Bánh nướng với dâu tây. Bánh sữa đông với dâu tây. Cách nướng bánh dâu tây trong lò

Chào mọi người. Bánh dâu là sự khởi đầu của mùa giải. ngồi rất vững chắc trong lòng nhiều người. Và nếu món tráng miệng này chứa đầy các loại quả mọng theo mùa thì chắc chắn mọi người sẽ thích nó. Đặc biệt là đối với trẻ em không thể bỏ qua nó. Một chiếc bánh tự làm bằng tình yêu thương sẽ mang lại nhiều cảm xúc tích cực cho cả gia đình.

Bánh dâu nhanh

Một lựa chọn đơn giản và nhanh chóng để có những chiếc bánh ngọt ngon dùng cho trà hoặc cà phê. Ngay cả khi đây là lần đầu tiên bạn làm bánh nướng, thì với công thức này, bạn chắc chắn sẽ có được một món ăn tuyệt vời. Đó là một chiếc bánh thạch, rất tiện lợi, bạn không cần phải nhào bột bằng tay nếu không thích hoạt động này.

Chúng ta sẽ cần:

Trứng gà - 5 cái
Đường - thủy tinh
Bơ - 50 g
Bột - thủy tinh
Dâu tây – 250 g
Đường bột - 50 g

Các bước nấu:

1. Đập trứng vào tô sâu lòng, thêm một ly đường. Thêm bơ mềm. Đồng thời, bật lò nướng và đặt nhiệt độ ở mức 180 độ.

2. Đánh hỗn hợp bằng máy đánh trứng, bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố cho mục đích này. Khối lượng phải trở nên đồng nhất.

3. Thêm bột mì vào từng phần nhỏ, nhào bột. Độ đặc phải giống như kem chua đặc.

4. Phủ một tấm giấy da lên khay nướng. Đặt dâu tây đã rửa sạch và phơi khô trước lên trên. Sau đó đổ bột, dàn đều trên toàn bộ bề mặt.

5. Để vỏ bánh được giòn, rắc bột báng lên trên. Hành động này là tùy chọn, tùy thuộc vào sở thích của bạn. Đặt chảo vào lò nướng trong 25-30 phút.

6. Bạn có thể dễ dàng kiểm tra độ chín của bánh bằng cách dùng tăm đâm vào bánh. Nó sẽ vẫn khô hoàn toàn. Đừng vội lấy bánh ra khỏi khay nướng ngay lập tức, hãy để bánh nguội một chút.

Để trang trí, rắc đường bột lên trên và đặt một nửa quả mọng để tráng miệng. Thưởng thức trà của bạn!

Bánh dâu với kefir

Bánh kefir ngon tự làm có kết cấu rất tinh tế. Công thức này cũng sẽ giúp ích cho bạn khi có những vị khách bất ngờ đến nếu bạn đột nhiên không có món tráng miệng để uống trà. Bộ sản phẩm rất tối giản, tôi tin chắc bất kỳ bà nội trợ tự trọng nào cũng sẽ có tất cả.

Chúng ta sẽ cần:

Bột mì - 200 g
Đường - 200 g
Sữa chua – 100 g
Bột nở - 1 muỗng cà phê
Bơ - 6 muỗng canh. thìa
Trứng gà - 1 chiếc.
Vanilin - 1 thìa cà phê
Dâu tây - 100 g

Các bước nấu:

1. Trộn các nguyên liệu khô với nhau, sau đó thêm trứng, bơ, kefir. Nhào bột bằng máy trộn. Bật lò nướng và đặt nhiệt độ ở 180 độ.

2. Thoa một ít dầu vào chảo sẽ nướng bánh. Cho bột vào, dàn đều.

3. Xếp dâu tây lên trên một cách hỗn loạn. Đặt khuôn vào lò nướng đã làm nóng trước trong 20 phút.

Một chiếc bánh rất mềm, ngon và thơm sẽ trang trí bàn ăn của bạn. Thưởng thức trà của bạn!

Bánh quy dâu tây

Vẻ đẹp như vậy chắc chắn sẽ trang trí bất kỳ chiếc bàn nào. Bột bánh mỳ mềm kết hợp với nhân dâu ngọt ngào. Bạn còn có thể yêu cầu gì hơn nữa khi thưởng thức một tách trà nóng?

Chúng ta sẽ cần:

Bột - 3 cốc
Bơ thực vật – 250 g
Đường vani - 1 gói
Bột nở - 1 muỗng cà phê
Đường - thủy tinh
Lòng đỏ trứng - 6 chiếc
Dâu tây – 500 g
Nước - 1/2 cốc
Tinh bột ngô - 3 muỗng canh. thìa

Các bước nấu:

1. Chuẩn bị một cái tô sâu để nhào bột. Trộn bơ thực vật đã làm mềm với đường vani và đường thông thường, bạn cần nửa ly bột trong bột. Đổ bột nở vào bột mì rồi rây vào tô cùng với bơ thực vật và đường. Bột phải có kết cấu đàn hồi.

2. Để làm nhân, rửa sạch quả mọng, cắt làm đôi và cho vào nồi. Thêm nửa ly đường. Trộn tinh bột với nước, đổ hỗn hợp lên dâu và đường. Đặt chảo lên bếp, đun sôi hỗn hợp trên lửa vừa rồi tắt bếp.

3. Chia bột thành hai phần bằng nhau. Cuộn một trong số chúng thành một lớp tròn mỏng, đặt vào khuôn, tạo thành các cạnh nhỏ.

4. Từ phần thứ hai, bạn cần lăn ra một lớp có độ dày nhỏ hơn nữa. Lấy khuôn đã tạo hình và cắt các hình từ bột. Tôi có những trái tim này, bạn sử dụng loại nào không quan trọng.

5. Sau khi nhân dâu đã nguội, đổ nhân vào chảo phủ lên trên lớp bột.

6. Phủ các hình lên mặt trên của chiếc bánh, đặt chúng chồng lên nhau.

7. Mọi việc sẽ diễn ra như thế này. Quét lòng đỏ lên bề mặt và rắc đường. Đặt mẫu vào lò nướng nóng đến 180 độ. Bánh quy được nướng trong 30-35 phút.

Một món tráng miệng giòn với nhân ngọt tuyệt vời sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Thưởng thức trà của bạn!

Bánh Dâu Ý - Pie Dough

Bánh nướng làm từ bánh phồng, bạn có thể mua sẵn ở cửa hàng hoặc tự nấu. Tất nhiên, đây không phải là một nhiệm vụ nhanh chóng, nhưng mọi người sẽ thích kết quả này. Thêm phô mai Mascarpone vào món tráng miệng là truyền thống của bánh ngọt Ý. Trong công thức tôi sẽ hướng dẫn bạn cách tự nhào bột.

Chúng ta sẽ cần:

Bột - 2 cốc
Bơ thực vật – 250 g
Đường - 1/2 cốc
Trứng gà - 1 chiếc.
Bột nở - 1 muỗng cà phê

Để làm đầy:

Dâu tây – 500 g
Quả nam việt quất – 200 g
Mascarpone – 250 g
Đường - 1/2 cốc
Kem - 100 ml

Các bước nấu:

1. Tốt nhất là bạn nên đông lạnh nhẹ bơ thực vật trước khi bắt đầu, sau đó xay nó trên máy xay thô. Thêm bột mì mà bạn phải rây và bột nở. Sau đó đập trứng, thêm đường, nhào thành khối bột dày. Tạo thành một quả bóng, bọc trong màng bám, cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 15-20 phút.

2. Cán bột từ tủ đông thành một lớp. Đặt giấy da dưới đáy đĩa nướng và đặt bột vào đó, làm các mặt. Bật lò nóng lên, đặt nhiệt độ 180-190 độ.

3. Đánh bông phô mai Mascarpone với kem và đường. Đổ vào khuôn trên bột.

4. Rửa sạch dâu tây và quả nam việt quất dưới vòi nước chảy. Đặt theo mẫu ngẫu nhiên lên trên lớp kem đã đánh bông. Đặt bánh vào lò nướng trong 30 phút.

Một chiếc bánh đẹp, ngon ngọt, thơm đã sẵn sàng. Thưởng thức trà của bạn!

Bánh dâu tây và phô mai

Đôi khi bạn thực sự muốn làm hài lòng gia đình mình bằng những chiếc bánh ngọt thơm ngon, bạn không cần phải phủ nhận điều này. Hơn nữa, sự kết hợp giữa nhân như dâu tây với phô mai tươi cũng rất tốt cho sức khỏe, chưa kể đến hương vị và mùi thơm của món ăn đã hoàn thành.

Chúng ta sẽ cần:

Phô mai tươi – 500 g
Bơ - 250 g
Trứng gà - 2 cái
Đường - 100 g
Bột nở - 2 muỗng cà phê
Bột mì - 400 g
Vanillin - để nếm thử
Đường bột - tùy theo khẩu vị
Dâu tây - 400 g
Tinh bột - 1 muỗng canh. thìa

Các bước nấu:

1. Làm tan chảy một thanh bơ và cho vào tô máy xay. Thêm một nửa tổng lượng phô mai, đường, trứng vào, đánh hỗn hợp cho đến khi mịn.

2. Thêm bột mì đã rây và bột nở vào hỗn hợp rồi nhào bột. Nó sẽ không trở nên tuyệt vời cho lắm.

3. Dùng giấy da phủ khuôn, đặt bột vào, làm các mặt. Để lại một ít bột để trang trí mặt bánh.

4. Để làm nhân, trộn phô mai với vani và đường bột. Đặt trên bột theo mẫu. Đặt dâu tây lên trên khối sữa đông, trước tiên phải rửa sạch và lau khô. Rắc tinh bột lên quả mọng.

5. Tạo khối bột còn lại thành từng dải và đặt lên trên mặt bánh. Làm nóng lò nướng ở 180 độ, đặt khuôn vào đó trong nửa giờ.

Phục vụ các món nướng nóng, thưởng thức trà của bạn!

Bánh sữa đông với dâu tây

Một công thức làm bánh phô mai khác. Đây không phải là cách dễ dàng nhất nhưng nỗ lực của bạn sẽ không vô ích. Lớp dưới giòn, bên trên là khối sữa đông trang trí bằng thạch dâu. Rất đẹp và một món tráng miệng ngon. Nhân tiện, dâu tây có thể được thay thế bằng bất kỳ loại quả mọng nào khác.

Chúng ta sẽ cần:

Bánh quy – 220 g
Bơ - 50 g
Phô mai tươi – 550 g
Đường - 400 g
Nước sôi - ly
Chiết xuất vani - 1 muỗng cà phê
Tinh bột - 2 muỗng canh. thìa
Thạch mâm xôi – 50 g
Trứng gà - 3 cái
Dâu tây - 100 g

Các bước nấu:

1. Đối với chiếc bánh chúng ta sẽ cần một chiếc chảo dạng lò xo, đường kính tùy bạn quyết định. Gan cần được nghiền nát đến trạng thái vụn mịn, kết hợp với bơ. Đổ hỗn hợp thành một lớp dày đặc vào khuôn.

2. Dùng máy trộn đánh đều phô mai tươi với một nửa tổng lượng đường, trứng và vani. Đặt vào chảo lên trên bánh quy. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ, cho khuôn vào nướng trong 30-40 phút.

3. Sau khi nướng xong, đợi bánh nguội. Đổ đầy phần trên cùng của chiếc bánh bằng quả mọng, bạn có thể sử dụng toàn bộ hoặc cắt chúng thành hai nửa.

4. Hòa nước sôi với tinh bột và thạch mâm xôi vào, trộn đều cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp lên trên mặt khuôn. Đợi bánh nguội một chút thì cho vào tủ lạnh để thạch đông lại.

5. Cuối cùng, bạn có thể lấy món tráng miệng ra khỏi khuôn lò xo và thưởng thức.

Thưởng thức trà của bạn!

Video công thức làm bánh dâu tây thơm ngon

Thưởng thức trà của bạn!

Mùa hè được chờ đợi từ lâu đã đến, kéo theo đó là mùa quả mọng. Điều này phải được tận dụng tối đa khi có cơ hội như vậy. Những chiếc bánh dâu luôn trông tươi sáng và ấn tượng. Hãy mang lại những cảm xúc tích cực cho những người thân yêu của bạn và việc nướng bánh tại nhà sẽ giúp bạn điều này.

Lượng calo: Không được chỉ định
Giờ nấu ăn: 90 phút

Bánh dâu nướng trong lò sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho bữa trà tại nhà. Bột tinh tế nhất kết hợp với dâu tây mang lại hương vị tuyệt vời. Công thức từng bước kèm theo hình ảnh của tôi sẽ giúp bạn chuẩn bị những chiếc bánh này và thưởng thức hương vị của chúng. Xem thêm cách nấu ăn.

Vào bột:

- bột mì từ các loại lúa mì cao cấp – 480 gr.,
- men nén – 1 gói,
- nước – 280 ml.,
- trứng - 1 chiếc.,
- đường cát - 3 muỗng canh.

Để làm đầy:

- dâu tây - 300 gr.

Thông tin quan trọng:

Những chiếc bánh được chuẩn bị trong 1 giờ 30 phút.

Công thức với hình ảnh từng bước:

1. Ở giai đoạn đầu, bạn cần đập một quả trứng gà vào hộp có đáy sâu. Thêm nước ấm. Đánh đều các nguyên liệu cho đến khi mịn.
Mẹo: Nên lấy trứng ở nhiệt độ phòng.
Mẹo: Chia phần trứng gà còn lại vào lòng đỏ và lòng trắng, để riêng lòng đỏ rồi thêm lòng trắng vào bột.
Mẹo: Men hòa tan tốt hơn trong nước ấm.

2. Ở giai đoạn tiếp theo, hòa tan đường cát và men khô ép vào khối trứng.
Mẹo: Để men phát huy tác dụng, bạn cần để bột yên trong vài phút. Sự xuất hiện của bong bóng cho thấy sự sẵn sàng của bộ khởi động.

3. Sau đó, thêm một ít bột mì từ các loại lúa mì cao cấp hơn.
Mẹo: Chìa khóa chính để có bột ngon là rây bột qua rây. Điều này sẽ làm bão hòa bột bằng oxy.

4. Chúng ta bắt đầu nhào bột thật kỹ, rắc một ít bột mì nếu cần. Đậy bình bằng khăn và để khoảng 20 phút cho bột nở.
Mẹo: Bột không được vón cục hoặc dính vào ngón tay.
Mẹo: Để bột không bị dính vào bát, bạn cần bôi dầu thực vật lên trên.

5. Ở giai đoạn tiếp theo, cắt dâu tây đã rửa sạch và gọt vỏ thành hai phần bằng nhau.
Mẹo: Để có vị ngọt, hãy rắc quả mọng với đường.

6. Bây giờ chúng ta lấy bột ra, cuộn thành sợi dây dài, cắt thành nhiều phần bằng nhau
các bộ phận.
Mẹo: Để bóng mềm, hãy để bóng trong 10 phút.

7. Cán những viên tròn thành những chiếc bánh dẹt rồi cho nhân dâu tây vào bên trong. Sau đó dán keo hai mặt đối diện lại với nhau, rắc một ít bột mì.

8. Bây giờ phủ giấy nướng lên khay nướng và đặt những chiếc bánh có nhân xuống. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ.
Mẹo: Dùng máy đánh trứng đánh lòng đỏ và phết mặt trên của bánh nướng 20 phút trước khi nấu. Hãy nhớ thử những thứ này nữa nhé

Điều gì có thể ngon hơn đồ nướng tự làm?! Bánh nướng là món ngon được giới trẻ và người già yêu thích. Đừng sợ rằng chúng được làm từ bột men, mọi thứ khá đơn giản.

Điều chính là phải biết những sự thật cơ bản về quá trình chuẩn bị của nó và mọi thứ sẽ diễn ra dễ dàng. Bột này rất hữu ích cho bánh nướng với bất kỳ nhân nào. Nhưng vì đang trong mùa quả mọng, tôi muốn tìm cách sử dụng chúng nên tôi khuyên bạn nên làm bánh nướng với dâu tây, vì chúng rất nhanh hỏng.

Hơn nữa, công thức này cũng sẽ hữu ích trong mùa đông - quả mọng có thể được sử dụng đông lạnh hoặc đóng hộp.

Bánh nướng với dâu tây

Đĩa; lò vi sóng; 2 bát; thìa; khăn lau bếp; đánh trứng; sàng; bàn chải nhà bếp; tách; khay nướng bánh

Thành phần

Sự chuẩn bị

Chuẩn bị bột

Chúng tôi đun nóng 250 ml sữa theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn. Tôi đun nóng nó trong một cái vạc nhỏ, điều này giúp kiểm soát nhiệt độ làm nóng dễ dàng hơn.
Hãy làm bột. Để làm điều này, trộn một thìa men khô và 25 gam đường vào một cái bát, rây 100 gam bột mì qua rây và trộn.
Bạn có biết không? Hãy lựa chọn men một cách nghiêm túc. Tốt hơn là bạn nên ưu tiên sống, ép. Nhưng lựa chọn men khô cũng không tệ, đặc biệt nếu bạn dùng men ăn liền. Hãy nhớ xem ngày sản xuất và ngày hết hạn trên bao bì. Men cũ sẽ không hoạt động. Nhân tiện, ngoài carbohydrate và chất béo, chúng còn chứa vitamin, protein và các nguyên tố vi lượng.
Sau đó đổ sữa ấm vào từng phần. Khuấy đều cho đến khi men và đường tan hoàn toàn.
Đậy bát bằng khăn và để bột ở nơi ấm áp trong 30 phút để kích hoạt men.
Đập 2 quả trứng sống vào tô riêng, thêm 50 gam đường, thêm chút muối và 5 gam đường vani. Đánh đều mọi thứ cho đến khi mịn.
Khi bột đã nổi lên, kết hợp nó với trứng đã đánh và trộn nhẹ nhàng. Đổ 80 ml dầu thực vật vào. Nó có thể được thay thế bằng 100 gram bơ tan chảy, nó sẽ tạo ra mùi thơm kem hơn và độ đặc hơi khác so với bột. Nhưng cả hai lựa chọn đều phù hợp như nhau.
Trộn dần 300 gam bột mì vào bột, rây qua rây để bột mịn hơn. Trộn bằng thìa và sau đó bằng tay. Ở giai đoạn này, bạn có thể sử dụng máy làm bánh mì nếu có. Nếu không, chúng ta sẽ làm việc bằng tay, đốt cháy calo, từ đó “giải phóng không gian” cho những chiếc bánh sau này.
Khi bột khó nhào trong tô, hãy rắc bột mì lên bề mặt làm việc và nhào bột lên đó. Nó trở nên mịn màng và dẻo dai và không dính vào tay bạn. Cho bột đã nhào thành khối vào tô sạch, đậy lại bằng khăn và để ở nơi ấm áp trong 1 giờ.

Chuẩn bị điền

Chúng tôi làm và nướng bánh nướng

Video công thức

Tôi khuyên bạn nên xem một đoạn video ngắn về cách làm bánh dâu tây từ bột men, nó hiển thị mọi thứ một cách chi tiết và sau khi xem xong, bạn sẽ không còn bất kỳ câu hỏi nào nữa.

Bánh men chiên dâu tây

Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút.
Số lượng phần ăn: 13.
Lượng calo: 292 kcal
Thiết bị và vật dụng nhà bếp: máy bánh mì; chảo hoặc vạc; sàng; chảo hầm; thớt; thìa; Cái bát; khăn giấy; cái bát; khăn lau bếp.

Thành phần

Sự chuẩn bị

Chuẩn bị bột

Chuẩn bị điền

Chúng tôi làm và chiên bánh nướng

Vì vậy, từng bước một, chúng tôi đã chuẩn bị bánh nướng. Bột trở nên mềm bên trong và có lớp vỏ giòn bên ngoài, nhân ngon ngọt nhưng không quá lỏng nhờ có tinh bột.

Video công thức

Đoạn video ngắn này hướng dẫn quy trình làm bánh nướng, rất nhiều thông tin. Tôi khuyên bạn nên xem qua nó để có thông tin toàn diện về sự chuẩn bị của họ.

Phiên: Bạn không nên ăn bánh nóng vì nó sẽ gây khó khăn cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Chúng rất ngon khi ấm hoặc lạnh. Dùng kèm trà hoặc đồ uống giải nhiệt rất tốt.

Có một quy tắc trong việc chuẩn bị bột men - nó phải nở ba lần. Khi chuẩn bị bột - một lần, khi bột đã trộn hoàn toàn - hai, và khi sản phẩm, trong trường hợp của chúng ta là bánh nướng, được hình thành - ba.
Để bột nở tốt, bạn cần có độ ấm, không có gió lùa và nhiệt độ không đổi. Lò nướng đã tắt là lý tưởng cho việc này.
Khi nặn, bạn không nên chạm vào các mép của nhân bánh, nếu không bột sẽ không còn dính vào nhau hoặc sẽ tách ra trong quá trình nấu.
Tốt hơn hết bạn nên phủ giấy nướng lên khay nướng và bôi dầu mỡ để giữ cho khay nướng luôn sạch sẽ.
Bột phải luôn được rây trước khi thêm vào để bột được bổ sung nhiều oxy và bánh nướng sẽ mềm và thoáng hơn.

Bạn cũng có thể làm chúng trong mùa quả mọng; chúng luôn được ưa chuộng. Chúng trở nên ngọt ngào với một chút vị chua – nó rất ngon. Công thức làm bánh nướng với táo cũng sẽ hữu ích cho bạn. Hãy chắc chắn để làm những chiếc bánh thơm ngon, chúng có hương vị khó quên. Và đối với những người yêu thích thịt, tôi sẽ cung cấp một công thức cho những món ngon và ngon ngọt.

Tôi hy vọng bạn thích công thức làm bánh dâu tây của tôi và chắc chắn sẽ làm được chúng. Hãy cho chúng tôi biết kết quả của bạn như thế nào hoặc có thể bạn đã thêm thứ gì đó vào công thức. Tôi thực sự mong đợi ý kiến của bạn.

Đặt chế độ "Dough" (đối với tôi - 1 giờ 30 phút). Để nhào bột bằng tay: trộn sữa ấm với lòng trắng trứng. Rây bột, tạo giếng, thêm men. Thêm muối, đường, dầu thực vật và vỏ. Dần dần đổ hỗn hợp sữa-protein vào, nhào bột. Bột phải đặc nhưng không quá đặc, không dính vào tay và bàn. Đậy bột bằng khăn sạch hoặc màng bám rồi để ở nơi ấm áp cho bột nở trong 1 giờ. Tiếp theo, hãy làm theo công thức. Đây là bột bạn nhận được trong máy làm bánh mì. Nó rất thoáng và xốp, sau khi lấy xô ra, bột sẽ rơi ra một chút.

Tiếp theo, chia bột thành 15 phần. Cuộn từng phần thành hình bầu dục nhỏ. Đặt vài quả dâu tây lên mép bánh (tốt hơn nên dùng những quả dâu nhỏ), rắc 1 thìa cà phê đường. Cắt dọc mép còn lại của bánh thành 4-5 dải.

Cuộn một phần bánh mì dẹt với dâu tây (dạng bánh bao) và ấn kỹ mép để phần nhân được bao phủ.

Gấp cạnh thứ hai (dải) theo chiều ngang, tạo thành một chiếc bánh dâu tây. Chụm các cạnh của dải dưới đáy bánh.

Để bánh dâu tây trong 20 phút. Nướng trong lò làm nóng sẵn ở 180 độ trong 25-35 phút cho đến khi có màu vàng nâu đẹp mắt.

Những chiếc bánh nướng nhân dâu tây tuyệt vời, thoáng mát, được nướng trong lò, ngay lập tức phủ khăn ướt trong 3-4 phút (chúng sẽ càng mềm và dẻo hơn), để nguội hoàn toàn và có thể dùng được. Rất ngon với sữa hoặc mứt lạnh.

Ăn ngon miệng nhé!

Theo tôi, đây là những chiếc bánh ngon nhất.
Bột được chiên lên trên, tạo thành lớp vỏ giòn. Bên trong bột mềm, xốp và xốp. Dâu tây không có thời gian nấu trong quá trình chiên mà vẫn tươi và thơm.
Bánh dâu nên chiên chứ không nên nướng. Khi chiên, bánh nướng sẽ mất ít thời gian hơn và dâu tây không có thời gian để chín hoàn toàn và chảy hết nước.
Có những bí mật nhỏ khi làm bánh dâu tây.
Để nước cốt không bị quá lỏng và tràn ra ngoài bánh, bạn phải cho thêm một ít tinh bột. Món ăn đã hoàn thành sẽ không còn cảm nhận được mà nước ép sẽ đặc hơn.
Không nên có một lỗ nào trên bánh nướng.
Bánh chỉ nên ăn nóng. Bạn không nên chuẩn bị trước, nếu không bột sẽ bị sũng nước và quả mọng sẽ biến thành những chiếc bánh xèo dẹt.