Salad "Mặt trời": công thức nấu ăn

Thịt cua giả (hoặc thanh cua) – 170 gram,
Phô mai cứng - 100 gram,
Dưa chuột ngâm hoặc muối - 2 miếng,
Ngô đóng hộp - gần như toàn bộ lon,
Hành tây - đầu nhỏ (để nếm),
Thì là xanh.

Đối với bánh kếp:

2 quả trứng,
Muối.

Mayonnaise hoặc kem chua

Quá trình nấu ăn:

Món salad rất dễ chế biến. Vậy nếu có chút thời gian, hãy nhanh tay chuẩn bị món salad cho món chính nhé.

Lấy thịt cua và cắt thành dải dài. Ba pho mát trên một vắt.

Chúng tôi làm bánh kếp từ trứng. Lấy hai quả trứng và dùng máy đánh trứng đánh đều, thêm một chút muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Và nướng bánh trứng làm salad trong chảo rán. Tôi có ba cái bánh kếp.

Chúng tôi cắt bánh xèo thành từng miếng và cũng cắt chúng thành dải mỏng.

Cắt dưa chuột thành dải. Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây rồi thêm vào món salad.

Cắt nhỏ thì là và thêm vào món salad. Bạn có thể thêm bất kỳ cây xanh nào bạn thích. Cô ấy được chào đón nhiều nhất ở đây.

Salad nắng có thể được phục vụ theo hai phiên bản: trên một đĩa rộng phẳng hoặc trong các bát salad chia thành nhiều phần.

Khi phục vụ món salad trên một đĩa lớn, sẽ thú vị hơn nếu xếp tất cả các thành phần thành từng đống, giống như khi không trộn nước sốt. Nó được trộn và nêm tại bàn.

Cách thứ hai để trang trí món salad Sunny.

Trộn tất cả các thành phần salad với bánh trứng cắt thành dải và phục vụ theo từng bát cho mỗi khách.

Trang trí món salad thanh cua với phô mai bào.

Bài thuyết trình có thể khác nhau như bạn muốn.

Chúng tôi cảm ơn Svetlana Kislovskaya về công thức và những bức ảnh hướng dẫn từng bước chế biến món salad Sunshine.

Các độc giả thân mến, chúng tôi sẽ vui lòng thảo luận về các lựa chọn của bạn về công thức salad Sunny - có hoặc không có bánh kếp.

Với sự tôn trọng, Anyuta và bạn bè của cô ấy.

Thành phần:

Phi lê gà - 400 gram.
Trứng - 5 chiếc.
Cà rốt Hàn Quốc - 200 gram.
Phô mai - 150-200 gram.
Cà chua bi - 100 gram.
Ô liu chưa nấu chín.
Ngô chip - 1 gói.
Cây xanh.
Mayonaise.
Muối tiêu.

Xin gia đình bạn

Salad “Sunny” là một trong những món ăn khiến bạn yêu thích ngay từ miếng ăn đầu tiên. Một món salad tươi sáng và ngon miệng là lý tưởng cho một bữa tiệc lễ hội, nhưng điều này không có nghĩa là bạn không thể chuẩn bị nó chỉ để làm hài lòng gia đình bạn bằng một món gì đó ngon miệng.

Điều thú vị là công thức món salad "Sunny" có một số lựa chọn, trong đó bạn có thể chọn một món ăn phù hợp nhất với sở thích cá nhân của mình. Đặc biệt, bạn có thể làm món salad “Mặt trời” với ngô hoặc cà rốt Hàn Quốc, thanh cua hoặc thịt gà, khoai tây chiên hoặc trứng, phô mai, cà chua,…

Ngoài ra, thậm chí còn có một món chuẩn bị cho mùa đông mang tên “Mặt trời”, món gỏi này được làm từ bí đỏ và ớt ngọt, thêm nước xốt thơm và gia vị.

Trong mọi trường hợp, món salad “Sunny” đúng như tên gọi của nó, như có thể thấy trong bức ảnh. Nó tươi sáng, có hương vị đậm đà và ấm áp, gợi nhớ đến mùa hè. Các lựa chọn đồ ăn nhẹ cho lễ hội được thiết kế phù hợp, tạo ra một bản sao chính xác của mặt trời với những tia sáng, khuôn mặt ngộ nghĩnh hoặc đồng cỏ hoa nằm gần đó. Trong trường hợp này, mọi thứ đều phụ thuộc vào trí tưởng tượng của người đầu bếp, không bị giới hạn bởi bất cứ điều gì.

Bạn chưa biết cách chế biến món salad “Sunny”? Công thức nấu ăn có hình ảnh sẽ luôn được giải cứu. Trong số đó, bạn có thể chọn tùy chọn salad phồng hoặc những lát thơm ngon, chúng sẽ trở thành vật trang trí thực sự của bàn ăn và sẽ làm hài lòng tất cả những vị khách tụ tập.

Sự chuẩn bị

Công thức làm món salad “Sunny” với khoai tây chiên rất phổ biến, đặc biệt nếu bạn cần chế biến một món ăn ngày lễ đơn giản nhưng ngon miệng và ấn tượng.

Đầu tiên, luộc phi lê gà trong nước với muối và gia vị cho vừa ăn. Để nguội thịt thành phẩm mà không lấy ra khỏi nước dùng, sau đó thái nhỏ. Salad “Sunny” có thể được làm với thịt gà hun khói sẽ tiết kiệm thời gian và khiến hương vị món ăn đậm đà hơn.
Luộc chín trứng, sau đó băm nhỏ bằng nĩa hoặc dụng cụ xay.
Bóp nhẹ cà rốt Hàn Quốc để loại bỏ chất lỏng dư thừa và cắt thành dải ngắn bằng dao. Salad “Ánh nắng” có thể được làm bằng cà rốt Hàn Quốc tự làm hoặc cà rốt làm sẵn.
Nghiền phô mai trên máy xay vừa hoặc thô (tốt hơn nên sử dụng loại cứng).

Món salad "Sunny" với khoai tây chiên nên được bày thành từng lớp trên một đĩa phẳng lớn.

Xếp phi lê gà xắt nhỏ thành hình tròn, phủ đều sốt mayonnaise và phủ cà rốt lên món salad “Sunny”.
Rắc lớp cà rốt dày với phô mai bào và tạo lưới sốt mayonnaise lên trên.
Trộn trứng nghiền với sốt mayonnaise và phủ hỗn hợp thu được lên các lớp trước đó, kể cả dọc theo các cạnh.
Đặt những miếng ngô vụn (tốt hơn nên sử dụng những miếng này vì chúng có hình tam giác, rất tốt cho việc tạo tia) xung quanh chu vi của ụ salad, giống như những tia nắng.
Cắt đôi cà chua bi và ô liu rồi đặt chúng vào giữa các miếng khoai tây chiên. Từ những quả ô liu còn lại, bạn có thể làm mắt cho Mặt trời và vẽ miệng bằng sốt mayonnaise. Trang trí món salad đã hoàn thành xung quanh các cạnh bằng các loại thảo mộc, và trước khi dùng, để nguội và để các lớp ngấm đều.

Tùy chọn

Bạn cũng có thể chế biến món salad “Sunny” rất ngon và nhẹ với que cua.

Để làm điều này, bạn cần dùng tay xé nhuyễn lá rau diếp (tốt nhất là món salad ngon ngọt, giống như tảng băng trôi), cắt que cua thành từng lát mỏng và trộn mọi thứ vào bát salad.
Cắt một vài quả cà chua nhiều thịt thành khối nhỏ, trộn với các nguyên liệu còn lại, thêm ngô đóng hộp.
Trộn đều mọi thứ, nêm một lượng nhỏ sốt mayonnaise và thêm muối cho vừa ăn.
Salad "Mặt trời" đã sẵn sàng.
Bạn có thể đặt nó đẹp mắt trên một đĩa phẳng, trang trí theo chủ đề và nhớ để nguội trước khi dùng.

Những người yêu thích các món ăn tự làm có thể thử chế biến món salad “Sunny” cho mùa đông. Món ăn nhẹ trở nên rất tươi sáng, đẹp mắt và tốt cho sức khỏe một cách đáng ngạc nhiên, và vào một buổi tối mùa đông lạnh giá, nó chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ về một mùa hè ấm áp và đầy nắng.

Để chuẩn bị, bạn cần lấy cùi bí đỏ (3,5 kg), ớt chuông bỏ hạt (0,5 kg) rồi cắt thành từng khối nhỏ.
Đổ một lít nước vào nồi sâu lòng rồi thêm vào dầu thực vật với giấm (mỗi loại 150-200 ml), cũng như đường (350 g) và muối (50 g).
Cho rau mùi tây xắt nhỏ và tỏi băm nhỏ vào đó (lần lượt là 200 và 100 g).
Đặt chảo lên lửa và đun sôi trong khi khuấy liên tục.
Cho bí ngô đã cắt nhỏ vào nồi, đun sôi lại, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ.
10 phút trước khi kết thúc, thêm ớt ngọt vào bí ngô.
Ngay lập tức, không để nguội, cho món salad đã hoàn thành vào lọ đã khử trùng và cuộn nắp lại.

Nếu bạn cảm thấy nhàm chán với các món salad tiêu chuẩn, nổi tiếng và muốn đặt món gì đó độc đáo lên bàn ăn, đồng thời ngon và có thể ăn được, chúng tôi cung cấp một lựa chọn. Đây là món salad "Nắng". Sáng sủa, khác thường, hấp dẫn - nó sẽ trở thành một vật trang trí bàn thực sự. Nó không đòi hỏi nhiều thành phần hoặc thời gian để chuẩn bị. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét một số công thức nấu ăn cho món ăn này.

Công thức salad đơn giản nhất

Chúng ta sẽ cần: phi lê gà - 200 gram, cùng một lượng - cà rốt Hàn Quốc, cam - một cái lớn. Phô mai cứng - 150 gram, ba quả trứng, khoai tây chiên tròn - một gói, sốt mayonnaise - 200 gram. Hãy bắt đầu chuẩn bị món salad “Mặt trời” của chúng ta. Cắt phi lê gà luộc để nguội thành dải. Cẩn thận cắt cam, gọt vỏ và chia thành từng miếng rồi cho vào tô cùng với nước chảy. Nướng trứng và phô mai riêng biệt. Chúng tôi đặt những con chip nguyên con sang một bên để trang trí và cắt những con còn lại thành những miếng nhỏ hơn.

Chúng tôi bày ra từng miếng và phết sốt mayonnaise: chúng tôi bắt đầu với phi lê gà, sau đó là cà rốt, cam, phô mai, trứng và cuối cùng là khoai tây chiên; chúng tôi không bôi sốt mayonnaise lên chúng. Chúng tôi đặt toàn bộ khoai tây chiên xung quanh món ăn đã hoàn thành, giống như những tia nắng. Hãy để nó ủ trong hai giờ. Thế là xong, bạn có thể phục vụ món salad “Sunny” trên bàn.

Công thức “Solnyshka” làm từ thịt gà và rau củ nhanh nhất

Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị, thêm sốt mayonnaise và trộn lại. Sau đó, đặt nó lên một đĩa phẳng và trang trí với hạt tiêu vàng. Vậy là món salad Sunny đã sẵn sàng, sau 20-30 phút bạn có thể dọn ra bàn.

“Nắng” với gan cá tuyết

Đầu tiên bạn cần luộc ba củ khoai tây và bốn quả trứng. Cắt khoai tây thành khối nhỏ và đặt vào đĩa. Chúng tôi cắt một bó và tạo lớp tiếp theo từ nó. Chúng tôi lấy hai lọ, rút hết chất lỏng ra khỏi chúng, nhào gan và sử dụng cho lớp thứ ba. Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ, xay những quả đầu tiên trên máy xay thô và trộn với một lượng nhỏ sốt mayonnaise. Đặt trên gan. Tiếp theo, cắt nhỏ một lon ô liu, luôn bỏ hạt và đo hàm lượng protein.
Sau đó, xay lòng đỏ trên một chiếc máy xay nhỏ và tạo một lớp khác. Tất cả những gì còn lại là trang trí món ăn. Chúng tôi lấy một trăm gram khoai tây chiên và xếp chúng thành một vòng tròn, giống như những tia nắng. Chúng tôi vẽ một lưới sốt mayonnaise lên trên lòng đỏ và đặt những miếng ô liu vào những khoảng trống. Tại thời điểm này, món salad "Sunny" với khoai tây chiên đã sẵn sàng. Tất cả những gì còn lại là để nó ủ. Để làm điều này, hãy cho nó vào tủ lạnh trong 60 phút.

Một công thức khác cho món salad gan cá tuyết của chúng tôi

Món ăn này có thể được chuẩn bị rất nhanh chóng và sẽ là một bữa tối hoàn chỉnh. Nguyên liệu cần có: gan cá tuyết - một lọ, bốn củ khoai tây và trứng, hành lá, ô liu, khoai tây chiên và sốt mayonnaise. Bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị món salad “Sunny”. Công thức chế biến một món ăn độc đáo và ngon miệng như sau. Luộc khoai tây và trứng gà. Cả ba đều trên một máy xay mịn, tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng. Nghiền gan cá tuyết và trộn với hành lá thái nhỏ. Cắt ô liu làm đôi.

Chúng tôi xếp món salad thành từng lớp, phủ sốt mayonnaise lên từng lớp. Thứ tự các lớp như sau: khoai tây, gan cá tuyết với hành tây, lòng trắng xay trộn với sốt mayonnaise, lòng đỏ. Chúng ta kết thúc bằng cách trang trí món salad: đặt một nửa quả ô liu lên trên và toàn bộ khoai tây chiên xung quanh chúng. Đúng, một số bà nội trợ, sử dụng phương án nấu ăn này, gọi món ăn này nhưng về nguyên tắc, bản chất của vấn đề và hương vị không thay đổi.

Công thức mới nhất cho món salad “Sunny” với khoai tây chiên

Món ăn này sẽ đặc biệt làm trẻ em thích thú và hương vị tuyệt vời của nó sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Chúng ta sẽ cần các sản phẩm sau: nấm và ức gà - mỗi loại 300 gam, ngô ngọt - một lon, trứng gà - bảy miếng, phô mai cứng - 150 gam, sốt mayonnaise, một gói khoai tây chiên. Chúng tôi thực hiện công việc chuẩn bị. Luộc chín ức gà, đợi nguội, cắt thành từng miếng nhỏ. Thêm một chút muối và rắc gia vị đặc biệt. Chiên nấm xắt nhỏ. Luộc trứng, bóc vỏ và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Tiếp theo, xay bốn lòng đỏ trên máy xay mịn và xay tất cả lòng trắng và lòng đỏ còn lại trên máy xay thô. Chúng tôi cũng bào mịn phô mai.

Xả chất lỏng từ ngô. Các sản phẩm đã được chuẩn bị, chúng tôi bắt đầu xếp chúng vào món salad, bôi sốt mayonnaise lên từng lớp. Chúng tôi làm lớp đầu tiên từ ức gà, lớp thứ hai từ nấm chiên, lớp thứ ba từ trứng, lớp thứ tư từ phô mai, lớp thứ năm từ lòng đỏ không có sốt mayonnaise. Lớp cuối cùng là ngô, cũng không có sốt mayonnaise. Bây giờ đặt salad vào tủ lạnh trong 3-4 giờ. Trước khi phục vụ, đặt chip và tia nắng xung quanh “Mặt trời”. Món salad đã sẵn sàng và có thể được phục vụ. Chúc ngon miệng!

Phi lê gà - 400 gram.
Trứng - 5 chiếc.
Cà rốt Hàn Quốc – 200 gram.
Phô mai - 150-200 gram.
Cà chua bi - 100 gram.
Ô liu chưa nấu chín.
Ngô chip – 1 gói.
Cây xanh.
Mayonaise.
Muối tiêu.

Xin gia đình bạn

Sự chuẩn bị

Đầu tiên, luộc phi lê gà trong nước với muối và gia vị cho vừa ăn. Để nguội thịt thành phẩm mà không lấy ra khỏi nước dùng, sau đó thái nhỏ. Salad “Sunny” có thể được làm với thịt gà hun khói sẽ tiết kiệm thời gian và khiến hương vị món ăn đậm đà hơn.
Luộc chín trứng, sau đó băm nhỏ bằng nĩa hoặc dụng cụ xay.
Bóp nhẹ cà rốt Hàn Quốc để loại bỏ chất lỏng dư thừa và cắt thành dải ngắn bằng dao. Salad “Ánh nắng” có thể được làm bằng cà rốt Hàn Quốc tự làm hoặc cà rốt làm sẵn.
Nghiền phô mai trên máy xay vừa hoặc thô (tốt hơn nên sử dụng loại cứng).

Món salad "Sunny" với khoai tây chiên nên được bày thành từng lớp trên một đĩa phẳng lớn.

Xếp phi lê gà xắt nhỏ thành hình tròn, phủ đều sốt mayonnaise và phủ cà rốt lên món salad “Sunny”.
Rắc lớp cà rốt dày với phô mai bào và tạo lưới sốt mayonnaise lên trên.
Trộn trứng nghiền với sốt mayonnaise và phủ hỗn hợp thu được lên các lớp trước đó, kể cả dọc theo các cạnh.
Đặt những miếng ngô vụn (tốt hơn nên sử dụng những miếng này vì chúng có hình tam giác, rất tốt cho việc tạo tia) xung quanh chu vi của ụ salad, giống như những tia nắng.
Cắt đôi cà chua bi và ô liu rồi đặt chúng vào giữa các miếng khoai tây chiên. Từ những quả ô liu còn lại, bạn có thể làm mắt cho Mặt trời và vẽ miệng bằng sốt mayonnaise. Trang trí món salad đã hoàn thành xung quanh các cạnh bằng các loại thảo mộc, và trước khi dùng, để nguội và để các lớp ngấm đều.

Bạn cũng có thể chế biến món salad “Sunny” rất ngon và nhẹ với que cua.

Để làm điều này, bạn cần dùng tay xé nhuyễn lá rau diếp (tốt nhất là món salad ngon ngọt, giống như tảng băng trôi), cắt que cua thành từng lát mỏng và trộn mọi thứ vào bát salad.
Cắt một vài quả cà chua nhiều thịt thành khối nhỏ, trộn với các nguyên liệu còn lại, thêm ngô đóng hộp.
Trộn đều mọi thứ, nêm một lượng nhỏ sốt mayonnaise và thêm muối cho vừa ăn.
Salad "Mặt trời" đã sẵn sàng.
Bạn có thể đặt nó đẹp mắt trên một đĩa phẳng, trang trí theo chủ đề và nhớ để nguội trước khi dùng.

Để chuẩn bị, bạn cần lấy cùi bí đỏ (3,5 kg), ớt chuông bỏ hạt (0,5 kg) rồi cắt thành từng khối nhỏ.
Đổ một lít nước vào nồi sâu, thêm dầu thực vật và giấm (mỗi loại 150-200 ml), cũng như đường (350 g) và muối (50 g).
Cho rau mùi tây xắt nhỏ và tỏi băm nhỏ vào đó (lần lượt là 200 và 100 g).
Đặt chảo lên lửa và đun sôi trong khi khuấy liên tục.
Cho bí ngô đã cắt nhỏ vào nồi, đun sôi lại, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ.
10 phút trước khi kết thúc, thêm ớt ngọt vào bí ngô.
Ngay lập tức, không để nguội, cho món salad đã hoàn thành vào lọ đã khử trùng và cuộn nắp lại.

moysup.ru

Salad "Mặt trời": công thức

Chúng ta sẽ cần: phi lê gà - 200 gram, cùng một lượng - cà rốt Hàn Quốc, cam - một cái lớn. Phô mai cứng - 150 gram, ba quả trứng gà luộc, khoai tây chiên tròn - một gói, sốt mayonnaise - 200 gram. Hãy bắt đầu chuẩn bị món salad “Mặt trời” của chúng ta. Cắt phi lê gà luộc để nguội thành dải. Cẩn thận cắt cam, gọt vỏ và chia thành từng miếng rồi cho vào tô cùng với nước chảy. Nướng trứng và phô mai riêng biệt. Chúng tôi đặt những con chip nguyên con sang một bên để trang trí và cắt những con còn lại thành những miếng nhỏ hơn. Chúng tôi xếp món salad của mình thành từng lớp và phết sốt mayonnaise lên từng lớp: bắt đầu với phi lê gà, sau đó là cà rốt, cam, phô mai, trứng và cuối cùng là khoai tây chiên, không bôi sốt mayonnaise lên chúng. Chúng tôi đặt toàn bộ khoai tây chiên xung quanh món ăn đã hoàn thành, giống như những tia nắng. Hãy để nó ủ trong hai giờ. Thế là xong, bạn có thể phục vụ món salad “Sunny” trên bàn.

Sản phẩm: 300 gram thịt gà, ba củ khoai tây, ba quả cà chua, 100 gram phô mai cứng, hai quả ớt chuông, mười quả ô liu, muối và sốt mayonnaise. Hãy bắt đầu nấu ăn. Luộc khoai tây và thịt trong nước muối, để nguội và cắt thành khối. Chúng tôi cắt ô liu thành từng khoanh, bào ba miếng pho mát, cắt một quả ớt và cà chua thành khối vuông. Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị, thêm sốt mayonnaise và trộn lại. Sau đó, đặt nó lên một đĩa phẳng và trang trí với hạt tiêu vàng. Thế là xong món salad “Sunny” đã sẵn sàng. Sau 20-30 phút bạn có thể phục vụ.

Đầu tiên bạn cần luộc ba củ khoai tây và bốn quả trứng. Cắt khoai tây thành khối nhỏ và đặt vào đĩa. Chúng tôi cắt một bó hành lá và làm lớp tiếp theo. Chúng ta lấy hai lọ gan cá tuyết, chắt hết chất lỏng, nhào gan và dùng cho lớp thứ ba. Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ, xay những quả đầu tiên trên máy xay thô và trộn với một lượng nhỏ sốt mayonnaise. Đặt trên gan. Tiếp theo, cắt nhỏ một lon ô liu, luôn bỏ hạt và đo hàm lượng protein.

Sau đó, xay lòng đỏ trên một chiếc máy xay nhỏ và tạo một lớp khác. Tất cả những gì còn lại là trang trí món ăn. Chúng tôi lấy một trăm gram khoai tây chiên và xếp chúng thành một vòng tròn, giống như những tia nắng. Chúng tôi vẽ một lưới sốt mayonnaise lên trên lòng đỏ và đặt những miếng ô liu vào những khoảng trống. Tại thời điểm này, món salad "Sunny" với khoai tây chiên đã sẵn sàng. Tất cả những gì còn lại là để nó ủ. Để làm điều này, hãy cho nó vào tủ lạnh trong 60 phút.

fb.ru

Salad "Mặt trời": công thức nấu ăn

Nếu bạn đang chuẩn bị bữa trưa hoặc bữa tối, bạn không phải lúc nào cũng nghĩ đến việc bạn có thể làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng một món salad ngon miệng. Nhưng ở một nhà hàng tốt, trước tiên bạn sẽ được mời một món khai vị. Chắc chắn đó sẽ là một món salad hoặc một số bánh mì sandwich với nước sốt nguyên bản.

Hãy tạo thói quen làm hài lòng gia đình bạn bằng một bữa ăn đầy đủ ít nhất một lần một ngày, bao gồm bữa ăn nhẹ, món chính và món tráng miệng. Và viết món salad “Sunny” vào sổ nấu ăn của bạn. Công thức này khá đơn giản nhưng thú vị cùng một lúc. Thử nó!

Giữa những người thân yêu

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối ở nhà thì rất có thể bạn không thể cưỡng lại việc ăn một vài miếng. Nói cách khác, bạn liên tục cho phép mình ăn một miếng xúc xích, một chiếc bánh sandwich hoặc một củ cà rốt. Như vậy, bạn đã ngồi vào bàn đã nạp đầy năng lượng rồi. Nhưng nếu có một món khai vị đang chờ bạn trước bát súp hoặc bít tết, thì bạn sẽ không cảm thấy thèm ăn. Tình huống tương tự cũng áp dụng cho một bữa tiệc lễ hội: để ngăn khách chạy vòng quanh căn hộ của bạn, bạn có thể đặt một đĩa pho mát hoặc thịt lên bàn, hoặc thậm chí là một phần salad, để thời gian trôi qua nhanh hơn trong khi nói chuyện.

Hãy thử món salad “Sunny” làm rượu khai vị. Nó rất đơn giản và ngon miệng và cũng khá tiết kiệm vì nó bao gồm ba thành phần cơ bản. Lý tưởng nhất là món salad "Sunny" nên được trộn với sốt mayonnaise, nhưng tất nhiên, đây không phải là một khuyến nghị nghiêm ngặt mà chỉ là một biến thể. Danh sách cuối cùng về thành phần hoặc loại nước sốt chỉ phụ thuộc vào bạn. Nếu bạn thay đổi món salad một chút, thì mỗi tối bạn có thể thưởng thức một món khai vị mới nguyên bản.

Tùy chọn cơ bản

Bắt đầu nấu ăn với công thức đơn giản nhất cho món salad “Sunny”. Đối với nó, bạn sẽ cần một lon ngô đóng hộp, hai gói que cua và khoảng 150 gram cà rốt Hàn Quốc. Nêm salad với sốt mayonnaise cho vừa ăn. Thuật toán nấu cũng chỉ bao gồm ba bước. Đầu tiên, cắt que cua, cho ngô, que cua và cà rốt Hàn Quốc vào một tô, nêm mọi thứ với sốt mayonnaise rồi khuấy đều. Đây là một loại salad nhanh chóng. Tất nhiên, nó sẽ rất ngon, nhưng đối với một ngày lễ, vẻ ngoài của món ăn khiến nhiều người không mong muốn. Vì vậy, hãy thử công thức cho một buổi tối trong tuần và sẵn sàng thử nghiệm vào cuối tuần.

Đối với bàn dành cho trẻ em

Nếu bạn có con nhỏ, bạn sẽ biết việc tổ chức một bữa tiệc cho các em nhỏ khó khăn như thế nào. Ở đây bạn cần phải chiều lòng khẩu vị và trang trí món ăn cho phù hợp. Bạn có thể đặt món salad “Sunny” ở giữa bàn. Công thức làm que cua không chỉ nổi bật bởi sự đơn giản mà còn bởi độ sáng của kết quả cuối cùng. Bạn sẽ cần những sản phẩm nào? Lấy hai ức gà, 200 gram cà rốt Hàn Quốc, 150 gram phô mai cứng, 5 quả trứng, muối và hạt tiêu cho vừa ăn, và tất nhiên, sốt mayonnaise.

Tất cả các nguyên liệu cần phải được chuẩn bị, đó là luộc trứng và ức gà, nướng phô mai. Bây giờ bạn có thể bắt đầu tạo thành món salad. Nhân tiện, nó được xếp thành từng lớp và gợi nhớ đến "Cá trích dưới chiếc áo khoác lông thú". Bắt đầu với ức gà, tốt nhất nên cắt thành khối. Tiếp theo, bày cà rốt kiểu Hàn Quốc, phô mai bào và trứng luộc, bạn cũng bào theo kiểu Hàn Quốc. Mỗi lớp nên được phủ một lớp sốt mayonnaise, và trên cùng phải được trang trí bằng các loại thảo mộc và cà rốt còn sót lại. Nhân tiện, trẻ em sẽ đặc biệt tích cực nhìn nhận phương án trang trí khi mặt trời được khắc họa trên đầu bằng một củ cà rốt.

Với một chút gia vị

Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc cho bạn bè và muốn làm họ ngạc nhiên với sự độc đáo của các món ăn được cung cấp, thì hãy thử món salad “Sunny” khác thường. Công thức kèm theo hình ảnh được trình bày trong bài viết. Với khoai tây chiên, nó rất ngon miệng và nhờ có quả cam nên nó thực sự rất ngon. Bạn sẽ cần phi lê gà (200 gam), cùng một lượng cà rốt Hàn Quốc, một quả cam lớn, 150 gam phô mai cứng, ba quả trứng luộc, một gói khoai tây chiên tròn và khoảng 200 gam sốt mayonnaise.

Cắt phi lê đã nguội thành dải, gọt vỏ cam và cắt thành từng miếng. Nướng trứng và phô mai. Một lần nữa, xếp salad thành từng lớp. Đầu tiên là thịt gà, sau đó là cà rốt, cam, phô mai, trứng và khoai tây chiên. Phủ các lớp sốt mayonnaise, trừ khoai tây chiên. Đặt khoai tây chiên xung quanh món salad đã hoàn thành, bắt chước tia nắng. Món ăn sẽ để yên trong vài giờ và sau đó có thể được phục vụ. Nó trở nên ngon ngọt, ngon và rất khác thường do vị chua ngọt của cam và khoai tây chiên giòn.

Vì cảm giác no

Vào mùa hè, món chính có thể nhẹ nhàng. Ví dụ: đây là okroshka hoặc súp gazpacho lạnh. Trong trường hợp này, bữa ăn nhẹ sẽ khiến bạn hài lòng. Đây là một biến thể khác của món salad “Sunny”. Lưu công thức kèm ảnh khoai tây chiên và cà chua để khi thèm ăn bạn có thể nấu nhanh chóng. Món salad được làm từ thịt gà và rau. Đối với 300 gram thịt gà, bạn sẽ cần ba củ khoai tây, ba quả cà chua, 100 gram phô mai cứng, 100 gram nấm, hai quả ớt chuông, mười quả ô liu, muối và sốt mayonnaise. Luộc khoai tây và thịt rồi cắt chúng. Nướng phô mai, cắt cà chua và một quả ớt thành khối vuông. Nấm cần được cắt nhỏ và chiên nhẹ. Trộn tất cả các thành phần với việc thêm mayonnaise. Bạn cần trang trí bằng những dải tiêu vàng. Để salad ủ trong nửa giờ và phục vụ.

Với cá và nấm

Có một lựa chọn ngon miệng và thỏa mãn khác để chế biến món salad “Sunny”. Công thức có ảnh với khoai tây chiên không có nấm có hương vị rất nguyên bản. Món ăn gồm có ba củ khoai tây, bốn quả trứng, hai lọ cá tuyết không có nước trái cây, một bó hành lá và rau mùi tây. Gan cá tuyết cần được nghiền nhuyễn, lòng trắng trứng xay nhuyễn và lòng đỏ kết hợp với sốt mayonnaise. Gan cá tuyết đi đến lớp dưới cùng. Phủ lòng đỏ với sốt mayonnaise, ô liu cắt nhỏ, lòng trắng, khoai tây và hành lá lên trên. Phủ tất cả các lớp với sốt mayonnaise, rắc rau mùi tây. Trang trí mặt trên bằng chip, vẽ mặt trời. Một giờ nữa trong tủ lạnh và món salad đã sẵn sàng phục vụ.

Món ăn này có thể là một bữa ăn hoàn chỉnh. Nó đầy và rất ngon. Nếu muốn, bạn có thể thêm nấm. Công thức có thể được bổ sung và chơi theo sở thích của bạn và sự sẵn có của thực phẩm trong tủ lạnh. Tốt nhất, bạn nên ăn salad vào bữa trưa hoặc bữa tối sớm vì nó có lượng calo khá cao. Do có sốt mayonnaise nên món salad có thể hơi nặng bụng nên bạn có thể thay thế bằng hỗn hợp sữa chua tự nhiên với mù tạt và tỏi giã nhuyễn. Món ăn này sẽ không để được lâu trong tủ lạnh, vì vậy chúc bạn ngon miệng!

www.syl.ru

Salad Nắng

Một món salad tươi sáng và thú vị trong cái lạnh mùa đông sẽ lấp lánh trên bàn ăn của bạn như mặt trời, tiếp thêm năng lượng cho bạn và mang lại cho bạn một tâm trạng vui vẻ.

Salad Nắng

công thức với bánh kếp và que cua

Họ gọi món salad này là “Sunny” vì màu vàng tươi của nó. Màu này sáng nhất ở đây và bắt mắt. Bọn trẻ và tôi quyết định nấu một món gì đó mới và thêm bánh kếp trứng, dưa chuột muối và phô mai vào món salad tầm thường gồm que cua và ngô ngọt. Đây quả là một món salad thú vị và vui nhộn mà chúng tôi có! Khá đầy đủ, ngon, mọi người đều thích. Hãy thử nó và cho chúng tôi biết.

Thành phần:

Thịt cua giả (hoặc thanh cua) – 170 gram,
Phô mai cứng - 100 gram,
Dưa chuột ngâm hoặc muối - 2 miếng,
Ngô đóng hộp - gần như toàn bộ lon,
Hành tây - đầu nhỏ (để nếm),
Thì là xanh.

Quá trình nấu ăn:

Món salad rất dễ chế biến. Vậy nếu có chút thời gian, hãy nhanh tay chuẩn bị món salad cho món chính nhé.

Lấy thịt cua và cắt thành dải dài. Ba pho mát trên một vắt.

Chúng tôi cắt bánh xèo thành từng miếng và cũng cắt chúng thành dải mỏng.

Cắt dưa chuột thành dải. Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây rồi thêm vào món salad.

Cắt nhỏ thì là và thêm vào món salad. Bạn có thể thêm bất kỳ cây xanh nào bạn thích. Cô ấy được chào đón nhiều nhất ở đây.

Salad nắng có thể được phục vụ theo hai phiên bản: trên một đĩa rộng phẳng hoặc trong các bát salad chia thành nhiều phần.

Khi phục vụ món salad trên một đĩa lớn, sẽ thú vị hơn nếu xếp tất cả các thành phần thành từng đống, giống như món salad bảy bông, mà không cần trộn nước sốt. Nó được trộn và nêm tại bàn.

Cách thứ hai để trang trí món salad Sunny.

Trộn tất cả các thành phần salad với bánh trứng cắt thành dải và phục vụ theo từng bát cho mỗi khách.

Trang trí món salad thanh cua với phô mai bào.

Bài thuyết trình có thể khác nhau như bạn muốn.

Chúng tôi cảm ơn Svetlana Kislovskaya về công thức và những bức ảnh hướng dẫn từng bước chế biến món salad Sunshine.

Các độc giả thân mến, chúng tôi sẽ vui lòng thảo luận về các lựa chọn của bạn về công thức salad Sunny - có hoặc không có bánh kếp.

Trân trọng, Notebook của Anyuta và các bạn.

zapisnayaknigka.ru

Salad gà nấm Sunny Hoàn hảo cho cả bàn tiệc truyền thống và bữa tiệc dành cho trẻ em. Chỉ có sốt mayonnaise được thay thế tốt nhất bằng kem chua hoặc sữa chua cổ điển. Món salad hóa ra khá ngon miệng nhưng không làm nặng bụng. Hương vị của nó có thể gọi là tinh tế, nguyên liệu được lựa chọn rất kỹ lưỡng.

150 g nấm,
1 củ hành tây,
2 muỗng canh. dầu thực vật,
100 g phi lê gà,
50ml sốt mayonaise,
1 quả dưa chuột muối,
2 quả trứng gà,
100g phô mai cứng,
2 muỗng cà phê đậu xanh,
muối cho vừa ăn.

Salad với thịt gà và nấm “Sunny” - công thức

Cho phi lê gà vào đun sôi trong nước muối, thêm bất kỳ loại gia vị hoặc gia vị nào để thịt có vị đậm đà hơn. Luộc trứng trong chảo riêng. Rửa kỹ nấm và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cắt hành tây thành miếng nhỏ. Để tránh bị đắng khi làm salad, hãy trụng với nước sôi hoặc ướp trong nước có giấm và đường.

Thịt gà luộc để nguội rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể lấy vú hoặc thậm chí là chân, dùi trống, đùi.

Mỡ chảo bằng dầu thực vật hoặc một miếng bơ. Thêm nấm và hành tây vào xào trong 15 phút trên lửa nhỏ, thêm muối. Để nguội thịt chiên đã hoàn thành và bày ra đĩa.