, khi đó hương vị và mùi thơm sẽ bộc lộ rõ rệt hơn.
- Đối với món salad này, hãy sử dụng các loại cà rốt ngọt và ngon ngọt.
- Gia vị cho cà rốt Hàn Quốc có thể được thay thế bằng hỗn hợp gia vị được chuẩn bị độc lập. Để làm điều này, trộn ớt đỏ xay, húng quế khô, rau mùi xay, ớt bột và muối. Bạn có thể thêm các loại gia vị khác mà gia đình bạn yêu thích.
Các lựa chọn nấu ăn khác có thể có
Cá nhân tôi luôn muốn nấu món gì đó khác lạ, đẹp mắt và ngon miệng cho gia đình mình. Tôi luôn cố gắng phục vụ nó theo cách mà bạn muốn ăn món ăn đã hoàn thành bằng mắt trước. Nhưng để theo đuổi tỷ lệ lý tưởng và nguyên liệu đắt tiền, không phải lúc nào tôi cũng nhận được kết quả như mong đợi. Hóa ra bạn không cần phải tốn nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị một món ngon cho gia đình mình. Bây giờ tôi biết chắc chắn rằng ngay cả từ một bộ nguyên liệu đơn giản và rẻ nhất, bạn cũng có thể chế biến được một món ngon xứng đáng được gọi là một kiệt tác ẩm thực.
Mề gà không được ưa chuộng lắm trong nấu ăn nhưng có lý do chính đáng. Nếu bạn ướp và nấu chúng đúng cách, bạn sẽ có được một món ăn rất ngon và khác thường. Có rất nhiều công thức để chế biến chúng, bạn có thể hầm chúng. Đối với những người yêu thích đồ ăn cay, bạn có thể làm món này.
Bạn có thể làm một món ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng cho bia bằng cách chiên nó. Và đối với tất cả các bà nội trợ có trong tay một trợ lý nhà bếp không thể thay thế là một chiếc máy đa năng, tôi khuyên bạn nên thử nấu ăn. Bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn thịnh soạn và ngon miệng mà không tốn rất nhiều thời gian và công sức cho việc đó.
Điều thường xảy ra là chúng ta thậm chí không nghi ngờ làm thế nào có thể chế biến được nhiều hơn một kiệt tác ẩm thực từ một nguyên liệu rẻ tiền và không phổ biến như vậy. Chúc bạn có cảm hứng sáng tạo và tâm trạng vui vẻ trong việc chuẩn bị những món ăn ngon và đơn giản cho gia đình. Nếu bạn cũng có bí quyết nào đó của riêng mình trong việc chế biến món salad hoặc các món ăn khác từ mề gà thì hãy chia sẻ với tôi trong phần bình luận trên trang web. Chúc ngon miệng!
