චීස් යනු අප බෙහෙවින් ආදරය කරන බොහෝ කෑම වර්ගවල අනිවාර්ය අංගයකි. පර්මේසන් සමඟ රසවත් පැස්ටා, එළු චීස් සමග රසවත් සලාද, ෆෙටා චීස් හෝ ෆෙටා, රන් කබොලක් සහිත භාජනයක්, මෘදු චීස් සමඟ අතුරුපස - ඔබට ඒ සියල්ල ගණන් කළ නොහැක. සහ ඔබට කොපමණ මුල් කෑම වර්ග පිළියෙළ කළ හැකිද! කාලය නාස්ති කිරීම සහ උපරිම සතුට. චීස් ස්නැක්ස් නිවසේ සිටින සියලු දෙනා සහ ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කරනු ඇත. අපි එකට උයමු! "Eat at Home" වෙතින් නව වට්ටෝරු එකතුව පරීක්ෂා කරන්න!
කතුවරයාගේ වට්ටෝරුව අනුව චීස් කස්ටඩ් මුදු එලෙසම අනුභව කළ හැකිය. නමුත් ඔබ චීස් හා සැහැල්ලු ලුණු සහිත මාළු සමග වඩාත් සියුම් ක්රීම් එකතු කළහොත්, ඔබට නියම ස්නැක් කේක් එකක් ලැබෙනු ඇත - ඇදහිය නොහැකි තරම් ඇරෝමැටික, ටෙන්ඩර් සහ රසවත්. මෙම ආහාර රුචිය සමඟ ඔබට වඩාත්ම අච්චාරු දමන අමුත්තන් පවා පුදුමයට පත් කළ හැකිය.
චීස් පේස්ට්රි රසිකයන් මෙම කප්කේක් අගය කරනු ඇත. රසවත්, ටෙන්ඩර්, ඖෂධ පැළෑටි සහ හරිතයන් සුවඳ සමග. එය තේ සමග උදෑසන ආහාරය හෝ සුප් සමග දිවා ආහාරය සඳහා සුදුසු, පහසු සහ ඉක්මනින් සූදානම් වේ. වට්ටෝරුව සඳහා කතුවරයාට ස්තූතියි!
ඔබ සහ ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කරන ඉතා රසවත්, කුළුබඩු සහිත සහ ඉක්මනින් සකස් කළ හැකි ආහාර රුචිය. පොහොසත් සුවඳ සහ රසය සඳහා, කුළුබඩු සහිත කුළුබඩු භාවිතා කරන්න: ඔෙරගනයෝ, සුදුළූණු, වියළි බැසිල්, පැපිකා, මිරිස් ගම්මිරිස්. වට්ටෝරුව සඳහා කතුවරයාට ස්තූතියි!
රසවත් focaccia කිරීමට, Philadelphia වර්ගයේ චීස් භාවිතා කරන්න. ඔබ නිල් චීස් ටිකක් එකතු කළහොත් රසය ඊටත් වඩා රසවත් වනු ඇත. මිනිත්තු 15 ක් පමණක් පිළිස්සීම සහ භුක්ති විඳින්න! Bon appetit!
මෙම චීස් ආහාර රුචිය පිළියෙළ කිරීම කිසිසේත් අපහසු නැත, නමුත් චීස් අපේක්ෂිත තත්වයට බදින බව සහතික කිරීම සඳහා නිරන්තර අවධානයක් අවශ්ය වේ. එසේ නොමැතිනම් ඔබට හැපෙනසුළු කබොලක් නොලැබේ. ඔබට චීස් නළවල ඔතා හෝ වෙනත් හැඩගැන්වීමේ විකල්ප සමඟ අත්හදා බැලිය හැකිය. සංග්‍රහය ඔබව උදාසීන නොකරන බව වට්ටෝරුවේ කතුවරයාට විශ්වාසයි.
ඔබ එළවළු කෑම වලට කැමති නම්, කතුවරයාගෙන් කුඩා වම්බටු පීසා උත්සාහ කරන්න. පිරවීම සඳහා, ගෙදර හැදූ පැස්ටා, හැම්, හතු සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබේ ප්රියතම චීස් භාවිතා කරන්න. සරලව රසවත්!
වැඩිහිටියන් හා ළමුන් යන දෙදෙනාම කතුවරයාගෙන් සුවඳැති කුකීස් භුක්ති විඳිනු ඇත. සකස් කිරීම සඳහා, ඔබේ ප්රියතම චීස් භාවිතා කරන්න, ඔබ කැමති පරිදි ඇනූ කපා - දියමන්ති, හතරැස් හෝ හැඩැති අච්චු භාවිතා කරන්න. ඔබ පිටි ගුලිය ඊටත් වඩා සිහින්ව රෝල් කරන්නේ නම්, බේක් කරන විට කුකීස් වඩාත් හැපෙනසුළු වනු ඇත.
නිවාඩු දින සෑම විටම යම් විශේෂ ආහාර පිළියෙළ කිරීම හා සම්බන්ධ වන අතර, බොහෝ පවුල්වල යම් නිශ්චිත දිනයක පමණක් සේවය කරන සාම්ප්රදායික කෑම වර්ග පවා තිබේ. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, මෙය සැලකිය යුතු කාලයක්, වැඩි අවධානයක් සහ නිරවද්යතාවක් අවශ්ය වන කෑම වර්ග සඳහා අදාළ වේ. කෙසේ වෙතත්, උත්සව මේසයේ සම්භාව්ය ව්යුහය, උත්කර්ෂවත් භෝජන සංග්රහයක් සැලසුම් කර නොමැති නම්, ඇත්ත වශයෙන්ම එය සංකීර්ණ නොවේ. ප්රධාන පා course මාලාව ස්නැක් සහ බීම වර්ග කිහිපයකින් අනුපූරක වන අතර මෙය සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රමාණවත් තරම් වැඩිය. සූපශාස්ත්ර ව්යාපෘතිය "නිවසේ ආහාර ගැනීම!" සෑම විටම උපදෙස් සඳහා උපකාර කරනු ඇත හෝ අදහසක් ලබා දෙනු ඇත, සහ මුල් කෙටි ආහාර සඳහා එය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා ප්රධාන පෙළඹවීම බවට පත්විය හැකි අදහසයි.
කදිම නිවාඩු ආහාර රුචිය මොන වගේද? එය ආහාර රුචිය උත්තේජනය කළ යුතු අතර රසවත් විය යුතුය. සමහර විට මෙම ආහාරයේ කාර්යයන් අවසන් වන්නේ මෙයයි. ආහාර රුචිය කුඩා "එක් කටගැස්ම" කොටස් වලට සාදා ඇත්නම් එය ඉතා හොඳයි; එය සෞන්දර්යාත්මකව ප්රසන්න හා ආකර්ෂණීයයි. මෙන්න “ගෙදර කෑම!” ව්‍යාපෘතියේ හොඳම කෙටි කෑම වර්ග 7, ඔබේ නිවාඩු මේසය අලංකාර කිරීමට ඔවුන්ට ඉඩ දෙන්න!
රතු මාළු ලියුම් කවර
ඕනෑම රතු මාළු තුනී පෙති කපා ඇත. ලියුම් කවරයක් ඔතා ගැනීමට නොහැකි නම්, පෙති ඉතා කුඩා වේ, එවිට ඔබට ඒවා කුඩා බෑග් ආකාරයෙන් සකස් කළ හැකිය. මෘදු චීස් සහ ඔලිව් පෙත්තක් රතු මාළු සඳහා පරිපූර්ණ පිරවුම් වේ.
රසවත් ටාට්ලට්
ටාට්ලට් වචනාර්ථයෙන් නිර්මාණය කර ඇත්තේ මුල් කෙටි කෑම සෑදීම සඳහා ය. කළු කේවියර් සිට සුදුළූණු සමග කුළුබඩු සහිත චීස් දක්වා ඕනෑම පිරවුමකින් ඒවා පිරවිය හැකිය. සැරසිලි ලෙස, ඔබට හරිතයන්, දෙළුම් බීජ, කළු ඔලිව් තුනී පෙති භාවිතා කළ හැකිය.
පිරවූ එළවළු
කුඩා එළවළු පිරවීම සඳහා පරිපූර්ණයි. නිදසුනක් ලෙස, ඔබට කුඩා තක්කාලිවලින් අඩක් සිහින් ව කැඩුණු හැම්, ටූනා හෝ චීස් කෑලි හෝ ඕනෑම සැහැල්ලු සලාදයක් පිරවිය හැකිය. ඔබට නැවුම් පිපිඤ්ඤා වලින් කුඩා කෝප්ප කපා හෝ පිපිඤ්ඤා රවුමක තැම්බූ දිව, හැම් හෝ හැම් පෙත්තක් දමා ඇටකටු වලින් කපා ගත හැකිය.
කොටස් කළ සලාද
ඕනෑම සිහින් ව කැඩුණු සලාදයක් කුඩා කොටස් වලින් සකස් කළ හැකිය, එබැවින් ඔබට සංයුතිය විනාශ කිරීමට සිදු නොවේ. සමහර විට මෙය සාමාන්ය සලාදයක් පොදු පිඟානක් මත තැබීමට වඩා යෝග්‍ය වේ. මුහුදු ආහාර සලාද සලාද කොළ රෝල් ආකාරයෙන් අඩක් කළ මට්ටි කවචවල සේවය කර ඇති බව පෙනේ.
පිරවූ බිත්තර
තදින් තම්බා බිත්තර පිරවීම සඳහා සරලව සාදා ඇත. බිත්තරය කුඩා තක්කාලි වලින් අඩක් ආවරණය කළ විට මෙයොනීස් හෝ “ෆ්ලයි ඇගරික්” සහිත බිත්තරයක් වැනි සාම්ප්රදායික කෑමක් කවුරුත් දනිති. ඔබ අබ සමග කහ මදය මිශ්ර කර බිත්තර අර්ධ පිරවීම, ලුණු දැමූ මාළු කෑල්ලක් එකතු කළ හැකිය.
බැටර් එකේ ඉස්සන්
කවචයෙන් කුඩා වලිගයක් ඉතිරි වන පරිදි ඔබ විශාල ඉස්සන් පීල් කරන්නේ නම්, ඔබට සැහැල්ලු හා රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කළ හැකිය. ඇනූ සකස් කරන්න - බිත්තර සහ බියර් සමාන කොටස් වලට මිශ්ර කරන්න, පිටි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඉස්සන් බැදගන්න, මුලින්ම ඒවා බැටර් එකේ ගිල්වා කුඩා සෝස් බෝට්ටුවක් වටා අලංකාර ලෙස සකස් කරන්න. අබ සහ කුඩා අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා කැබලි සමඟ මිශ්ර කළ පැණිරස නොකළ යෝගට් සෝස් එකක් ලෙස පරිපූර්ණයි.
හැම් වල සුදු ඇස්පරගස්
මෙය ඉතා මුදු මොළොක් හා රසවත් කෑමක් වන අතර එය රසැති රසැති රසවිඳින්න. සුදු ඇස්පරගස් ලුණු සහිත ජලය තුළ තම්බා ඇත. ඉන්පසු සෑම රිකිලියක්ම තුනී හැම් පෙත්තකින් ඔතා, දන්තාලේපයකින් ඇලවිය යුතු අතර, ඒ මත කොළ පැහැති ඔලිව් ගෙඩියක් සවි කළ යුතුය. සකස් කරන ලද ඇස්පරගස් තාප ප්රතිරෝධක ආකාරයෙන් තැබිය යුතුය, වඩාත් සුදුසු සෙරමික්, බර ක්රීම් සමග වත් කර විනාඩි 20-30 ක් පමණ උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබේ.
අලංකාර ආහාර රුචිය යනු අලංකාර නිවාඩු මේසයකි, එය කාලය හා ශ්රමය වැය කිරීම වටී!
සූපශාස්ත්ර කුසලතා විශේෂ තෑග්ගකි. සියල්ලට පසු, නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කිරීම, ඒවා නිවැරදිව පිසීමට සහ අලංකාර ලෙස සේවය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. ඔබට මෙය වසර ගණනාවක් ඉගෙන ගත හැකි අතර මෙම කුසලතාව නිරන්තරයෙන් වැඩිදියුණු කළ හැකිය. සමහරු ඔවුන්ගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි සරලව අත්හදා බලති, සමහරු විවිධ මාස්ටර් පන්තිවලට සහභාගී වෙති, අනෙක් අය විශේෂ පා courses මාලා සම්පූර්ණ කරති හෝ විවිධ ප්‍රභවයන්ගෙන් නිරන්තරයෙන් තොරතුරු ලබා ගනී. බොහෝ ගෘහණියන් සඳහා, යුලියා වයිසොට්ස්කායා විසින් ඉවුම් පිහුම් පිළිබඳ පොත් සහ වැඩසටහන් සැබෑ ජීවිතාරක්ෂකයෙකු බවට පත්ව ඇත. ඇය පුදුම සහගත ලෙස ප්‍රවේශ විය හැකි අතර ප්‍රසිද්ධ සූපවේදීන්ගේ කෑමවලට වඩා කිසිඳු ආකාරයකින් පහත් නොවන කෑම වර්ග සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි අපට පහසුවෙන් පැහැදිලි කරයි. ඊට අමතරව, තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ කුමන නිෂ්පාදනයද, අමුද්රව්යවල නැවුම්බව සහ ගුණාත්මකභාවය නිවැරදිව තීරණය කරන්නේ කෙසේද යන්න යුලියා සැමවිටම උපදෙස් දෙනු ඇත. මෙම සහ තවත් බොහෝ සියුම් කරුණු සැබෑ කලාකෘති නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වේ. බොහෝ අය දැනටමත් යුලියා වයිසොට්ස්කායාගේ සුලු කෑම වලට ආදරය කර ඇත. ඇගේ වට්ටෝරු ඉතා විවිධාකාර වන අතර සෑම කෙනෙකුටම සුදුසු දෙයක් සොයාගත හැකිය. මේවා සෑම විටම මිල අධික හෝ විදේශීය නිෂ්පාදන වලින් සාදන ලද කෑම නොවේ. බොහෝ විට මෙය නව අර්ථකථනයක් තුළ අප සැමට හුරුපුරුදු අමුද්රව්යවල එකතුවකි. මුල් හුරුල්ලන් ආහාර රුචිය මුල් හුරුල්ලන් ආහාර රුචිය ඔබේ නිවාඩු මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට සහ සුප්‍රසිද්ධ සහ මිල අඩු නිෂ්පාදනවල නව රස සංයෝජනයකින් ඔබේ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට උපකාරී වේ. සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
Ceviche, රීතියක් ලෙස, කුළුබඩු සහිතයි - එහි නිජබිම ලතින් ඇමරිකාව වන අතර, ඔවුන් එහි කුළුබඩු සහිත ආහාර වලට කැමතියි. ඔබට ඕනෑම මාළු භාවිතා කළ හැකිය - සුදු, රතු, හෝ ඔබට ස්කොලොප්, ඉස්සන් හෝ ටූනා වලින් ceviche සෑදිය හැකිය, ප්රධාන දෙය නම් එය නැවුම් නිෂ්පාදනයක් වීමයි. අවම marinating කාලය විනාඩි 30 ක්, ඔබට එය පැය 2-3 ක් සඳහා තැබිය හැකිය, නමුත් ඔබ පැය 6 කට වඩා වැඩි කාලයක් marinate නොකළ යුතුය!
- ඉතා නැවුම් මාළු 2 ෆිලට්
- 2 තක්කාලි
- 1 තැඹිලි
- කුඩා රතු ළූණු 1 ක්
- 1 දෙහි
- 1 මිරිස් ගම්මිරිස්
- කොත්තමල්ලි කුඩා පොකුරක්
- 1 තේ හැදි. මුහුදු ලුණු
තක්කාලි මත උතුරන වතුර වත් කරන්න, සම ඉවත් කරන්න, පල්ප් සිහින් ව තැකීමක්, අතිරික්ත යුෂ ඉවත් කරන්න.
ළූණු පීල් කර සිහින් ව කපන්න.
මිරිස් කරල් දෙකට කපා, එක් කොටසකින් බීජ ඉවත් කර සිහින් ව කපන්න, අනෙක් භාගය බීජ සමඟ කපන්න.
දෙහි සහ තැඹිලි තැවරුනු සිහින් කෝණයන් මත දැලක.
දෙහි සහ තැඹිලි ගෙඩි භාගයකින් යුෂ මිරිකා ගන්න.
තක්කාලි, ළූණු, මිරිස් ගම්මිරිස්, දෙහි සහ තැඹිලි තැවරුනු සහ යුෂ මිශ්ර, ලුණු එකතු කරන්න.
මාළු කැබලිවලට කපා, ප්රතිඵලයක් ලෙස marinade තුලට ගිල්වන්න, මිශ්ර කර විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
කොත්තමල්ලි කොළ කපන්න.
පිඟානක් මත ceviche තබා cilantro සමග ඉසිය යුතු ය.
හරිත ළූණු සහ ටයිම් සමග ක්රීම් සවුෆල්
හරිත ළූණු වෙනුවට, ඔබ නිවිති හෝ තරුණ ගෝවා භාවිතා කළ හැකිය.
- බිත්තර 3 ක්
- හරිත ළූණු විශාල පොකුරු 2 ක්
- 2 ලූනු
- ඝන චීස් 50-60 ග්රෑම්
- 50 ග්රෑම් බටර්
- සුදුළූණු 1 කරාබුනැටි
- නැවුම් thyme කුඩා පොකුරක්
- කිරි වීදුරු ½
- ½ කෝප්ප ක්රීම්
- උණුසුම් චිකන් සුප් හොද්ද 60 ml
- 1 තේ හැදි. එල්. ඔලිව් තෙල්
- 1 තේ හැදි. බිම් සාදික්කා
- නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් ආකාරයෙන්
- ¼ තේ හැන්දක මුහුදු ලුණු
උඳුන 180 ° C දක්වා රත් කරන්න.
ලූනු සහ සුදුළූණු පීල් කර සිහින් ව කපන්න.
හරිත ළූණු කපන්න.
කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල් රත් කර විනිවිද පෙනෙන තෙක් කුඩා ගින්නක් මත ලූනු සහ සුදුළූණු උයන්න.
උණුසුම් සුප් හොද්ද වත් කර, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, එය උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු ලුණු හා ගම්මිරිස් වලට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
පෑන් වෙත ටයිම් කොළ සහ හරිත ළූණු එකතු කර නොනවත්වා ඇවිස්සීමත් සමඟ තවත් විනාඩි 1-2 ක් උයන්න.
කිරි සහ ක්රීම් වත් කර ළූනු මෘදු වන තෙක් ඉතා අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න, ඉන්පසු ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න.
රළු කෝණයන් මත චීස් දැලක සහ කබලෙන් ලිපට දමා, සියල්ල මිශ්ර.
කහ මදය වලින් සුදු ජාතිකයින් වෙන් කරන්න.
සුදු ජාතිකයින් ලුණු දමා ශක්තිමත් පෙන බවට පහර දෙන්න.
කහ මදය දෙබලකින් සැහැල්ලුවෙන් පහර දෙන්න, පෑන් වෙත එකතු කරන්න, ඉන්පසු අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, සුදු පැහැති සුදු ජාතිකයින් එකතු කරන්න.
වර්තන අච්චු බටර් සමග ග්රීස් කරන්න, ලැබෙන මිශ්‍රණයෙන් 2/3ක් පුරවා උඩින් සාදික්කා ඉසිය යුතු ය.
අච්චු වතුරෙන් අඩක් පුරවා ඇති ගැඹුරු ෙබ්කිං තැටියක තබා විනාඩි 10-12 ක් පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.
සවුෆල් උණුසුම්ව සේවය කරන්න!
Piedmont වෙතින් චොකලට් අලුත් අවුරුදු කේක්
Mascarpone වෙනත් ඕනෑම ක්රීම් චීස් හෝ ආම්ලික නොවන ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි අතර, දුඹුරු සීනි වෙනුවට, සාමාන්ය සීනි ග්රෑම් 100 ක් සහ මී පැණි ග්රෑම් 50 ක් ගන්න.
- අඳුරු චොකලට් ග්රෑම් 300 ක්
- බිත්තර 6 ක්
- බටර් 180 ග්රෑම්
- දුඹුරු සීනි 150 ග්රෑම්
- 50 ග්රෑම් ආමන්ඩ්
- 50 ග්රෑම් walnuts
- hazelnuts අතලොස්සක්
- මුහුදු ලුණු ස්වල්පයක්
ක්රීම් සඳහා:
- මැස්කර්පෝන් 400 ග්රෑම්
- 1 තැඹිලි
- 50 ග්රෑම් කුඩු සීනි
- 1 තේ හැදි. එල්. කොන්යැක්
- කුරුඳු පොල්ලක්
ඔප දැමීම සඳහා:
- අඳුරු චොකලට් ග්රෑම් 100 ක්
- 1 තේ හැදි. එල්. දියර මී පැණි
උඳුන 190 ° C දක්වා රත් කරන්න.
බටර් ග්රෑම් 170 ක්, සීනි සහ චොකලට් ග්රෑම් 300 ක් කුඩා සාස්පාන් එකක තබා ජල ස්නානයක දිය කරන්න.
ආමන්ඩ් සහ walnuts බ්ලෙන්ඩරයක සිහින් කැබලිවලට අඹරන්න.
කහ මදය වලින් සුදු ජාතිකයින් වෙන් කරන්න.
බිත්තර සුදු මදය ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ ඉලාස්ටික් පෙන බවට පත් කරන්න.
මික්සර් සමඟ කහ මදය පරාජය කරන්න. විස්ක් කිරීම නතර නොකර, චොකලට්-ක්රීම් මිශ්රණය එකතු කර කැඩුණු ඇට වර්ග එකතු කරන්න. ඉන්පසු ගසා ගත් බිත්තර සුදු මද ටිකෙන් ටික නවා ගන්න.
ඉතිරි බටර් සමග ෙබ්කිං පිඟාන ග්රීස් කරන්න, ඇනූ තබා 25-30 විනාඩි උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබන්න. කේක් පුළුස්සනු නොලැබේ නම්, එය ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර තවත් විනාඩි 5-7 ක් උඳුන වෙත ආපසු යන්න.
සිහින් කෝණයන් මත තැඹිලි තැවරුනු දැලක සහ යුෂ මිරිකා හැරීම.
2 තේ හැදි සමග zest ඒකාබද්ධ කරන්න. තැඹිලි යුෂ හැඳි, මැස්කර්පෝන්, කුරුඳු, කුඩු කළ සීනි එකතු කරන්න, කොග්නාක් වත් කර සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න.
සිසිල් කළ චොකලට් කේක් එක දිගට කොටස් දෙකකට කපා, එකක් ක්‍රීම්වලින් අතුරා, අනෙක් භාගයෙන් ආවරණය කරන්න.
ඔප දැමීම:ජල ස්නානයක චොකලට් ග්රෑම් 100 ක් උණු කරන්න, ඉන්පසු මී පැණි එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න, කේක් එක මත ග්ලැසියර වත් කර පුළුල් පිහියකින් සුමට කරන්න.
හස්ලට් මෝටාර් එකක සැහැල්ලුවෙන් පොඩි කර කේක් සෑම පැත්තකින්ම ඉසිය යුතු ය.
දැන් වසර දහයකට වැඩි කාලයක් තිස්සේ දක්ෂ නිළියක්, ජනප්‍රිය රූපවාහිනී ඉදිරිපත් කරන්නියක්, සැලකිලිමත් මවක්, ආදරණීය බිරිඳක් සහ විශිෂ්ට ගෘහණියක් වන යුලියා වයිසොට්ස්කායා ඇගේ සූපශාස්ත්ර කුසලතාවයේ රහස් පමණක් නොව ඇගේ නොබිඳිය හැකි ශක්තිය ද පාඨකයන් සහ රූපවාහිනී නරඹන්නන් සමඟ බෙදා ගනී. සහ හොඳ මනෝභාවය. "නිවාඩු වට්ටෝරු" යන නව පොතෙහි, යුලියා වයිසොට්ස්කායා සාමාන්‍යයෙන් තම පවුලේ අය සහ ආදරණීය අමුත්තන් සඳහා නිවාඩු සඳහා සූදානම් කරන සලාද, ආහාර රුචිය, ප්රධාන පා courses මාලා සහ අතුරුපස සඳහා අපූරු වට්ටෝරු ඔබට හමුවනු ඇත.
“අපි සූදානම් නොවී ජීවත් වෙමු. දැන්, අද, මේ තත්පරයේදී. නිවාඩු සංග්‍රහ සඳහා මුළුතැන්ගෙයි මරා නොගෙන, ආහාර වේලෙහි කුසගින්නෙන් පෙළෙන්නේ නැතිව, අන්තයටම ඉක්මන් නොවී. විනෝදය සඳහා උයන්න, ඔබට එය කිරීමට අවශ්ය විට උයන්න. උපරිමයෙන් කන්න, නමුත් නතර කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගන්න. කුඩා කළු ඇඳුම, ඔබට අවශ්ය නම්, වසරකට තුන් වතාවක් නොව, බොහෝ විට පැළඳීමට ඉඩ දෙන්න. නිවාඩුවට ඉතුරු කරලා වැඩක් නෑ. සෑම දිනකම නිවාඩුවක්! ”යුලියා වයිසොට්ස්කායා පවසයි.
