Xiên cho bàn năm mới. Với dưa và giăm bông Parma. Với chanh, mứt cam và phô mai cứng

Món canapé hoa quả xiên que thường được sử dụng tại các sự kiện ở nhiều cấp độ khác nhau. Thật tiện lợi, đẹp và ngon. Bản thân các loại trái cây cũng rất ngon, nhưng sự kết hợp của các hương vị có thể gây ngạc nhiên ngay cả những người nếm thử có hại nhất.

Ngoài ra, nhiều loại trái cây dễ bị phong hóa nhanh, thay đổi màu sắc và độ đặc. Điều này làm thay đổi độ ngon miệng của chúng và ở dạng canapé, điều này rất dễ bị che giấu. Hình thức phục vụ dạng que rất tiện lợi - một phần nhỏ dễ ăn ngay cả khi đứng.

Canapés có thể bao gồm nhiều thứ hơn là chỉ trái cây. Các loại quả mọng - chẳng hạn như dâu tây - cũng là một thành phần phổ biến. Bản thân các thành phần có thể được phủ sô cô la, các loại hạt và các thành phần không phải trái cây có thể được thêm vào chúng - phô mai, kẹo dẻo, mứt cam hoặc thậm chí là tôm. Đặc biệt, sự kết hợp giữa phô mai và nho là một lựa chọn canape gần như cổ điển.

Vì hầu hết các loại trái cây đều tiết ra nước nhanh chóng nên không nên cắt trước quá nhiều. Chuẩn bị bánh canapé trái cây là một quá trình nhanh chóng, vì vậy tốt nhất bạn nên bắt đầu trước khi phục vụ. Không bao giờ sử dụng trái cây và quả mọng đông lạnh cho món canapé - chỉ sử dụng những quả tươi.

Cách chế biến trái cây canapé xiên - 15 loại

Trái cây trong món khai vị này rất đơn giản và giá cả phải chăng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bàn ăn mùa thu, khi dưa hấu đang ở độ ngọt và mọng nước nhất.

Thành phần:

• Dưa Hấu - 200 g
• Nho đỏ không hạt - 100 g
• Nho xanh không hạt - 100 g
• Chuối - 1 chiếc.
• Kiwi - 1 chiếc.
• Tiếng phổ thông - 1 chiếc.

Sự chuẩn bị:

Bạn cần chuẩn bị trái cây. Cắt cùi dưa hấu thành những khối nhỏ bằng nhau và bỏ hạt.

Cắt chuối và kiwi thành từng khoanh, sau đó cắt đôi quả kiwi để tạo thành nửa khoanh. Gọt vỏ quýt, chia thành từng lát và cắt thành hai hoặc ba phần, bỏ hạt nếu có.

Xiên một quả nho (bất kỳ màu nào) vào xiên, sau đó là một quả quýt, một quả nho thứ hai (có màu khác), kiwi, chuối và dưa hấu. Đặt canapé lên đĩa.

Canapé quả mọng thơm ngon. Tất nhiên, không phải mùa nào cũng vậy - quả mọng đông lạnh trong bánh canape là không phù hợp.

Thành phần:

• Lá bạc hà - 10 chiếc.
• Quả mâm xôi - 100 g
• Quả mâm xôi - 200 g
• Quả lý gai - 100 g

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch quả mọng. Cắt quả lý gai làm đôi. Xiên quả lý gai vào xiên, sau đó xiên quả mâm xôi, quả mâm xôi và quả mâm xôi lần nữa. Xâu một lá bạc hà vào giữa bất kỳ quả mọng nào.

Khi phục vụ, canape có thể được rắc đường bột.

Canape, cũng bao gồm phô mai. Một bài thuyết trình thú vị sẽ phù hợp với bất kỳ bàn nào.

Thành phần:

• Cam - 1 chiếc.
• Nho không hạt - 200 g
• Phô mai cứng - 50 g
• Táo - 1 chiếc.

Sự chuẩn bị:

Rửa cam. Ở một bên (nơi có đuôi), chúng tôi cắt bỏ phần trên và đặt quả cam lên đĩa trên vết cắt. Cắt táo thành những khối bằng nhau, cắt phô mai thành những miếng có cùng kích thước.

Đặt một miếng táo, cả quả nho và phô mai vào xiên. Dán nó vào một quả cam. Bằng cách này, hãy dán một vài miếng vào - bạn sẽ có được một con nhím.

Thật ngạc nhiên khi sự kết hợp đơn giản của các loại trái cây có thể tạo ra tâm trạng nghỉ lễ thực sự. Điều chính là chuẩn bị món ăn một cách chính xác.

Thành phần:

• Dâu tây lớn - 100 g
• Nho xanh - 100 g
• Chuối - 1 chiếc.
• Kẹo dẻo nhỏ - 100 g

Sự chuẩn bị:

Rửa dâu tây và nho. Cắt một ít phần dày của quả dâu tây ở phần gốc để vẫn giữ lại phần đỉnh nhọn. Cắt chuối thành lát. Nếu kẹo dẻo lớn, hãy làm những viên tròn nhỏ có đường kính 0,5 cm.

Xiên một quả nho vào xiên, sau đó là một lát chuối và một quả dâu tây, cắt mặt về phía quả chuối. Áp dụng một vòng tròn marshmallow lên trên cùng của quả dâu tây.

Có rất ít thành phần, nhưng không chỉ là sự kết hợp của chúng mà còn là một món ăn hoàn chỉnh với sô cô la và dừa vụn. Không đứa trẻ nào có thể cưỡng lại được!

Thành phần:

• Dâu tây - 200 g
• Kiwi - 1 chiếc.
• Chuối - 1 chiếc.
• Dừa vụn - 20 g
• Sôcôla sữa - 90 g

Sự chuẩn bị:

Cắt tất cả các loại trái cây và dâu tây thành lát. Sử dụng một khuôn đặc biệt hoặc một ống tiêm dày có phần đáy được cắt bỏ, cắt ra những hình tròn giống hệt nhau từ chúng.

Thứ tự và số lượng kết hợp trái cây là tùy ý.

Đặt xiên vào đĩa. Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy rồi đổ trái cây lên xiên, rắc dừa nạo.

Một sự kết hợp rất khác thường. Mứt càng thú vị thì bánh canape sẽ càng nhiều màu sắc.

Thành phần:

• Phô mai cứng - 200 g
• Mứt sọc - 400 g
• chanh - 1 chiếc.

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch chanh và cắt thành lát mỏng. Chia mỗi phần thành các phần tư.

Nếu cần, cắt mứt cam thành từng miếng 1x1 cm, cắt phô mai luôn.

Đặt một miếng phô mai, một lát chanh và mứt cam vào xiên.

Ý nghĩa của món ăn nhẹ nằm ở hình thức bên ngoài của nó. Nó chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của khách, và nho là món ăn hoàn hảo cho bất kỳ món ăn và đồ uống nào!

Thành phần:

• Lê (hội nghị) - 2 chiếc.
• Nho không hạt - 200 g

Sự chuẩn bị:

Không cắt bỏ phần đầu và cành của quả lê mà bắt đầu gọt vỏ - có thể đến một nửa. Như vậy, phần gọt vỏ của quả lê sẽ là mũi của con nhím, phần chưa gọt vỏ sẽ là thân.

Rửa sạch từng quả nho và đặt từng quả nho vào xiên, xiên thành hàng dày đặc vào “cơ thể” nhím - điều này sẽ tạo ra những chiếc kim.

Một sự kết hợp mùa thu khác thường. Dưa hấu thơm ngon, mọng nước cùng dứa chắc và ngọt.

Thành phần:

• Dưa hấu - 1 chiếc.
• Dứa - 1 chiếc.
• Quả anh đào nguyên quả - 200 g

Sự chuẩn bị:

Cắt cùi dưa hấu và dứa thành những khối bằng nhau. Loại bỏ hạt khỏi dưa hấu và cắt bỏ phần lõi của quả dứa. Xiên dưa hấu, dứa, dưa hấu vào xiên. Đặt quả anh đào đã rửa sạch lên trên mà không bỏ hạt.

Thông thường bánh canapé trái cây được phục vụ trong các bữa tiệc dành cho trẻ em. Kết hợp với sô cô la, kẹo dẻo, mứt cam và các loại nhân khác, chúng nhanh chóng biến mất khỏi bàn ăn và khiến trẻ thích thú. Tuy nhiên, ngay cả đối với bàn dành cho người lớn, đặc biệt là với đồ uống mạnh, món canapé sẽ không thừa. Chỉ cần nhớ rằng nho và pho mát kết hợp hoàn hảo với rượu vang, dâu tây với rượu sâm panh và vị chua của chanh với rượu cognac.

Một lựa chọn nấu ăn dễ dàng khác. Một sự kết hợp thú vị được bổ sung bởi các nốt sô cô la.

Thành phần:

• Dâu tây - 100 g
• Dứa - 1 chiếc.
• Sôcôla đen - 50 g

Sự chuẩn bị:

Gọt vỏ dứa và cắt thành khối. Rửa dâu tây, bỏ cuống và cắt làm đôi. Xiên dâu tây vào xiên rồi cắm vào quả dứa.

Làm tan chảy sô cô la trong bồn nước. Phết một ít sô cô la lên những xiên đã hoàn thành.

Số lượng thành phần trong công thức này đơn giản là không thể đếm được. Tuy nhiên, sự kết hợp đầy màu sắc và ngon miệng của chúng rất đáng để bạn nỗ lực.

Thành phần:

• Quả việt quất - 100 g
• Dưa Hấu - 300 g
• Dứa - 1 chiếc.
• Dâu tây - 200 g
• Quả mâm xôi - 100 g
• Nho - 200 g

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch tất cả các loại quả mọng và lau khô. Tách dưa hấu và dứa ra khỏi vỏ, cắt cùi thành những khối nhỏ có kích thước bằng nhau. Cắt dâu tây làm đôi.

Xiên quả việt quất, nho, quả mâm xôi, dưa hấu, dứa, dâu tây và một lần nữa quả việt quất vào xiên.

Một món ăn nhẹ lễ hội có thể dễ dàng thay thế chiếc bánh thông thường trên bàn tiệc ngọt ngào. Nhờ có bánh quy mà cảm giác no bụng, nhờ có quả mọng và trái cây tươi nên cảm thấy nhẹ nhàng.

Thành phần:

• Dâu tây - 100 g
• Tiếng phổ thông - 1 chiếc.
• Chuối - 2 chiếc.
• Quả mâm xôi - 100 g
• Bánh bông lan - 500 g

Sự chuẩn bị:

Nếu cần, hãy cắt bánh xốp theo chiều dọc để có được lớp dày không quá một centimet. Sử dụng máy cắt, cắt ra những mảnh nhỏ từ nó.

Rửa dâu tây và quả mâm xôi, bỏ cuống. Cắt dâu tây làm đôi. Gọt vỏ chuối và cắt thành từng lát, gọt vỏ quýt và chia thành từng lát.

Xiên bánh quy và trái cây xen kẽ vào xiên dài, sau mỗi quả là một miếng bánh quy. Dây quýt, chuối, dâu, mâm xôi, dâu tây, chuối như thế này. Phần ngoài cùng của xiên cũng là miếng bánh quy. Nếu muốn, bạn có thể rắc đường bột lên món ăn.

Có lẽ đây chính xác là loại đồ ăn nhẹ kết hợp hoàn hảo với rượu vang sủi và rượu vang thông thường. Đơn giản và ngon miệng.

Thành phần:

• Nho trắng - 200 g
• Dâu tây - 200 g
• Phô mai cứng - 100 g

Sự chuẩn bị:

Cắt phô mai thành các khối bằng nhau khoảng một centimet. Rửa nho và dâu tây. Cắt dâu tây làm đôi theo chiều dọc. Xiên vào xiên theo bất kỳ thứ tự nào, nhưng phải tôn trọng quy tắc: một miếng phô mai, một miếng dâu tây và hai quả nho cho mỗi xiên.

Một sự kết hợp ngon và đơn giản. Bộ sản phẩm có sẵn cho mọi gia đình.

Thành phần:

• Chuối - 1 chiếc.
• Tiếng phổ thông - 1 chiếc.
• Kiwi - 3 chiếc.
• Táo - 1 chiếc.
• Nho - 100 g

Sự chuẩn bị:

Chuẩn bị trái cây: cắt chuối thành lát dày. Cắt kiwi và táo thành khối nhỏ. Gọt vỏ quýt và chia thành từng lát.

Xiên một quả táo, kiwi, vài lát quýt, nho và chuối vào xiên.

Khi sử dụng trái cây trong món canapé, hãy cố gắng sử dụng những loại không hạt càng nhiều càng tốt. Nếu quả có hạt, hãy nhớ loại bỏ hạt khi cắt.

Ai không thích sô cô la? Đặc biệt là khi nó nằm bên trong lớp vỏ bánh hạnh nhân ngon ngọt... VÀ thậm chí còn được kết hợp với các loại trái cây mọng nước ngọt ngào!

Thành phần:

• Bánh brownie - 1 chiếc.
• Dứa - 1 chiếc.
• Dưa Hấu - 200 g
• Kiwi - 2 chiếc.

Sự chuẩn bị:

Cắt bánh thành những khối nhỏ bằng nhau. Gọt vỏ dứa và dưa hấu rồi cắt cùi của chúng thành những miếng giống nhau. Gọt vỏ kiwi và cắt thành 4 phần (theo chiều dọc và chiều ngang).

Xiên dứa, dưa hấu, một miếng bánh, dứa, kiwi, lại một miếng bánh hạnh nhân, dưa hấu và dứa vào xiên.

Số lượng nguyên liệu khá nhiều nên bạn cần lấy một xiên dài.

Thành phần:

• Nho xanh - 100 g
• Nho đen - 100 g
• Táo - 1 chiếc.
• Kiwi - 2 chiếc.
• Cam - 1 chiếc.
• Quả mâm xôi - 100 g

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch tất cả các loại trái cây. Cắt táo và kiwi thành khối bằng nhau. Gọt vỏ cam và chia thành từng lát. Loại bỏ màng mỏng khỏi chúng và cắt thành 2-3 miếng.

Xiên nho xanh và đen, kiwi, táo, lát cam và quả mâm xôi vào xiên dài.

Hầu như bất kỳ bữa tiệc buffet ngày lễ nào cũng không thể thiếu món trái cây. Nhưng không phải chủ nhân hay bà chủ bữa tiệc nào cũng biết cách dọn hoa quả đẹp mắt. Chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một ý tưởng phục vụ rất thú vị - đây là bánh canape trái cây. Việc chuẩn bị bánh canapé trái cây sẽ không mất nhiều thời gian, chỉ cần 20 phút nấu và bàn ăn của bạn sẽ được trang trí bằng một món ăn nhẹ đẹp mắt và thơm ngon. Bây giờ chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh canapé trái cây tại nhà sao cho giống một món khai vị đẹp mắt ở nhà hàng chứ không phải một mớ hỗn độn trên que.

Nếu bạn, những đầu bếp mới làm quen của chúng tôi, có câu hỏi: "Canapé là gì?" - chúng tôi trả lời. Từ này là tiếng Pháp và có nghĩa là một chiếc bánh sandwich nhỏ. Chuẩn bị món canapé trái cây cho phép bạn sử dụng hoàn toàn bất kỳ loại trái cây nào, nhưng bạn cần đảm bảo rằng tất cả các nguyên liệu được kết hợp một cách thẩm mỹ. Bài viết của chúng tôi sẽ bao gồm những bức ảnh về một món ăn nhẹ trái cây ngon đúng điệu sẽ trông như thế nào.

Để tạo 6 phần ăn, bạn sẽ cần:

• Xoài - 1.
• Chuối - 1.
• Dứa đóng hộp - 200 gram.
• Nước chanh - 2 muỗng canh. tôi.
• Mật ong - 3 muỗng canh. tôi.
• Lá bạc hà, xiên que.

Vì vậy, hướng dẫn đơn giản của chúng tôi để tạo ra một món ăn:

1. Loại bỏ hố khỏi xoài. Để làm điều này, bạn cần cắt trái cây xung quanh hạt thành hai nửa, sau đó xoay chúng theo hướng ngược nhau. Bằng cách này, cùi sẽ tách ra khỏi hạt, sau đó bạn gọt vỏ cả hai nửa và cắt thành từng lát. Chúng tôi dùng dao cắt những lát này thành những hình vuông gọn gàng hoặc ép ra những hình tròn từ chúng bằng một khuôn đặc biệt.
2. Chúng tôi cũng cắt chuối đã bóc vỏ và dứa đóng hộp thành hình vuông hoặc hình tròn, rắc nước cốt chanh, sau đó cho vào tủ đông cùng với xoài trong một giờ để sau một thời gian chúng ta có thể chế biến một món ăn nhẹ từ những loại trái cây ướp lạnh này.
3. Đầu tiên đặt một miếng xoài lên đĩa, sau đó đặt một miếng chuối và dứa lên trên. Đặt các miếng thịt vào xiên và đổ mật ong lên trên. Ngoài ra, bánh canapé trái cây xiên có thể được trang trí bằng bạc hà.

Công thức làm món “sandwich” xiên

Chúng tôi cung cấp một lựa chọn đơn giản khác để chế biến món canapé trái cây bằng xiên.

Một món ăn 10 phần ăn cần có những sản phẩm sau:

• Cam - 1 cái
• Lê - 1 chiếc.
• Chuối - 1 chiếc.
• Nho - 100 gram.
• Nước chanh - 2 muỗng canh. tôi.
• Đường mịn.

Chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ngọt ngào:

1. Đầu tiên bạn cần tách cam ra khỏi màng trắng, hạt và vỏ.
2. Chia quả lê thành 4 phần và bỏ lõi.
3. Chúng ta cắt chuối thành từng miếng tròn dày 0,5 cm, cam và lê thành từng lát dày 1 cm.
4. Rắc tất cả các miếng với nước cốt chanh, để nguội rồi bắt đầu xiên chúng vào xiên.

Trái cây trong đường bột

Thành phần:

• Cam 1 cái.
• Lê 1 chiếc.
• Chuối 1 trái.
• Quả nho không hạt
• Nước cốt chanh 2 muỗng canh.
• Đường mịn
• xiên

Sự chuẩn bị:

1. Cắt cùi cam bỏ vỏ và màng rồi cắt lê thành từng lát, chuối thành hình tròn.
2. Rắc nước cốt chanh lên tất cả các loại trái cây - điều này sẽ giúp trái cây không bị thâm đen. Xiên từng miếng hoa quả vào xiên: nho, cam, lê, chuối.
3. Khi bạn đã làm đủ số lượng cần thiết, rắc đường bột lên chúng.

Trái cây với mật ong

Thành phần:

• Xoài 1 trái.
• Chuối 1 trái.
• Dứa đóng hộp
• Mật ong 3 muỗng canh.
• Nước cốt chanh 2 muỗng canh.
• lá bạc hà

Sự chuẩn bị:

1. Gọt vỏ và bỏ hạt xoài, cắt thành từng lớp, từ đó cắt các hình tròn bằng khuôn tròn hoặc ly. Cắt chuối thành lát, dứa.
2. Rắc trái cây với nước cốt chanh và bắt đầu thu thập trên xiên: lá bạc hà, dứa, chuối, xoài. Đổ mật ong lên món canapé đã hoàn thành và bày ra đĩa. Bạn có thể phục vụ.

Trái cây trong men sô cô la

Thành phần:

• Dứa tươi
• Dâu tây, cắt làm đôi
• Chuối
• Men sôcôla, làm cứng

Sự chuẩn bị:

1. Thu thập trái cây vào xiên, để nguội một chút, cho vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 10-20 phút.
2. Sau đó lấy ra và phủ một lớp men sô cô la. Có thể được phục vụ.

Canapé trái cây mọng nước

Thành phần:

• Dưa hấu, cùi không hạt
• Dưa, cùi không hạt
• lá bạc hà
• Phô mai (mozzarella, halloumi, suluguni đều phù hợp)

Sự chuẩn bị:

1. Xếp các miếng vào xiên theo thứ tự sau: 1/2 lá bạc hà, dưa hấu, dưa, phô mai.
2. Làm lạnh trước khi phục vụ.

Canapé trái cây với lê và phô mai

Thành phần:

• Quả lê
• Phô mai xanh Dor
• Quả óc chó
• Dầu ô liu
• Nước chanh

Sự chuẩn bị:

1. Cắt lê thành lát, rắc nước cốt chanh.
2. Cắt nhỏ các loại hạt và trộn với phô mai vụn, rưới dầu ô liu và thêm một lát lê vào hỗn hợp.
3. Bạn có thể đâm quả lê bằng một cái xiên, giống như một cánh buồm - sẽ rất thuận tiện khi mang theo.

Canape với thịt gà và dứa

Thành phần:

• Phi lê gà
• Trứng sống
• Bánh mì nướng hoặc bánh quy giòn
• Hạt mè
• Nước chanh 1 muỗng canh.
• Mật ong 1 muỗng canh.
• Dứa (đóng hộp)

Sự chuẩn bị:

1. Cắt phi lê gà thành từng lớp và đánh đều.
2. Nhúng vào trứng bác muối rồi lăn qua bột mì. Chiên trong chảo nóng khoảng 10 phút mỗi mặt. Sau khi nguội, cắt thành miếng. Đặt miếng dứa và thịt gà vào xiên.
3. Trộn nước cốt chanh với mật ong, nhúng phần thịt dưới cùng của canape vào hỗn hợp này, sau đó nhúng phần dưới vào hạt vừng.
4. Đặt trên đĩa và phục vụ.

Canape ức vịt, quả hồng và quả mọng

Thành phần:

• Ức gà
• Hồng chín (có thể thay thế bằng xoài)
• Các loại quả mọng (quả mâm xôi, quả việt quất, quả nam việt quất)

Sự chuẩn bị:

1. Cắt ức vịt thành phẩm (chiên hoặc nướng) thành từng lát mỏng. Chúng tôi gói một lát hồng mọng nước ngọt ngào vào mỗi đĩa.
2. Xếp thành xiên: quả mọng, lá bạc hà, bánh mì thịt.

Bánh tart với mascarpone

Thành phần:

• bánh tart
• Quả dâu
• phô mai mascarpone
• lá bạc hà

Sự chuẩn bị:

1. Cắt nhỏ một ít bạc hà và trộn với phô mai, đặt vào bánh tart, cắt dâu tây và trang trí bánh tart với 1/2 quả mọng và một lá bạc hà.

Canape trái cây với phô mai

Một công thức rất đơn giản để làm bánh canapé trái cây và phô mai tại nhà. Công thức nấu ăn tại nhà từng bước với hình ảnh để nấu ăn tại nhà trong 20 phút. Chỉ chứa 23 kilocalories.

Nguyên liệu cho 10 phần ăn:

• Lê - 1 chiếc.
• Quýt - 2-3 chiếc.
• Nho - 100-200 g
• Phô mai - 100 g
• chanh - 0,5-1 chiếc.

Chuẩn bị từng bước:

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món canapé với trái cây và phô mai.
2. Lê gọt vỏ, cắt làm 4 phần, bỏ vỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Gọt vỏ quýt và chia thành từng lát.
4. Rửa nho và tách chúng ra khỏi cành.
5. Cắt phô mai thành từng lát vuông nhỏ.
6. Xiên các sản phẩm đã chuẩn bị sẵn vào xiên theo thứ tự: nho, lát quýt, lát lê, lát phô mai.
7. Dán bánh canapé hoa quả đã hoàn thành vào quả chanh.
8. Đặt nó ở giữa đĩa phục vụ. Có thể phục vụ bánh canapé trái cây và phô mai. Chúc ngon miệng!

xiên hoa quả

Sản phẩm được sử dụng:

• bánh mì lúa mì - 200 g
• táo - 1 chiếc.
• lê - 1 chiếc.
• chuối - 1 chiếc.
• kiwi - 1-2 chiếc.
• nho - 100 g
• mật ong - 2 muỗng canh. thìa

Công thức:

1. Cắt bánh mì thành từng khối nhỏ, phết từng miếng bằng mật ong.
2. Cắt hoa quả thành từng miếng có kích thước bằng nhau rồi xiên vào xiên, xen kẽ với nho và bánh mì.

Công thức: Canape trái cây

Sản phẩm được sử dụng:

• xoài 1 quả.,
• chuối 1 quả.,
• dứa đóng hộp 200 g,
• nước cốt chanh 2 muỗng canh. thìa,
• mật ong 3 muỗng canh. thìa

Công thức:

1. Dùng xoài cứng. Cắt xoài làm đôi xung quanh hố, xoay hai nửa quả theo hướng ngược nhau và tách chúng ra khỏi nhau, loại bỏ hố. Gọt vỏ xoài, cắt thành từng lát dày và dùng khuôn cắt bánh quy để tạo hình thành hình tròn.
2. Cắt chuối thành lát, dứa thành lát.
3. Rắc trái cây với nước cốt chanh và để trong tủ lạnh trong 5 - 7 phút.
4. Đặt những lát xoài lên đĩa, sau đó đặt chuối và dứa lên trên.
5. Gắn bánh canapé trái cây bằng xiên và rưới mật ong. Đọc thêm

Canape trái cây

Thành phần

• Nho (xanh và đỏ) - 1 bó.
• Đào - 2 chiếc.
• Dứa - vài vòng tròn.
• Quả mọng (quả việt quất hoặc quả việt quất) - 150 g.
• Dâu tây - 200 g.

Phương pháp nấu ăn

1. Rửa trái cây và quả mọng và lau khô.
2. Đào, dâu, dứa cắt miếng.
3. Đặt xiên theo màu sắc.

Điểm nhấn thực sự của bàn tiệc năm mới có thể là những chiếc bánh sandwich thu nhỏ trên xiên - món canapé. Món khai vị này trông rất phong cách và nguyên bản, đồng thời có rất nhiều biến thể của nó đến mức bạn có thể khiến khách hàng ngạc nhiên với những điều mới mẻ mỗi lần.

Vẻ đẹp của món canapé nằm ở kích thước thu nhỏ của chúng. Nếu không, những chiếc bánh mì như vậy có thể được gọi là “một miếng”. Thật dễ dàng để làm cho một bữa ăn nhẹ trở nên trang nhã hơn nữa - không sử dụng một con dao thông thường để cắt nguyên liệu mà sử dụng khuôn canapé đặc biệt hoặc khuôn cắt bánh quy nhỏ.

Với xúc xích luộc

Bạn sẽ cần:

• bánh mì baguette nguyên hạt làm từ bột lúa mạch đen – 1 chiếc.;
• cà chua bi - 4 chiếc.;
• xúc xích bác sĩ - 200 g;
• phô mai kem - 150 g;
• rau diếp, rau mùi tây.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt bánh mì thành lát dày khoảng 1 cm.
2. Trải bánh mì với phô mai kem.
3. Đặt một ít lá rau diếp lên trên.
4. Cắt xúc xích thành những lát thật mỏng. Chúng tôi gấp nó làm đôi (như trong ảnh), đặt nhánh mùi tây vào bên trong.
5. Cắt quả anh đào làm đôi. Đặt nó vào xúc xích. Cố định bằng xiên.

Với xúc xích săn

Bạn sẽ cần:

• xúc xích săn bắn - 2 chiếc.;
• dưa chuột muối - 8 chiếc.;
• ớt chuông đỏ - 1/2 chiếc.;
• phô mai cứng - 100 g.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt phô mai thành khối có cạnh 1,5 cm.
2. Cắt bỏ phần đầu của quả dưa chuột và cắt thành từng khoanh dày khoảng 1,5 cm.
3. Xay xúc xích giống như dưa chuột
4. Hạt tiêu, trước đây rửa sạch và sấy khô, cắt thành hình vuông 2x2 cm.
5. Đặt xúc xích, dưa chuột, ớt ngọt và phô mai vào xiên. Đặt lên đĩa, sẵn sàng!

Trước khi phục vụ, nên bảo quản những món canapé như vậy trong tủ lạnh, hoặc sử dụng những thực phẩm đã được làm lạnh kỹ để tạo thành món ăn nhẹ.

Với ham

Bạn sẽ cần:

• giăm bông – 12 lát mỏng;
• phô mai kem - 150 g;
• feta – 50 g;
• kem chua - 2 muỗng canh. tôi.;
• quả óc chó – 50 g;
• ô liu rỗ - 24 chiếc.;
• mùi tây - 5 nhánh.

Sự chuẩn bị:

1. Trong máy xay sinh tố, xay hai loại phô mai, kem chua, các loại hạt và một vài nhánh thảo mộc.
2. Cắt lát xúc xích thành 2 phần. Đặt một muỗng cà phê nhân vào mỗi cái. Bọc nó trong một cuộn.
3. Đặt ô liu, rau mùi tây và cuộn trên xiên. Chúng tôi đặt nó lên bàn ngay lập tức!

Với xúc xích

Bạn sẽ cần:

• xúc xích Ý - 10 lát mỏng;
• phô mai kem - 100 g;
• ô liu - 15 chiếc.

Sự chuẩn bị:

1. Những lát xúc xích Ý mỏng, trong suốt theo đúng nghĩa đen được phết bơ một cách hào phóng. Bọc nó trong một cuộn.
2. Đặt một quả ô liu lên xiên và đâm cuộn gần mép hơn. Chèn một cây tăm trống từ cạnh bên kia.
3. Dùng dao sắc cắt cuộn thành 2 phần và tỉa hai bên. Như vậy, bạn sẽ nhận được một món canapé cho năm mới 2019 có ô liu, một không có. Chúng tôi làm điều này với tất cả các khoảng trống.
4. Đặt món khai vị vào đĩa phục vụ và đặt lên bàn.

Với tôm

Bạn sẽ cần:

• tôm luộc trước trong nước muối – 200 g;
• phô mai cứng - 120 g;
• chanh - 1/2 chiếc.

Sự chuẩn bị:

1. Chúng tôi làm sạch tôm.
2. Cắt chanh thành từng khoanh rồi cắt thành 4 phần.
3. Cắt phô mai thành hình vuông.
4. Chúng ta chọc một đầu tôm, chanh, đầu còn lại tôm và phô mai vào tăm. Nếu muốn, bạn có thể rắc hành lá xắt nhỏ. Hãy thử!

Với cacbonat

Bạn sẽ cần:

• bánh mì nướng - 5 lát;
• cacbonat hun khói – 150 g;
• dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
• ô liu - 20 chiếc.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt các lát bánh mì theo đường chéo (bạn sẽ có được những hình tam giác nhỏ).
2. Cắt dưa chuột theo chiều dọc thành những dải thật mỏng (bạn có thể dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ).
3. Cắt cacbonat thành lát.
4. Đặt một quả ô liu vào xiên. Sau đó là dưa chuột. Sau đó là những miếng cacbonat và bánh mì. Bạn có thể trang trí thêm cây xanh (tùy chọn). Chúc ngon miệng!

Với mozzarella

Bạn sẽ cần:

• cà chua bi - 5 chiếc.;
• quả bóng mozzarella nhỏ - 5 chiếc.;
• giấm balsamic - 1 muỗng canh. tôi.;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. tôi.;
• húng quế – 10 lá;
• muối.

Sự chuẩn bị:

1. Rửa cà chua. Cắt mỗi cái một nửa. Muối. Rắc dầu và giấm.
2. Rửa sạch lá húng quế. Hãy khô. Xịt bằng dầu.
3. Đặt nửa quả cà chua vào xiên, sau đó là lá húng quế, một viên phô mai mozzarella, lại là húng quế và nửa quả anh đào. Tất cả!

Nấm bay

Bạn sẽ cần:

• trứng cút luộc - 20 chiếc.;
• cà chua bi - 10 chiếc.;
• cây xanh;
• mayonaise.

Sự chuẩn bị:

1. Rửa cà chua. Cắt làm đôi và loại bỏ bột giấy.
2. Đặt nửa quả cà chua vào xiên, sau đó là trứng.
3. Chúng tôi vẽ các chấm trên mũ thạch ruồi bằng sốt mayonnaise.
4. Gắn lá mùi tây vào phía dưới.

chim cánh cụt

Bạn sẽ cần:

• ô liu cỡ lớn và vừa – 20 chiếc.;
• cà rốt - 1 chiếc.;
• phô mai (mềm) – 130 g;
• muối;
• cây xanh.

Sự chuẩn bị:

1. Chúng tôi làm sạch cà rốt. Cắt thành vòng tròn. Cắt ra một hình tam giác từ mỗi vòng tròn.
2. Trộn phô mai với muối và rau thơm cắt nhỏ.
3. Chúng tôi cắt ô liu lớn ở một bên và đổ đầy phô mai vào chúng.
4. Chúng tôi tạo lỗ trên những quả ô liu nhỏ và nhét các hình tam giác cà rốt vào đó.
5. Chúng ta chọc một quả ô liu nhỏ vào một chiếc tăm, sau đó là một quả ô liu nhồi bông và một vòng tròn cà rốt (từ đó chúng ta cắt ra một hình tam giác). Chim cánh cụt đã sẵn sàng lên bàn ăn Tết 2019!

Cá trích dưới áo khoác lông

Năm mới sẽ ra sao nếu không có con cá trích dưới lớp áo khoác lông?! Chúng tôi khuyên bạn nên chế biến nó không phải theo cách truyền thống mà ở dạng canapé. Du khách sẽ đánh giá cao những nỗ lực của bạn.

Bạn sẽ cần:

• phi lê cá trích - 100 g;
• Bánh mì Borodino – 5-6 lát;
• khoai tây luộc - 2 chiếc.;
• cà rốt luộc - 2 chiếc.;
• củ cải nướng - 1 chiếc.;
• hành lá.

Sự chuẩn bị:

1. Gọt vỏ rau (khoai tây, củ cải đường và cà rốt). Cắt thành hình vuông dày khoảng 2x2 và 0,5 cm.
2. Cắt nhỏ hành lá.
3. Cắt phi lê cá thành miếng vừa.
4. Cắt bánh mì thành lát có cùng kích thước với rau.
5. Đặt củ cải, khoai tây, cà rốt và cá trích lên một miếng bánh mì. Đâm nó bằng một cái xiên. Đặt lên đĩa phục vụ và rắc hành lá.

Như bạn có thể thấy, có khá nhiều lựa chọn món canapé cho năm 2019. Bạn có thể sử dụng một trong những công thức được gợi ý hoặc sử dụng trí tưởng tượng của mình và tạo ra sự kết hợp hương vị tuyệt vời của riêng mình, bởi vì nhà bếp là nơi lý tưởng để thử nghiệm.

Thành phần: bánh mì, ô liu, xúc xích, phô mai, thịt, cá, trái cây

Người Pháp đã phát minh ra một loại bánh sandwich nhỏ và gọi nó là "canapé", có nghĩa là nhỏ trong tiếng Pháp. Chiếc bánh sandwich này thực sự rất nhỏ, nó thường bao gồm một miếng bánh mì nhỏ hoặc bánh quy giòn, và một số món ngon được đặt lên trên.

Một nghĩa khác của từ canape là “ghế sofa nhỏ”, cũng tương ứng với hình dáng của chiếc bánh sandwich. Một miếng bánh mì có thể dễ dàng chuyển sang ghế sofa, trên đó có nhân thơm ngon bao gồm một số nguyên liệu.

Có rất nhiều loại nhân khác nhau có thể được chuẩn bị. Mỗi đầu bếp đều mang một điều gì đó của riêng mình vào công thức nấu những món ăn nhẹ như vậy. Và bất cứ ai chế biến món canapé đều có thể sử dụng trí tưởng tượng của mình và nghĩ ra biến thể của riêng mình.

Xuất hiện lần đầu tiên tại các bữa tiệc tự chọn và các sự kiện của công ty với tư cách là khách nước ngoài, món canapé nhanh chóng chuyển sang các bàn ăn trong ngày lễ ở quê nhà. Ngày nay, nhiều người làm bánh canape tại nhà để trang trí các ngày lễ, có thể là Tết, ngày kỷ niệm, ngày 8 tháng 3. Xét cho cùng, đây không chỉ là một món ăn nhẹ tuyệt vời mà còn là một vật trang trí bàn ăn tuyệt vời.

Không khó để chế biến một món khai vị như món canapé xiên, và bạn có thể tìm thấy những công thức nấu ăn thú vị ở khắp mọi nơi. Sau khi xem một số công thức nấu ăn có ảnh, bạn có thể chế biến các món ăn nhẹ giống hệt nhau hoặc thay đổi một chút để phù hợp với khẩu vị của mình. Điều tuyệt vời nhất ở chúng là bạn có thể lấy bất kỳ thực phẩm nào có trong tủ lạnh của chúng tôi.

Canape cá trích - đơn giản và ngon miệng

Chúng ta đều biết rằng khoai tây, bánh mì, cá trích, trứng là sự kết hợp tuyệt vời được nhiều người yêu thích. Nếu bạn nêm tất cả những thứ này với sốt mayonnaise, mù tạt ngũ cốc và dầu ô liu, bạn sẽ có được độ hoàn hảo cao nhất.

Vì vậy, bạn có thể yên tâm sử dụng chúng cho món ăn nhẹ này. Và bạn có thể đặt một nhánh mùi tây lên trên một chiếc bánh sandwich nhỏ. Nó sẽ trông rất đẹp và chỉ cầu xin được đưa vào miệng bạn. Chúng tôi trình bày cho bạn công thức phổ biến nhất để làm món canapé với cá trích.

Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết, cụ thể là:

• phi lê cá trích - 1 chiếc.,
• củ khoai tây - 2 chiếc.,
• trứng - 1-2 chiếc.,
• miếng bánh mì Borodino cắt nhỏ,
• muối,
• nhánh mùi tây,
• sốt mayonnaise - 50 gram,
• dầu ô liu - 1 muỗng canh,
• mù tạt - 1 muỗng canh.

Cách nấu:

1. Bạn cần luộc khoai tây và trứng rồi đợi cho đến khi chúng nguội hoàn toàn. Chỉ sau đó, bạn mới có thể làm việc với chúng, cụ thể là cắt chúng thành vòng tròn. Sau đó, bạn sẽ đặt những vòng tròn này lên canape.
2. Bạn sẽ cần chuẩn bị phần đế cho phần nhân của mình. Để làm điều này, bạn cần cắt bánh mì Borodino thành những miếng nhỏ có kích thước bằng một nửa củ khoai tây và trứng. Để làm bánh mì tan chảy trong miệng, tốt hơn hết bạn nên cắt bỏ phần vỏ bánh mì. Sau đó, bánh mì phải được sấy khô trong lò hoặc chiên trong nhiều dầu (ô liu hoặc bơ).
3. Bây giờ bạn có thể bắt đầu cắt cá trích. Nếu có xương trong phi lê, chúng sẽ cần phải được loại bỏ. Cắt cá trích thành từng miếng nhỏ để có thể xếp đẹp mắt lên bánh mì.
4. Bây giờ là lúc chuẩn bị nước sốt để mang lại hương vị thơm ngon nhất cho món canape. Lấy sốt mayonnaise, dầu ô liu, mù tạt và trộn đều mọi thứ.
5. Sau tất cả những điều này, tất cả những gì bạn phải làm là ghép toàn bộ chiếc bánh sandwich lại với nhau. Thêm nhân theo thứ tự sau: khoai tây, trứng, cá trích. Lớp đầu tiên và lớp thứ hai có thể được thêm muối và phết bằng nước sốt. Đặt nước sốt trộn lên trên. Chà, giống như quả anh đào trên chiếc bánh, trong trường hợp của chúng ta sẽ có một nhánh mùi tây sẽ trang trí cho món ngon này.
6. Đặt tất cả những chiếc bánh mì sandwich vào một chiếc đĩa đẹp mắt, trang trí với các loại thảo mộc, xiên chúng bằng xiên và phục vụ, khách của bạn sẽ đánh giá cao món khai vị này!

Canape với cá hồi trông thật tuyệt

Thật khó để tưởng tượng một bàn ăn ngày lễ không có cá hồi, vì vậy hãy thử làm món canapé xiên cho bàn ăn ngày lễ của bạn với loại cá thơm ngon này. Cá hồi sẽ kết hợp hoàn hảo với phô mai và dưa chuột. Cơ sở, như mọi khi, là một miếng bánh mì nhỏ. Kết quả là một món ăn nhẹ ngon miệng.

Chúng ta hãy xem danh sách đầy đủ các thành phần:

• 150 gram cá đỏ muối,
• 150 gram phô mai sữa đông,
• 1 quả dưa chuột
• bánh mỳ.

Và bạn sẽ cần một vài phút để chuẩn bị những món canapé đẹp mắt và thơm ngon.

Sự chuẩn bị:

• Đối với những món canapé như vậy, tốt hơn là bạn nên lấy bánh mì nướng và cắt thành vài ô vuông từ nó. Nếu bạn muốn có được một hình dạng khác thường, hãy làm một ổ bánh tròn. Bạn có thể nhấn hình dạng này bằng một chiếc ly. Tốt hơn hết bạn nên sử dụng toàn bộ khuôn cắt bánh quy, khi đó bạn sẽ có được những chiếc bánh canapé nguyên bản nhất, chắc chắn sẽ trang trí cho bàn lễ hội.
• Dưa chuột sẽ cần được cắt ngang thành những miếng không quá mỏng. Độ dày của miếng bánh không quá 0,7 cm, đặt dưa chuột lên miếng bánh mì.
• Sau đó cắt cá đỏ thành những dải mỏng nhưng dài và phết một lượng nhỏ phô mai kem lên chúng. Cuộn từng miếng và đặt nó lên trên bánh sandwich của bạn - nó sẽ trông khá nguyên bản. Phô mai sẽ đi xuống và mang lại sự ổn định cho cấu trúc. Sẽ thật khó để cưỡng lại việc thử món ăn nhẹ này. Để thuận tiện khi lấy, bạn cần đặt mũ lên khay.

Canape với tôm

Hải sản có thể là nguyên liệu tuyệt vời cho món khai vị này. Trong số tất cả các loại hải sản, tôm có lẽ là loại phổ biến nhất; chắc chắn mọi người đều yêu thích chúng.

Lấy 10 con tôm, 4-5 quả cà chua nhỏ và bánh mì. Tôm càng lớn thì canape sẽ càng ngon. Chúng sẽ cần được đun sôi trong nước muối. Sau khi nấu, bạn cần làm sạch tôm cho hết phần thừa và đợi cho đến khi chúng nguội. Sau đó cắt cà chua thành nhiều lát.

Bánh mì cần được sấy khô sẽ ngon hơn. Nhưng không nhất thiết phải làm khô bánh mì, bạn có thể dùng bánh mì tươi. Đặt những lát cà chua lên bánh mì và đặt tôm lên trên. Nếu bạn sợ khách sẽ nhanh tay chộp lấy món bánh canapé thơm ngon như vậy thì hãy cố gắng chuẩn bị số lượng lớn.

Canape với xúc xích

Tất nhiên, thật khó để tưởng tượng bàn ăn ngày lễ của chúng ta không có nhiều loại xúc xích cắt lát, chẳng hạn như thịt lợn luộc, xúc xích Ý, thịt balyk và nhiều loại khác. Bạn có thể dễ dàng sử dụng chúng để tạo thành nhiều loại bánh canapé thịt. Chúng sẽ phục vụ như một món khai vị ngon miệng sẽ làm hài lòng thực khách của bạn.

Bạn có thể đặt phô mai mềm và một lát dưa chuột muối lên miếng xúc xích Ý rồi cuộn thành cuộn. Dán xiên ở phía trên để dễ ăn. Không cần thiết phải đặt một món ăn nhẹ như vậy lên bánh mì vì nó sẽ tự làm đầy.

Đối với một lựa chọn phức tạp hơn - pepperoni, phô mai kem và ô liu, những người sành ăn chắc chắn sẽ đánh giá cao nó. Sử dụng ô liu với xúc xích sẽ mang lại cho món khai vị một hương vị đặc trưng và khác thường.

Bánh canape trái cây và phô mai - một sự kết hợp thú vị

Những món canapé xiên này trông đậm chất lễ hội và bổ dưỡng cơ thể. Loại phô mai có thể là bất kỳ loại nào. Hãy lấy bất cứ thứ gì bạn thích - phô mai feta, suluguni hoặc phô mai Nga đơn giản. Chỉ khi bạn dùng phô mai đã qua chế biến thì hãy ưu tiên những loại phô mai ngon, đắt tiền. Những người sành ăn thực sự có thể sử dụng những loại rượu quý như Camembert, Dor Blue và những loại khác.

Bạn cũng có thể lấy bất kỳ trái cây nào. Rất hợp với phô mai nho. Nhưng trước khi sử dụng, hãy cắt đôi quả nho để loại bỏ hạt. Nếu không, bạn có nguy cơ làm hỏng bữa ăn nhẹ của mình.

Nếu bạn muốn làm những món bánh canape độc ​​đáo, hãy lấy phô mai Dor Blue và những miếng xoài. Có rất nhiều ý tưởng để làm bánh canape với phô mai và trái cây, mọi người đều có thể nghĩ ra thứ gì đó của riêng mình.

Tùy chọn canapé trái cây

Trái cây trông đẹp mắt, sảng khoái và làm chúng ta no. Trẻ em chắc chắn sẽ thích món ăn nhẹ này trên bàn tiệc ngày lễ, vì chúng rất thích đồ ngọt!

Chuẩn bị bánh canapé trái cây cũng dễ như gọt vỏ lê, chỉ mất rất ít thời gian. Hoàn toàn có thể tạo thành một món ăn nhẹ đẹp mắt từ nhiều loại trái cây được xiên cùng nhau. Nếu bạn lấy trái cây tươi, tốt hơn là rắc chúng với nước chanh để chúng không bị thâm và làm hỏng vẻ ngoài của chúng.

Vào mùa đông, bạn có thể làm bánh canape từ trái cây đóng hộp. Nhưng ở đây tốt hơn là đặt trái cây lên “ghế sofa”, vì chúng mềm hơn tươi. Một chiếc bánh quy có thể phục vụ như một cái gọi là "ghế sofa".

Có rất nhiều lựa chọn về canapé trái cây. Mọi người đều có thể nghĩ ra công thức riêng của mình bằng cách sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau để làm bánh canapé.

Một lựa chọn là kết hợp xoài, dứa, chuối và nho. Sau đó, bạn sẽ có được một món khai vị tuyệt vời cho bàn ăn ngày lễ. Để trông hấp dẫn, tốt hơn hết bạn nên cắt những quả lớn thành từng miếng nhỏ và để nguyên những quả nhỏ.

Để làm nhân bánh canapé trái cây, bạn có thể dùng đường bột, kem sô cô la, mật ong sẽ cải thiện hương vị và tạo vẻ ngoài hấp dẫn hơn. Trái cây luôn tạo nên một bữa ăn nhẹ tươi sáng và ngon miệng.

Tùy chọn rau

Những món canapé đơn giản chỉ gồm rau sẽ giúp đa dạng hóa các món thịt. Chúng cũng có thể được phục vụ với cá. Các loại rau có thể được sử dụng để tạo ra những lựa chọn hấp dẫn về mặt hình ảnh để trang trí bàn ăn ngày lễ và tạo thêm sự đa dạng cho nó.

Rau quả là lựa chọn tốt nhất cho những người đang ăn kiêng. Vì vậy, bạn chắc chắn nên bổ sung món canapé rau củ vào bàn lễ hội của mình.

Rau cũng có thể được kết hợp với phô mai. Một trong những lựa chọn ánh sáng tốt nhất là món canapé với cà chua bi và phô mai mozzarella. Để làm điều này, bạn cần xiên một viên mozzarella vào xiên, một quả cà chua bi và một món canapé hấp dẫn, ít calo đã sẵn sàng!

Dưa chuột có thể kết hợp với phô mai, có thể nêm tỏi băm nhỏ và dầu ô liu. Phần nhân này được bày trên một ổ bánh mì, tất nhiên tất cả đều được xiên bằng xiên.

Với nhiều biến thể khác nhau của món canapé, bất kỳ sự kiện tiệc buffet hoặc lễ hội nào cũng sẽ không thể nào quên. Đây là món khai vị hoàn hảo cho bất kỳ dịp nghỉ lễ nào. Điều chính là thể hiện trí tưởng tượng của bạn và bạn có thể tạo ra những kiệt tác ngon thực sự nhất sẽ không khiến khách hàng thờ ơ!

Bánh canapé trái cây có thể là điểm nhấn của bất kỳ bàn tiệc buffet nào. Bất kể loại và thành phần nào được sử dụng, nó luôn ngon, khác thường và thanh lịch. Canapé thích hợp cho các bữa tiệc dành cho trẻ em, các sự kiện ồn ào của công ty, những buổi gặp mặt vui vẻ với bạn bè và thậm chí là một buổi tối lãng mạn với người thân yêu của bạn!

Việc chuẩn bị những món canapé như vậy sẽ không tốn nhiều thời gian và công sức của bạn, đồng thời tất cả nguyên liệu bạn cần thường có sẵn trong tủ lạnh hoặc bán ở siêu thị gần nhất. Bạn có thể lấy bất kỳ loại trái cây nào, chỉ tập trung vào sở thích của mình và bổ sung chúng bằng pho mát hoặc sô cô la, cũng như ô liu, ô liu đen và thậm chí cả thịt. Thử nghiệm và nhận được sự kết hợp hương vị khác thường. Tạo ra bánh canape luôn là sự bay bổng của tâm hồn, suy nghĩ và trí tưởng tượng.

Để ngăn trái cây làm món canapé bị chuyển sang màu nâu, hãy cắt chúng ngay trước khi dùng. Đầu tiên, rửa sạch dưới nước mát và để khô trên khăn giấy.

Bánh canapé trái cây có thể là một món tráng miệng tuyệt vời và thậm chí có thể trở thành một bữa ăn theo đúng nghĩa của nó. Thiết kế của họ là một cơ hội khác để thể hiện sự sáng tạo. Bạn có thể chọn những chiếc xiên sáng màu, hình dáng lạ mắt, bạn có thể cắt những hình thù đẹp mắt từ trái cây thay vì hình khối và hình tròn truyền thống.

Nếu bạn muốn làm bánh canapé trái cây ngay bây giờ, hãy nhớ xem các công thức nấu ăn kèm theo ảnh sau đây.

Cách làm bánh canapé trái cây - 16 loại

Sự kết hợp đặc biệt giữa phô mai và trái cây này sẽ mang lại niềm vui cho cả người lớn và trẻ em, đồng thời sẽ trở thành một món ăn nhẹ tinh tế cho rượu vang. Không cần thiết phải sử dụng các loại phô mai và nho có trong công thức. Bạn có thể chọn những gì bạn thích.

Thành phần:

• Phô mai Masdam - 200 g
• Quả óc chó - 100 g
• Dâu tây - 100 g
• Nho xanh - 100 g

Sự chuẩn bị:

Làm sạch quả óc chó.

Cẩn thận rửa nho xanh.

Cắt dâu tây làm đôi.

Cắt phô mai masdam thành khối.

Xiên phô mai, nho và các loại hạt vào một nửa xiên, còn phô mai, dâu tây và các loại hạt vào nửa còn lại.

Kết quả - 10 canapé. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Món khai vị này rất dễ chế biến nhưng đồng thời có thể là một món tráng miệng tuyệt vời. Chỉ cần xâu các miếng trái cây khác nhau vào xiên là đủ là món canapé đã sẵn sàng.

Thành phần:

• Nho đen - 300 g
• Nho xanh - 300 g
• Chuối - 1 chiếc.
• Kiwi - 1 chiếc.
• Tiếng phổ thông - 1 chiếc.
• Dưa hấu - 1/6 phần

Sự chuẩn bị:

Cắt dưa hấu thành miếng. Cẩn thận tách lớp vỏ và cắt cùi thành những khối nhỏ. Cẩn thận loại bỏ hạt khỏi miếng.

Để nhanh chóng loại bỏ hạt, đầu tiên hãy cắt bỏ các phần bên trái rồi cắt dưa hấu thành nhiều phần. Chúng tôi chia mỗi phần thành các phần bằng nhau, sau đó dễ dàng loại bỏ hạt bằng thìa.

Chúng tôi rửa và làm sạch kiwi. Cắt nó thành vòng tròn.

Gọt vỏ quýt khỏi vỏ. Chúng tôi cắt mỗi lát thành 3 phần. Nếu có hạt trong miếng quýt thì cần loại bỏ.

Gọt vỏ chuối. Cắt nó thành từng miếng.

Xiên nho đen vào xiên, sau đó là quýt, nho xanh, chuối, kiwi và một lát dưa hấu. Để đa dạng, bạn có thể đổi nho đen và nho xanh.

Món canapé thơm ngon đã sẵn sàng!

Những món canape này tươi sáng và ngon ngọt như mùa hè. Ngay cả những người sành ăn nhỏ thất thường nhất cũng sẽ thích cách trình bày tươi sáng, đặc biệt nếu bạn tập trung vào những món xiên khác thường.

Thành phần:

• Sữa chua tự nhiên không chất phụ gia - 150 g
• Kem phô mai - 2 muỗng canh. tôi.
• Dưa hấu - 1/6 phần
• Dứa - 1/4 phần
• Quả mâm xôi - 200 g

Sự chuẩn bị:

Đánh sữa chua với phô mai kem cho đến khi mịn. Chuyển kem đã hoàn thành vào túi đựng bánh ngọt.

Dưa hấu tách vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng lát.

Gọt vỏ dứa và cũng cắt thành lát.

Đầu tiên, chúng ta xiên dưa hấu vào xiên, sau đó vắt một ít kem từ túi bánh ngọt, bên trên là một miếng dứa, kem tươi, một lát dưa hấu và một lần nữa là kem. Chúng tôi trang trí mỗi canape bằng quả mâm xôi thơm ngon.

Món tráng miệng có thể được phục vụ!

Để làm hài lòng khách của bạn bằng một món ăn nhẹ như vậy không khó chút nào, nhưng nó rất dễ chịu. Vị đắng của sô cô la hòa quyện đặc biệt tốt với chuối.

Thành phần:

• Dâu tây - 200 g
• Chuối - 1 chiếc.
• Dứa - 1/3 phần
• Hạnh nhân - 150 g
• Dừa vụn - 100 g
• Sôcôla - 100 g

Sự chuẩn bị:

Cắt nhỏ các loại hạt.

Rửa dâu tây và cắt chúng thành khối.

Gọt vỏ chuối và dứa rồi cắt thành khối.

Nếu bạn cần làm tan chảy một lượng lớn sô cô la, đừng sử dụng tất cả cùng một lúc. Bắt đầu với một phần nhỏ và dần dần thêm sô cô la còn lại.

Chúng tôi xiên dứa, chuối và dâu tây vào xiên. Sau đó nhúng vào sô cô la tan chảy và lăn cùng hạnh nhân hoặc dừa cắt nhỏ.

Bây giờ bạn có thể gây bất ngờ cho gia đình và bạn bè của mình!

Một công thức đơn giản nhưng được mọi người yêu thích. Nó sẽ mang đến cho bạn sự tươi mát và mát mẻ ngay cả trong ngày hè nóng nực nhất.

Thành phần:

• Nho - 200 g
• Cam - 1 chiếc.
• Dâu tây - 300 g

Sự chuẩn bị:

Gọt vỏ cam và chia thành từng lát.

Rửa dâu tây và nho.

Xiên từng quả nho, cam và dâu tây vào xiên. Đặt trong tủ đông trong 1 giờ.

Canapé lạnh giá đã sẵn sàng!

Những chiếc bánh canape như vậy sẽ là sự thay thế xứng đáng cho đồ ngọt và là vật trang trí chính của bàn tiệc ngọt. Cái này ngon hơn bất cứ chiếc bánh nào!

Thành phần:

• Kẹo dẻo - 200 g
• Sôcôla - 200 g
• Chuối - 1 chiếc.
• Topping, rắc các loại tùy thích

Sự chuẩn bị:

Gọt vỏ chuối và cắt thành lát.

Chúng tôi lần lượt xâu chuối và kẹo dẻo vào xiên.

Làm tan chảy sô cô la trong bồn nước.

Nhúng xiên chuối và miếng kẹo dẻo vào sô-cô-la nóng, sau đó trang trí bằng các loại đồ phủ và rắc, chẳng hạn như dừa vụn.

Những món canapé tuyệt vời có thể được phục vụ tại bàn. Những vị khách nhỏ của bạn có lẽ đã mệt mỏi vì chờ đợi rồi!

Công thức này hoàn hảo cho bữa tối với người yêu của bạn. Phô mai lê và Dorblu rất hợp với rượu sâm panh!

Thành phần:

• Phô mai Dorblu - 150 g
• Lê - 2 chiếc.
• Anh đào - 200 g

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch quả anh đào và cẩn thận cắt chúng làm đôi. Chúng tôi lấy xương ra.

Gọt vỏ quả lê.

Cắt lê và phô mai thành khối nhỏ.

Đầu tiên, chúng tôi xâu nửa quả anh đào vào mỗi xiên, sau đó là một miếng lê và pho mát.

Món khai vị tuyệt vời cho một buổi tối lãng mạn đã sẵn sàng!

Một món khai vị tuyệt vời theo đúng nghĩa đen và phù hợp cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Canape rất dễ chế biến nhưng trông ấn tượng và độc đáo. Tất cả chỉ phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn.

Thành phần:

• Cam lớn - 1 chiếc.
• Táo - 1 chiếc.
• Nho - 200 g
• Phô mai cứng - 50 g

Sự chuẩn bị:

Cắt bỏ phần cuống của quả cam nơi nó sẽ đứng,

Quả cam có thể dễ dàng được thay thế bằng quả lê hoặc quả táo.

Rửa nho và táo.

Cắt phô mai và táo thành khối.

Chúng tôi đặt một miếng phô mai, một quả táo và nho vào mỗi xiên. Bạn có thể thay đổi thứ tự nếu muốn. Và sau đó chúng tôi bắt đầu thu thập con nhím.

Con nhím sẽ đóng vai trò như một vật trang trí khác thường cho bàn tiệc ngày lễ. Du khách sẽ rất vui mừng!

Hương vị tuyệt vời của những món canapé này sẽ đưa bạn đến những đất nước có khí hậu nóng bức. Nó sẽ hấp dẫn cả trẻ em và cha mẹ chúng, và thích hợp làm món tráng miệng cho những buổi tụ tập buổi tối với bạn bè.

Thành phần:

• Chuối - 1 chiếc.
• Xoài - 1 chiếc.
• Dứa đóng hộp -200 g
• Mật ong - 3 muỗng canh. tôi.
• Nước chanh - 2 muỗng canh. tôi.

Sự chuẩn bị:

Cắt xoài làm đôi. Xoay cả hai phần theo các hướng khác nhau và loại bỏ xương. Bằng cách này, bạn có thể cẩn thận tách cùi mà không làm hỏng quả. Sau đó cắt nửa quả xoài thành khối vuông.

Gọt vỏ chuối. Cắt nó thành vòng tròn. Cắt vòng dứa làm đôi. Rắc mọi thứ với nước cốt chanh và cho vào ngăn đá trong vài giờ.

Để chuối không bị đen nhanh, hãy bọc chúng bằng màng dính.

Đầu tiên chúng ta xâu những miếng xoài vào xiên, tiếp theo là chuối và dứa.

Canapé kỳ lạ đã sẵn sàng!

Bạn đã bao giờ thử sự kết hợp hương vị khác thường như vậy chưa? Nếu không, bây giờ là lúc! Hãy đối xử với bản thân và gia đình bạn.

Thành phần:

• chanh - 0,5 chiếc.
• Phô mai cứng - 100 g
• Ô liu - 100 g
• Mứt cam - 100 g

Sự chuẩn bị:

Cắt phô mai cứng thành khối.

Cắt chanh thành hình tròn và chia hình tròn thành những hình tam giác nhỏ.

Nếu miếng mứt quá lớn thì hãy cắt chúng ra.

Chúng tôi đặt chúng vào xiên theo thứ tự sau: ô liu, miếng mứt cam, lát chanh, viên phô mai.

Bạn có thể thử đồ ăn nhẹ. Chúc ngon miệng!

Trái cây với kem tươi là hương vị thực sự của tuổi thơ. Món khai vị này rất phù hợp cho bữa tiệc năm mới.

Thành phần:

• Cam - 2 chiếc.
• Chuối - 3 chiếc.
• Kiwi - 3 chiếc.
• Nho - 100 g
• Kem đánh

Sự chuẩn bị:

Gọt vỏ cam và chia thành từng lát. Loại bỏ hạt nếu cần thiết.

Cắt chuối và kiwi thành lát.

Xiên trái cây vào xiên theo thứ tự bất kỳ. Đặt trên một đĩa lớn và trang trí với kem tươi và nho.

Canapés có thể được phục vụ tại bàn lễ hội. Mở sâm panh!

Một giấc mơ ngọt ngào thực sự. Bữa sáng lạ và bổ dưỡng cho trẻ.

Thành phần:

• Trứng gà -2 chiếc.
• Sữa - 50 ml
• Bột mì - 150 g
• Bột nở - 1/2 muỗng cà phê.
• Chuối - 2 chiếc.
• Dâu tây - 200 g
• Bơ đậu phộng

Sự chuẩn bị:

Đánh trứng với sữa.

Rây ruồi bằng bột nở. Kết hợp với trứng đã đánh và trộn kỹ.

Chúng tôi nướng những chiếc bánh nhỏ. Bôi trơn chúng bằng bơ đậu phộng.

Gọt vỏ chuối. Cắt nó và dâu tây thành lát.

Chúng tôi xiên bánh xèo, xen kẽ với trái cây.

Món canape đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!

Món ăn này được người dân các nước phương đông yêu thích và tôn kính. Sự kết hợp tinh tế nhất giữa trái cây và thịt gà sẽ gây ngạc nhiên nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn chúng ta.

Thành phần:

• Ô liu - 100 g
• Kiwi - 2 chiếc.
• Quả hồng - 2 chiếc.
• Nho - 200 g
• Phô mai - 100 g
• Thịt gà - 300 g

Sự chuẩn bị:

Làm nóng lò ở 180 độ. Chia phi lê thành từng miếng nhỏ và nướng trong 25 phút.

Cắt kiwi, hồng và phô mai thành khối.

Đầu tiên chúng tôi xâu phô mai vào từng xiên, sau đó là nho, quả hồng, kiwi, một miếng thịt gà và một quả ô liu.

Những món canapé khác thường có thể được phục vụ cho khách!

Bạn bè bất ngờ đến với bạn và bạn không có gì để chiêu đãi họ? Đừng lo lắng, bạn chỉ mất không quá 5 phút để chuẩn bị những món canapé này!

Thành phần:

• Dứa đóng hộp - 1/2 lon
• Ô liu - 1 lọ
• Phô mai cứng - 100 g

Sự chuẩn bị:

Cắt dứa và phô mai thành khối.

Lần lượt xiên các miếng phô mai, ô liu và dứa vào xiên.

Một món ăn tuyệt vời đã sẵn sàng!

Món khai vị này chắc chắn sẽ đưa bạn vào tâm trạng lễ hội và trở thành món ăn chính trên bàn tiệc năm mới.

Thành phần:

• Chuối - 2 chiếc.
• Dâu tây - 300 g
• Nho - 200 g
• Kẹo dẻo - 200 g

Sự chuẩn bị:

Gọt vỏ chuối và cắt thành lát.

Rửa thật sạch nho và dâu tây. Cẩn thận cắt phần trên của quả dâu tây để nó có hình tam giác.

Đầu tiên xâu nho vào xiên, sau đó là chuối, dâu tây và kẹo dẻo.

Những món canapé thơm ngon có thể được phục vụ cho khách của bạn!

Một sự kết hợp hương vị khác thường dành cho những người sành ăn thực sự.

Thành phần:

• Phô mai Brie - 200 g
• Dưa hấu - 1/5 phần
• Rau arugula - 100 g
• Kem balsamic

Sự chuẩn bị:

Tách dưa hấu ra khỏi vỏ và bỏ hạt. Cắt thành hình khối.

Chúng tôi cũng cắt phô mai brie thành khối.

Chúng tôi xiên phô mai vào xiên, sau đó là một lá rau arugula và một miếng dưa hấu. Rắc kem balsamic.

Đó là tất cả. Một bữa ăn nhẹ tuyệt vời đã sẵn sàng!