Salad với xúc xích hun khói và dưa chuột tươi. Salad với dưa chuột và xúc xích: công thức nấu ăn với dưa chuột muối và tươi Salad với ngô, xúc xích và dưa chuột

Salad tươi
Bạn không cần phải nấu bất cứ thứ gì cho nó

Nguyên liệu (tổng cộng tùy khẩu vị):

Ca rôt sông-
Lạp xưởng-
Dưa muối-
Đậu xanh đóng hộp-
Ngô đóng hộp-
dưa chuột tươi-
Bào cà rốt và dưa chuột tươi trên máy xay thô, cắt xúc xích và dưa chuột muối thành từng dải. Trộn tất cả mọi thứ, nêm với sốt mayonnaise.

Đậu trộn

Hãy thử đi, rất ngon

200 G ĐẬU ĐỎ
100-150G Cà Rốt HÀN QUỐC
150G XÚC XÚC HÚT KHÍ
1 củ hành lớn
Gói CHAMPIGONS 200-250G
MAYONAISE

Cắt nhỏ hành tây, thái nhỏ nấm, xào tất cả. dầu
Cắt xúc xích thành dải mỏng. Xả nước từ đậu. Kết hợp tất cả mọi thứ, trộn, nêm với sốt mayonnaise. Thêm muối nếu cần thiết. Thêm rau xanh nếu muốn
***
Món salad “sang trọng”.

Thành phần
dưa chuột (bạn có thể ăn muối hoặc tươi) – 3-4 chiếc.-
khoai tây luộc trong áo khoác – 3 chiếc.-
hành tây - 2 chiếc. (lớn)-
trứng gà (luộc) - 3 chiếc.-
phô mai cứng – 150 gr.-
cà rốt (thô, cỡ lớn) – 1 chiếc.-
xúc xích luộc – 100 gr.-
cải ngựa hoặc tỏi - 2 tép -
mayonaise-
Quả óc chó.

Xếp các nguyên liệu vào tô salad theo từng lớp:
1 – dưa chuột thái nhỏ-
2 – khoai tây thái nhỏ hoặc nghiền mịn –
3 – phủ sốt mayonnaise -
4 – hành tây thái nhỏ-
5 – phô mai cứng, xay trên máy xay thô -
6 – phủ sốt mayonnaise -
7 - cà rốt sống, xay trên máy xay mịn -
8 – phô mai cứng, xay trên máy xay thô -
9 – phủ sốt mayonnaise -
10 – xúc xích luộc thái nhỏ-
11 – trứng luộc thái nhỏ –
12 – phô mai cứng, bào trên máy xay thô -
13 – phủ một lớp sốt mayonnaise, trước tiên chúng ta thêm cải ngựa hoặc tỏi vào -
14 - rắc quả óc chó nghiền mịn.

SALAD "SEMYONOVNA"

Nguyên liệu và cách chuẩn bị:

Cắt bắp cải tươi và nghiền bằng tay.
Cắt mỏng 2 miếng que cua.
1 lon ngô nhỏ
1/4 quả ớt chuông thái lát mỏng
5 miếng xúc xích hun khói, cắt thành dải mỏng
1 củ cà rốt sống, xay thô
1 tép tỏi
Muối nếu cần thiết
mayonaise

Đơn giản và ngon
*
Salad "Yêu thích"

Thành phần:

Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
Xúc xích nửa hun khói - 100 gr.
Ngô đóng hộp - 1 b. (100 gam.)
Trứng - 4 chiếc.
Hành lá - một bó nhỏ
Mayonnaise để làm nước sốt.

Sự chuẩn bị:

Đánh trứng với muối. Chiên bánh từ hỗn hợp này. Hãy để nó nguội.

Cắt xúc xích, dưa chuột, bánh xèo thành dải, thêm ngô và hành lá thái nhỏ vào, trộn đều và nêm với sốt mayonnaise.
************************************************************************
Salad "Arman" - dịch là "Giấc mơ"

300 gam. thịt
200 gam. xúc xích luộc
5 quả trứng
2 quả dưa chuột tươi
200gr. phô mai
1 hũ ngô (không có nước)
nước ép từ 1 quả chanh
muối
hạt tiêu
mayonaise.
Thịt dạng dải. Cắt xúc xích thành dải và chiên. Dưa chuột dạng dải. Trứng thái hạt lựu và phô mai qua máy xay.
Thịt luộc (ức gà thì ngon hơn, bạn có thể ăn thịt bò) và chiên xúc xích

Salad "Gomel"

Thành phần:
800-900g bắp cải tươi
400-500 g xúc xích luộc
Nửa củ hành tây
6-7 thìa sốt mayonnaise
Muối, tiêu cho vừa ăn

Sự chuẩn bị:
1. Cắt nhỏ bắp cải (xay bằng tay), cắt xúc xích thành dải và hành tây thành nửa khoanh.
2. Thêm muối (chỉ một nhúm), nêm sốt mayonnaise.
************************************************************************
Salad "Nhanh và ngon"

Thành phần:
- bắp cải
- dưa chuột tươi
- củ hành
- xúc xích (bất cứ thứ gì bạn thích)
- mayonaise
- gia vị

Sự chuẩn bị:

Cắt nhỏ bắp cải (chúng ta có bắp cải Bắc Kinh, ăn sẽ ngon hơn) Cắt dưa chuột thành từng dải (tôi thích ống hút lớn hơn) Cắt xúc xích thành dải Cắt hành tây thành nửa khoanh Thêm sốt mayonnaise, muối, tiêu và trộn mọi thứ
*
salad VỚI XÚC XÚC VÀ PHÔ MAI. .

Thành phần:
xúc xích hun khói 100 g
suuguni 100 g
củ cải luộc 1 chiếc.
cà rốt luộc 1 chiếc.
hành tây 1 chiếc.
dưa chuột muối 1-2 chiếc.
trứng 2 chiếc.
mayonaise,
nước chanh,
đường để hương vị

Phương pháp nấu ăn:
Cắt tất cả các sản phẩm thành dải mỏng hoặc xay. Ướp hành tây: đổ nước sôi lên trên, sau đó thêm nước với nước cốt chanh và đường. Sau đó xếp salad thành từng lớp: Lớp 1: hỗn hợp xúc xích, hành tây và sốt mayonnaise - Lớp 2 - hỗn hợp lòng đỏ bào, cà rốt và sốt mayonnaise - Lớp thứ 3 - hỗn hợp dưa chuột, protein và sốt mayonnaise - Lớp thứ 4 - hỗn hợp phô mai, củ cải đường và sốt mayonnaise. Trang trí món salad theo ý muốn.
************************************************************************
Salad nhanh và ngon
2 quả cà chua
2 quả dưa chuột,
Lạp xưởng,
Kirieshki.

Cắt dưa chuột, cà chua, xúc xích thành khối vuông, xếp thành từng đống lên đĩa, thêm kirieshki và sốt mayonnaise trước khi dùng.
**************************************************************************
SALAD VỐN HOẶC OLIVIER.

hợp chất
xúc xích luộc (hoặc phi lê gia cầm luộc/chiên) - 250g,
khoai tây - 2-3 chiếc,
dưa chuột muối hoặc dưa chua - 2 chiếc.
trứng - 4 chiếc,
đậu xanh - 0,5 cốc,
cà rốt luộc (thành phần tùy chọn) - 1 miếng,
mayonaise,
muối để nếm

Sự chuẩn bị
Cắt xúc xích hoặc thịt gà luộc thành khối. Cắt khoai tây luộc, cà rốt luộc, trứng luộc, dưa chuột muối hoặc dưa chua thành khối nhỏ. Thêm đậu xanh.
****************************************************************************
NHÍM

Khoai tây, trứng, xúc xích hun khói, nấm ngâm, cà rốt Hàn Quốc...
phủ từng lớp sốt mayonnaise
***************************************************************************
Salad với bánh mì nướng và xúc xích hun khói

Thành phần:
-Xúc xích hun khói – 150 gram-
-Bánh quy giòn tỏi – 50 gram-
-Đậu xanh đóng hộp – 3–4 muỗng canh. thìa-
-Dưa chuột tươi – 1 miếng-
- Mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa-
-Muối - tùy theo khẩu vị.

Mô tả quá trình nấu ăn:
Món salad này có thể vừa giản dị vừa mang tính lễ hội. Tốt hơn là nên phục vụ theo từng phần, trang trí theo ý của bạn. Bánh quy giòn có thể là bất kỳ loại nào, nhưng tỏi là tốt nhất. Phục vụ món salad ngay lập tức để bánh mì không bị sũng nước.
Để chế biến món salad, bạn cần lấy xúc xích hun khói, bánh mì bia với tỏi (có thể làm những loại khác), đậu xanh đóng hộp, dưa chuột tươi, sốt mayonnaise và muối.
Lột xúc xích ra khỏi vỏ và cắt thành khối nhỏ.
Nếu bánh quá dài, bạn cần bẻ chúng thành từng miếng.
Dưa chuột rửa sạch, cắt dọc thành 4 phần rồi thái mỏng theo chiều ngang.
Kết hợp xúc xích, bánh quy giòn, đậu Hà Lan và dưa chuột.
Nêm các nguyên liệu với sốt mayonnaise và thêm muối nếu cần.
Trộn salad.
Dọn salad theo từng phần trong lọ hoặc bát. Trang trí theo ý muốn.
****************************************************************************
Gỏi đậu

Hợp chất:
2 củ cà rốt sống,
250 gam. xúc xích hun khói luộc (hoặc phục vụ, hoặc giăm bông),
1 lon (250 gr.) đậu trắng/đỏ trong nước ép riêng,
một số ít bánh quy giòn,
1 chiếc răng tỏi,
mayonaise.

Sự chuẩn bị:
Bào cà rốt trên máy xay Hàn Quốc, vắt nếu rất ngon ngọt. Cổ tử cung thành dải mỏng, trộn mọi thứ với đậu (sau khi loại bỏ nước muối) và tỏi nghiền.
*****************************************************************************
Salad ngon và đơn giản

Thành phần:

dưa chuột tươi
Xúc xích nửa hun khói
Ngô
4 quả trứng
Rau xanh (hành tây, thì là)
mayonaise

Sự chuẩn bị:

Cắt xúc xích và dưa chuột thành từng dải, làm trứng tráng (đánh trứng, thêm một chút muối), để nguội, cũng cắt thành dải, chắt lấy nước từ ngô.
*************************************************************************
Xúc xích hun khói,
trứng,
cà chua,
cây xanh,
khoai tây luộc,
củ hành tây,
dưa muối.
Nêm sốt mayonnaise
*************************************************************************
Bánh salad xúc xích hun khói và thanh cua

200g xúc xích hun khói (hoặc giăm bông)
200g phô mai cứng
200g thanh cua
2 miếng dưa chuột tươi nhỏ
300g kem phô mai tan chảy
300g sốt mayonaise
15g gelatin
rau mùi tây, thì là, cà chua để trang trí
Cắt các nguyên liệu cứng thành dải mỏng, bào phô mai. Trộn tất cả mọi thứ với một ít sốt mayonnaise. Ngâm trước gelatin vào 100 ml nước đun sôi cho đến khi tinh thể tan, đun nóng mà không sôi, để nguội. Kết hợp gelatin với phô mai đã chế biến, xay trên máy xay mịn và 100 g sốt mayonnaise. Cho kem gelatin vào ống tiêm bánh ngọt và trang trí món salad. Tạo hình hoa hồng từ cà chua.
Hoa hồng được làm rất đơn giản: cắt mỏng vỏ cà chua theo hình xoắn ốc, dùng dây ruy băng 1,5-2cm và tạo thành hoa hồng.
Đây là một món salad ngon tuyệt vời và thỏa mãn. Đối với một món salad lớn như vậy, bạn cần gấp đôi số nguyên liệu.
*********************************************************************
Xà lách khoai tây

Khoai tây luộc vừa 3 chiếc
cà rốt luộc vừa 1 miếng
3 quả trứng luộc
xúc xích luộc 200 gr
1 hộp ngô nhỏ
hành tây 1 củ nhỏ
muối,
tiêu đen,
mayonaise.

Tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Cắt khoai tây, cà rốt, lòng đỏ, xúc xích, hành tây thành khối. Trần hành tây bằng nước sôi. Nướng lòng trắng. Trộn khoai tây, cà rốt, lòng đỏ, hành tây, xúc xích, ngô, muối và hạt tiêu, nêm sốt mayonnaise. Đặt trong một gò đất và trang trí với lòng trắng trứng nghiền.
****************************************************************************
Salad với xúc xích "Obzhorka"

Có rất nhiều món salad với bánh mì nướng. Đây là một trong số đó - rất đơn giản và ngon miệng

Thành phần:

1 củ cà rốt
- 1 củ hành vừa
- 1 túi kiriesheki
- 1 quả dưa chuột
- 300 g xúc xích hun khói (không béo lắm)
- Dầu thực vật (để chiên cà rốt và hành tây)
- Mayonnaise để làm nước sốt

Cà rốt cần được gọt vỏ, rửa sạch, xay trên máy xay thô rồi chiên trong dầu thực vật. Sau đó bóc vỏ hành tây. Rửa sạch, cắt thành nửa khoanh mỏng và chiên trong dầu thực vật.
Chuyển rau xào vào bát salad và để nguội một chút.
Trong khi rau nguội, cắt dưa chuột thành khối.
Cắt xúc xích thành khối. Đặt tất cả nguyên liệu vào tô salad.
Thêm kirieshki.
Trộn tất cả nguyên liệu, nêm với sốt mayonnaise. Trang trí món salad đã hoàn thành với các loại thảo mộc và phục vụ.
***************************************************************************
Salad "Druzhok"

nấm chiên. với hành tây: 8oo gr,
xúc xích: 300gr,
trứng: 8 quả,
cà rốt luộc: 4 chiếc.
ngô: 1 cấm,
khoai tây: 8 chiếc.
mayonnaise và muối cho vừa ăn.
Ô liu để trang trí mắt và mũi.

Phương pháp nấu ăn:
Tất cả các loại rau luộc đều được cắt thành khối, lòng đỏ cũng vậy. Lòng trắng trứng và xúc xích được xay riêng.
Champignons được chiên với hành tây trong dầu thực vật.
Sau đó, mọi thứ được trộn đều, ngô được thêm vào, mọi thứ được nêm với sốt mayonnaise.
Món salad được bày ra đĩa và có hình con chó.
Đuôi, tai và bàn chân được bào thành xúc xích.
Và toàn bộ cơ thể được rắc lòng trắng trứng bào.

Salad với phô mai xúc xích là một công thức nguyên bản giúp món ăn có hương vị độc đáo. Nó có thể ít calo hơn nếu bạn thêm rau tươi. Và nếu bạn kết hợp nó với xúc xích, thịt gà hoặc thịt bò, bạn sẽ có được một món salad bổ dưỡng và vô cùng ngon miệng.

Bạn có thể thử nghiệm với nước sốt. Ví dụ, nêm salad với kem chua hoặc thêm gia vị thơm.

Cách làm salad với xúc xích phô mai - 15 loại

Một món salad ngon, dễ chế biến, ngay cả trẻ em cũng có thể dễ dàng chế biến được.

Thành phần:

• Cà rốt lớn - 1 miếng
• Tỏi - 3 tép
• Xúc xích phô mai - 200 gr
• Mayonnaise - 3 muỗng canh

Sự chuẩn bị:

1. Bào cà rốt trên máy xay thô.
2. Cũng bào phô mai xúc xích trên một máy xay thô.
3. Bóc vỏ tỏi và ép trong máy ép tỏi.
4. Trộn tất cả mọi thứ và thêm sốt mayonnaise.

Bạn có thể thêm một loại nước sốt khác vào món salad, điều này sẽ mang lại hương vị tươi mới và độc đáo hơn.

Que cua và kem chua sẽ tạo thêm độ mềm và mềm cho món salad. Và hương vị sẽ hơi gợi nhớ đến cá hun khói.

Thành phần:

• Phô mai - 350 gr
• Thanh cua - gói (10 chiếc)
• Trứng - 3 chiếc
• Hành tây - 2 chiếc.
• Thì là để trang trí - 1 bó
• Kem chua

Sự chuẩn bị:

1. Loại bỏ màng khỏi que cua.
2. Cắt thành dải mỏng như sợi mì.
3. Bào phô mai xúc xích bằng máy xay thô hoặc máy xay đặc biệt dành cho cà rốt Hàn Quốc.
4. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng.
5. Luộc chín trứng và cắt thành dải.
6. Trộn tất cả các thành phần.
7. Thêm muối và kem chua cho vừa ăn.
8. Để khuấy kỹ.
9. Rắc nhánh thì là lên trên.

Món salad rất bổ dưỡng và có sự kết hợp hương vị độc đáo.

Thành phần:

• Thịt bò - 150 gr
• Xúc xích phô mai - 120 gr
• Cà chua bi - 10 chiếc
• Cà chua thường - 2 chiếc.
• Kem chua - 100 g
• Mùi tây
• Tỏi - một vài tép

Sự chuẩn bị:

1. Luộc thịt bò cho đến khi chín.
2. Cắt phô mai và thịt thành khối.
3. Cà chua thông thường cũng được thái hạt lựu, cà chua bi thành 4 phần.
4. Trộn các thành phần và thêm rau xanh cắt nhỏ.
5. Trong một bát riêng, trộn các nguyên liệu làm nước sốt, thêm kem chua và tỏi đã qua máy ép.

Một công thức khác thường, gây ấn tượng với hương vị lạ thường của nó. Khá dễ dàng để chuẩn bị.

Thành phần:

• Xúc xích phô mai - 250 gr
• Xúc xích hun khói - 250 gr
• mayonaise
• Tỏi - 2 tép
• Trứng - 3 chiếc
• Bánh quy - 50 gr
• Cà chua - 1-2 chiếc.

Sự chuẩn bị:

1. Luộc trứng thật kỹ.
2. Rửa cà chua.
3. Cắt xúc xích thành từng lát dài, ngắn.
4. Nướng phô mai trên một máy xay mịn.
5. Cắt trứng thành khối.
6. Thêm bánh mì trắng làm sẵn.
7. Cắt cà chua thành lát.
8. Bóp tỏi vào một cái bát. Nêm sốt mayonnaise.
9. Trộn kỹ tất cả các thành phần.

Bạn có thể sử dụng giăm bông thay vì xúc xích hun khói.

Xem video chi tiết về cách chế biến món salad này:

Món ăn này cực kỳ ngon miệng nên có thể ăn riêng với các món ăn khác. Về ngoại hình, món salad này cũng không thua kém những món salad khác và sẽ trang trí cho bất kỳ bữa tiệc lễ hội nào.

Thành phần:

• Xúc xích phô mai - 70 gr
• Phi lê gà - 250 gr
• Cà chua - 185 gr
• Thịt xông khói - 50 gr
• Hành lá
• Kem phô mai - 100 gr
• Mayonnaise - 80 gam
• Gỏi lá
• Bánh quy giòn - một số ít

Sự chuẩn bị:

1. Tốt hơn là bạn nên mua bánh quy làm sẵn, nhưng nếu muốn, bạn có thể tự làm.
2. Trong một bát riêng, trộn sốt mayonnaise với phô mai kem. Trộn đều và thêm hành lá đã cắt nhỏ trước đó. Đây sẽ là nước sốt salad.
3. Luộc phi lê gà. Cắt nó thành khối và tháo rời thành sợi.
4. Cắt cà chua và xúc xích phô mai thành khối.
5. Kết hợp mọi thứ với thịt gà và nêm nước sốt đã chuẩn bị.
6. Đặt trên lá rau diếp và trang trí với vụn bánh mì.

Nước sốt tuyệt vời kết hợp sốt mayonnaise và phô mai kem, bổ sung thì là, sẽ tạo thêm độ mềm cho món salad.

Thành phần:

• Dưa chuột tươi - 3 chiếc.
• Trứng - 3 chiếc
• Hành tây - 1 chiếc.
• Xúc xích phô mai - 200 gr
• mayonaise
• Rau xanh - một bó

Sự chuẩn bị:

1. Rửa dưa chuột, gọt vỏ và cắt thành dải.
2. Luộc trứng thật kỹ, bóc vỏ và cắt mịn thành khối.
3. Cắt phô mai xúc xích thành khối nhỏ.
4. Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát riêng.
5. Thêm hành tây thái nhỏ vào món salad.
6. Nêm sốt mayonnaise và các loại thảo mộc cắt nhỏ rồi trộn đều.

Món ăn cay nồng, thích hợp cho người đặc biệt sành cảm giác mạnh.

Thành phần:

• Dầu thực vật - 100 gr
• Tỏi - 3 tép
• Ô liu xanh - 130 gr
• Hành tây - 2 chiếc.
• Dưa chuột muối - 3 chiếc.
• Ớt ngọt - 2 chiếc.
• Phô mai - 340 gr
• Xúc xích hun khói - 200 gr
• Ngô - 1 lon
• Giấm rượu - 100 ml
• Mù tạt - 1 muỗng canh
• Tiêu xay

Sự chuẩn bị:

1. Ớt ngọt gọt vỏ từ bên trong và hạt. Cắt thành hình khối.
2. Cắt xúc xích và phô mai theo cách tương tự.
3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng.
4. Xả ô liu và cắt thành vòng.
5. Cắt dưa chuột thành dải.
6. Thêm ngô.
7. Hãy làm nước sốt. Kết hợp dầu thực vật, giấm rượu, mù tạt. Thêm muối và tiêu. Đánh đều và thêm tỏi.
8. Trộn tất cả các thành phần. Đổ nước sốt vào và trộn kỹ.

Món gỏi này chắc chắn sẽ được những vị khách bất ngờ về nhà đánh giá cao. Nó được chuẩn bị dễ dàng từ các thành phần có sẵn.

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 1 nĩa
• Dưa chuột - 2 chiếc.
• Xúc xích phô mai - 200 gr
• Xúc xích - 200 gr
• Hạt tiêu
• mayonaise
• Ngô - 3-4 muỗng canh

Sự chuẩn bị:

1. Rửa sạch bắp cải, cắt thành dải và bỏ cuống.
2. Đặt nó vào một cái bát sâu lòng, thêm muối và nghiền cho đến khi nó tiết ra nước và trở nên mềm.
3. Thêm hạt tiêu.
4. Cắt dưa chuột thành lát.
5. Cắt xúc xích và phô mai xúc xích thành lát rộng, sau đó cắt thành từng dải nhỏ.
6. Thêm ngô.
7. Khuấy đều, nêm sốt mayonnaise. Để khuấy kỹ.

Xem video chi tiết về cách chế biến món salad này:

Một khi bạn thử món salad này, nó có thể trở thành một trong những món ăn yêu thích của bạn.

Thành phần:

• Xúc xích phô mai - 150 gr
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dưa chuột - 1 miếng
• Trứng - 5 cái
• Kem chua - 2 muỗng canh
• Xúc xích - 150 gr

Sự chuẩn bị:

1. Luộc trứng thật kỹ.
2. Cắt chúng thành khối nhỏ.
3. Thêm dưa chuột và hành tây xắt nhỏ vào bát.
4. Cắt xúc xích phô mai và xúc xích thành khối.
5. Trộn tất cả mọi thứ và nêm với kem chua.

Ai nói rằng rau mầm có thể được ăn như một món ăn riêng biệt? Và khi kết hợp với xúc xích phô mai và khoai tây, bạn sẽ có được một món salad vô cùng thơm ngon.

Thành phần:

• Rau mầm - 1 lọ
• Phô mai -230 gr
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 củ
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Trứng - 3 chiếc
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh
• mayonaise

Sự chuẩn bị:

Rửa rau và đun sôi.

Sau đó, chúng nên được bóc vỏ.

Cắt hành tây và chiên trong dầu.

Trên một đĩa riêng, dùng nĩa nghiền nhuyễn cho đến khi mịn và không bị vón cục.

Xay riêng cà rốt và khoai tây.

Chúng tôi thu thập salad theo từng lớp.

1. Đầu tiên là khoai tây và sốt mayonnaise.
2. Thứ hai - xếp cá, tiếp theo là hành tây.
3. Tiếp theo là cà rốt, sốt mayonnaise, phô mai.

Nghiền trứng và trang trí lên trên món salad.

Làm lạnh trong vài giờ.

Món salad nhẹ, ít calo và cung cấp một lượng lớn vitamin.

Thành phần:

• Xúc xích phô mai - 100 gr
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bắp cải - 300 gr
• Mayonnaise - 100 g

Sự chuẩn bị:

1. Cắt nhỏ bắp cải. Thêm muối. Nghiền kỹ.
2. Nướng cà rốt.
3. Nướng phô mai trên một máy xay thô.
4. Nêm sốt mayonnaise. Trộn đều.

Xem video chi tiết về cách chế biến món salad này:

Một loại salad phô mai xúc xích độc đáo và cực kỳ ngon khác.

Thành phần:

• Phô mai - 120 gr
• Thịt giăm bông - 250 gr
• Nấm ngâm - 1 hũ
• Cà chua - 1 miếng
• Trứng - 2 chiếc
• Mayonnaise - 2 muỗng canh
• cây xanh

Sự chuẩn bị:

1. Xả hết chất lỏng không cần thiết ra khỏi nấm.
2. Cắt giăm bông, xúc xích phô mai và cà chua thành khối.
3. Chà trứng.
4. Kết hợp các thành phần. Đổ sốt mayonnaise vào, khuấy đều.

Một lựa chọn salad ngon khác. Nó có thể được bày thành từng lớp: trứng, hành tây, xúc xích phô mai, táo.

Thành phần:

• Táo chua - 2 chiếc.
• Trứng luộc - 4 chiếc
• Hành tây - 2 chiếc.
• Phô mai - 400 gr
• mayonaise
• Hạt tiêu

Sự chuẩn bị:

1. Luộc trứng, bỏ vỏ. Cắt thành từng miếng nhỏ. Làm tương tự với hạt tiêu.
2. Cắt nhỏ hành tây.
3. Táo rửa sạch, bỏ lõi, cắt thành khối.
4. Nướng phô mai xúc xích.
5. Khuấy, thêm sốt mayonnaise.

Món salad này phù hợp cho những người yêu thích món salad nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe.

Thành phần:

• Cà rốt - 1 chiếc.
• Xúc xích phô mai - 150 gr
• Mận khô - 50 gr
• Tỏi - 3 tép
• Mayonnaise - 200 gr
• Củ dền - 1 miếng

Sự chuẩn bị:

1. Đầu tiên luộc củ cải và cà rốt.
2. Sau đó để nguội và sạch sẽ.
3. Ba trong số chúng nằm trong các ô lớn của một máy vắt.
4. Nướng phô mai xúc xích theo cách tương tự.
5. Rửa sạch mận và ngâm trong vài phút. Sau đó cắt thành dải.
6. Khuấy đều, thêm vài thìa sốt mayonnaise.

Công thức rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Thành phần:

• Xúc xích phô mai - 200 gr
• Cà rốt - 5 - 7 chiếc.
• Tỏi - 5-7 chiếc.
• Mayonnaise (tốt nhất cho người ăn chay).

Sự chuẩn bị:

Nướng cà rốt trên một vắt mịn. Nướng phô mai quá.

Bóp tỏi. Nêm sốt mayonnaise. Có thể được phục vụ.

Xem video chi tiết về cách chế biến món salad này:

Salad với dưa chuột và xúc xích là cách dễ nhất để nhanh chóng chuẩn bị một món ăn ngon và đồng thời thỏa mãn. món ăn là bất kỳ thành phần nào của nó hầu như luôn có thể tìm thấy trong tủ lạnh.

Tương tự với Olivier

Nếu bất kỳ bà nội trợ nào được mời nấu món xúc xích thì điều đầu tiên cô ấy sẽ nghĩ đến là “Olivier”. Đúng, nó sẽ không phải là bản gốc mà chỉ giống như nó. Thực tế là những món ăn này yêu cầu nguyên liệu tương tự nhau. Trong trường hợp tương tự, bạn sẽ cần các sản phẩm sau: cho 100 gam xúc xích luộc, 1 củ cà rốt, 2 quả trứng, muối, ½ quả dưa chuột tươi, 1 pho mát chế biến sẵn (100 gam), tiêu đen xay, nửa bó xanh hành tây và sốt mayonnaise.

Món salad này rất dễ chế biến:

1. Đầu tiên, luộc trứng và cà rốt, sau đó để nguội dưới nước lạnh và gọt vỏ.
2. Nướng phô mai trên một máy xay thô.
3. Cắt các nguyên liệu còn lại thành khối vuông vừa.
4. Cắt nhỏ hành lá.
5. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào hộp sạch, nêm sốt mayonnaise và trộn đều. Sau này, tất cả những gì còn lại là chuyển mọi thứ vào bát salad.

Để phục vụ theo từng phần, bạn có thể dùng chúng, đầu tiên nên đặt chúng vào giữa đĩa, đổ đầy salad, sau đó cẩn thận lấy ra. Bạn có thể trang trí món ăn bằng các loại rau thơm cắt nhỏ hoặc rau củ cắt nhỏ theo nghĩa bóng.

Salad sinh tố

Món salad với dưa chuột và xúc xích có thể trở nên bổ dưỡng hơn nữa nếu bạn thêm bắp cải vào danh sách nguyên liệu. Các chuyên gia nói rằng nó chứa một lượng lớn carotene, axit ascorbic và các vitamin khác. Món ăn này rất tốt để chế biến vào mùa xuân, khi cơ thể cần được hỗ trợ đặc biệt. Đối với công việc, bạn sẽ cần: 300 gram bắp cải Trung Quốc, nửa củ hành tây, 1 quả dưa chuột, một chút muối, 100 gram cervelat và một vài thìa sốt mayonnaise.

Món salad được chuẩn bị trong vài phút:

1. Bước đầu tiên là cắt bắp cải.
2. Cắt dưa chuột và xúc xích thành dải.
3. Cắt hành tây thành nửa vòng.
4. Đặt sản phẩm vào đĩa, muối nhẹ, rưới sốt mayonnaise lên và trộn đều.

Món salad này không nên được chuẩn bị trước. Nó cần phải được làm và nêm ngay trước khi phục vụ. Nếu không, theo thời gian, bắp cải và dưa chuột sẽ bắt đầu tiết ra nước dưới tác động của muối và kết quả là món ăn sẽ mất đi độ giòn ban đầu.

Salad "Venice"

Đôi khi trong các quán cà phê họ nấu món này với dưa chuột và xúc xích với cái tên lãng mạn là “Venice”. Món ăn này rất phù hợp khi có những vị khách bất ngờ sắp đến nhà bạn. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần bộ nguyên liệu sau: 1 quả dưa chuột, 200 gam xúc xích hun khói, phô mai và cà rốt Hàn Quốc, 1 lon ngô đóng hộp và một ít sốt mayonnaise.

Món salad này được làm rất nhanh:

1. Xúc xích và dưa chuột tươi phải được cắt cẩn thận thành từng dải mỏng.
2. Nghiền phô mai trên một máy xay thô.
3. Kết hợp các thành phần và nêm với sốt mayonnaise.

Điều đặc biệt của món ăn này là không sử dụng gia vị (kể cả muối) để chế biến. Cà rốt và xúc xích ban đầu có hương vị khá thơm và không cần thêm bất kỳ chất bổ sung nào. Món salad trở nên rất ngon ngọt và thơm. Và những người chống chỉ định ăn cay có thể thay thế cà rốt Hàn Quốc bằng một loại rau tươi, cắt nhỏ trên máy xay thô đặc biệt hoặc thông thường.

Có thêm cơm

Để món ăn thành phẩm mềm và mềm hơn, công thức làm salad với xúc xích và dưa chuột có thể bổ sung thêm cơm luộc. Ngoài ra, hỗn hợp sẽ trở nên dẻo hơn. Điều này cho phép bạn phục vụ món ăn không chỉ trong một bát salad thông thường mà còn có thể sắp xếp nó theo nghĩa bóng trên các đĩa chia thành từng phần. Đối với tùy chọn này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau: một ly cơm luộc, 2 quả cà chua, 4 quả trứng, muối, 200 gram xúc xích hun khói, 2 quả dưa chuột, một ít rau xanh, kem chua và sốt mayonnaise.

Quá trình nấu ăn khác một chút so với các công thức nấu ăn trước đó:

1. Đầu tiên bạn cần rửa kỹ tất cả các loại rau.
2. Bóc vỏ trứng và loại bỏ vỏ khỏi xúc xích.
3. Đặt cơm đã nấu sẵn vào đĩa.
4. Cắt xúc xích và dưa chuột tươi thành dải.
5. Cắt trứng ngẫu nhiên.
6. Cắt cà chua thành khối.
7. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào cơm và thêm nhẹ muối.
8. Nêm mọi thứ bằng hỗn hợp sốt mayonnaise và kem chua thành những phần bằng nhau.

Món salad trở nên mềm, thơm và khá ngon.

Tùy chọn mùa đông

Với sự bắt đầu của thời tiết lạnh, việc chuẩn bị món salad rau tươi ngày càng trở nên khó khăn. Vì vậy, vào mùa đông bạn có thể làm món salad ngon với xúc xích và dưa chua. Để làm được điều này, bạn sẽ cần bộ sản phẩm sau: 300 gam xúc xích bác sĩ, 2 củ hành tây, một số loại rau thơm, tiêu đen xay, 70 gam dầu thực vật, mù tạt, giấm, đường và 2 quả dưa chua.

Để chuẩn bị món salad này, bạn cần:

1. Cắt hành tây ngẫu nhiên rồi đổ nước sôi lên trên để loại bỏ hết vị đắng.
2. Cắt xúc xích thành khối hoặc que (tùy thích).
3. Cắt bỏ vỏ dưa chuột và cắt phần cùi còn lại thành dải.
4. Đặt nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái bát sâu.
5. Thêm các thành phần còn lại và trộn đều mọi thứ.

Đặt món ăn vào tủ lạnh trong một giờ. Lần này sẽ đủ để nó ủ tốt. Món salad đã hoàn thành có thể được phục vụ, trang trí với các loại thảo mộc cắt nhỏ. Sẽ rất tốt nếu đặt một vài lát cà chua tươi bên cạnh.

Sự kết hợp bất thường

Món ăn đơn giản nhất có thể trở nên thú vị và độc đáo nếu bạn thêm những nguyên liệu khác thường vào đó. Vì vậy, món salad thông thường gồm xúc xích và dưa chuột sẽ trở thành một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực thực sự nếu bạn bổ sung nó, chẳng hạn như phô mai thơm và bánh mì nướng. Để chuẩn bị hỗn hợp như vậy, bạn cần chuẩn bị sẵn các sản phẩm sau: 3 quả dưa chuột tươi, 150 gam phô mai cứng, 2 gói bánh quy giòn làm sẵn (“Kompashki” hoặc “Kirieshki”), 3 quả cà chua, 250 gam luộc chín xúc xích (hoặc giăm bông) và 100 gram sốt mayonnaise.

Món salad này dễ làm một cách đáng ngạc nhiên:

1. Rửa rau.
2. Cắt tất cả nguyên liệu (trừ bánh quy giòn) thành các khối có cùng kích thước.
3. Thu thập các sản phẩm đã chuẩn bị trong một thùng chứa.
4. Đổ sốt mayonnaise lên trên và khuấy đều.

Món salad ban đầu sẽ còn ngon hơn nếu bạn thêm ít nhất 1 tép tỏi vào đó. Để làm điều này, bạn cần phải nghiền nát nó hoặc đơn giản là cho nó qua máy ép. Ngon và giòn, món salad này sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho bữa trưa.

Xà lách khoai tây

Nếu bạn bất ngờ tìm thấy một lọ dưa chua trong tủ lạnh, bạn không cần phải dùng chúng như một món ăn nhẹ với rượu vodka. Sản phẩm này cũng có thể được sử dụng theo những cách khác. Ví dụ, làm món salad với xúc xích và dưa chua. Bạn có thể tự mình nghĩ ra công thức cho món ăn như vậy hoặc sử dụng phiên bản làm sẵn. Đối với món salad bạn sẽ cần: 2 củ khoai tây lớn, 1 củ hành tây (đỏ), một bó thì là, 100 gam xúc xích hun khói, 2 quả dưa chua, 17 gam dầu thực vật và một thìa cà phê đậu mù tạt.

Phương pháp nấu ăn:

1. Đầu tiên khoai tây phải được luộc chín cả vỏ, sau đó trụng qua nước lạnh. Điều này sẽ giúp sản phẩm dễ dàng vệ sinh hơn.
2. Cắt hành tây thành nửa vòng.
3. Thì là thái nhỏ.
4. Cắt xúc xích, khoai tây và dưa chuột thành dải mỏng.
5. Kết hợp các thành phần với nhau.
6. Rắc thì là, nêm mù tạt, đổ dầu vào và trộn.

Bạn chắc chắn nên nếm thử món salad đã hoàn thành và thêm một chút muối nếu cần thiết.

Một lễ kỷ niệm ngon

Để phục vụ bàn ăn ngày lễ, nhiều bà nội trợ gần đây thường chuẩn bị món salad với xúc xích và dưa chuột tươi. Sự kết hợp các sản phẩm này từ lâu đã trở thành thói quen. Nó phần nào khiến mọi người nhớ đến “Olivier” nổi tiếng. Nhưng bạn chỉ cần thay thế một vài nguyên liệu trong đó là bạn sẽ có được một món ăn nguyên bản hoàn toàn mới. Ví dụ: chúng ta có thể xem xét một lựa chọn yêu cầu: 50 gam xúc xích luộc, 100 gam ngô đóng hộp và dưa chuột tươi, 150 gam cà rốt luộc, một ít rau xanh và một vài thìa sốt mayonnaise.

Để chuẩn bị món salad này bạn cần:

1. Cẩn thận cắt các thành phần chính (cà rốt, dưa chuột và xúc xích) thành khối.
2. Lọc và làm khô ngô để hầu như không còn hơi ẩm trên bề mặt. Nếu không món ăn sẽ bị chảy nước và mất vị.
3. Trộn các nguyên liệu lại với nhau rồi nêm sốt mayonnaise. Sẽ rất tốt nếu sử dụng trứng và trứng cá muối đỏ để trang trí cho món ăn.

Nếu muốn, món salad có thể được xếp lớp. Trong trường hợp này, mỗi cái (trừ cái cuối cùng) phải được phủ một lớp sốt mayonnaise.

• Xúc xích hun khói, 0,5 que;
• Dưa chuột tươi 5 quả;
• bánh quy giòn;
• Hành lá;
• Mayonaise.

Công thức:

1. Món salad này mất vài phút để chuẩn bị, nhưng nó rất ngon và no. Cắt xúc xích hun khói thành dải và dưa chuột thành khối.
2. Cắt nhỏ hành lá.
3. Kết hợp tất cả các thành phần lại với nhau, thêm mayonnaise, ngô và muối. Khuấy đều, món salad đã sẵn sàng.

Thành phần:

• Xúc xích hun khói, 300-350 gam;
• Dưa chuột tươi, 4 miếng;
• ngô đóng hộp, 1 hũ;
• Trứng, 4 miếng;
• rau xanh (thì là, rau mùi tây);
• mayonaise
• Phô mai chế biến.

Công thức từng bước:

1. Món salad được chuẩn bị nhanh chóng, đặc điểm chính của nó là tất cả nguyên liệu đều được cắt thành những dải dài và mỏng. Đó là lý do tại sao món gỏi này có tên là rắn. Đầu tiên, chúng ta hãy luộc trứng.
2. Cắt tất cả các sản phẩm: xúc xích, dưa chuột, trứng thành dải dài.
3. Phô mai đã chế biến được bào trên dụng cụ bào cà rốt sao cho các miếng có độ dài.
4. Các loại rau xanh được thái nhỏ, ngô được tách ra khỏi chất lỏng.
5. Trong một thùng chứa chung, trộn tất cả các sản phẩm với sốt mayonnaise.

Thành phần:

• Xúc xích hun khói, 250-300 gam;
• Dưa chuột tươi 5 quả;
• Đậu xanh tươi;
• Một nửa bắp cải non;
• Ớt chuông ngọt 2 quả;
• Hành lá;
• rau xanh (thì là, rau mùi tây);
• Mayonaise;
• Ngô đóng hộp.

Công thức:

1. Món salad này chứa đầy vitamin, tất cả các sản phẩm đều có sẵn. Điều đầu tiên là rửa sạch tất cả các loại rau.
2. Ớt chuông gọt vỏ và cắt thành khối.
3. Chúng tôi cắt xúc xích hun khói và dưa chuột thành khối giống như cắt hạt tiêu.
4. Chúng ta cắt mỏng bắp cải non và ép để nó tiết ra nước.
5. Chúng tôi thái nhỏ tất cả các loại rau xanh, bạn cũng có thể thêm lá rau diếp.
6. Bây giờ trộn tất cả các loại rau xắt nhỏ và xúc xích và dầu mỡ với sốt mayonnaise.

Thành phần:

• Xúc xích hun khói, 300 gram;
• Dưa chuột tươi 3 miếng;
• Trứng, 4 miếng;
• Phô mai cứng, 100-150 gam;
• Phô mai chế biến, 2 miếng;
• ngô đóng hộp, 1 hũ;
• Cà rốt 1 miếng;
• Mayonaise;
• Hành tây 1 củ;
• Cây xanh.

Công thức:

1. Luộc trứng và bóc vỏ.
2. Xúc xích hun khói, dưa chuột, phô mai cứng được cắt thành dải.
3. Phô mai, cà rốt và trứng đã chế biến được bào trên máy xay cà rốt Hàn Quốc.
4. Hành tây, rau xanh rất mịn.
5. Loại bỏ chất lỏng từ ngô. Trong bát salad, trộn tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị với sốt mayonnaise.

Thành phần:

• Xúc xích hun khói, 250 gram;
• Dưa chuột tươi 3 miếng;
• Thanh cua 300 gam;
• trứng, 4 miếng;
• Phô mai cứng, 100 gram;
• Mayonaise;
• Khoai tây, 3 miếng;
• Cà rốt 2 miếng;
• nấm rơm 200 gam;
• Hành tây, 1 chiếc.;
• Cây xanh.

Công thức:

1. Cà rốt, khoai tây, trứng nên luộc chín và gọt vỏ.
2. Chúng tôi cắt nấm theo chiều dọc để tạo thành “hình cây nấm”. Chiên chúng trong chảo cùng với hành và gia vị.
3. Cắt que sừng, xúc xích, dưa chuột thành khối.
4. Ba củ khoai tây, trứng, cà rốt trên một chiếc máy xay thô.
5. Bây giờ hãy chuyển sang các lớp salad.
   - Khoai tây;
   - Lạp xưởng;
   - Trứng;
   - Nấm;
   - Quả dưa chuột;
   - Cà rốt;
   - Càng cua;
   - Rắc phô mai cứng lên trên món salad và trang trí bằng rau thơm.
6. Mỗi lớp được bôi với mayonnaise và muối.

Ngoài các công thức nấu ăn được trình bày, còn có rất nhiều biến thể. Xúc xích hun khói và dưa leo tươi còn được kết hợp với: đùi hoặc ức gà hun khói, nấm muối, tôm, ô liu, dưa leo chua. Mayonnaise có thể được thay thế bằng nước sốt salad:

1. Kem chua;
2. mù tạt Pháp;
3. Gia vị (tiêu đen, rau mùi).

Một lựa chọn điền khác:

1. Sữa chua tự nhiên, 0,5 cốc;
2. Nước chanh;
3. Hành lá;
4. Lòng đỏ trứng luộc;
5. Tiêu;
6. Muối.

Những loại nước sốt này sẽ làm cho món salad trở nên khác thường hơn và thêm hương vị thơm ngon. Ngoài ra, nhiều loại gia vị và thảo mộc khác nhau có thể được sử dụng trong món salad, chẳng hạn như: muối kiểu Svan, nghệ, gừng, các loại thảo mộc Provencal hoặc Ý, rau mùi, cà ri. Nhưng điều quan trọng cần nhớ là sử dụng lượng gia vị vừa phải, chúng có thể cải thiện hoặc làm hỏng món ăn.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn một số công thức chế biến món salad ngon với dưa chuột và xúc xích tươi. Bây giờ chúng sẽ có ích. Khi mùa hè đến, ít người muốn dành nhiều thời gian trong căn bếp ngột ngạt để chuẩn bị những món ăn phức tạp. Và những món salad này được chế biến đơn giản và nhanh chóng, hơn nữa, chúng cũng rất ngon và độc đáo.

Salad xúc xích phô mai và dưa chuột

Thành phần:

• xúc xích hun khói - 300 g;
• dưa chuột – 400 g;
• trứng - 4 chiếc.;
• phô mai chế biến - 2 chiếc.;
• mayonnaise, muối - cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị

Luộc trứng thật chín, để nguội, bóc vỏ và cắt thành khối. Chúng ta cũng cắt dưa chuột (tốt hơn nên lấy những quả non có vỏ mỏng) và xúc xích thành khối vuông. Ba loại phô mai đã chế biến trên một máy xay thô (để dễ dàng hơn, bạn có thể cho chúng vào ngăn đá trong 10 phút). Bây giờ kết hợp tất cả các thành phần, thêm muối và sốt mayonnaise cho vừa ăn và trộn đều.

Salad ngô, xúc xích và dưa chuột

Thành phần:

• xúc xích hun khói hoặc hun khói sống - 300 g;
• cà rốt (vừa) – 1 chiếc.;
• dưa chuột tươi (nhỏ) – 3 chiếc.;
• phô mai cứng - 200 g;
• ngô đóng hộp – 1 lon;
• muối, sốt mayonnaise, rau thơm để trang trí.

Sự chuẩn bị

Cắt dưa chuột và xúc xích thành dải mỏng, bào phô mai cứng và cà rốt sống trên một máy xay vừa. Xả chất lỏng từ ngô. Trong một bát sâu, trộn tất cả các nguyên liệu, thêm sốt mayonnaise, nếu cần, thêm muối cho vừa ăn. Chuyển món salad thu được vào bát salad và trang trí bằng các nhánh rau thơm.

Salad bắp cải, xúc xích và dưa chuột

Thành phần:

• bắp cải Trung Quốc - 300 g;
• xúc xích - 200 g;
• dưa chuột tươi - 2 chiếc.;
• salad hành tây (nhỏ) - 1 chiếc.;
• mayonnaise, muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị

Chúng ta cắt nhỏ bắp cải (bạn cũng có thể dùng bắp cải trắng, nhưng sau đó nên nghiền kỹ bằng tay để nó mềm), cắt dưa chuột và xúc xích thành từng dải. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại xúc xích nào bạn thích. Cắt hành tây thành nửa vòng. Trộn tất cả nguyên liệu và nêm salad với sốt mayonnaise. Nếu cần, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Salad dưa chuột, xúc xích và trứng

Thành phần:

• xúc xích luộc - 300 g;
• khoai tây luộc - 5 chiếc.;
• cà rốt luộc - 1 chiếc.;
• trứng - 4 chiếc.;
• dưa chuột tươi - 3 chiếc.;
• hành lá, rau thơm, sốt mayonnaise.

Sự chuẩn bị

Nướng khoai tây, trứng và cà rốt trên một máy xay thô và xếp chúng thành từng lớp theo thứ tự sau, phết sốt mayonnaise lên từng lớp: khoai tây, hành lá xắt nhỏ, cà rốt, xúc xích (có thể cắt thành dải mỏng), trứng luộc và dưa chuột (vắt trước chất lỏng dư thừa ra khỏi chúng). Chúng tôi tạo hình hoa hồng từ những lát xúc xích luộc, buộc chặt phần đế bằng tăm và trang trí món salad với chúng. Chúng ta cũng trang trí món salad với các loại thảo mộc, ngâm trong 2 giờ ở nơi mát mẻ và thưởng thức.