Jinsi ya kuondoa filamu kutoka kwa ini ya nyama. Jinsi ya kuondoa filamu kutoka kwa ini na nyama ya nguruwe: vidokezo muhimu na mapendekezo. Jinsi ya kuondoa filamu kwa urahisi kutoka kwa ini ya nyama

Ini ni mafuta yenye afya na kitamu sana. Kuku, nyama ya ng'ombe na ini ya nguruwe ina kiasi kikubwa cha madini mbalimbali, vitamini na asidi ya amino.

  • Faida za sahani za ini

Faida za sahani za ini

Bidhaa hii ni tajiri sana katika chuma, ambayo ni muhimu sana kwa watoto na wanawake wajawazito. Mama wanaotarajia wanapaswa pia kula sahani nyingi za ini za kitamu na zenye afya iwezekanavyo, kwa kuwa ina kiasi kikubwa cha asidi ya folic.

Sehemu moja tu ya ini ina hitaji la kila siku la vitamini A linalohitajika kwa mtu mzima, ambayo ni muhimu sana kwa matibabu na kuzuia urolithiasis. Pia ina dutu muhimu sana - heparini, ambayo huweka damu kuganda kwa kawaida. Mali hii ya bidhaa hii inaweza kuwa muhimu sana kwa watu wanaohusika na infarction ya myocardial. Wakati huo huo, watu wengi hawali ini kwa sababu ya ladha yake maalum na harufu.

Ikiwa utaandaa offal hii ya kitamu na yenye afya kwa usahihi, hata watoto wadogo watakuuliza zaidi. Sio mama wa nyumbani wote wanajua jinsi ya kupika ini. Hasa, baadhi yao hawajui kwamba ni muhimu kuondoa filamu kutoka kwake, na pia kusafisha kabisa kutoka kwenye ducts za bile.

Katika makala hii tutakuambia jinsi ya kuondoa filamu kutoka kwenye ini ili sahani yoyote unayotayarisha itakuwa ya kitamu sana.

Jinsi ya kuondoa filamu kwa urahisi kutoka kwa ini ya nyama

Njia rahisi ni kuondoa filamu kutoka kwa kipande kikubwa kilichohifadhiwa. Ili kufanya hivyo, suuza vizuri na maji ya joto au kuiweka kwa maji ya moto kwa muda mfupi. Baada ya muda mfupi, filamu ya juu itayeyuka, wakati bidhaa yenyewe itabaki iliyohifadhiwa, na inaweza kuondolewa haraka sana kwa kuinua tu kwa kisu na kuivuta kuelekea kwako.

Ikiwa unatumia kipande cha ini ya nyama ya ng'ombe, tumia vidokezo vifuatavyo:

  • Ini inaweza kuwa kabla ya scalded na maji ya moto. Kisha, unahitaji kufanya mchoro mdogo kwa kisu mkali, weka kidole chako chini ya filamu na uitenganishe kwa uangalifu, ukisaidia na vidole vingine;
  • Kwa kuongeza, ili kufanya kusafisha rahisi, unaweza kuinyunyiza bidhaa ghafi na chumvi kubwa ya meza au kuzama vidole ndani yake. Kwa njia hii filamu itatoka mikononi mwako kidogo. Kwa kuongeza, chumvi ya meza inaweza kuondokana na sahani yako ya uchungu usio na furaha ambayo offal hii wakati mwingine hutoa wakati wa kupikia;
  • Baadhi ya mama wa nyumbani hufanya "oga ya tofauti" kabla ya kuanza kupika. Katika kesi hii, unahitaji kuweka kipande katika maji ya barafu kwa dakika chache, na kisha mara moja kumwaga maji ya moto juu yake. Njia ya nyuma sio chini ya ufanisi - kwanza immerisha ini kwa muda mfupi katika maji ya moto, na kisha uhamishe mara moja kwa maji baridi. Baada ya hayo, fanya tu kukata, kuvuta kidogo, na, voila, filamu imeondolewa!

Je, ni muhimu kuondoa filamu kutoka kwa ini ya nguruwe?

Ini ya nguruwe ni tofauti kidogo katika muundo kutoka kwa ini ya nyama ya ng'ombe. Filamu inayofunika offal hii ni nyembamba sana, na kuondolewa kwake kunaweza kusababisha shida kubwa kwa mama wa nyumbani.

Katika suala hili, wengi wao wanashangaa jinsi na ikiwa ni muhimu kuondoa filamu kutoka kwenye kipande cha ini ya nguruwe, kwa sababu ni karibu haionekani.

Wakati huo huo, ikiwa unapuuza filamu, sahani yako yoyote inaweza kuharibiwa bila matumaini. Katika kesi hii, vipande mara nyingi hugeuka kuwa ngumu sana, na ikiwa ducts za bile hazijakatwa, zinaweza kuwa chungu sana. Ikiwa ini ya nguruwe ina mishipa mikubwa, ni bora kwanza kuikata vipande vidogo kwenye ducts za bile. Itakuwa rahisi zaidi kuondoa filamu na mishipa kutoka kwa vipande vidogo.

Je, ni muhimu kuondoa filamu kutoka kwa ini ya kuku?

Kupika ini ya kuku kawaida huchukua muda kidogo sana. Sahani zilizotengenezwa na offal hii ni laini sana na pia zina afya nzuri. Hata watoto wadogo mara nyingi hufurahia kula pate maridadi au cutlets nyembamba airy. Wanaume kawaida wanapendelea keki ya ini au saladi mbalimbali.

Wakati huo huo, mama wa nyumbani mara nyingi wanashangaa jinsi ya kuondoa filamu kutoka kwa ini ya kuku, kwa sababu ni ndogo sana na haiwezekani kuichukua kwa vidole vyako. Katika hali nyingi, inatosha kuondoa tu vyombo vikubwa na ducts za bile, bila kuondoa filamu.

Ikiwa bidhaa hii imeingizwa kabla ya maziwa kwa saa 1-2, sahani yoyote iliyoandaliwa kutoka kwayo itayeyuka kwenye kinywa chako. Katika kesi hii, hutahitaji kutumia kiasi kikubwa cha muda kuondoa filamu nyembamba, karibu isiyoonekana.

Jinsi ya kuchagua ini sahihi

Aina zote za ini zina faida sawa. Mama wengi wanapendelea ini ya kuku kwa sababu
Inatengeneza sahani za watoto ambazo zinayeyuka tu kinywani mwako. Wakati huo huo, kutoka kwa kipande cha nyama ya nguruwe safi au nyama ya nyama unaweza pia kuandaa kwa urahisi pate ya maridadi au pancakes za ini za ladha.

Kusafisha vizuri kwa bidhaa hii ni ufunguo wa kuandaa sahani laini na ya kitamu sana. Walakini, katika hali zingine, chakula chako kinaweza kuharibika ikiwa ulinunua ini iliyoharibika kwenye duka au sokoni.

Wakati wa kuchagua offal hii, hakikisha kufuata mapendekezo yetu:

  • licha ya ukweli kwamba kipande kilichohifadhiwa ni rahisi zaidi kufuta filamu, ni bora kutoa upendeleo kwa bidhaa iliyohifadhiwa;
  • chagua vipande vidogo, kwa sababu ni kubwa zaidi, mnyama huyo alikuwa mzee;
  • bidhaa inapaswa kuwa na rangi nyepesi, sare na haipaswi kuwa na crusts giza juu yake;
  • uso wa kipande unapaswa kuwa laini na elastic;
  • ini safi ina harufu ya kupendeza ya tamu. Harufu ya siki inaonyesha kuwa bidhaa imeharibiwa.

Kwa kweli, kuandaa offal hii sio ngumu hata kidogo. Kwa kutumia muda kidogo tu, utapata sahani za kitamu na zenye afya ambazo hakika zitafurahisha kila mtu katika kaya yako.

Furahia familia yako mara nyingi zaidi kwa ini nyororo iliyokaushwa, vipandikizi vyenye lishe na michuzi mbalimbali ya kitamu.

kwa vifaa vya mjusli.ru

2015-10-20T12:54:06+00:00 admin vidokezo muhimu sahani za nyama, vidokezo muhimu

Ini ni mafuta yenye afya na kitamu sana. Kuku, nyama ya ng'ombe na ini ya nguruwe ina kiasi kikubwa cha madini mbalimbali, vitamini na asidi ya amino. Yaliyomo katika kifungu Faida za sahani za ini Jinsi ya kuondoa filamu kwa urahisi kutoka kwa ini ya nyama ya ng'ombe Je, ni muhimu kuondoa filamu kutoka kwa ini ya nguruwe Je, ni muhimu kuondoa filamu kutoka kwa ini ya kuku Jinsi ya kuchagua ini sahihi Faida za sahani. .

[barua pepe imelindwa] Sikukuu ya Msimamizi mtandaoni

Machapisho Yanayotambulishwa


Wakati mwingine unataka kumshangaza mpendwa wako kwa kufanya jioni yako pamoja bila kusahaulika. Chakula cha jioni cha kimapenzi kinafaa kwa hili. Ni muhimu kukumbuka kwamba sahani kwa ajili yake zinapaswa kuwa rahisi, kitamu na haraka kujiandaa. KATIKA...


Ikiwa kila mtu anajua kuhusu faida za oatmeal, basi chakula cha oatmeal kinapaswa kuwa moja ya afya zaidi. Kwa wengi wetu, oatmeal inahusishwa na chakula cha afya, na kwa sababu nzuri, lakini ...


Maziwa ya maziwa sio tu ya kitamu na ya awali, bali pia ni kinywaji cha afya sana. Wote watu wazima na watoto wanampenda. Hata watu wasio na akili ambao hawawezi kulazimishwa kunywa glasi ...


Baada ya kuzaa, sio tu maisha ya mwanamke na takwimu hubadilika, lakini pia lishe yake. Wakati wa ujauzito, mfululizo wa marufuku huonekana kutokuwa na mwisho, lakini hata baada ya kujifungua wakati wa kulisha inakuwa ...

Ini ni bidhaa yenye afya na ya bei nafuu, hata hivyo, ni watu wachache wanaoipenda sana. Watu wengi hula sahani za ini bila raha, na hata ladha maalum na harufu ya ini haina uhusiano wowote nayo. Lakini kutoka kwa ini unaweza kuandaa sahani mbalimbali - keki ya ini, goulash, pies na hata kebab.

Ili kufurahia sana sahani za ini, unahitaji tu kujifunza jinsi ya kupika kwa usahihi, lakini watu wachache wanajua jinsi ya kufanya hivyo kwa usahihi. Jukumu muhimu katika maandalizi linachezwa na kusafisha ya awali ya ini kutoka kwa mabomba ya filamu na bile, ambayo bile inaweza kujilimbikiza. Ikiwa filamu haijaondolewa kabla ya kupika, ini itakuwa ngumu sana wakati wa kupikia, na ikiwa ducts za bile haziondolewa, pia itapata ladha kali. Kukubaliana, sio kupendeza sana kula sahani kama hiyo.

Njia za kuondoa filamu

1 Njia rahisi ni kuondoa filamu kutoka kwenye ini iliyohifadhiwa. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuifuta kidogo kwa kuiweka kwenye sufuria ya maji ya moto kwa dakika chache. Wakati huu, filamu inapaswa kufuta, lakini ini yenyewe itabaki iliyohifadhiwa.

Tumia kisu ili kuifuta kutoka kwa makali, kunyakua kwa vidole vyako na kuanza kuvuta kwa makini. Filamu itatoka kwa urahisi kutoka kwa bidhaa. Baada ya kusafisha ini kutoka kwenye filamu, unahitaji suuza chini ya maji ya mbio.

2 Ikiwa tayari umeyeyusha ini au umenunua kilichopozwa, kasha kwa maji yanayochemka au uweke kwenye bakuli la maji moto kwa nusu dakika. Kata makali ya filamu na uivute kwa uangalifu na vidole vyako.

3 Ili kuzuia filamu kutoka kwenye vidole vyako wakati wa kuondoa, piga kwenye chumvi au uinyunyiza filamu yenyewe na chumvi. Ni bora ikiwa chumvi ni mbaya, sio sawa.

Makini! Ili iwe rahisi kufuta filamu kutoka kwenye ini, kata vipande vidogo. Kata vipande vilivyotokana zaidi pamoja na ducts za bile, kisha uondoe filamu kwa uangalifu na ukate mishipa kwa kisu.

JE, JE, UNATAKIWA KUONDOA FILAMU KWENYE INI LA ​​KUKU?


Wakati huo huo, mama wa nyumbani mara nyingi wanashangaa jinsi ya kuondoa filamu kutoka kwa ini ya kuku, kwa sababu ni ndogo sana na haiwezekani kuichukua kwa vidole vyako. Katika hali nyingi, inatosha kuondoa tu vyombo vikubwa na ducts za bile, bila kuondoa filamu. JINSI YA KUCHAGUA INI KWA HAKI? chagua vipande vidogo, kwa sababu ni kubwa zaidi, mnyama huyo alikuwa mzee;

Faida za sahani za ini

Jinsi ya kuondoa filamu kwa urahisi kutoka kwa ini ya nyama ya ng'ombe?

  • Baadhi ya mama wa nyumbani hufanya "oga ya tofauti" kabla ya kuanza kupika. Katika kesi hii, unahitaji kuweka kipande katika maji ya barafu kwa dakika chache, na kisha mara moja kumwaga maji ya moto juu yake. Njia ya nyuma sio chini ya ufanisi - kwanza immerisha ini kwa muda mfupi katika maji ya moto, na kisha uhamishe mara moja kwa maji baridi. Baada ya hayo, fanya tu kukata, kuvuta kidogo, na, voila, filamu imeondolewa!

Je, ni muhimu kuondoa filamu kutoka kwa ini ya nguruwe?

Katika suala hili, wengi wao wanashangaa jinsi na ikiwa ni muhimu kuondoa filamu kutoka kwenye kipande cha ini ya nguruwe, kwa sababu ni karibu haionekani.

Wakati huo huo, ikiwa unapuuza filamu, sahani yako yoyote inaweza kuharibiwa bila matumaini. Katika kesi hii, vipande mara nyingi hugeuka kuwa ngumu sana, na ikiwa ducts za bile hazijakatwa, zinaweza kuwa chungu sana. Ikiwa ini ya nguruwe ina mishipa mikubwa, ni bora kwanza kuikata vipande vidogo kwenye ducts za bile. Itakuwa rahisi zaidi kuondoa filamu na mishipa kutoka kwa vipande vidogo.

Je, ni muhimu kuondoa filamu kutoka kwa ini ya kuku?

Kupika ini ya kuku kawaida huchukua muda kidogo sana. Sahani zilizotengenezwa na offal hii ni laini sana na pia zina afya nzuri. Hata watoto wadogo mara nyingi hufurahia kula pate maridadi au cutlets nyembamba airy. Wanaume kawaida wanapendelea keki ya ini au saladi mbalimbali.

Ikiwa bidhaa hii imeingizwa kabla ya maziwa kwa saa 1-2, sahani yoyote iliyoandaliwa kutoka kwayo itayeyuka kwenye kinywa chako. Katika kesi hii, hutahitaji kutumia kiasi kikubwa cha muda kuondoa filamu nyembamba, karibu isiyoonekana.

Jinsi ya kuchagua ini sahihi?

Aina zote za ini zina faida sawa. Mama wengi wanapendelea ini ya kuku kwa sababu

Inatengeneza sahani za watoto ambazo zinayeyuka tu kinywani mwako. Wakati huo huo, kutoka kwa kipande cha nyama ya nguruwe safi au nyama ya nyama unaweza pia kuandaa kwa urahisi pate ya maridadi au pancakes za ini za ladha.

Kusafisha vizuri kwa bidhaa hii ni ufunguo wa kuandaa sahani laini na ya kitamu sana. Walakini, katika hali zingine, chakula chako kinaweza kuharibika ikiwa ulinunua ini iliyoharibika kwenye duka au sokoni.

Wakati wa kuchagua offal hii, hakikisha kufuata mapendekezo yetu:

  • licha ya ukweli kwamba kipande kilichohifadhiwa ni rahisi zaidi kufuta filamu, ni bora kutoa upendeleo kwa bidhaa iliyohifadhiwa;
  • chagua vipande vidogo, kwa sababu ni kubwa zaidi, mnyama huyo alikuwa mzee;
  • bidhaa inapaswa kuwa na rangi nyepesi, sare na haipaswi kuwa na crusts giza juu yake;
  • uso wa kipande unapaswa kuwa laini na elastic;
  • ini safi ina harufu ya kupendeza ya tamu. Harufu ya siki inaonyesha kuwa bidhaa imeharibiwa.

Kwa kweli, kuandaa offal hii sio ngumu hata kidogo. Kwa kutumia muda kidogo tu, utapata sahani za kitamu na zenye afya ambazo hakika zitafurahisha kila mtu katika kaya yako.

Furahia familia yako mara nyingi zaidi kwa ini nyororo iliyokaushwa, vipandikizi vyenye lishe na michuzi mbalimbali ya kitamu.

Faida za sahani za ini

Bidhaa hii ni tajiri sana katika chuma, ambayo ni muhimu sana kwa watoto na wanawake wajawazito. Mama wanaotarajia wanapaswa pia kula sahani nyingi za ini za kitamu na zenye afya iwezekanavyo, kwa kuwa ina kiasi kikubwa cha asidi ya folic.

Sehemu moja tu ya ini ina hitaji la kila siku la vitamini A linalohitajika kwa mtu mzima, ambayo ni muhimu sana kwa matibabu na kuzuia urolithiasis. Pia ina dutu muhimu sana - heparini, ambayo huweka damu kuganda kwa kawaida. Mali hii ya bidhaa hii inaweza kuwa muhimu sana kwa watu wanaohusika na infarction ya myocardial. Wakati huo huo, watu wengi hawali ini kwa sababu ya ladha yake maalum na harufu.

Ikiwa utaandaa offal hii ya kitamu na yenye afya kwa usahihi, hata watoto wadogo watakuuliza zaidi. Sio mama wa nyumbani wote wanajua jinsi ya kupika ini. Hasa, baadhi yao hawajui kwamba ni muhimu kuondoa filamu kutoka kwake, na pia kusafisha kabisa kutoka kwenye ducts za bile.

Katika makala hii tutakuambia jinsi ya kuondoa filamu kutoka kwenye ini ili sahani yoyote unayotayarisha itakuwa ya kitamu sana.

Jinsi ya kuondoa filamu kwa urahisi kutoka kwa ini ya nyama

Njia rahisi ni kuondoa filamu kutoka kwa kipande kikubwa kilichohifadhiwa. Ili kufanya hivyo, suuza vizuri na maji ya joto au kuiweka kwa maji ya moto kwa muda mfupi. Baada ya muda mfupi, filamu ya juu itayeyuka, wakati bidhaa yenyewe itabaki iliyohifadhiwa, na inaweza kuondolewa haraka sana kwa kuinua tu kwa kisu na kuivuta kuelekea kwako.

Ikiwa unatumia kipande cha ini ya nyama ya ng'ombe, tumia vidokezo vifuatavyo:

  • Ini inaweza kuwa kabla ya scalded na maji ya moto. Kisha, unahitaji kufanya mchoro mdogo kwa kisu mkali, weka kidole chako chini ya filamu na uitenganishe kwa uangalifu, ukisaidia na vidole vingine;
  • Kwa kuongeza, ili kufanya kusafisha rahisi, unaweza kuinyunyiza bidhaa ghafi na chumvi kubwa ya meza au kuzama vidole ndani yake. Kwa njia hii filamu itatoka mikononi mwako kidogo. Kwa kuongeza, chumvi ya meza inaweza kuondokana na sahani yako ya uchungu usio na furaha ambayo offal hii wakati mwingine hutoa wakati wa kupikia;
  • Baadhi ya mama wa nyumbani hufanya "oga ya tofauti" kabla ya kuanza kupika. Katika kesi hii, unahitaji kuweka kipande katika maji ya barafu kwa dakika chache, na kisha mara moja kumwaga maji ya moto juu yake. Njia ya nyuma sio chini ya ufanisi - kwanza immerisha ini kwa muda mfupi katika maji ya moto, na kisha uhamishe mara moja kwa maji baridi. Baada ya hayo, fanya tu kukata, kuvuta kidogo, na, voila, filamu imeondolewa!

Je, ni muhimu kuondoa filamu kutoka kwa ini ya nguruwe?

Ini ya nguruwe ni tofauti kidogo katika muundo kutoka kwa ini ya nyama ya ng'ombe. Filamu inayofunika offal hii ni nyembamba sana, na kuondolewa kwake kunaweza kusababisha shida kubwa kwa mama wa nyumbani.


Katika suala hili, wengi wao wanashangaa jinsi na ikiwa ni muhimu kuondoa filamu kutoka kwenye kipande cha ini ya nguruwe, kwa sababu ni karibu haionekani.

Wakati huo huo, ikiwa unapuuza filamu, sahani yako yoyote inaweza kuharibiwa bila matumaini. Katika kesi hii, vipande mara nyingi hugeuka kuwa ngumu sana, na ikiwa ducts za bile hazijakatwa, zinaweza kuwa chungu sana. Ikiwa ini ya nguruwe ina mishipa mikubwa, ni bora kwanza kuikata vipande vidogo kwenye ducts za bile. Itakuwa rahisi zaidi kuondoa filamu na mishipa kutoka kwa vipande vidogo.

Je, ni muhimu kuondoa filamu kutoka kwa ini ya kuku?

Kupika ini ya kuku kawaida huchukua muda kidogo sana. Sahani zilizotengenezwa na offal hii ni laini sana na pia zina afya nzuri. Hata watoto wadogo mara nyingi hufurahia kula pate maridadi au cutlets nyembamba airy. Wanaume kawaida wanapendelea keki ya ini au saladi mbalimbali.

Wakati huo huo, mama wa nyumbani mara nyingi wanashangaa jinsi ya kuondoa filamu kutoka kwa ini ya kuku, kwa sababu ni ndogo sana na haiwezekani kuichukua kwa vidole vyako. Katika hali nyingi, inatosha kuondoa tu vyombo vikubwa na ducts za bile, bila kuondoa filamu.

Ikiwa bidhaa hii imeingizwa kabla ya maziwa kwa saa 1-2, sahani yoyote iliyoandaliwa kutoka kwayo itayeyuka kwenye kinywa chako. Katika kesi hii, hutahitaji kutumia kiasi kikubwa cha muda kuondoa filamu nyembamba, karibu isiyoonekana.

Jinsi ya kuchagua ini sahihi

Aina zote za ini zina faida sawa. Mama wengi wanapendelea ini ya kuku kwa sababu
Inatengeneza sahani za watoto ambazo zinayeyuka tu kinywani mwako. Wakati huo huo, kutoka kwa kipande cha nyama ya nguruwe safi au nyama ya nyama unaweza pia kuandaa kwa urahisi pate ya maridadi au pancakes za ini za ladha.

Kusafisha vizuri kwa bidhaa hii ni ufunguo wa kuandaa sahani laini na ya kitamu sana. Walakini, katika hali zingine, chakula chako kinaweza kuharibika ikiwa ulinunua ini iliyoharibika kwenye duka au sokoni.

Wakati wa kuchagua offal hii, hakikisha kufuata mapendekezo yetu:

  • licha ya ukweli kwamba kipande kilichohifadhiwa ni rahisi zaidi kufuta filamu, ni bora kutoa upendeleo kwa bidhaa iliyohifadhiwa;
  • chagua vipande vidogo, kwa sababu ni kubwa zaidi, mnyama huyo alikuwa mzee;
  • bidhaa inapaswa kuwa na rangi nyepesi, sare na haipaswi kuwa na crusts giza juu yake;
  • uso wa kipande unapaswa kuwa laini na elastic;
  • ini safi ina harufu ya kupendeza ya tamu. Harufu ya siki inaonyesha kuwa bidhaa imeharibiwa.

Kwa kweli, kuandaa offal hii sio ngumu hata kidogo. Kwa kutumia muda kidogo tu, utapata sahani za kitamu na zenye afya ambazo hakika zitafurahisha kila mtu katika kaya yako.

Furahia familia yako mara nyingi zaidi kwa ini nyororo iliyokaushwa, vipandikizi vyenye lishe na michuzi mbalimbali ya kitamu.

Sahani za ini Daima hugeuka kitamu sana ikiwa imeandaliwa kwa usahihi. Na haijalishi ni aina gani ya ini, nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe au kuku. Kwa mpishi halisi (na mama wengi wa nyumbani wanajiona kuwa hivyo), kila kitu kinapaswa kuwa kitamu.

Lakini maandalizi ya bidhaa nyingi ina siri zake. Ini hii sio ubaguzi pia.

Baada ya yote, katika masoko au maduka inauzwa kwa fomu ambayo huwezi kupika mara moja, na kwa hiyo itahitaji kuwa tayari kwa hili. Ni nini kinachohitajika kufanywa kwa hili na jinsi ya kuifanya yote haraka?

Tunasafisha ini ya filamu kwa urahisi na haraka

Na hivyo, kabla ya kuanza kukata ini kilichopozwa kwenye vipande hivyo vinavyohitajika leo hasa kwa sahani yako, utahitaji kuosha na kuitakasa kwenye filamu. Kwa nini ufanye hivi?

Ikiwa hutaondoa filamu na kaanga ini moja kwa moja, basi itakuwa ngumu sana, ambayo haitaongeza huruma kwa kito chako cha upishi cha baadaye.

Ikiwa umechukua ini tu kutoka kwenye jokofu na bado imehifadhiwa, basi kuondoa filamu kutoka kwake itakuwa rahisi sana.

Lakini bado, kwa hili, ini inapaswa kufutwa. Ili kufikia hili, unaweza suuza moja kwa moja katika maji ya joto au, chaguo jingine, tu kuiweka kwenye maji ya moto, ambayo tunamwaga kwenye chombo chochote kinachofaa.

Hatupaswi kuiweka huko kwa muda mrefu, kwa sababu itakuwa ya kutosha kwetu tu kwa filamu ya juu itatoka. Inaposogea, unaweza kuiondoa kwa kisu kwa urahisi kabisa kwenye kata.

Baada ya hayo, tu kunyakua kwa ncha na vidole vyako, kuvuta na inapaswa kuja vizuri. Unapoondoa filamu yote kwa njia hii, suuza bidhaa tena kwa maji.

Inawezekana kwamba ini bado ni safi kabisa (ikiwa umeinunua tu), basi tena tunaiweka kwenye chombo chochote na maji ya moto si kwa muda mrefu - sekunde 20-30 zitatosha.

Au unaweza tu kumwaga maji ya moto juu yake. Baada ya utaratibu huu, tunaweka kipande kwenye ubao wa kukata, kata sehemu ndogo ya filamu upande mmoja na kisha pia ujaribu kwa makini kuitenganisha.

Chaguo jingine ambalo litakusaidia kuwezesha mchakato mzima wa kuondoa filamu kama hiyo ni kuinyunyiza juu na chumvi rahisi ya meza (lakini chumvi kubwa ni bora) au unaweza tu kuzama vidole vyako moja kwa moja kwenye chumvi, ili filamu isiteleze. kutoka kwa vidole vyako wakati wa kuiondoa.

Ini ya nyama ya ng'ombe ni ya afya na ya kitamu; watu wengi pia hawapendi ini ya nguruwe. Walakini, licha ya kupenda chakula hiki, sio mama wote wa nyumbani wanaopika. Watu wengine huzuiliwa na bei; ini nzuri ya nyama kutoka kwa wamiliki wa kibinafsi wakati mwingine ni ghali zaidi kuliko massa. Lakini mama wengi wa nyumbani hawapendi mchakato wa maandalizi, ambayo ni pamoja na kuondoa filamu na kuondoa ducts nyeupe za bile. Nini pia huacha ni kwamba ini mara nyingi hugeuka kuwa ngumu na kavu. Moja ya sababu za tatizo hili ni maandalizi yasiyofaa ya bidhaa.

Kwa hiyo, kwanza kabisa, unapaswa kuondokana na filamu ya karibu ya translucent inayofunika uso wa ini. Watu wengi huipekua tu kwa kisu na kuiondoa. Hii ni haraka, lakini sehemu ya ini yenyewe huondolewa pamoja na filamu. Inatokea kwamba njia hii haifanyi kazi, au filamu haitoi vizuri, au mara nyingi huvunja na unapaswa kuifuta kwa kisu tena na tena. Muundo wa ini ni dhaifu, kama matokeo ya vitendo kama hivyo na silaha kali, huharibiwa kwa urahisi.

Tutarudi kwenye suala la kuondoa filamu baadaye, lakini kwa sasa tutajifunza jinsi ya kuchagua ini sahihi, kwani hata mpishi mwenye ujuzi zaidi hawezi kupika bidhaa ya awali ya ubora wa chini.

Sheria za kuchagua ini ya nyama ya ng'ombe / nguruwe:

Ini safi ina harufu nzuri kidogo, na offal ya ubora wa chini hutoa asidi mbaya;

Ni muhimu kuzingatia rangi: ini ya nyama ya nyama ya juu inaweza kutambuliwa na rangi tajiri ya cherry iliyoiva, yenye rangi ya hudhurungi kidogo. Nyama ya nyama ya nguruwe ni amri ya ukubwa nyepesi;

Ikiwa unasisitiza kidole chako kwenye ini, shimo linalosababishwa linapaswa kurudi haraka kwenye nafasi yake ya awali;

Uso lazima uwe safi bila uharibifu wowote au madoa.

Jinsi ya kuondoa filamu kutoka kwa ini ya nyama

Chumvi

Filamu hiyo inasuguliwa na chumvi kubwa, baada ya hapo pia hutolewa kwa ukingo na ukucha au kisu na kuondolewa. Mchakato wa kujiondoa unapaswa kwenda kwa kasi zaidi.

Kuondoa filamu kutoka kwa ini iliyohifadhiwa

Ilielezwa hapo juu kuwa vitamini hupotea kama matokeo ya kufungia, lakini wakati mwingine huwezi kufanya bila ugavi wa chakula ndani ya nyumba. Matokeo yake, offal iliyohifadhiwa inapatikana.

Inashauriwa kutenda bila kusubiri defrosting. Kuanza, ini huhamishwa kutoka kwenye jokofu hadi kwenye rafu ya chini ya jokofu, ambapo mchakato wa kuyeyuka polepole utaanza. Zaidi kidogo na unaweza kuondoa filamu. Ili kusaidia, kisu chenye ncha kali hutumiwa kufuta filamu na kuiondoa kwa utulivu (hutoka haraka kutoka kwenye ini iliyohifadhiwa).

Kwa njia, ini safi inaweza kugandishwa kwa kuiweka kwenye friji kwa nusu saa. Wakati huu, vitamini hazitakuwa na muda wa kuharibiwa, na offal itafikia hali rahisi kwa kuondolewa kwa urahisi kwa filamu.

Juisi ya limao

Mchakato huo ni sawa na njia ya chumvi, tu katika kesi hii uso wa ini hutiwa na maji ya limao, na kisha baada ya dakika kadhaa filamu huondolewa bila juhudi nyingi au uharibifu wa muundo wa bidhaa. Kwa njia, "massage" kama hiyo ya limao itafaidika ini, itakuwa laini zaidi.

Jinsi ya kuondoa filamu kutoka kwa ini ya nguruwe

Filamu ya ini ya nyama ya nguruwe si rahisi kuiondoa kwa kisu, kwa kuwa ni nyembamba sana, karibu na uwazi.

Nini cha kufanya? Ini ya nguruwe iliyoosha chini ya maji ya maji huwekwa kwenye bakuli safi na kujazwa na maji ya moto. Baada ya sekunde 15, offal hutolewa nje, iliyowekwa kwenye ubao wa kukata, na mara moja filamu inapaswa kuondolewa kwa makini kutoka kwenye ini isiyopozwa.

Njia hii pia inafaa kwa ini ya nyama ya ng'ombe, inabaki tu kwenye maji moto kwa dakika 3.

Kuna njia nyingine ya kuondoa filamu kutoka kwa ini ya nguruwe, ambayo pia itaboresha ladha ya sahani ya baadaye iliyofanywa kutoka kwa bidhaa hii. Njia hiyo inahusisha kabla ya kuingizwa kwenye maziwa, ambayo itasaidia kujiondoa kwa urahisi filamu na kupunguza nyuzi za ini. Ili kusindika kilo ya ini ya nguruwe utahitaji nusu lita ya maziwa.

Ini, iliyoosha chini ya maji ya bomba, inapaswa kuwekwa kwenye bakuli la kina lililojaa maziwa. Baada ya "kuoga" kwa saa mbili, ini huondolewa na kuingizwa kwenye kitambaa cha karatasi. Haipaswi kuwa na shida kuondoa filamu.

Kwa kuongeza, maziwa yataondoa uchungu wa tabia ya ini ya nguruwe, ambayo huzima walaji wengi. Ingawa, kutokana na muundo wake, bidhaa hii ni ya manufaa sana kwa mwili.

Unaweza pia kuondoa uchungu kutoka kwa ini ya nguruwe kwa kutumia soda. Offal hukatwa katika sehemu na kuinyunyiza na soda ya kuoka. Vipande vinapaswa kuchanganywa na kushoto kwa saa 1, baada ya hapo huosha chini ya maji ya baridi, kavu na kitambaa cha karatasi na kukaanga kwenye sufuria ya kukata au kutumika kuandaa sahani yoyote.