Công thức nấu ăn Ayurveda: Gia vị tốt nhất cho sữa. Khoai tây nghiền gừng. Cà phê bạch đậu khấu

Tại sao nó thường được chấp nhận và điều này được các chuyên gia dinh dưỡng xác nhận rằng bạn có thể sử dụng gừng để giảm cân? Có, bởi vì sản phẩm này có đặc tính hiếm có là làm sạch cơ thể khỏi nhiều chất độc: rượu, thực phẩm, hóa chất và phóng xạ. Các bác sĩ Ayurveda biết về khả năng này và đã sử dụng nó. Nghiên cứu hiện đại chỉ ra rằng chính tình trạng xỉ và ô nhiễm cơ thể ở cấp độ tế bào sẽ dẫn đến rối loạn chuyển hóa. Chính sự thất bại trong thuật toán trao đổi chất thường gây ra béo phì. Bằng cách làm sạch cơ thể, gừng giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Nhờ đó, vấn đề thừa cân cũng được giải quyết.

Chúng tôi đã nói rất nhiều trong các ấn phẩm trước đây về đặc tính của gừng. Do đó, không đi sâu vào chi tiết, chúng tôi xin nhắc bạn rằng tiêu thụ thường xuyên và vừa phải sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn, cải thiện tiêu hóa, thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo, hấp thu protein, sản xuất năng lượng và tăng cường sức sống.

Gừng giảm cân - công thức nấu ăn

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc về cách pha trà với gừng để giảm cân trong phần trang web về trà gừng. Ở đó bạn cũng có thể đọc phần “Đánh giá giảm cân bằng gừng”, nơi độc giả trao đổi kinh nghiệm và ý kiến ​​về phương pháp giảm cân này. Trong bài viết này, chúng tôi cung cấp một số công thức giảm cân được phát triển bởi các thầy thuốc cổ xưa.

Bột gừng với hạt nhục đậu khấu


Lấy bột gừng (khoảng 1/6 thìa cà phê trên đầu dao) với một nhúm nhục đậu khấu ở dạng khô vào buổi sáng. Bột nên được hấp thụ cho đến khi hòa tan hoàn toàn 15 phút trước bữa sáng. Thủ tục này nên được thực hiện vào buổi sáng. Nên uống trà gừng với chanh suốt cả ngày.

Gừng với tỏi

Để tăng cường tác dụng trong việc chống thừa cân, bạn có thể kết hợp gừng với tỏi trong nấu ăn. Tỏi, giống như gừng, là một món quà độc đáo từ thiên nhiên. Theo cặp, các sản phẩm này làm tăng tính thấm của màng tế bào, từ đó tạo điều kiện cho các ion canxi, kali, silicon, natri, lưu huỳnh và selen xâm nhập vào tế bào. Chúng ta hãy nhớ rằng chất béo tích tụ trong các tế bào đặc biệt, làm chúng căng ra. Nói một cách hình tượng, tỏi và gừng sẽ “mở” các tế bào này, giải phóng các chất cặn tích tụ. Chất béo đi vào máu và hơn nữa trong quá trình trao đổi chất gồm nhiều giai đoạn, nó sẽ trải qua một con đường phân hủy phức tạp.

Nếu sở thích ẩm thực của bạn không cho phép bạn thêm sự kết hợp này vào món ăn, bạn có thể chỉ cần thêm tỏi khi pha trà gừng.


Công thức trà gừng tỏi:

Đổ hai lít nước sôi lên một củ gừng nhỏ (4 cm) và hai tép tỏi sau khi cắt nhỏ nguyên liệu. Để lại trong một hoặc hai giờ. Uống nửa ly 15 phút trước bữa ăn.

Tuy nhiên, hãy thử đưa gừng vào công thức nấu các món thịt và ẩm thực. Nó ngon và tốt cho sức khỏe. Đừng quên rằng gừng không phải là khoai tây và hãy ăn nó theo kg. Đừng quên rằng gừng là một loại gia vị.

Chống chỉ định giảm cân bằng gừng

Đọc các bài đánh giá về chủ đề “Gừng giảm cân”, bạn thường gặp những lời phàn nàn rằng dạ dày bắt đầu đau, xuất hiện chứng ợ nóng, không có tác dụng và nói chung, tình trạng trở nên tồi tệ hơn. Bạn đọc thân mến, có thể có hàng triệu lý do dẫn đến thừa cân. Chính xác là có nhiều người mắc chứng rối loạn này. Không có công thức ma thuật duy nhất và phổ quát.

Ayurveda thậm chí còn khuyến cáo rằng những người có tâm lý khác nhau nên dùng gừng theo cách khác nhau. Ví dụ, người đờm nên uống gừng với mật ong, người mắc bệnh tả - với đường, người lạc quan - thêm gừng vào các món chính.

Tất nhiên, y học hiện đại không đi sâu vào những vấn đề tinh vi như vậy (và hầu hết người dân sẽ nghi ngờ về những khuyến nghị như vậy. Đây là tâm lý của chúng tôi). Chúng ta đã quen với việc nghe tên cụ thể của những bệnh không nên dùng gừng.

Chống chỉ định sử dụng gừng để giảm cân:

  • bệnh túi thừa
  • Viêm túi thừa
  • Loét tá tràng
  • Sỏi mật
  • Trào ngược thức ăn
  • Loét dạ dày
  • Viêm loét đại tràng
  • tăng huyết áp
  • Rối loạn nhịp tim
  • Viêm gan
  • Nhiệt độ
  • Viêm dạ dày

Trước khi bắt đầu giảm cân bằng gừng, hãy nhớ tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ và tìm hiểu tình trạng cơ thể để không gây hại.

Để tạo hương vị cho một số món thứ ba và trong sản xuất các sản phẩm bột mì, quả vani - những hạt có trong vỏ được sử dụng. Bạn nên mở vỏ và dùng dao nhặt những hạt nhỏ màu đen. Chúng có mùi thơm sảng khoái mạnh mẽ, rất dễ chịu nhưng có vị đắng. Để giảm vị đắng, bột vani kết tinh màu trắng được trộn với đường bột. Ngoài ra, có thể mua vanillin hoặc đường vani đóng túi để bán. Đây là vanillin tổng hợp, được sản xuất từ ​​vanillin có trong hạt vani. Bạn cũng có thể sử dụng tinh chất vani, loại có mùi thơm rất đậm đặc. Nó nên được sử dụng với liều lượng nhỏ (1-2 giọt).

Bạn có thể tự làm chiết xuất vani: đổ ba hoặc bốn quả vani với 1/2 ly rượu hoặc rượu vodka. Khi chất lỏng chuyển sang màu đỏ tía, có thể sử dụng chiết xuất vani. Ví dụ, khi chế biến bắp cải, có thể sử dụng vani nếu trong đó có quả ngọt.

gừng


Không chỉ gừng xay được sử dụng mà còn cả củ gừng, từ đó loại gia vị này được chế biến. Có hai loại gừng: đen hoặc chưa gọt vỏ (còn được gọi là “Barbados”) và trắng (“Bengal”).
Gừng có vị cay nóng và mùi thơm cay độc đáo. Nó có thể được thêm vào khi đóng hộp các loại rau khác nhau. Nó đặc biệt phù hợp với bí ngô, dưa chuột, khoai tây, đậu và nấm. Ở Trung Quốc và một số nước phương Đông khác, giấm gừng được sử dụng. Chiết xuất cồn của gừng - một chiết xuất - cũng sẽ giúp làm nổi bật hương vị của món ăn. Gừng giúp tăng cảm giác thèm ăn.

hạt nhục đậu khấu

Hạt của cây nhục đậu khấu được sử dụng. Bạn có thể mua bột nhục đậu khấu hoặc hạt nhục đậu khấu nguyên hạt ở chuỗi bán lẻ, rất dễ xay tại nhà. Chúng có thể được xay trong máy xay cà phê hoặc xay trên máy xay mịn. Hạt nhục đậu khấu có mùi thơm và vị yếu. Khi sử dụng phải tuân theo liều lượng: với số lượng lớn nó gây độc và có thể gây ảo giác. Hạt nhục đậu khấu phù hợp với tất cả các loại rau, nhưng nó đặc biệt làm tăng hương vị của súp lơ và cải Brussels. Nó cũng rất hợp với rau bina và măng tây.

Rau mùi


Các loại thảo mộc và hạt rau mùi, nguyên hạt hoặc nghiền ở dạng bột, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Các loại rau xanh được biết đến nhiều hơn với tên gọi rau mùi (hoặc rau mùi), và hạt được gọi là rau mùi. Vì vậy, nếu công thức chỉ định rau mùi là một thành phần thì bạn cần thêm hạt vào. Loại gia vị này đặc biệt hợp với dưa chua và rau đóng hộp.
Rau mùi làm tăng cảm giác thèm ăn, có tác dụng lợi mật và nhuận tràng nhẹ. Trong y học dân gian, nó được sử dụng để điều trị bệnh scorbut như thuốc giảm đau, cũng như viêm kết mạc, bệnh tăng nhãn áp và thuốc tẩy giun sán.

Nơi sinh của hạt nhục đậu khấu, Quần đảo Molluc, từ xa xưa được gọi là Quần đảo Gia vị. Hạt nhục đậu khấu và hạt nhục đậu khấu được đưa đến châu Âu vào thời kỳ Hy Lạp hóa. Ở châu Âu, hương vị, dược tính cũng như... khả năng gây say của chúng được đánh giá cao. Với số lượng nhỏ, hạt nhục đậu khấu có thể chữa được nhiều bệnh. Nếu bạn đang chờ tắm hơi ở Lefortovo hoặc tại nhà nghỉ của mình, hãy thêm một chút hạt nhục đậu khấu vào thức ăn bạn mang theo (xà lách, đồ uống). Nhưng 2-3 hạt nhục đậu khấu giã nát là chất độc gây mê tác dụng chậm, gây hưng phấn, ảo giác. Các thành viên trưởng thành trong gia đình không nên cho phép trẻ em và thanh thiếu niên tiếp cận một cách không kiểm soát với hạt nhục đậu khấu và các loại gia vị khác!

Người La Mã cổ đại đã thêm hạt nhục đậu khấu vào rượu vang. Rượu ngâm thậm chí ngày nay vẫn cần có mùi thơm hạt nhục đậu khấu trên đầu dao. Vào thời Trung cổ, những đầu bếp tinh tế ở châu Âu đã cố gắng thêm hạt nhục đậu khấu vào tất cả các món ăn. Để có mùi thơm đậm đà hơn, cũng như trong các món ăn cần xử lý nhiệt, các loại hạt đã xay được sử dụng.

Loại gia vị tuyệt vời này mang lại lợi ích đáng kinh ngạc nếu được tiêu thụ với số lượng hợp lý:

– Hạt nhục đậu khấu làm tăng lưu thông máu và tăng cường cơ tim.

- Làm săn chắc cơ thể.

– Làm chậm sự phát triển của các khối u lành tính, đặc biệt là các khối u phụ thuộc hormone.

- Tăng cường sinh lực ở nam giới.

- Cải thiện tiêu hóa.

– Làm dịu hệ thần kinh, loại bỏ chứng mất ngủ.

– Chà xát và bôi thuốc làm từ hạt nhục đậu khấu rất hữu ích cho bệnh viêm khớp, thoái hóa xương khớp và viêm cơ. Chúng có tác dụng làm ấm.

Gừng là chất chống oxy hóa và sát trùng tuyệt vời. Các nhà sản xuất gia vị chính là Ấn Độ và Trung Quốc. Gừng chiếm một vị trí đặc biệt trong các truyền thuyết cổ xưa: củ gừng dùng để điều trị cảm lạnh và mất sức nếu nó có khả năng đốt cháy một trái tim băng giá chẳng hạn!

Thực tế có hai loại gừng tươi: củ gừng trắng và củ gừng đen. Đây đều là những loại gừng giống nhau, được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Từ góc độ ăn uống lành mạnh, gừng đen được ưa chuộng hơn. Nhưng nó có vị hăng và mùi hăng hơn. Trên kệ của chúng tôi, bạn chỉ có thể tìm thấy màu trắng. Bột gừng khô được bán trong các cửa hàng. Mùi thơm và hương vị của nó không thực sự tương ứng với sản phẩm tươi sống, nhưng nó cũng là một loại gia vị phổ biến sẽ tạo thêm điểm nhấn riêng cho bất kỳ món ăn nào.

Nguồn cung cấp dầu và chất thơm chính nằm dưới vỏ rễ tươi nên phải được làm sạch cẩn thận. Nếu công thức yêu cầu gừng nghiền, hãy xay củ đã gọt vỏ bằng dụng cụ bào mịn để tách các sợi cứng bên trong. Bạn có thể cắt nó bằng máy cắt khoai tây. Gừng được thêm vào nước sốt và nước xốt; gừng tươi ở Nhật dùng với cơm hoặc cá; Người Trung Quốc thích trà gừng, còn người Anh thích bia gừng. Khi có kế hoạch đến thăm nhà tắm kiểu Nga ở Moscow, hãy mang theo trà gừng.

Gừng có nhiều tác dụng chữa bệnh:

- Là chất chống oxy hóa và sát trùng.

- Có tác dụng kích thích, nhuận tràng, tiêu đờm, bổ huyết.

- Giúp giảm buồn nôn và đôi khi đau đầu.

- Làm loãng máu và giúp hạ đường huyết.

Ngoài ra còn có rất nhiều cảnh báo:

- Gừng tương tác (đôi khi đối kháng) với các thuốc chống loạn nhịp tim và có thể làm tăng nguy cơ rối loạn nhịp tim.

- Có thể làm tăng huyết áp.

– Mặc dù gừng làm giảm lượng đường trong máu nhưng nó có thể xung đột với các loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường.

– Rễ gừng tươi giúp cải thiện tiêu hóa và được sử dụng trong một số chế độ ăn kiêng để giảm cân. Nếu bạn đang thắc mắc làm thế nào để giảm cân khi xông hơi, hãy sử dụng gừng bào sợi. Nó có thể được thêm vào trà.

Và trong thời đại của chúng ta, thời đại hóa học và công nghệ công nghiệp mới, một trong những chất phụ gia thực phẩm phổ biến nhất vẫn là gia vị– các bộ phận tươi hoặc khô của cây thơm. Giá trị dinh dưỡng của chúng tương đối thấp, nhưng ngay cả khi thêm một lượng nhỏ vào món ăn cũng mang lại cho món ăn hương vị và mùi thơm độc đáo. Hơn nữa, gia vị có một số đặc tính không liên quan trực tiếp đến ẩm thực. Vì vậy, đại đa số các loại gia vị đều có khả năng kích hoạt quá trình loại bỏ các loại độc tố khác nhau khỏi cơ thể, cải thiện quá trình trao đổi chất và đóng vai trò là chất xúc tác trong một số quá trình enzyme.

Nhiều loại thảo mộc và gia vị có tác dụng làm ấm, đặc tính mang lại sự ấm áp cho con người; đặc tính này có thể được sử dụng cho cảm lạnh và nhiễm trùng, viêm khớp và đau thấp khớp.

Hương thơm cay nồng của các loại gia vị giúp nâng cao tinh thần và giảm căng thẳng, ngoài ra, nhiều loại trong số đó còn là mỹ phẩm tuyệt vời.

Mỗi loại gia vị đều có “niềm say mê” riêng, những nét đặc trưng riêng. Một số có tác dụng sảng khoái, mát mẻ, êm dịu, chẳng hạn như cây thì là. Ngược lại, những loại khác lại làm ấm, cung cấp năng lượng, nâng cao tinh thần, tăng cường hệ thống miễn dịch chống lại cảm lạnh - đó là quế, đinh hương, gừng, nhục đậu khấu, đỏ, v.v.

Chính những loại gia vị này, có mùi thơm tươi, vị cay nồng, thích hợp nhất với điều kiện mùa lạnh, giúp chúng ta sưởi ấm, gợi nhớ về mùa hè nóng nực trong tiết trời se lạnh.

QUẾ- “gia vị hoàn hảo”, đó là thứ mà người Hy Lạp gọi là quế, và thực sự, họ có mọi lý do để nghĩ như vậy!

Ceylon là nơi sản sinh ra cây quế, loại cây được dùng làm gia vị từ vỏ cây quế. Hai năm một lần, lớp vỏ bên trong được loại bỏ khỏi chồi non, những mảnh khô ở dạng que được bán. Quế từ lâu đã là một trong những loại gia vị đắt tiền nhất. Các nghiên cứu được tiến hành song song ở nhiều quốc gia khác nhau đã chứng minh rằng hương vị và mùi quế có thể cải thiện khả năng tư duy. Quế giúp củng cố tim và ngăn chặn các quá trình viêm nhiễm ở đường sinh dục, nếu sử dụng thường xuyên, bạn sẽ không gặp vấn đề gì về tiêu hóa.

Quế thúc đẩy quá trình trao đổi chất nhanh chóng và là một phần của công thức nấu ăn để giảm cân.

Nếu bạn muốn thoát khỏi nó, vào buổi sáng nửa giờ trước khi ăn sáng, hãy uống trà xanh có thêm quế - 1/4 thìa cà phê quế cho mỗi ly trà.

Và vào buổi tối, thay vì bữa tối, nên uống có thêm quế.

Là một phương thuốc địa phương để loại bỏ chất béo tích tụ và cellulite, việc bổ sung quế sẽ rất hữu ích. Vì vậy, hãy lấy: một túi quế xay (16 g), đất sét xanh (15 g). Pha loãng quế với đất sét với nước nóng thành hỗn hợp sệt, thêm 5 giọt dầu hương thảo. Chúng tôi che phủ các khu vực có vấn đề bằng hỗn hợp này, đặt màng dính và khăn ấm lên trên rồi nằm dưới chăn trong 40 phút. Một liệu trình gồm 10 liệu trình mỗi ngày sẽ không chỉ làm giảm sự xuất hiện của cellulite mà còn làm đẹp da. đàn hồi hơn.

Sự kết hợp mật ong với quế– một loại thuốc tuyệt vời cho nhiều bệnh và một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời. Vì vậy, một miếng bánh mì phết mật ong và bột quế vào bữa sáng sẽ làm giảm mức cholesterol trong động mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và đau tim, cải thiện tình trạng tĩnh mạch và động mạch, tăng cường cơ tim và cải thiện nhịp thở. Lượng tiêu thụ hàng ngày 0,5 muỗng canh. tôi. mật ong với việc thêm quế vào cốc nước giúp cải thiện khả năng miễn dịch, và điều đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ là làm chậm tuổi già!

- Bí quyết cho tuổi trẻ: 1 muỗng canh. tôi. quế, pha trong 3 ly nước, để nguội, thêm 4 muỗng canh. tôi. mật ong, uống một phần tư cốc 3-4 lần một ngày.

- Công thức tăng cường tóc. Trộn: 1 muỗng cà phê. dầu ô liu ấm, 1 muỗng canh. tôi. mật ong, 1 muỗng cà phê. Quế. Bây giờ bạn nên thoa hỗn hợp này lên chân tóc 15 phút trước khi gội đầu, ủ đầu dưới mũ ấm trong 15-20 phút, sau đó gội đầu bằng nước ấm.

Cẩm Chướng- Nụ hoa khô có mùi thơm, vị nóng của cây đinh hương thường xanh thuộc họ sim, có hình dạng như những chiếc đinh nhỏ dài 1-1,5 cm.

Nó có tác dụng sát trùng rõ rệt, không phải vô cớ mà ở Trung Quốc cổ đại tại triều đình, và sau này tại triều đình của các quốc vương châu Âu, các cận thần được yêu cầu nhai đinh hương để bảo vệ những người cai trị khỏi bị nhiễm trùng. Đinh hương đã được sử dụng từ thời xa xưa như một loại gia vị và thuốc. Đinh hương rất tốt để tạo điều kiện thuận lợi cho việc thở trong trường hợp mắc các bệnh về đường hô hấp. Nó làm ấm cơ thể tốt. Tăng cường dạ dày và gan, trí nhớ, lưu thông máu. Một số bệnh về mắt được điều trị bằng thuốc sắc.

Trong thẩm mỹ dân gian, đinh hương được sử dụng để làm trắng răng. Cắt nhỏ một vài nụ và trộn với cây khổ sâm vàng xắt nhỏ. Trước khi đánh răng, hãy pha loãng bột với nước và đánh răng bằng hỗn hợp thu được 2 lần một ngày. 3 ngày là đủ để răng bạn trắng sáng.

- Kem dưỡng tăng cường tóc. Cắt nhỏ năm nụ đinh hương, trộn bột đinh hương với một ly vỏ hành tây và rót một ly vodka. Chúng tôi nhấn mạnh trong hai tuần ở một nơi tối tăm. Nên thoa lotion này vào chân tóc trước khi gội, giữ trên tóc khoảng 30-40 phút, sau đó bạn có thể gội đầu như bình thường.

Dầu đinh hương được sử dụng rộng rãi trong nước hoa. Đặc tính xua đuổi muỗi, bướm đêm và các côn trùng bay khác của loại hương thơm này được các bà nội trợ, cư dân mùa hè và khách du lịch sử dụng.

Các nhà dược học coi dầu đinh hương là một chất khử trùng tuyệt vời và là phương thuốc chữa đau răng hiệu quả.

HẠT HẠT hoặc hạt nhục đậu khấu, thuộc chi cây thường xanh cùng gốc thuộc họ Muscataceae.

Quả nhục đậu khấu (nhục đậu khấu) và nhục đậu khấu khô (machis) có vị cay nóng và mùi thơm độc đáo. Thành phần chính của hạt nhục đậu khấu là tinh dầu, protein và tinh bột. Hạt nhục đậu khấu không chỉ là một loại gia vị tuyệt vời cho các món thịt và đồ nướng, nó còn có thể được dùng để điều trị sổ mũi (nghiền hạt nhục đậu khấu giữa các ngón tay và hít sâu hơi cần thiết của nó qua mũi). Nó cải thiện hoạt động của hệ thống miễn dịch. Hạt nhục đậu khấu có đặc tính kích thích thần kinh và khi tiêu thụ ở dạng nguyên chất, có thể gây ra cảm giác hưng phấn. Chứng ảo giác thứ yếu này gây ra một trạng thái nhận thức bị thay đổi, trong đó xảy ra những trải nghiệm bất thường, chủ yếu trong lĩnh vực cảm giác cơ thể và ảo giác. Vì vậy, nó nên được sử dụng nội bộ một cách thận trọng.

Hạt nhục đậu khấu cũng được sử dụng trong thẩm mỹ. Nó được bao gồm trong các loại kem, gel, dầu gội và các sản phẩm làm chắc tóc. Hạt nhục đậu khấu cũng được sử dụng trong mỹ phẩm gia đình.

Ví dụ, mặt nạ dành cho da có vấn đề làm từ bột yến mạch, chuối và hạt nhục đậu khấu. Nghiền bột yến mạch và hạt nhục đậu khấu trong máy xay cà phê, trộn với nửa quả chuối vào máy trộn, thêm một ít kem và mặt nạ đã sẵn sàng. Bột yến mạch có tác dụng hấp phụ, nhục đậu khấu có tác dụng sát trùng, chuối nuôi dưỡng và làm mềm da.

GỪNG. Gừng có bề ngoài hơi gợi nhớ đến cây sậy, chỉ có thân cao phủ đầy vảy và hoa màu vàng cam tập hợp thành chùm hoa.

Gia vị được lấy từ rễ của cây. Gừng là một loại gia vị phổ biến nhưng cũng có tác dụng chữa bệnh vượt trội. Sẽ phải mất nhiều trang để liệt kê số lượng bệnh mà gừng có thể chữa khỏi. Nó phục hồi hệ thống miễn dịch, tăng sự ổn định tinh thần trong những tình huống căng thẳng, kích hoạt tiêu hóa, loại bỏ co thắt trong ruột và điều trị cảm lạnh và các bệnh về phổi. Bình thường hóa hoạt động của tuyến giáp, điều trị hầu hết các bệnh về da và dị ứng, hen phế quản và tai biến mạch máu não. Và có lẽ, công dụng kỳ diệu nhất của gừng chính là làm chậm quá trình lão hóa.

- Trà gừng phục hồi sức mạnh khi mệt mỏi về thể chất và tinh thần. Khi uống đồ uống gừng, sẽ xảy ra “tác dụng đệm nóng bên trong”, kích thích quá trình trao đổi chất, ngăn ngừa ăn quá nhiều và thúc đẩy giảm cân.

Công thức uống gừng giảm cân không phức tạp. Bạn chỉ cần lấy một củ gừng (4-4,5 cm), gọt vỏ, cắt nhỏ và thêm vài tép tỏi đã chuẩn bị sẵn. Đổ nước sôi (2 lít) lên tép gừng và tỏi băm nhỏ, để trong một tiếng rưỡi. Sau đó loại bỏ các thành phần khỏi dịch truyền và uống trà đã pha sẵn nóng hoặc ấm 4-6 lần một ngày nửa giờ trước bữa ăn.

Nước gừng không chỉ giúp làm ấm cơ thể vào mùa đông, trước khi ra ngoài, bạn có thể đổ gừng vào tất, găng tay, như vậy chân tay sẽ ấm lâu.

Gia vị mùa đông là năng lượng sống sưởi ấm con người từ bên trong, sưởi ấm, làm sạch và chữa lành, khiến con người trở nên mạnh mẽ và xinh đẹp hơn. Chà, nếu bạn bị cảm lạnh, điều không quá ngạc nhiên khi thời tiết lạnh giá và không ổn định, đồ uống có gia vị ấm sẽ có tác dụng giải cứu.

- Đồ uống làm ấm người bị cảm lạnh
Rửa sạch, gọt vỏ và xay củ gừng (4-5 cm), cắt nhỏ 2 ống quế, thêm 4-5 tép. Đặt mọi thứ vào nồi và đổ 300 ml nước. Nấu trên lửa nhỏ trong 15-20 phút. Lọc nước dùng đã hoàn thành và khi nó nguội một chút, thêm mật ong cho vừa ăn.

- Nhắc đến gia vị vào mùa đông, người ta không thể không nhắc đến một phương thuốc làm ấm và bồi bổ cơ thể tuyệt vời như vậy. rượu ngâm.
Đổ rượu vang đỏ khô (hoặc bán khô) vào nồi. Đồ uống này không nên chuẩn bị để sử dụng trong tương lai, tốt hơn là bạn nên chuẩn bị rượu ngâm tươi mỗi lần thay vì hâm nóng lại. Thêm đinh hương, gừng, nhục đậu khấu, quế và ớt đỏ - mỗi thứ một nhúm nhỏ. Bạn có thể thêm mật ong và nước cốt chanh. Chúng tôi đốt nó. Chúng tôi đun nóng nó, nhưng đừng để nó sôi. Tốt nhất, nó nên được làm nóng đến 65-70 độ.

Người ta đã chứng minh rằng gia vị được hấp thụ tốt nhất trong rượu vang đỏ tự nhiên, bản thân loại rượu này (tất nhiên là ở mức độ vừa phải) đã là một phương tiện chữa bệnh hiệu quả, và thậm chí cả với gia vị...! Hãy uống, tận hưởng, trẻ hơn!