Классический змеевик представляет собой спираль из материала с высокой теплопроводностью. Такие устройства имеют большую площадь охлаждения и просты в изготовлении.
Лучшие материалы
Из чего сделать змеевик для домашнего самогонного аппарата своими руками? Материал должен хорошо поддаваться обработке, не образовывать вредных соединений при перегонке и быть достаточно прочным. Самые популярные материалы у самогонщиков: медь, нержавеющая сталь, алюминий, стекло. Значительно реже змеевики делают из серебра, латуни и металлопластика.
Медь
Медные змеевики наиболее распространены в самогонных аппаратах. Медь отлично поддается обработке, а высокая теплопроводность меди позволяет ускорить перегонку. Медь не является абсолютно инертной химически, то есть может образовывать новые соединения при взаимодействии с нагретыми парами.
Теоретически они могут перейти в готовый самогон, а затем отрицательно подействовать на организм, но опыт французских виноделов не подтверждает эти предположения. Они традиционно используют медные перегоночные кубы при производстве виски и коньяка, признанные во всем мире за высокое качество.
Нержавейка
Нержавейка обладает хорошей теплопроводностью и не взаимодействует с большинством активных химических соединений. Змеевик для домашнего самогонного аппарата из пищевой нержавейки позволит получить высококачественный спиртовой продукт.
Алюминий
При изготовлении алюминиевого холодильника необходимо учесть, что с возрастом такой аппарат стареет и становится опасным для здоровья. При перегонке окислы алюминия взаимодействуют со спиртовыми соединениями, и образующиеся сложные вещества накапливаются в организме. Спирт, полученный с помощью алюминиевого аппарата, обладает небольшим специфическим привкусом.
Стекло
Приспособления из стекла обладают прекрасной теплопроводностью и позволяют регулировать процесс перегонки. Недостаток такого приспособления - трудность изготовления в домашних условиях и высокая хрупкость. Если вы решили остановиться на этом варианте, то большинстве случаев лучше купить достаточное количество готовых стеклянных холодильников в интернете.
Перегонка без змеевика
Если вы начинающий самогонщик, то не всегда стоит сразу обустраивать идеальный винодельческий уголок. Для начала можно воспользоваться подручными материалами. В качестве перегоночного куба прекрасно подойдет старая кастрюля или бидон с уплотненной крышкой. В качестве змеевика можно использовать подручные материалы. Самогон после перегонки будет не самого высокого качества, но первый волнующий опыт самогоноварения будет получен почти без затрат.
Бабушкина конструкция
Это простейшая модель самогонного аппарата, которую можно изготовить. Роль холодильника в конструкции выполняет большая чаша с холодной водой, в которую зимой можно положить снег. Спиртовые пары конденсируются на стенках «холодильника» и падают в воронку, а потом по желобку стекают в спиртоприемник.
Ленивый змеевик
Если душа тоскует по домашнему напитку, а времени нет, то выручит фантазия. В представленной модели роль змеевика выполняет силиконовая трубка небольшого диаметра, присоединенный к перегонному кубу. Свободные витки конденсатора погружаются в емкость, которая размещена в раковине и охлаждается водой. Силиконовые трубки разной длины продаются в аптеке. При покупке важно обратить внимание на материал - резиновые изделия не подойдут.
Холодильник из металлической трубки
Змеевик для самогонного аппарата, сделанный своими руками, составит достойную конкуренцию магазинным аналогам. Перед началом сборки самогонной конструкции необходимо определиться с его параметрами:
- Размеры. Чтобы самогон тек быстрее и был вкуснее, следует найти медную или алюминиевую трубку подлиннее. Ее длина до свивания должна быть около 2 метров, а диаметр сечения - 8-12 мм. Такие размеры обеспечат достаточно большую площадь контакта с охлаждающей средой. Толщина стенки трубки должна быть не очень тонкой порядка 1 мм, чтобы не затруднять обработку.
- Пространственное расположение. Ориентация холодильника может быть любой, но лучше предпочесть вертикальную, а пар подавать сверху. В этом случае конденсированный самогон стекает вниз под действием силы тяжести, не создавая преград пару.
- Охлаждение может производиться воздухом, снегом или водой. Водяные системы охлаждения являются более эффективными. Выбор между емкостным и проточным (открытым) холодильником зависит от доступности водопровода и канализации.
Как гнуть трубку?
Получить красиво завитую спираль змеевика можно разными способами. В магазине для кондиционеров продаются медные трубки нужной длины, и там же найти «трубогибы», создающие плавные изгибы без заломов. Если специального приспособления не нашлось, то поможет дедовский способ сделать аккуратные повороты своими руками:
- один конец трубки закрывается;
- полость плотно набивается песком (соль, сода);
- второй конец закрывается;
- конструкция навивается на трубу подходящего диаметра;
- спираль снимается, ее концы открываются, наполнитель тщательно высыпается.
Посмотрите , который прост в изготовлении и даёт качественный продукт. Так же, в статье подробно рассмотрен процесс изготовления змеевика из медной трубки.
Последний шаг перегонного процесса — скопление спиртовых паров. Чтобы эта стадия протекала быстрее, применяется змеевик для самогонного аппарата.
Предназначение змеевика (холодильника Грэхема) в самогонной установке заключается в охлаждении паров напитка через стенки трубы.
Испарения самогона в змеевике контактируют с поверхностью стен. Пары охлаждаются и конденсируются в виде самогона в специальную емкость.
Змеевик имеет несколько особенностей, которые влияют на работу самогонного аппарата.
Каждая составляющая самодельного змеевика будет влиять и на работу целого аппарата, и на напиток на выходе.
От этого будет зависеть прозрачность получаемой жидкости, ее аромат и чистота.
Имеют значение:
- материал
- размер
- расположение
Первый пункт — материал изготовления змеевидной трубы.
Материал должен обладать высокой теплопроводностью, прочностью, которая понадобится при сборке — разборке механизма. Так же важен продолжительный срок работы для многократной эксплуатации, и не токсичность.
Важно! Главным пунктом при выборе материалов для змеевика остается невозможность образования соединений вещества со спиртом.
Когда детали изготавливаются из материала, который вступает в реакцию со спиртами и сивушными маслами, есть вероятность не только потерять рабочий инструмент, но и отравиться напитком.
Следующим важным параметром является размер детали. Подходит длина змеевика — 1,5 м при диаметре 10-12 мм.
Справка! Чем больше гидравлическое соединение витка к витку, тем ниже скорость перегонки.
Значимая роль также отводится системе установки змеевика. Правильное расположение необходимо для того, чтобы конденсат образовывался без проблем и не застаивался.
Важно! Количество получаемого самогона снижают наклонная и горизонтальная установки.
Правильным вариантом будет сделать 4 витка на каждые 50 см трубы.
Подходящие материалы
В самогоноварении используются детали с разным составом и взаимодействием со спиртом. Важно, чтобы вещество, из которого сделан змеевик, не входило во взаимодействие с получаемой жидкостью.
Большим предпочтением пользуются медные трубы.
Достоинства:
- Они доступные и недорогие.
- Этот сплав отличается высокой теплопроводностью, вследствие чего легко поддается закручиванию или распрямлению.
- Главная особенность — выдерживает многократные использования перегонки.
Отличительный недостаток этого вещества заключается в том, что он вступает в реакцию с кислородом. При взаимодействии воздуха с металлом, на поверхности образуется тонкая оболочка медного оксида, которая оказывается потом в домашнем спиртном напитке.
Пищевая нержавеющая сталь считается самым прочным и надежным материалом.
Этот сплав обладает подходящей теплопроводностью и не образует соединений с химическими веществами.
- Однако очень проблемно самостоятельно изогнуть трубу. Необходимо пользоваться специальным трубогибом.
- Еще одним минусом является вес этого материала. Потребуются прочные опоры для такого змеевика.
Стекло обладает средней теплопроводностью и большой хрупкостью. При резких перепадах температуры может треснуть.
Но несмотря на недостатки, стеклянные трубы используют для полного контроля над процессом. Потому что именно это вещество обладает абсолютной нейтральностью к посторонним веществам и на выходе получается продукт без лишнего запаха и послевкусия.
Принять решение о материале для змеевика, можно исходя из общей конструкции аппарата, бюджета и целей.
Как правильно сделать охладитель?
Распространенный и удобный в использовании считается медный змеевик. Для более кропотливой и результативной работы используют стеклянные трубы. В зависимости от материала будет отличаться последовательность работ.
Важно! Для успешного охлаждения змеевик должен занимать менее 20% объема всего резервуара для проточных систем.
Медный
Процесс производства холодильника самогонного агрегата начинается с выбора подходящего резервуара для конденсатора.
От размеров и диаметра трубки будет зависеть длина и расстояние между витками трубы.
- Один край выбранной трубы запаять или вставить деревянную заглушку.
- Насыпать в нее мелко просеянный песок или соду. Сыпать нужно плотно, без пробелов. Удобно набивать, постукивая твердый предметом по трубе во время процесса. Необходимо это для того, чтобы во время навивки металл не деформировался.
- Обвить трубу вокруг оправы (любой твердый предмет цилиндрической формы) с подходящим диаметром.
- После этого освободить оба конца трубы.
- Высыпать наполнитель. Тщательно промыть трубу водой.
- С внешней стороны корпуса холодильника установить патрубки для подвода и отвода воды
- Загерметизировать их. Вставить змеевик вертикально внутрь охладителя.
- С торцов закрыть резервуар заглушками.
- Все места соединений зафиксировать холодной сваркой или специальным герметиком.
По истечении суток герметик высохнет. После этого можно включать холодильник в основную структуру самогонного аппарата.
Посмотрите видео, на котором показан процесс изготовления змеевика своими руками:
Стеклянный
Змеевик, изготовленный из стекла широко применяется, несмотря на хрупкость материала. Потому что стекло, как материал, не вступает в реакцию с испарениями спирта.
Процесс изготовления
Стеклянные змеевики должны изготавливаться из термостойкого стекла. Работа заключается в нагревании стеклянных труб.
- Стеклянную трубу необходимо поместить в металлическую полость
- Зажечь газовые горелки или электрообогреватели
- После размягчения стеклянную трубу следует накрутить на барабан, диаметр которого соответствует диаметру змеевика
- Подождать остывания вещества.
Сделать змеевик из стекла в домашних условиях не всегда возможно. Но эту деталь легко можно найти в магазинах лабораторного медицинского оборудования или купить в специализированном магазине для виноделов.
Сборка
До начала работы нужно приобрести необходимые материалы. Это специальные крепежи,пропитки для шланги, герметик, гайки, сухопарник.
Справка! Сухопарник (прикубник) — часть самогонного аппарата, отделяющая вредные примеси от самогона при перегонке.
Так же, при установке в аппаратах стеклянных змеевиков нужно использовать эластичные шланги в местах скрепления.
Пошаговая сборка:
- Соединить перегонную емкость и каналы (использовать для этого специальные стеклянные крепежи).
- После этого следует провести каналы от перегонного куба к холодильнику (прикручивать концы канала с помощью отверток и гаек).
- Подключить шланги к сухопарнику.
- Места скреплений обработать герметиком.
- После высыхания герметика провести второй шланг от сухопарника к холодильнику.
- Нанести на шланги силиконовые пропитки (использовать пропитку соответствующую материалу труб).
После высыхания пропитки и герметика, можно приступить к использованию полноценного самогонного прибора.
Если вы ощутили резкий запах самогона в процессе конденсации, значит, змеевик поврежден и поэтому пропускает воздух.
В этом случае следует прекратить перегонку, найти отверстие с трещиной и заклеить герметиком.
- В медных трубах со временем образуется черный налет. Для качественной перегонки его необходимо удалять. Использовать для этого нужно 1 ст.л. лимонной кислоты на литр воды. Поместить змеевик в полученную жидкость на ночь, после чего промыть проточной водой.
- Чем тоньше стенки змеевика, тем интенсивнее будет идти конденсация паров.
- Важно учитывать систему охлаждения змеевика. Закрытая система проста в исполнении, но охлаждение в ней низкое. Открытые системы отличаются удобством. Потому что змеевик охлаждается все время и процесс конденсации стабилен.
Навыки самогоноварения появляются с опытом. Методом проб и ошибок получается создавать идеальный для себя механизм работы.
В выборе материалов для самодельного змеевика важно учитывать всю самогонную установку, ваши цели на выход напитка и бюджет.
Медные трубы продаются повсеместно. Их легко подогнать под прибор, и они отличаются большой теплоемкостью. В отличие от них, стеклянный змеевик вызовет проблемы в изготовлении. Однако, он позволит следить за всем процессом. И в итоге можно получить чистый продукт без примесей и послевкусия.
Но главная особенность заключается в том, что если вы создали аппарат своими руками, значит, своими руками сможете его и починить. От вас будет зависеть сам ход работы и последовательность действий. И тогда, вы будете знать, какой напиток получите на выходе.
Змеевик для самогонного аппарата является неотъемлемой его частью. В змеевике происходит конденсация паров спиртосодержащей жидкости, и от его нормальной работы зависит как производительность аппарата, так и качество .
Назначение устройства
Процесс самогоноварения является дистилляцией. Состоит он из двух основных этапов:
- испарение;
- конденсация.
Испарителем в конструкции аппарата является перегонный куб. Внутрь него заливается , после чего куб нагревается с помощью ТЭНов или на огне. Содержащийся в браге спирт имеет более низкую температуру кипения, поэтому он начинает испаряться раньше, чем вода. Спиртовые пары поступают в змеевик, который соединен герметичной трубкой с перегонным кубом. В такой схеме перегонки браги змеевик является холодильником, в нем и происходит охлаждение паров спирта и их конденсация. Конденсат, или дистиллят, собирается в отдельную емкость.
Сделать змеевик для самогонного аппарат своими руками не представляет особой сложности. В классическом виде это медная трубка, скрученная в виде спирали и помещенная в бак с холодной водой. Конструкции, материалы и варианты исполнения змеевиков могут быть различными, главное, чтобы они справлялись со своей непосредственной задачей, т.е. максимально эффективно охлаждали пары спиртосодержащей жидкости.
Лучшие материалы
Спиртовые пары, нагретые до высокой температуры, являются агрессивной средой, поскольку спирт — сильный растворитель. Поэтому для изготовления охладителя нужно использовать материалы, устойчивые к такому вредному воздействию. Лучше всего для этой цели подходят:
- медь;
- нержавеющая сталь;
- стекло.
Медный змеевик наиболее прост в изготовлении. Делается он из трубки диаметром 8-10 мм, которая сворачивается спиралью в 5-6 оборотов и вертикально помещается в бак с водой. Такая схема позволит конденсату стекать самотеком.
Охладитель-змеевик из нержавейки сделать сложнее только из-за того, что нержавейка более жесткий материал по сравнению с медью. Гнется она плохо, велик риск замятия или излома трубки. К тому же паять ее гораздо сложнее. Использовать нержавейку предпочтительнее при изготовлении прямоточных холодильников.
Стеклянный змеевик сделать своими руками не получится, если только мастер не обладает возможностями стеклодува. Поэтому если использовать стекло, то в качестве охладителя целесообразней взять лабораторный шариковый или спиральный холодильник. Кроме абсолютной инертности к парам спирта, стеклянный дистиллятор позволяет наблюдать за процессом конденсации паров.
Технология изготовления змеевика
Перед тем как сделать холодильник для самогонного аппарата со спиральным змеевиком, нужно определить, какой будет его конструкция. Она должна выбираться в зависимости от доступности воды и возможности ее подключения. Если нет возможности подключить к охладителю проточную воду, размеры его нужно увеличивать, чтобы обеспечивать качественное охлаждение и конденсацию пара.
При отсутствии проточной воды сделать охладитель для самогонного аппарата своими руками проще всего из бака емкостью 25-30 л и медной трубки. Ее наматывают спиралью, чуть меньшей по размеру, чем внутренний диаметр бака. Вывод трубки змеевика делается внизу сквозь стенку бака, отверстие в месте вывода герметизируется.
На время работы аппарата бак заполняется холодной водой. В процессе перегона температура воды в баке будет повышаться, это будет снижать эффективность охлаждения. Поэтому воду из бака нужно будет периодически удалять, добавляя вместо нее холодную.
Если есть возможность подключить проточную воду, лучше сделать холодильник как можно более компактным. В этом случае спираль змеевика можно наматывать меньшими по диаметру и более плотными витками, что не отразится на качестве охлаждения. Для рубашки охлаждения можно использовать, например, отрезок полиэтиленовой сантехнической трубы.
Рассмотрим, как сделать змеевик для самогонного аппарата с проточным холодильником. Для навивки змеевика подойдет медная трубка диаметром 10-12 мм и толщиной 1 мм, ее потребуется примерно 1,5-2 м. Спираль нужно намотать на оправку диаметром 20 мм, оставляя зазор между витками 3-5 мм. С обоих концов спирали нужно оставить прямые отрезки трубки 60-80 мм. Теперь можно взять кусок полиэтиленовой сантехнической трубы диаметром 55 мм. Ее длина подбирается с таким расчетом, чтобы змеевик полностью находился в трубе, а трубки спирали выходили наружу.
С торцов труба охладителя закрывается пробками. В них делается отверстия по диаметру змеевика. Для подвода проточной воды с концов рубашки охлаждения врезаются два штуцера. Сделать охладитель для такой конструкции можно и из нержавеющей трубки, но наматывать нержавейку, а особенно тонкостенную, гораздо труднее.
Что лучше — змеевик или прямоточник
Однозначного ответа на вопрос, какая конструкция змеевика лучше, спиральная или прямоточная, не существует. Прямоточник хорош тем, что его сопротивление пару меньше, чем у спирального охладителя, особенно с малым диаметром проходного сечения.
Спиральный змеевик, а особенно горизонтально или наклонно расположенный, из-за пароводяных пробок создает в системе колебания давления, которое может привести к резкому вспениванию браги и забросу ее в холодильник. Сопротивление спирального холодильника увеличивает давление внутри перегонного куба, а это приводит к повышению температуры и повышенному испарению не только воды, но и тяжелых фракций, что ухудшает качество и крепость конечного продукта.
Прямоточный охладитель лишен этих недостатков. Он практически не создает противодавления и позволяет избежать резкого вспенивания браги. При всех достоинствах прямоточный холодильник для самогонного аппарата имеет существенный недостаток — размеры.
Чтобы обеспечить эффективное охлаждение, холодильник должен быть или длинным, или толстым за счет того, что пар проходит по нескольким параллельно идущим трубкам. Однако такой холодильник гораздо сложнее изготовить, поскольку конструкция должна обеспечивать возможность разделения потока пара по трубкам охладителя, а затем снова собирать конденсат в одну трубу.
Нержавеющие трубки для самогонного аппарата, из которых традиционно изготавливают охладитель, трудно паять, обработка нержавейки доставляет много проблем из-за ее жесткости. Сварить такой прямоточник без специального оборудования и материалов невозможно. Своими руками проще сделать самогонный аппарат со змеевиком из медной трубки.
Перегонка без холодильника
Изготовление змеевиков — сложный процесс. При перегонке можно обойтись и без охладителя. Процесс дистилляции — это непрерывный тепло-массообмен, и испаряемый в перегонном кубе пар несет с собой некий запас тепловой энергии. Эту теплоту он должен отдать, чтобы конденсироваться и превратиться в жидкость. Чтобы пар смог отдать тепло и конденсироваться, у перегонного устройства должен быть длинный прямоточный холодильник, который успевал бы отводить тепло в окружающий воздух. Такая схема осуществима, например, если расположить холодильник за окном, а перегонку делать зимой.
19.06.2018
Охлаждение самогонного аппарата с подключением к центральному водоснабжению и без него
Летом хочется выбраться на природу всем: и самогонщики не исключение. На даче нет водопровода. Неужели агрегат для приготовления алкоголя там не сможет работать? Сможет! Запустить циркуляцию воды поможет насос для охлаждения самогонного аппарата. Но прежде чем рассказать о способах его применения, немного теории. Роль холодильника в самогонном аппарате – остужать пары спирта. В результате пар конденсируется и стекает в посуду в виде жидкости. Чем лучше охладитель справляется с этим, тем меньше времени тратиться на прогон. На мощность конденсатора влияют особенности его конструкции и температура охлаждающей жидкости. Последнее полностью зависит от самогонщика и от того, какой способ охлаждения он выберет.
Существует два способа, снизить температуру пара:
- В стоячей воде;
- С постоянным подводом холодной и отводом нагретой воды.
Если охлаждение самогонного аппарата происходит без циркуляции, то холодильник состоит из змеевика, помещенного в емкость с водой. Змеевик – скрученная в спираль трубка. Такая форма увеличивает время прохождения паров и улучшает их теплообмен с холодной жидкостью.
Нагретая вода вручную забирается и добавляется холодная. У этого способа есть следующие преимущества:
- недорогая цена;
- независимость от наличия водопровода;
- не нужны подводные шланги и переходник.
Недостатки:
- объем получаемого за час дистиллята меньше по сравнению с результатом работы проточного охладителя;
- необходимость контролировать и вовремя заменять нагревающуюся жидкость. Иначе оставленный без охлаждения самогонный аппарат может сломаться и даже взорваться;
- для хранения требуется больше места из-за габаритов емкости: ведь чем она больше, тем реже придется менять воду.
Из-за низкой производительности такой способ охлаждения используется все реже и реже.
Проточное охлаждение
С подключением к центральному водоснабжению
Самогонный охладитель с проточной водой подразумевает следующую конструкцию. Пар поступает по одной или нескольким трубкам, которые находятся внутри трубы.
Эта труба – корпус холодильника.
Она имеет два отверстия, расположенные на разных уровнях. В нижнее поступает холодная вода. Горячие трубки отдают тепло, и пар внутри них конденсируется. Нагревшаяся вода направляется в верхнее отверстие и выходит наружу, уступая место новой порции холодной воды.
Забор воды происходит по шлангу, подсоединенному через переходник к смесителю. Такой же шланг установлен на выходе холодильника. Он ведет в раковину. По нему теплая жидкость вытекает в трубопровод. Такой способ дистилляции пара позволяет охлаждать его постоянно и увеличивает производительность аппарата. Но в загородном доме не у всех есть водопровод. Где-то вода подается с перебоями. А кто-то хочет снизить объем стоков. Остается использовать дедовский способ и в ведро? Есть идея получше!
Без подключения к центральному водоснабжению
Создать эффект проточной воды помогает . Для этого помпу погружают в ведро с жидкостью. К устройству подсоединяют силиконовую или ПВХ трубку, ведущую к дистиллятору. По ней насос начинает перекачивать воду из ведра в охладитель.
Внутри холодильника по законам физики теплые массы начинают подниматься вверх. По выводящей трубке они вытекают. Дальше два варианта направления:
Теплая жидкость устремляется в то же ведро. Вода разной температуры перемешивается. Как только она становится теплой, ее заменяют.
Нагревшаяся вода направляется в радиатор. Потоком воздуха она остужается до комнатной температуры и попадает обратно в емкость. Такой вариант создает полностью автономный цикл охлаждения, исключающий необходимость отслеживать нагрев воды.
.jpg)
Можно сделать самогонный охладитель еще более независимым от домовых систем: стоит только купить насос с питанием от аккумулятора или от солнечной батареи. Тогда приготовить напиток можно даже на поляне! Итак, чтобы получить алкоголь в походных условиях, необязательно жертвовать для этого временем. Включите в контур агрегата насос. А затем определите долю своего участия. Не хотите возиться со сменой воды – выбирайте охлаждение воздухом. Решили совместить шашлык с самогоноварением – выберите место у воды и приобретите соответствующий комплект насоса для охлаждения самогонного аппарата.
Охладители в современных самогонных аппаратах могут быть жидкостными или с воздушным охлаждением. Наибольшее распространение получила жидкостная система, которую разделяют по способу конденсирования паров спирта на аламбик и димрот. Аламбик более известен производителям домашнего самогона. Его принцип основан на том, что пары спирта подаются по спирали в холодильник, где и происходит их конденсирование.
Широкую популярность метод получил благодаря распространённым у населения охладителям непроточного типа. У более современных димротов принцип охлаждения устроен обратно традиционному. В корпус холодильника поступают пары спирта и оседают на холодном змеевике, в который поступает проточная охлаждающая жидкость. Конденсат спирта стекает со змеевика на специальные приёмные тарелочки, а после по трубочкам в подготовленные ёмкости. Этот принцип также применяется и в ректификационных колоннах для получения качественного самогона.
Системы c воздушным охлаждением встречается достаточно редко. Устройства подобного типа производятся кустарным способом и не получили широко распространения из-за громоздкости конструкции. Применяются подобные системы, если отсутствует централизованное или автономное водоснабжение. В основе этого способа лежит охлаждение змеевика струёй холодного воздуха. Подаваемый воздух для охлаждения должен иметь высокую скорость, в противном случае конденсирование паров спирта будет незначительным, и часть их будет потеряна для производителя безвозвратно. Плюсом данного метода охлаждения является возможность проводить самогоноварение в любом удобном месте при наличии электрической сети или автономных источников питания.
Альтернативные методы охлаждения
Имеется множество альтернативных методов охлаждения паров самогона. Если отсутствует автономное водоснабжение, в холодильниках закрытого типа в схему охлаждения может быть включён насос. Данный метод может применяться при отсутствии водопровода или давления в системе водоснабжения. Для воплощения в жизнь этого метода потребуется насос, подводящие трубки и ёмкости для охладителя. В этой схеме нагретая в змеевике вода охлаждается в расходных ёмкостях. Насос служит для осуществления циркуляции жидкости между ёмкостями.
Данная схема позволяет сделать перегонку самогона при наличии 30-40 л охлаждающей жидкости. Насос 
для аквариума является идеальным устройством для самогонных аппаратов с производительностью до 2 л/час. Для аппаратов способных перегнать большее количество спиртосодержащей жидкости потребуются более серьёзные устройства. Аквариумный насос просто погружают в бак с охладителем, а на его выходной патрубок надевается капроновая трубка. Приобрести такой насос можно в большинстве зоомагазинов по доступной цене.
В следующем альтернативном методе охлаждения применяются компьютерные кулеры. Основан метод на подаче воздуха под напором в замкнутой емкости, в которой размещён отводящий спиртосодержащий пар змеевик. В качестве ёмкости может использоваться пластиковый контейнер соответствующего объёма. При достаточной герметизации в данное устройство может добавляться небольшое количество воды, которая испаряясь, является дополнительным охладителем потока воздуха. Для установки с производительностью самогона до 2 л/час достаточно 3-х кулеров на воздушный холодильник. Устройство хорошо тем, что позволяет использовать аппарат без подключения к водопроводной сети, достаточно только наличия бытового электричества. Недостатком является громоздкость конструкции и наличие преобразователя напряжения.
Конденсирование паров спирта можно производить путём охлаждения змеевика низкими температурами. Для этого змеевик выносится в неотапливаемое помещение или на улицу. Небольших отрицательных или близких к нулю температур достаточно для устойчивой работы системы. Недостатком метода является удалённость змеевика от перегоночного куба, что может создавать избыточное давление в системе и возможность работы только в зимний период. Слишком низкие температуры при этом методе перегонки могут привести к образованию ледяной пробки в змеевике, и как следствие, поломке конструкции.
Охладитель своими руками
Сделать своими руками охладитель для самогонного аппарата достаточно просто. Для этого потребуются:
Для змеевика потребуется мягкая (отожжённая) медная трубка с внутренним диаметром от 8 до 15 мм. Чем тоньше стенки трубки, тем лучше будет работать холодильник. Для получения змеевика трубку сматывают спиралью, ширина витка не должна быть больше ёмкости холодильника. Для получения спирали трубку наматывают на какую-нибудь трубу, хорошо подходят асбестовые с диаметром 100 мм. При сворачивании спирали следует избежать сплющивания трубки, для этого в неё забивается песок, который потом выдувается воздухом.
После изготовления змеевика его устанавливают в ёмкость для охлаждения. Для этого в баке охладителя для самогонного аппарата нужно сделать по два отверстия внизу ёмкости и в его верхней части. Если охладитель будет использован в непроточной схеме охлаждения, то задача упрощается в два раза, достаточно по одному отверстию вверху и внизу ёмкости. Они необходимы для монтажа змеевика и штуцеров для воды, которые после установки надёжно закрепляются и герметизируются. Для изготовления бака холодильника можно использовать оцинкованное или эмалированное ведро, а также пластиковые ёмкости подходящего объёма. Данный холодильник может использоваться в схемах проточного и непроточного охлаждения.
