Как делать сок из облепихи на зиму. Сок из облепихи на зиму. Как заготовить сок из облепихи на зиму

Семена черного тмина (Nigella sativa ) содержат крайне важное лекарственное масло, которое использовалось в течение многих столетий в африканских и азиатских странах, а также в странах Аравийского полуострова.

Альтернативные названия могут ввести в заблуждение: черный , мускатный цвет, калонжи, римский кориандр и пр.

Современные исследования подтвердили широкий спектр полезных свойств этого масла, в том числе для лечения таких серьезных заболеваний, как астма (Исследования Фитотерапии, 2003) и метаболический синдром (Интернет-Журнал Фармакологии).

В составе масла семян черного тмина в значительном количестве содержатся медь, витамин C и омега-6 жирные кислоты, витамин A и растительные белки, железо, кальций, тиамин, цинк, селен, ниацин, медь, фосфор и рибофлавин. Спрашивается, что тут такого особенного? Все перечисленные вещества присутствуют во многих растительных продуктах.

Действительно, куда важнее антиоксидантная природа тминного масла. Среди его активных ингредиентов химики называют бета-систерол, нигеллон и тимохинон. Продукт отличают высокие уровни линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот. Масло также имеет разновидность растительных сапонинов – мелатин.

Польза масла

Различные виды аллергии

Аллергические заболевания, которые в той или иной степени поддаются лечению маслом черного тмина, включают: риниты, астму и атопический дерматит, а также сезонные аллергические реакции, в том числе насморк, зудящие и слезящиеся глаза, хрипоту в горле и так далее.

В упомянутой выше журнальной статье «Исследования Фитотерапии» были опубликованы результаты любопытного эксперимента. Участники получали ежедневно с пищей 40-80 мг/кг масла, извлеченного из семян тмина. Постепенно интенсивность аллергических реакций среди испытуемых уменьшилась.

Кроме крайне важной гипоаллергенной сущности тминного масла, Мемориальный Онкологический Центр Слоан-Кеттеринга отмечает противовоспалительные, антиоксидантные и повышающие иммунитет свойства этого натурального продукта.

Опасности метаболического синдрома

Проблема метаболического синдрома в западном мире с каждым годом становится все актуальнее. Абдоминальное ожирение, высокое кровяное давление, дислипидемия (нарушение обмена жиров) и преддиабетическое состояние – вот далеко не полный перечень симптомов этого болезненного состояния.

Именно это состояние является предшественником многих опасных для жизни заболеваний, таких как диабет и серьезные болезни сердца. «Интернет-журнал фармакологии» отмечает положительное влияние масла из семян черного тмина на многие показатели, сопутствующие метаболическому синдрому.

Достаточно принимать всего 2,5 мл дважды в день названного масла, чтобы снизить уровень «плохого» холестерина, триглицеридов и глюкозы в крови, уменьшить кровяное давление и привести к норме соотношение объемов талии и бедер. Прекрасная перспектива, не правда ли?

Надежная защита печени

Вы наверняка знаете, что печень играет важную роль в поддержании здоровья организма. Она участвует в метаболизме, производстве белков и детоксификации.

Радиационное облучение, инфекция, отравление алкоголем, регулярное злоупотребление тяжелой пищей могут привести к осложнению, известному в медицине как печеночная ишемия и реперфузия. По сути, это воспалительный процесс, который наносит серьезный ущерб уже ослабленной печени.

Согласно статье за 2008 год портала «Медицинские новости сегодня», антиоксидантные и гепатопротекторные свойства масла семян черного тмина делают его крайне соблазнительным выбором в лечении печеночных недугов, в том числе гепатита C. Особенно если учесть, что тминное масло не имеет выраженных побочных эффектов и благотворно действует на другие органы и системы человеческого тела.

От рака

В регулярном издании «Исследования фитотерапии» в августе 2000 года М. Буритц опубликовал статью, подтверждающую наличие в семенах черного тмина нескольких антиоксидантов. Особое внимание медиков заслужил тимохинон.

Сейчас изучением эффективности этого вещества занимается ряд видных ученых, в том числе работник Института Онкологии им. Барбары Энн Карманос при Университете Уэйна в Детройте (штат Мичиган) С. Банерджи. Ученый доказал противовоспалительное действие тимохинона и тимогидрохинона. Эти антиоксиданты, действительно, подавляют рост и распространение раковых клеток. Несмотря на то что исследование было ограничено рамками лаборатории и проходило на уровне клеточных культур, медики возлагают большие надежды на семена черного тмина и масло, приготовленное из них, как на эффективное средство борьбы с онкологическими заболеваниями, в особенности с раком желудка и поджелудочной железы.

Волшебный тимохинон

Тимохинон ингибирует синтез ДНК и защищает ткани человеческого тела от радиационного поражения. С деятельностью указанного антиоксиданта связывают и другие полезные свойства тминного масла: лечение желудочно-кишечных расстройств, гипертонии, диабета, атеросклероза, бронхита, избавление от жара и головокружения.

Доказаны антиоксидантные, противовоспалительные и обезболивающие свойства тимохинона. Это произошло благодаря ученым из Университета в Саудовской Аравии, опубликовавшим результаты своих изысканий в журнале «Исследования фитотерапии» 17 апреля 2003 года.

Не стоит забывать про вклад других антиоксидантов. Например, нигеллон в составе масла черного тмина, согласно июньскому докладу 2005 года «О контроле качества пищевых продуктов», эффективно противодействует 20 различным штаммам листерий – пищевых патогенных бактерий, ответственных за распространение листериоза. Мне, как человеку, который в детстве страдал от регулярных отравлений, вплоть до галлюцинаций, эта информация кажется особенно ценной.

Косметические свойства

В косметической промышленности масло черного тмина применяется для борьбы с грибковыми заболеваниями кожи и для оздоровления волос. Продукт входит в состав многих гигиенических средств, ведь благодаря минеральным следам меди он действует как натуральное противогрибковое средство.

Вред и побочные эффекты

Наиболее вероятные побочные эффекты:

Контактный дерматит. Основные симптомы: красная сыпь на коже, болевые ощущения, зуд.
Пищевая аллергия. Может вызывать отек губ, языка, горла и лица, затрудненное дыхание, ощущение покалывания в ротовой полости, крапивницу, головокружения, тошноту, спазмы в брюшной полости, диарею и рвоту.
Гипотония. Масло черного тмина способно понизить артериальное давление до точки гипотензии, особенно в случае приема диуретиков и антигипертензивных препаратов. Снижение давления уменьшает транспорт кислорода в жизненно важные органы. Как результат: усталость, тошнота, ухудшение зрения, поверхностное дыхание, головокружение, рассеянность внимания и потеря сознания.
Взаимодействие с медикаментами. Американские врачи-онкологи предупреждают, что масло тминных семян ослабляет эффективность традиционных методов лечения рака, в частности химиотерапии и радиационного облучения.
Сокращение гладких мышц матки. Беременным женщинам вообще не следует принимать черный тмин и продукты из него, чтобы не спровоцировать выкидыш или преждевременные роды.

Как видите, биологически активные вещества в составе масла делают его не только очень полезным, но и в некоторых случаях – опасным для здоровья продуктом.

Семена чёрного тмина часто применяются как ароматная приправа, однако из них также делают полезное для здоровья масло. Так сложилось, что оно не пользуется большой популярностью. Вероятно, это связано с недостатком информации о целебных свойствах продукта. Обладая уникальным насыщенным составом, тминное масло может эффективно использоваться как в лечении и профилактике заболеваний, так и в косметических целях.

Состав

Масло чёрного тмина содержит набор полезных для организма веществ:

Количество насыщенных и ненасыщенных жирных кислот достигает 30 наименований. В состав продукта входят: олеиновая кислота - омега-9, линолевая кислота - омега-6, линоленовая кислота - омега-3, а также пальмитиновая и стеариновая кислоты.
Фитостеролы и фосфолипиды укрепляют иммунитет, стимулируют работу сердца и сосудов.
Витаминный комплекс, состоящий из витаминов Е, D, А, С, B.
Эфирные масла, моносахариды и полисахариды.
Минеральные вещества. Особенно много в составе кальция, железа и фосфора.
До 15 наименований аминокислот.
Флавоноиды, алкалоиды и дубильные вещества.

Действие на организм

Положительное влияние масла чёрного тмина распространяется практически на все системы организма. Широкий спектр применения объясняется составом продукта, богатым полезными веществами, которые в сочетании друг с другом оказывают укрепляющее и исцеляющее воздействие. Итак, тминное масло:

Применяется как средство для профилактики многих заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и связанных с ослаблением иммунитета. Используется в комплексном лечении болезней различного характера.
Является тонизирующим средством.
Активизирует деятельность головного мозга.
Способствует восстановлению нервных клеток.
Положительным образом влияет на пищеварительную систему. В том числе способствует нормализации процесса переваривания пищи. Побочный эффект: может повышать аппетит.
Очищает организм от шлаков и токсинов, тем самым улучшается обмен веществ.
Обладает лёгким мочегонным эффектом, что благотворно влияет на мочевыделительную систему.
При постоянном употреблении постепенно восстанавливает эндокринную систему. Способно нормализовать гормональный фон организма.
Повышает выносливость.
Помогает поджелудочной железе излечиться и восстановить функции. Крайне полезно диабетикам, так как способно нормализовать уровень глюкозы в крови.
Укрепляет стенки сосудов и понижает холестерин. Также повышает эластичность сосудов, благодаря чему уменьшает риск развития инсульта.
Обладает бактерицидным, противовирусным и противогрибковым эффектом, благодаря этому обеззараживает организм и помогает бороться с воспалительными процессами, в особенности с проблемами желудочно-кишечного тракта.
Является отличным средством от кожных заболеваний различной этиологии.
Восстанавливает клетки эпидермиса, тем самым оздоравливает и омолаживает кожу.
Стимулирует рост волос, восстанавливает их структуру и природный цвет, замедляет процесс появления седины.
Положительно влияет на дыхательную систему организма. Является вспомогательным средством для лечения бронхита и астмы. Обладает ярко выраженным отхаркивающим эффектом.
Восстанавливает мужскую и женскую мочеполовую систему, в том числе репродуктивную функцию.

Масло чёрного тмина в настоящее время набирает популярность благодаря его уникальным целебным свойствам

Виды масла

Существуют разновидности масла чёрного тмина, которые отличаются в основном местом произрастания тминных семян. Считается, что от родины семян и способа их обработки зависит количество полезных веществ в готовом продукте.

Существуют следующие виды продукта:

Эфиопское масло. Страна происхождения - Эфиопия. Продукт обладает приятным вкусом, отлично подходит для применения в косметических целях.
Египетское масло. Его изготавливали ещё в Древнем Египте. По сравнению с эфиопским маслом оно более терпкое. Считается, что именно его стоит употреблять в целях снижения веса.
Сирийское масло. Изготавливается из семян, произрастающих в Сирии. По вкусу напоминает эфиопский сорт. Обладает мягким вкусом и лёгким приятным ароматом.
Королевское масло. Для получения этого вида используется метод холодного отжима. При этом в качестве основы берётся смесь сирийского и эфиопского масел. Продукт считается самым благородным из всех видов масла тмина, именно его в качестве лекарственного средства в своё время использовали восточные правители. От других видов масел отличается тем, что его обработка позволяет сохранить в составе максимальное количество полезных веществ.

Целебный продукт получают путём обработки семян чёрного тмина

Мусульмане считают масло чёрного тмина особым продуктом и широко применяют его в качестве народного лекарственного средства, так как, согласно Корану, сам Пророк назвал чёрный тмин средством от любой болезни, кроме смерти.

Лечение и профилактика заболеваний маслом чёрного тмина

Благодаря большому количеству полезных веществ в составе, тминное масло является натуральным лекарством при целом ряде заболеваний.

Для женского здоровья и от гинекологических заболеваний

Тминное масло оказывает комплексное воздействие на женскую мочеполовую систему. Оно применяется для профилактики и лечения воспалительных заболеваний и даже способно восстановить репродуктивную функцию. При применении в комплексе с основным медикаментозным лечением средство помогает справиться с эндометриозом, миомой, кистами яичников. Продолжительность лечения составляет 3 месяца. Принимают масло по 1 чайной ложке утром, через полчаса после завтрака. Можно использовать продукт как в чистом виде, так и добавлять его в воду, сок или кефир (1 чайная ложка масла на 1 стакан жидкости). После окончания курса необходимо сделать 1 месяц перерыва.

Масло чёрного тмина борется с молочницей, трудно поддающейся медикаментозному лечению. Необходимо смешать средство с оливковым или облепиховым маслом в пропорции 1:4, смочить в этой смеси тампон и ввести во влагалище на 2 часа. Такое лечение проводить ежедневно в течение 5 дней. После этого сделать перерыв 3 дня.

Доказано, что масло чёрного тмина способно восстановить репродуктивную систему женщины

От простуды и гриппа

И простая простуда, и грипп эффективно лечатся маслом чёрного тмина. Оно помогает и при насморке, и при болях в горле, и при отитах.

Тминное масло укрепляет иммунитет и оказывает противовоспалительное действие

Некоторые способы лечения тминным маслом:

При гайморите средство массажными движениями наносят на крылья носа и переносицу, хорошо втирая. После этого необходимо закапать по 1 капле масла в каждую ноздрю. Важно следить, чтобы капля попала в пазуху. Процедуру проводить 2 раза в день в течение 2 недель. После этого сделать неделю перерыва. Таким образом можно лечить и обычный насморк, но при этом курс лечения составляет всего 4–5 дней.
При заболевании гриппом масло чёрного тмина помогает бороться с вирусом и укрепляет иммунитет. Средство принимают внутрь 1 раз в день натощак до завтрака в соотношении 1 чайная ложка на стакан горячей воды. Также капают в нос 3–4 раза в день смесь тминного и оливкового масел, взятых в равных долях.
При возникновении отита масло чёрного тмина нужно использовать так же, как обычно используют камфорный спирт. Ватный тампон, смоченный в масле, закладывают в больное ухо. Заменяют тампон на новый по мере высыхания. Лечение продолжают до исчезновения болезненных симптомов.
От ангины и тонзиллита помогает полоскание горла раствором с добавлением тминного масла. На 1 стакан горячей воды берётся 1 столовая ложка масла и 0,5 чайной ложки уксуса. Все ингредиенты смешиваются. Полоскать горло нужно 3 раза в день до облегчения симптомов.

От заболеваний дыхательных путей

Масло из семян тмина поможет при бронхите, астме и пневмонии. Средство используют наружно, а также в качестве ингаляций. Маслом тмина, смешанным с оливковым маслом в соотношении 1:4, необходимо растирать область груди и спины ежедневно. Для приготовления ингаляции на 1 литр кипятка нужно взять 3 столовых ложки масла. Процедуру проводят ежедневно.

Для укрепления иммунитета, в том числе и при диагностированном ВИЧ

Натощак как минимум за полчаса до завтрака нужно выпивать стакан воды с разведённой в ней чайной ложкой масла чёрного тмина. Положительный эффект наступает примерно через 3 месяца. После этого можно сделать перерыв 2 месяца.

По такой же схеме продукт употребляется в комплексном лечении онкологических заболеваний. Однако употребляться он может исключительно в качестве вспомогательного средства и не способен заменить основное лечение.

Масло чёрного тмина использовалось в качестве лекарственного средства ещё в Древнем Египте. Оно было найдено впоследствии в захоронении Тутанхамона, что говорит о ценности масла, известной ещё в древние времена.

Для мужского здоровья

Тминное масло полезно не только женщинам, но и мужчинам. Средство помогает справиться с простатитом, эректильными нарушениями, а также восстановить репродуктивную функцию. Для этого нужно смешивать продукт с мёдом в соотношении 1:1 и принимать ежедневно по 2 раза в день, за 20 минут до утреннего и вечернего приёмов пищи. Курс лечения - 3–4 месяца. Также можно растирать область паха смесью тминного и оливкового масел, взятых в соотношении 1:5.

От сахарного диабета

Данное растительное средство помогает при повышенном содержании сахара в крови, в том числе при диабете 2 типа, независимо от характера течения заболевания. Масло тмина нужно принимать 3 раза в день по 25 капель через час после еды. Продолжительность курса - 1 месяц. После этого 3 недели перерыва. Продукт способен резко снижать уровень сахара в крови, поэтому его приём нужно контролировать в процессе лечения.

От аллергии

Для облегчения аллергии 25 капель тминного масла добавляют в чай. Такой чай необходимо употреблять 3 раза в день в течение 2 месяцев. После - сделать двухнедельный перерыв. Этот способ лечения подходит как при аллергии дыхательных путей, так и при аллергических проявлениях на коже. При сезонной аллергии рекомендуется начать приём средства заранее - за 2 недели до возникновения первых симптомов. В таком случае заболевание пройдёт практически незаметно.

Противоаллергические свойства чёрного тмина связаны с его способностью быстро восстанавливать и укреплять иммунитет

При заболеваниях желудка и печени

Масло чёрного тмина положительно влияет на внутренние органы, уменьшая воспаления и купируя патологические процессы. Необходимо принимать чайную ложку масла за 15 минут до еды, запивая её тёплой водой с добавлением столовой ложки мёда. Процедура проводится 2 раза в день: перед завтраком и ужином. После двухмесячного приёма следует 3 недели перерыва.

Восстановительные свойства масла чёрного тмина позволяют применять его указанным способом даже в составе комплексного лечения гепатита.

Панкреатит и другие заболевания поджелудочной железы

При возникновении проблем с поджелудочной железой достаточно употреблять 1 чайную ложку масла в день натощак, до завтрака. Запить небольшим количеством тёплой воды. Продолжительность приёма - 3 месяца. После этого - 1 месяц перерыва.

От артрита и других заболеваний суставов

В данном случае масло чёрного тмина, разбавленное оливковым в соотношении 1:1, применяется наружно для растирания поражённой области. Растирать необходимо до признаков появления жара, больной сустав должен хорошо прогреться. Продолжительность курса таких процедур регулируется самостоятельно и зависит от реакции кожи. Если она хорошо переносит растирания, то перерывов в лечении можно не делать. Если возникают покраснения или иные негативные реакции, то необходим перерыв, чтобы дать коже восстановиться.

От бородавок и папиллом

При возникновении бородавок и папиллом помогают аппликации из тминного масла. Необходимо по 5–6 раз в день смазывать проблемные участки. Продолжительность лечения индивидуальна. Перерывы делать необязательно. При этом не нужно забывать об употреблении продукта внутрь, так как папилломы вызваны вирусом, который нужно уничтожать изнутри. Достаточно будет пить по 1 чайной ложке тминного масла, разведённого в стакане воды, 2 раза в день. Через 2 месяца сделать двухнедельный перерыв.

От цистита

Для того чтобы справиться с воспалением мочевого пузыря, необходимо растирать маслом тмина, смешанным с оливковым в соотношении 1:3, копчик и низ живота ежедневно. Помимо этого, принимать по чайной ложке средства 2 раза в день за 20 минут до еды. Масло тмина снимет воспаление и окажет необходимый при этом заболевании мочегонный эффект.

При сердечно-сосудистых заболеваниях

Масло чёрного тмина принимается дважды в день. Чайную ложку продукта необходимо развести в ¼ стакана тёплой воды и принять за 15 минут до еды. Продолжительность курса - 2 месяца. После этого необходимы 2 недели перерыва.

Этим способом можно укрепить сосуды, предотвратив риск развития инсульта. Кроме того, приём продукта благотворно влияет на восстановление организма в постинсультный период.

Для похудения

Масло, получаемое из тминных семян, ускоряет обменные процессы и скорость сжигания липидов, поэтому хорошо подходит для похудения независимо от того, каким образом оно употребляется. Однако получить более выраженный эффект можно, употребляя масло натощак примерно за час до завтрака, по 1 столовой ложке, запивая 2 стаканами тёплой воды. Продолжительность приёма - 2 месяца. После этого следует сделать двухнедельный перерыв.

Видео: полезные свойства и применение тминного масла

Масло чёрного тмина в косметологии

Растительное средство эффективно и при наружном применении в косметических целях.

Маска от выпадения волос

Для решения проблемы выпадения волос необходимо проводить массаж головы с применением смеси масла чёрного тмина и мёда в пропорции 1:1. Состав должен быть тёплым. После 10 минут массажа нужно оставить маску на коже головы на 40 минут. На этот период голову обернуть целлофаном и сверху полотенцем. Процедуру проводить раз в неделю.

Укрепление ресниц

Средство наносится в чистом виде на ресницы. Желательно делать это утром и вечером в течение как минимум 2 месяцев. Маслом смазывают ресницы и оставляют не менее чем на 2 часа.

Тминное масло - одно из лучших натуральных средств, укрепляющих ресницы

Для ногтей

Для предотвращения грибка, ломкости и отслаивания ногтей масло чёрного тмина нужно втирать в ногтевую пластину ежедневно до получения необходимого результата. Можно также делать горячие ванночки из смеси тминного и оливкового масел, взятых в равных долях.

Тминное масло укрепляет ногтевую пластину и оказывает противогрибковое действие

От прыщей, растяжек и морщин

Средство оказывает благотворное влияние на кожу лица и тела. При этом оно действует сразу в нескольких направлениях:

Увлажняет, тонизирует и усиливает выработку коллагена, благодаря чему справляется с морщинами и прочими возрастными изменениями.
Выравнивает цвет лица.
Нормализует работу сальных желёз, благодаря чему может применяться и для борьбы с прыщами.
Ускоряет регенерацию кожи и помогает избавиться от следов, остающихся после выведения прыщей.

Для омоложения лица и борьбы с возрастными признаками масло добавляется в обычный повседневный крем из расчёта 1 часть масла на 7 частей крема. Такой состав можно использовать ежедневно без перерывов.

Для борьбы с прыщами тминное масло можно раз в день наносить локально или на всё лицо, смешав с кремом в пропорции 1:1. При хорошей переносимости кожей этого состава продолжительность лечения составляет 3 недели с последующей неделей перерыва.

Растяжки растирают ежедневно маслом чёрного тмина, смешанным с оливковым или облепиховым в пропорции 1:1, в течение 15 минут.

Видео: увлажняющая маска с тминным маслом

Приготовление масла чёрного тмина в домашних условиях

При желании этот продукт можно приготовить прямо дома, без использования специальных приспособлений. Для этого, прежде всего, понадобятся семена чёрного тмина и оливковое масло в пропорции: 1 столовая ложка семян на полстакана масла. Оливковое масло прогревают до 60 градусов и заливают им семена. Настаивают в течение 2 недель в тёплом тёмном месте.

Масло чёрного тмина можно изготовить самостоятельно из семян чёрного тмина и оливкового (либо любого другого) масла

Однако следует учитывать, что масло, приготовленное таким способом, не является стопроцентной выжимкой из целебных семян чёрного тмина, поэтому эффект от его применения может быть в разы слабее.

Противопоказания и возможный вред

Масло помогает при различных заболеваниях, однако стоит помнить, что даже у натурального лечебного средства существуют противопоказания:

Индивидуальная непереносимость и аллергические реакции.
Перенесённая трансплантация органов. Это связано с тем, что повышение тонуса организма, вызванное приёмом масла, способно повлечь за собой процессы отторжения. По этой же причине продукт не рекомендован людям с зубными имплантами.
Гипотония. Масло способно снижать давление, поэтому людям с гипотонией следует употреблять его с осторожностью.
Детям до 3 лет приём средства не рекомендован, так как масло чёрного тмина является достаточно концентрированным продуктом и воздействует на организм интенсивно. С осторожностью нужно давать детям в возрасте от 3 до 12 лет. В этот период концентрацию продукта лучше уменьшить как минимум в два раза. Если рецепт предполагает приём масла взрослым человеком в количестве 1 чайной ложки, то для ребёнка эта доза должна составлять половину чайной ложки.
Беременность является абсолютным противопоказанием. Приём масла чёрного тмина беременными женщинами может вызвать кровотечение и спровоцировать выкидыш.
Период грудного вскармливания. Вместе с грудным молоком средство попадает в организм ребёнка, а детям приём масла запрещён.

Масло черного тмина — кладезь полезных веществ, благодаря которым его активно используют в медицине и косметологии. Попробуем разобраться чем же оно так знаменито и как применять тминное масло.

В современной косметологии и медицине тминное масло достаточно часто используют в качестве альтернативного метода лечения и ценного косметического средства. История возникновения такого растения уходит далеко в древность – впервые его использовали как специю в кулинарии еще три тысячелетия назад в Средней Азии и Африке.

Полезные свойства и состав масла черного тмина

При холодном отжиме семян этого растения и получают масло черного тмина. При такой технологии производства все полезные свойства продукта сохраняются полностью. В составе данного продукта присутствует множество полезных для организма человека элементов . Вот только некоторые из них:

Фосфолипиды
Аминокислоты
Витамины В,С,Е,D
Микро – и макроэлементы
Полисахариды
Алкалоиды
Эфирные масла

Черный тмин имеет в своем составе ценные вещества

Медицинские исследования выявили в масле, которое добывают в результате отжима тмина, необходимые организму человека вещества – жирные кислоты Омега-6 и Омега-9 , которые благоприятно влияют на работу нервной и пищеварительной систем.

Женщинам и мужчинам необходимо употреблять этот продукт, чтобы поддерживать физическую активность и репродуктивную функцию организма .

Также ученые доказали, что благодаря употреблению тминного масла стимулируется функционирование костного мозга и вилочковой железы , что, в свою очередь, улучшает работу иммунной системы организма человека.

Масло черного тмина

Если у Вас проблемы с желудком или пищеварительной системой , слабые волосы или повышенный холестерин, то использование масла решит эти проблемы в Вашем организме. Пейте одну чайную ложку масла в день и Ваша иммунная система вместе с общим состоянием здоровья будут Вас только радовать.

Какие заболевания лечит масло черного тмина?

Масло черного тмина широко используется не только в народной медицине, но и в фармакологических разработках стран Европы и США. Лекарства с маслом черного тмина настоящая «натуральная аптека», их используют не только целители и фитотерапевты, но и врачи.

Масло черного тмина помогает при:

заболеваниях сердца (гипертония, стенокардия)
заболевания ЖКТ
простудных заболеваниях
при повышенной температуре
бронхиальной астме
нарушениях в работе репродуктивной системы
заболеваниях кожи (дерматитах, угревой сыпи, повышенном салоотделении)
проблемах с памятью

Одна из главных функций черного тмина — иммуномодулирующая

И это далеко не весь список различных заболеваний, которые можно лечить маслом тмина. При регулярном употреблении повышается иммунитет человека , стимулируется работа костного мозга, и исчезают следы ранее наблюдаемой аллергии. Также его активно используют косметологи для лечения заболеваний кожи, ее насыщения витаминами, а диетологи для формирования красивой фигуры.

При правильном использовании масла из черного тмина можно значительно укрепить иммунитет и повысить этим защитную функцию организма . Но употреблять его необходимо только после консультации с лечащим врачом, так как официальная медицина еще не полностью доверяет данному методу лечения.

Как применять масло черного тмина?

Масло черного тмина настолько универсальный продукт, что оказывает лечебное действие на организм, как при внутреннем, так и при наружном применении . Если человека одолевают болезни, или он просто хочет укрепить собственный иммунитет, то оптимально следует употреблять продукт в такой дозировке:

Взрослым – 1 чайную ложку ежедневно добавлять в чай
Детям – 1/2 чайной ложки добавлять в сок или йогурт

Употреблять масло черного тмина в чистом виде не стоит — лучше смешать его с чаем

Для достижения видимого эффекта лучше пропить данное средство не менее 4 месяцев и, если потребуется, повторить через 2 месяца снова.

Если наносить масло тмина на спину или ноги – пройдет давний ревматизм или боли в мышцах после занятий спортом. При насморке промасленные тампоны необходимо закладывать в ноздри поочередно, а при отите в ушную раковину.

В косметологии с маслом черного тмина создают лечебные и омолаживающие маски . Причем данное средство настолько универсально, что может использоваться при разном типе кожи в различных вариантах:

При сухой коже – масло тмина смешайте с ложкой сметаны и наносите на 15 минут на кожу лица. При регулярном применении 1-2 раза в неделю кожа увлажнится и Вы ощутите мягкость и бархатистость
При угрях и сипи на коже – масло тмина смешать с 5 каплями масла чайного дерева и нанести на 15 минут . После месяца использования маски Вы заметите как досадные недостатки кожи бесследно исчезнут
При жирной коже – в масло тмина необходимо добавить 3 капли розмаринового и 5 капель можжевелового эфирного масел. Эту смесь держать на лице не более 20 минут
Для комбинированной кожи — косметологи советуют добавить к маслу экстракт масла виноградной косточки, нанести на лицо и оставить на полчаса. Эффективность данного средства и положительные результаты отмечают все косметологи и женщины, которые пользовались такими масками

Масло черного тмина — отличное антицеллюлитное средство

Отличное антицеллюлитное средство получится если смешать масло тмина и 3 столовых ложки молотого кофе. Упругая и гладкая кожа формируется уже после двух недель использования. Наносить смесь лучше под полиэтиленовую пленку и держать около 15 минут.

Если применять ее 3 раза в неделю, то уже через 2 недели Вы увидите первые положительные результаты.

Всех вариантов и применений масла в косметологии не счесть – выбирайте для себя оптимальный способ использования , консультируясь со специалистом и учитывая индивидуальные особенности своего организма.

Видео: Лечение маслом черного тмина

Чем полезно масло черного тмина для женщин?

Как уже говорилось ранее, в косметологии это масло используется многими специалистами, ведь результат после масок для лица и волос , крема для рук исключительно положительный. Поэтому многие женщины используют средство, как дополнительный или основной источник красоты.

Масло тмина поможет восстановить волосы , если добавлять его в маски, а также окажет неоцененную услугу для Ваших ресниц и ногтей. Намазывая этим волшебным средством на ночь ресницы можно уже через месяц увидеть как они станут более многочисленными, объемнее и длиннее.

Масло, добытое из черного тмина, активно применяют в косметологии

Отзывы женской половины населения указывают на то, что эффективным средством для похудения является тминное масло в сочетании с физическими упражнениями
Если заниматься в тренажерном зале или самостоятельно, используя определенную программу, и каждый день добавлять в чай ложку масла черного тмина , то сантиметры с Вашей талии будут уходить с каждым днем
Ведь издавна в народной медицине его использовали повсеместно, как эликсир женского здоровья . В данном продукте обнаружены очень полезные растительные гормоны, которые благоприятно влияют на работу женских органов и помогают стабилизировать менструальный цикл

Зерна черного тмина

Перед тем, как использовать данное средство все же изначально прочитайте отзывы о нем, поговорите с лечащим врачом и определитесь, нужно ли Вам применять его для лечения. И если доктор не найдет противопоказаний для употребления тминного масла – используйте препарат, но четко следуйте инструкции .

Чем полезно масло черного тмина для мужчин?

В народной медицине продукт, приготовленный из черного тмина, считали отличным помощником для мужчин, которые хотели улучшить эректильную функцию. Он улучшает выработку тестостерона, чем поддерживает сексуальные способности и усиливает половое влечение. Если мужчина жалуется на проблемы с мужской силой , то масло черного тмина поможет улучшить потенцию.

Масло черного тмина помогает при эректильной дисфункции

При употреблении продукта улучшается кровообращение органов малого таза, что предотвратит возможные воспалительные процессы у мужчин. Оптимальным является употребление чайной ложки продукта ежедневно для профилактики развития мужских заболеваний .

Рецепт для мужчин:

Смесь ложки тминного масла, чайной ложки аптекарской ромашки и чайной ложки меда. Все это необходимо залить стаканом воды и пить ежедневно. После регулярного употребления такого напитка Ваша мужская сила всегда будет на высоте.

Местно можно использовать тминное масло при простатите – натирая нижнюю часть копчика ежедневно массажными движениями до полного впитывания.

Масло черного тмина

Многие мужчины стесняются сказать о своих мужских проблемах, но лучше предупредить их развитие заранее. Используйте масло черного тмина и проблемы с мужским здоровьем обойдут Вас стороной.

Чем полезно масло черного тмина при беременности?

Сказать однозначного про то, можно ли принимать масло черного тмина при беременности нельзя. Существует много положительных отзывов и от врачей-гинекологов и от самих беременных, которым употребление тминного масла помогло в различных проблемных ситуациях, связанных с беременностью. Но все в этом плане настолько индивидуально, что лучше говорить обо всех нюансах лично с лечащим врачом.

Употребление этого лекарства каждый день помогает женщинам забеременеть , так как улучшает кровообращение в органах малого таза и в целом репродуктивную функцию женского организма.

С помощью тминного масла можно излечиться от бесплодия

Если зачатие все-таки произошло, то, только после консультации с лечащим врачом, можно употреблять масло черного тмина для поддержания иммунной системы организма и сохранения беременности в тяжелых случаях
Но опять же, настоятельно рекомендуем все нюансы приема масла обсуждать с лечащим врачом , так как беременность – достаточно сложный физиологический процесс и любые колебания в организме женщины при приеме любого препарата, в том числе и масле черного тмина, могут вызвать необратимые последствия в развитии ребенка и навредить его здоровью
Растительные гормоны , которые входят в состав этого полезного продукта имеют свойство стимулировать родовую деятельность. Таким образом, при беременности, особенно на ранних сроках, не рекомендуется его употреблять. Если использовать этот продукт без предписания врача, может произойти выкидыш

Будущим мамам следует быть осторожными при самостоятельном приеме любых препаратов . В том или ином количестве это может быть не панацеей, а ядом для Вас и Вашего ребенка. Будьте рассудительны и всегда консультируйтесь с врачом перед приемом даже такого полезного продукта, как масло черного тмина.

Применение масла черного тмина в гинекологии и при бесплодии

Когда женщина сталкивается с гинекологическими заболеваниям и – это становиться проблемой № 1, которую нужно решить, особенно, если женщина еще не имеет детей. Вместе с огромным количеством различных препаратов для лечения при выборе нужного именно Вам возьмите и масло черного тмина.

Масло из тминных зерен применяют в гинекологии

Лучшим способом лечения женских заболеваний будет использование тампонов. Тампоны с маслом черного тмина помогут при:

эрозии
воспалении
грибковых заболевания
нестабильных или болезненных месячных

Приготовить лечебный тампон очень просто – масло черного тмина смешивается с оливковым маслом в пропорции 1:1. Смазывайте тампон (самодельный или гигиенический) этой смесью и ставьте на ночь . После двух недель такого лечения Вы забудете про воспаления или грибковые инфекции.

Масло черного тмина активно используют при женском бесплодии

При женском и мужском бесплодии масло черного тмина также полезно:

При мужском бесплодии – улучшается подвижность и увеличивается количество сперматозоидов, которые способны к зачатию
При женском бесплодии – нормализует цикл, улучшает гормональный фон, помогает в лечении воспалений

Для лечения бесплодия стоит употреблять этот лечебный компонент, как добавку к чаю с ромашкой на протяжении четырех месяцев. После регулярного употребления Вы увидите положительные изменения в Вашем организме и сможете осуществить свою заветную мечту иметь детей.

Чем полезно масло черного тмина при онкологии?

Если человек столкнулся с таким страшным заболеванием, как онкология, то естественно он будет искать все возможные пути лечения и хвататься за любую ниточку, которая покажется ему спасением.

Даже такое ценное растение как черный тмин не может помочь в борьбе с раком

Используя масло черного тмина люди, вполне объяснимо, пытаются найти способ избавиться от этого смертельного заболевания или облегчить последствия химиотерапии и облучения.

Но все же в официальной медицине не практикуют использование масла черного тмина в качестве основного и даже вспомогательного метода лечения онкологических заболеваний.

Это имеет вполне понятные причины: масло тмина, попадая в организм, конфликтует с химиотерапевтическими препаратами и значительно уменьшает действие лучевой терапии .

Черный тмин неэффективен при онкологии

Кроме того, стимулируя активность костного мозга, тминное масло еще больше истощает его защитные функции, которые продуцируют клетки крови для борьбы с раковой опухолью .Только после успешной операции и пройденной химиотерапии можно употреблять масло черного тмина для восстановления и поддержания иммунной системы организма.

Но все эти действия необходимо выполнять только после консультации с врачом.

Противопоказания для масла черного тмина

Не во всех случаях масло черного тмина одинаково полезно. Есть целый ряд противопоказаний для приема данной специи в качестве лекарственного средства:

острый гастрит
ишемическая болезнь сердца
сахарный диабет
аллергические реакции
трансплантация органов

Перенесенная трансплантация любого органа является первоочередным противопоказанием для приема тминного масла. Причиной этого является пожизненный прием препаратов, которые не позволяют отторгаться перенесенным органам. Масло черного тмина конфликтует с поддерживающими препаратами , чем может нанести необратимый вред здоровью.

Употребление масла тмина не рекомендовано людям, которые имеют пересаженные органы

Не стоит воспринимать все лекарства как необходимые именно Вам и целебные. То, что подходит одному человеку может быть опасным для другого. Поэтому перед использованием любого препарата, в том числе и масла черного тмина, проконсультируйтесь с врачом .

Масло черного тмина: отзывы

В последние годы масло черного тмина становиться все популярнее и на различных форумах появляется все больше положительных отзывов как от женщин, так и мужчин, которым масло помогло решить проблемы со здоровьем . Но большинство отзывов оставляют те, кто использовал его как косметическое средство.

После применения продукта улучшается рост волос, и укрепляются ногти, улучшается состояние кожи, уходят сантиметры с талии.

Масло черного тмина часто подделывают

Достаточно много аптек и Интернет-магазинов предлагают данное средство, но важно не попасть на подделку препарата , а подобрать эффективное и качественное средство для лечения, профилактики и укрепления Вашего здоровья.

Поэтому, лучше приобретать масло черного тмина в аптеке, которая реализует сертифицированные средства и имеет всю необходимую документацию на их продажу и тогда лечение и косметические процедуры с использованием масла черного тмина будут полезными и безопасными.

Видео: Черный тмин — лекарство от всех болезней

Невысокое вьющееся растение с ветвящимся стеблем, покрытым мелкими волосками называют тмином (черным). Раньше он рос только в жарких странах, а сейчас широко культивируется в России. На Востоке до сих пор считают, что применение египетского масла тмина в лечебных целях избавит человека от любого заболевания. Такую известность специя имеет неспроста – полезные для организма свойства помогают широко использовать ее в медицине. Для лечения употребляют черный тмин в виде масла семян, муки, отвара или настойки.

Что такое черный тмин

Другие названия растения – римский кориандр, чернуха, чернушка. Растение двулетник, которое относится к семейству зонтичных, растет вверх до 1 метра. Цветковая часть тмина имеет небольшой размер, располагается в конце стебля. Соцветия у растения белого цвета с отдельными разветвлениями. Семена образуются после цветения – это и является уникальным лекарственным сырьем. Собирают их с августа по сентябрь.

Полезные свойства тмина

Это одна из древнейших специй, которые употреблялись человеком. Польза черного тмина кулинарией не заканчивается. Растение обладают свойством повышать секреторную и моторную функции желудка. Хотя тмин нередко используют как желчегонное средство, но он чаще применяется как спазмолитик, воздействующий на гладкие мышцы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Полезные свойства чернушки:

повышает иммунитет;
очищает сосуды;
снижает уровень холестерина;
понижает болезненность менструаций;
способствует улучшению гормонального фона;
улучшает пищеварение;
благотворно влияет на выработку молока при грудном вскармливании;
очищает почки;
повышает уровень гемоглобина;
облегчает состояние при астме;
дает противоопухолевый эффект.

Применение черного тмина

Уникальный состав позволяет использовать растение для различных лечебных целей. В каждом семени содержится большое количество минералов, витаминов, жирных кислот, эфирных масел. В нем много микро- и макро элементов, нужных для нормального протекания биохимических реакций. Сапонины, находящиеся в составе чернушки, благотворно влияют на репродуктивную функцию, защищают организм от онкологии, обладают анаболическим действием. Применение растения разнообразно. Из него делают масло, отвары, настои, муку. Семена для лечения можно использовать целиком.

Масло

При регулярном употреблении тминное масло укрепляет и восстанавливает иммунитет. Это особенно актуально осенью и зимой, когда свирепствуют инфекционные заболевания и простуды. Масло тмина способствует нормализации обмена веществ, стимулирует выработку костного мозга. Средство отлично помогает при упадке сил, истощении и переутомлении, придавая бодрость, способствуя увеличению жизненных сил. Масло семян черного тмина рекомендуют употреблять внутрь для восстановления при болезнях печени, заболеваниях желудка, во время лечения простатита.

Семена

В народной медицине давно применяют семена черного тмина, которые жуют натощак, заваривают, делают настойки. Лечебный эффект от использования молотого семени:

Укрепление иммунитета. Половину чайной ложки натурального меда смешать с одной чайной ложкой семян (молотых). Употреблять в течение месяца ежедневно по 2 раза после еды.
Вздутие, метеоризм. Стаканом кипятка залить 1 ст. л. семян. На водяной бане держать 7 минут, затем дать настояться полчаса. Употреблять по половине стакана 2 раза/день перед едой. Курс лечения – один месяц.
Увеличение грудного молока. Кипятком (300 мл) залить 1 ч. л. семян тмина, дать настояться. Выпить в течение суток за 4 приема.

Мука

Если измельчить семена в муку, то растение и в этом виде не теряет лекарственных свойств. Применение порошка молотого черного семени актуально для женщин и мужчин, поскольку полезно при любых болезнях половой сферы. Муку употребляют и в качестве профилактики возникновения патологий органов дыхания, пищеварительной системы, мочевыводящих путей. Применять измельченный в порошок черный тмин следует по инструкции: в 100 мл подогретой (слегка) воды нужно растворить по 1 ч. л. муки и меда. Напиток необходимо выпивать 2 раза/сутки за 30 минут до еды.

Настойка

Помимо масла, из семян делают спиртовую настойку, которую тоже применяют для лечения многих заболеваний. Ее применение оказывает ярко выраженное противовоспалительное, мочегонное, желчегонное свойство. Настойка тмина стимулирует пищеварение, очищает сосуды, дает прилив энергии. Приготовить лекарство можно по такому рецепту:

залейте 50 г измельченных семян чернушки спиртом или водкой (1 л);
добавьте 200 г сахара или натурального меда;
настаивайте 2 недели, периодически встряхивая емкость;
готовую настойку пропустите через фильтр;
допустимая дозировка – 1 ч. л. 3 раза/день до еды;
употребляют тминный напиток, пока не закончится.

Лечение черным тмином

Чтобы не нанести вред организму, нельзя назначать себе лечение самостоятельно. Перед любым применением тмина в качестве лекарственного препарата нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Что касается лечения римским кориандром, то о его уникальных качествах знали еще в Древнем Египте. С 50 х годов прошлого века исследовательские институты разных стран мира выявили множество полезных свойств данной специи. Современная медицина использует тмин при следующих состояниях:

камни в желчном пузыре, почках;
уничтожение и профилактика кишечных и желудочных червей;
снижение жизненного тонуса;
ревматизм, простудные заболевания;
воспаление печени;
профилактика и лечение рака;
склероз сосудов головного мозга;
похудение.

Тмин от кашля

Вместо бронхолитических сиропов специалисты часто назначают римский кориандр от кашля. Существует несколько рецептов, как лечить тмином болезни дыхательных путей. Для этого растение используется в виде масла и отвара. Несколько вариантов использования тмина при кашле:

Масло черного тмина при эндометриозе

В гинекологической практике тоже применяется масло тмина. Когда у женщины происходит гормональный сбой, могут развиться множественные болезни. Самая актуальная патология для женщин – эндометриоз. Римский кориандр помогает в комплексном лечении данного заболевания. Принимать растение в любом виде нужно по 1 ч. л. 2 раза/сутки 3 недели подряд. Через 14 дней перерыва цикл можно повторить.

При беременности

Черную специю используют не только для лечения болезней. Масло римского кориандра помогает беременным женщинам избежать растяжек зоны груди, живота, бедер, если начать его вовремя использовать. Применять можно, начиная со второго триместра, не дожидаясь начала проблем с кожей. Никакой препарат беременным не поможет сохранить красоту лучше, чем тминное масло. Наносить его на тело следует массажными движениями после каждого посещения душа.

Масло черного тмина в нос

Чернушка отлично помогает при гайморите. Лекарство на ее основе действует очищающе, эффективно убирая обильную слизь из носа. Продаётся масло из тминных семян в любой аптеке, а избавиться от гайморита помогут следующие процедуры:

Закапывание носа. Концентрированное средство используется в разбавленном виде с водой (на 200 мл 5 кап). Жидкость надо немного подогреть и закапывать по 2-3 капли в каждую ноздрю трижды в день.
Ингаляции на пару. Одну ст. л. ложку масляного средства размешивают в 2 литрах горячей воды. Голову наклоняют над емкостью с жидкостью, укутывают полотенцами или одеялами, дышат носом на протяжении 20 минут. Делать ингаляцию лучше перед сном.
Марлевые турунды. Смочить теплым маслом небольшие кусочки марли и аккуратно ввести в каждую ноздрю. Держать аппликации нужно ежедневно по 15 минут перед сном.

Как принимать масло черного тмина

Дозировка и частота приема лекарственного средства может быть разной, что зависит от целей. Например, чтобы вылечить ОРВИ или грипп рекомендуется тминное масло ежедневно принимать дважды по 1 ч. л. за полчаса до приема пищи. Чтобы вылечить заболевание предстательной железы дозировка рекомендуется аналогичная, но уже 3 раза/сутки. Для профилактики и поддержания здоровья, согласно показаниям врачей, дозировка масла для детей от 6 лет составляет 0,5 ч. л., а для взрослых – 1 ч. л./день.

Противопоказания

Как у любого лекарственного средства, у тминного масла есть свои противопоказания. Нельзя чернушку принимать внутрь для лечения внутренних органов людям со следующими состояниями:

беременность и лактация;
индивидуальная непереносимость;
после операций по пересадке органов;
при высоком уровне сахара в крови;
при склонности к аллергическим проявлениям.

Видео

Известность черный тмин получил уже очень давно благодаря своим целебным свойствам. Причем его масло способно бороться против таких заболеваний, с какими не могут справиться лекарственные фармацевтические препараты. Даже в гробнице фараона Тутанхамона найдено его присутствие. В чем же заключается польза и вред масла черного тмина, и поведает сегодняшний материал.

Польза и вред масла черного тмина

Растение называют еще Чернушкой, Римским кориандром, Нигеллой и другими именами. А произрастает оно в Азии, на Балканах, Кавказе и средиземноморских странах. Получение масла – довольно сложный процесс, требующий много времени и внимательности.

Масло черного тмина полезно еще и способностью связывать и удалять из организма свободные радикалы с токсинами. Положительное действие оно оказывает и на такие недуги, как цистит с пиелонефритом.

При каких заболеваниях помогает

Благодаря свойствам растения снимать спазмы и воспаления с болью, бактерицидным, мочегонным, отхаркивающим, желчегонным, противоаллергическим, успокоительным и иммуномодулирующим, оно показано для употребления:

при застое желчи;
при панкреатите и гастрите с язвой желудка;
при холецистите и псориазе;
при дисбактериозе и циррозе печени;
при бесплодии;
при гепатите и энтероколите;
при стеатозе печени и геморрое;
при сахарной болезни и желчекаменных недугах.