Как законсервировать листья винограда на зиму. Заготовка виноградных листьев для долмы: солим, маринуем, замораживаем. Как выбрать листья для долмы

Инструкция

Обратитесь к гинекологу, чтобы установить точную причину в организме. Это могут быть сбои в работе гормональной системы, прием некоторых видов медицинских препаратов, особенно противосудорожных, опухоли надпочечников и яичников, терапия эстрогена, изменения в образе питания и жизни, стрессы и другое. Возможно, устранение основного заболевания поможет решить проблему увеличения гормона.

Сдайте необходимый анализ на выявление уровня тестостерона, который обязательно должен назначить врач. Сдавать его нужно на шестой или седьмой день менструального цикла (считая от первого дня месячных), накануне воздержаться от курения и приема алкоголя. Только после результатов анализа специалист пропишет необходимое лекарство. Обычно женщинам для снижения тестостерона рекомендуют принимать такие препараты, как «Дексаметазон», «Ципротероном», «Диане-35», «Дигостином» и др.

Снизить количество тестостерона в женском организме помогают некоторые оральные контрацептивы, но самостоятельно принимать гормональные медикаменты ни в коем случае нельзя, так как они могут вызвать серьезные побочные действия. Как правило, контрацептивы назначают в совокупности с препаратом «Андрокур». Курс лечения может занять несколько месяцев, в зависимости от того, насколько повышен тестостерон. Обычно противозачаточные таблетки в паре с «Андрокуром» помогают справиться с такими неприятными симптомами повышенного тестостерона, как прыщи, излишнее оволосение, наличие кровотечений между менструациями.

Наряду с аптечными таблетками можно принимать биологически активные добавки для снижения тестостерона у женщин, однако по ним также необходимо проконсультироваться у лечащего врача. Например, «Диндолиметан», созданный из брокколи и цветной капусты, помогает уменьшить количество мужских половых гормонов. Тот же эффект оказывает и еще одна полезная пищевая добавка – глюконат кальция, особенно если принимать его вместе с витамином Д. При употреблении очень важно не превышать рекомендуемую суточную дозу.

Поскольку на развитие тестостерона в организме положительно влияют такие минералы, как цинк и магний, женщинам, проходящим гормональное лечение, рекомендуется сократить их прием в пищу. Одновременно с этой мерой следует увеличить физические нагрузки, начиная от занятий спортом и заканчивая активной половой жизнью (если она присутствует).

Следите за своим питанием. Увеличение количества тестостерона в организме иногда может быть связано и с неправильным питанием, когда в меню постоянно преобладают продукты животного происхождения. По возможности исключите из своего рациона мясо, богатое ненасыщенными жирами, заменив его блюдами из рыбы, свежих овощей и фруктов. В последних, кстати, содержится сахар – причина выработки инсулина, который замедляет выработку тестостерона. Увлекаться фруктами сильно не стоит, но употреблять нужно обязательно, если это не запрещено врачом по определенным причинам. Простые же углеводы лучше не вводит в рацион.

Используйте травы, помогающие снизить уровень андрогенов. Считается, что обычная мята эффективно уменьшает тестостерон у женщин. Ее можно просто добавлять в свежем или сушеном виде в чай, употреблять настойки в виде капсул. Чтобы приготовить мятный чай, залейте 250 мл кипятка 1 ст. ложку листьев этого растения, спустя час, когда отвар настоится, его можно выпить. Желательно делать это пару раз в день в течение недели. Аналогичное действие на организм оказывает также солодка, корень которой используют для приготовления экстракта или просто кладут в чай, карликовая пальма и цимицифуга, экстракт которой особенно популярен в Европе. Еще одим растением, которое помогает , является моморика харанция, в народе именуемая еще горькой тыквой или огурцом.

Пейте отвар из льняных семян. Для его приготовления залейте стаканом кипятка 1 ст. ложку семян, накройте крышкой и дайте настояться минут 40. Процедите и принимайте по 100 мл каждое утро натощак за полчаса до первого приема пищи. Таким же образом можно приготовить и отвар из необработанных овсяных семян – он также оказывает благотворное влияние на стабилизацию гормонального фона у представительниц прекрасной половины.

Пройдите курс акупунктуры у опытного специалиста. Некоторые исследования подтверждают влияние иглоукалывания на уровень гормонов в организме. Давно известен также факт взаимосвязи между образом жизни и гормональным фоном, поэтому для его стабилизации важно уделять внимание своему телу, систематически делать гимнастику, заниматься плаванием, бегом, скандинавской ходьбой. Положительное влияние на уровень гормонов оказывает йога, если заниматься ею постоянно и правильно, у опытного инструктора. А вот от тренировок с тяжелым весом, если они присутствуют, лучше отказаться.

Постарайтесь снизить уровень стресса в своей жизни, так как нервозность может быть как следствием увеличения тестостерона, так и причиной. Находите время для отдыха и релаксации, пройдите курс солевых ванн, оказывающих успокаивающее действие на нервную систему.

Как снизить тестостерон у женщины

Несмотря на то, что тестостерон является в основном мужским гормоном, он в небольших количествах присутствует и в организме женщины и играет важную роль в формировании её здоровья.

Влияние тестостерона на мышцы

Благодаря этому веществу сильно зависит внешняя форма тела женщины. Если в организме наблюдается недостаток тестостерона, мышечная масса уменьшится, обмен веществ замедлится и произойдёт увеличение массы тела за счет излишек жировой ткини. В свою очередь достаточный уровень гормона делает женскую фигуру красивой и привлекательной, а мышцы – упругими.

Концентрация этого полового гормона постоянно изменяется в течение суток. Нормой считается тот показатель, который имеется в утреннее время. Он же является и максимальным. К вечеру уровень тестостерона понижается. Нормальным показателем признаны цифры от 0,45 до 3,75 нмоль/л. Это относится даже к девочкам, возраст которых старше 10 лет.

Под действием этого фактора у женщины усиливается половое влечение, которое она пытается удовлетворить. Это может привести к настойчивости и даже агрессивности во время секса.

Это может привести к разладу в отношениях, поскольку мужчина в первую очередь хочет видеть перед собой нежную и милую спутницу жизни. А не разъярённую «тигрицу», готовую набрасываться на него каждый день и доминировать в постели.

Как понизить тестостерон у женщин без гормонов, с помощью способов народной медицины можно добиться значительного снижения полового гормона в крови.

Чай из мяты

Обратите внимание на мяту. Из неё можно сделать вкусный и полезный чай, который поможет решить проблему с тестостероном. Для его приготовления Вам потребуется:

  1. залить 0,5 л. кипятка 1 ст. ложку листьев растения;
  2. дать настояться 1 час;
  3. пить 2 раза в сутки по 250 мл.

Ещё один вариант чая из мяты. Для него потребуются:

  • 4 веточки мяты;
  • 4 ломтика лимона;
  • 4 шт. чернослива и кураги;
  • 20 гр. изюма;
  • 800 мл. воды;
  • 3 ч. ложки чёрного чая.
  • йогу;
  • аэробику;
  • пилатес;
  • калланетику;
  • танцы.

Эти спортивные мероприятия должны носить спокойный, размеренный характер. Для этого нужно обратиться к тренеру, чтобы он подобрал соответствующий режим тренировки. А от силовых упражнений необходимо отказаться, поскольку они не только способствуют повышению тестостерона в крови, но и сильно утомляют женский организм. Достаточно посещать тренажёрный зал 2-3 раза в неделю.

Еще одно менее известное растение - клопогон. Его принимают в виде экстракта. Схема лечения подразумевает прием его 2 раза в день.

Не менее эффективным оказывается и использование корня солодки - растения, снижающего уровень тестостерона. Корень заливается кипятком и настаивается. Данное средство необходимо принимать по 3 раза в день.

Все препараты, используемые при повышенном уровне, запрещено назначать беременным и кормящим пациенткам. Особенно это относится к лекарственным препаратам растительного происхождения, побочные эффекты от приема которых могут быть весьма разнообразны.

Снижение тестостерона у женщин - важная для врачей задача, так как под влиянием данной патологии женщина изменяет свое привычное поведение, а это не может не сказаться на качестве жизни.

Если к применению гормональных средств существуют те или иные противопоказания, а попытки нормализовать уровень тестостерона за счет диеты и образа жизни не дают результата, следует обратиться к народной медицине.

Фитотерапия зачастую оказывает не меньший эффект, чем медикаментозное лечение, при этом натуральные компоненты гораздо реже вызывают побочные эффекты и при правильном применении практически безопасны для организма.

Богатые фитоэстрогенами травы возмещают недостаток женских гормонов, что становится наиболее актуальным с возрастом, при гиперандрогении, вызванной климактерическими изменениями.

Растения с антиандрогенным действием снижают влияние повышенного уровня тестостерона на организм.

  • Перечная мята – одно из самых доступных и действенных средств для снижения тестостерона. Настоем травы можно заменить чай и кофе. Заваривается мята так же, как и обычный чай: высушенная или свежая трава заливается кипятком и настаивается в течение 10-15 минут. Настой имеет приятный вкус, который хорошо сочетается с лимоном и медом.
  • Трава шалфея, свежая или высушенная, также эффективна в виде настоя. Употреблять его следует по 50 мл 3-4 раза в день.
  • Момордика, известная также, как горький огурец – это овощ, напоминающий по виду и форме покрытую шипами дыню. На юге России ее часто выращивают в качестве декоративного растения. Измельченные плоды также завариваются кипятком, они настаиваются в течение часа, после чего процеженный раствор принимается по полстакана в день после еды.
  • Клевер красный – растение не столь экзотическое, как момордика, но не менее действенное при гиперандрогении. Полстакана высушенных соцветий завариваются стаканом кипятка и настаиваются в термосе на протяжении 6-8 часов. Полученный настой пьют по утрам в дозировке 14 стакана.
  • Льняное семя не только богато фитоэстрогенами, оно содержит много витаминов, положительно влияет на состояние пищеварительной системы. Две столовых ложки семян льна завариваются стаканом кипятка, после чего настаиваются в течение двух часов. Употребляют настой по утрам перед едой по полстакана.
  • Плоды карликовой пальмы, а вернее, их отвар обладает ярко выраженным антиандрогенным действием. Чтобы приготовить отвар, следует взять две столовых ложки высушенных измельченных плодов (приобрести их можно в аптеке) на 0,5 литра воды, после чего, залив их водой, довести смесь до кипения и оставить на огне на несколько минут. После остывания отвар принимают перед едой 3-4 раза в день по полстакана.
  • Еще одно доступное в каждой аптеке средство против повышенного уровня тестостерона – настойка корневищ пиона уклоняющегося. Ее принимают по 30 капель раз в день перед едой, растворив в четверти стакана воды.

Длительность курса лечения травами зависит от индивидуальных особенностей организма, реакции на терапию и тяжести состояния больной.

Несмотря на то, что воздействие растительных средств на организм мягче, чем у лекарственных препаратов, они могут вызвать побочные эффекты.

Нередко встречается индивидуальная непереносимость, особенно у людей, склонных к аллергическим реакциям.

Поэтому перед началом лечения следует проконсультироваться со специалистом.

Избавиться от гиперандрогении не всегда просто, иногда приходится попробовать несколько разных методов терапии, прежде чем один из них окажется эффективным. Тем не менее, во многих случаях можно вернуть уровень тестостерона в норму, не прибегая к гормональному лечению, перспектива которого пугает многих больных.

Мужской гормон для женщины просто необходим, и его дефицит не менее опасен, чем избыток. Тестостерон участвует в женском организме в функциях, отвечающих за следующие процессы:

  • созревание яйцеклетки (в комплексе с женскими гормонами);
  • созревание жёлтого тела (в комплексе с женскими гормонами);
  • сохранение беременности (организм не допускает возможность отторгнуть чужеродное тело (плод) внутри матки);
  • сексуальная привлекательность для мужчин;
  • половое влечение;
  • нормальное формирование молочных желёз в период созревания;
  • нормальный процесс формирования костной ткани;
  • нормальное формирование скелетной мускулатуры;
  • регулировка жирового обмена;
  • регуляция белкового обмена.

Таким образом, становится ясно, что мужской гормон просто жизненно необходим для женского организма.

Лекарственные средства должны назначаться для лечения исключительно врачом, так как при самовольном их употреблении имеется высокий риск развития тяжёлых побочных действий, которые приведут к опасным нарушениям в состоянии здоровья. Врач обычно прописывает больной употребление кого-либо препарата из следующего списка:

  • диане 35;
  • ципротерон;
  • дигиталис;
  • дексаметазон;
  • дигостин;
  • диэтилстилбестрол.

Кроме этого, рекомендуется также употребление глюкозы, которая способствует понижению уровня тестостерона. Однако её тоже нельзя назначать себе самостоятельно, так как это может спровоцировать резкое повышение уровня сахара в крови, а при наличии сахарного диабета – и тяжелейшие последствия для организма, которые способны порой привести даже к смерти больного.

Народные средства очень эффективны при повышенном тестостероне у женщин, но только в том случае, если процесс ещё в самом начале.

  • Действенным лекарством является чай из мяты. Эта трава способна не только вывести из организма излишки гормона, а ещё и восстановить его здоровую выработку (если патология не вызвана опухолями). Для приготовления лекарственного напитка требуется взять две столовых ложки мяты и залить 500 мл воды, которая только что закипела. Настояв лекарство в течение 30 минут, его отцеживают и пьют по стакану утром и вечером до еды. Продолжительность такого лечения – не менее месяца. Использовать можно с одинаковой эффективностью как свежую, так и сухую мяту.
  • Отвар плодов карликовой пальмы может снизить тестостерон даже при его очень значительных показателях. Для того чтобы получить лекарственное средство, необходимо взять две столовых ложки измельчённых плодов этого растения, залить двумя стаканами воды и поставить на огонь. Доведя препарат до кипения, его проваривают в течение двух минут. Остудив лекарство под крышкой, его процеживают и принимают по 1/2 стакана 4 раза в сутки. Длительность приёма подбирается индивидуально в зависимости от скорости снижения уровня гормона.
  • Льняное семя – отличное средство против повышенного тестостерона. Для нормализации гормонального фона требуется взять 30 г семян и залить их 200 мл крутого кипятка. После этого препарат следует настоять в тёплом месте на протяжении двух часов и затем отцедить. Принимают его по 1/2 стакана утром сразу же после сна. В идеале с вечера ставить стакан с настоем около кровати и выпивать его до подъёма, тогда усвоение лекарства будет максимальным.
  • Красный клевер также не будет лишним в борьбе с болезнью. Для получения состава, снижающего уровень тестостерона, надо взять 1/2 стакана соцветий растения и залить стаканом крутого кипятка. Настаивать лекарство следует в термосе в течение 8 часов. После процеживания его принимают по 1/4 стакана 4 раза в сутки. Курс лечения длится на протяжении двух недель.
  • Корень одуванчика – также природное лекарство против повышенного уровня тестостерона у женщин. Для того чтобы получить лекарство, надо взять 15 г нарезанного на мелкие кусочки корня и залить 300 мл воды, которая только что закипела. Настаивают лекарственное средство в термосе на протяжении 60 минут. Отцедив, его принимают по 100 мл после еды утром, днём и вечером. Курс лечения подбирается индивидуально.
  • Настойка корня уклоняющегося пиона способна значительно понизить уровень тестостерона в крови. Для получения препарата 30 г толчёного корня растения заливают 500 мл медицинского спирта и настаивают в прохладном месте на протяжении недели. Процедив лекарство, его пьют утром по 30 капель на протяжении двух недель. Если тестостерон всё же остаётся повышенным, надо продлить терапию ещё на такой же срок.
  • Трава шалфея – не менее эффективное лекарство против повышенного тестостерона. Чтобы получить препарат, надо 40 г травы шалфея залить двумя стаканами кипятка и настаивать под крышкой 2 часа. Пьют лекарство после отцеживания по 50 мл 4 раза в сутки.

Всем известно, тестостерон является мужским гормоном, про анализ на тестостерон у мужчин мы писали здесь, но и в женском организме тестостерон выполняет очень важную функцию:

  • Тогда когда у мужчин нормой уровня гормона считается от 300 до 1 тысячи условных единиц.
  • У женщин она варьируется от 15 до 80 единиц.

В связи с этим интересно, как повысить тестостерон у женщин, и какие препараты использовать.

Для женщин важен уровень гормона, так как при высоком девушка становиться мужеподобной, вплоть до бесплодия, а при низком она начинает быстро стареть.

Нормальная степень гормона важна для дам, так как он:

  • Помогает в стрессоустойчивости.
  • Дает омолаживающий эффект.
  • Повышает настроение.

Вот поэтому важно следить за уровнем тестостерона. Существуют следующие препараты тестостерона для женщин:

  • Препараты для снижения тестостерона у женщин: Ципротерон, дексаметазон, дигиталис, дигостин;
  • Препараты для повышения тестостерона у женщин: Тестостерона пропионат, метилтестостерон, эстратест, омнадрен.
  • рост волос на нетипичных для женщины местах – ногах, лице, спине и фалангах пальцев;
  • на голове волосы могут расти менее интенсивно вплоть до облысения;
  • усиление деятельности сальных желез приводит к угревым высыпаниям;
  • усиленный рост мышечной ткани и постепенное уменьшение жировых отложений приводят к изменению фигуры по мужскому типу;
  • нарушается формирование фолликула и уменьшается возможность зачатия, развивается бесплодие;
  • в случаях значительного повышения этого гормона менструальный цикл изменяется, вплоть до аменореи (отсутствие менструаций).

В норме содержание тестостерона повышается во время беременности. Также нормой считается естественное повышение уровня этого гормона у женщин после 40 лет и старше. В период климакса практически у всех женщин определяется повышенный уровень тестостерона в крови.

Лечение

Как снизить тестостерон у женщин, такой вопрос можно часто услышать в кабинете эндокринолога. Для лечения повышенного тестостерона применяются медикаментозные и терапевтические мероприятия, диета, правильный распорядок дня, употребление различных пищевых добавок, народные средства, а также физические упражнения.

Медикаментозное

При повышенном уровне андрогена назначаются препараты, способствующие его снижению. К препаратам, понижающим тестостерон у женщин относятся:

  • Диане-35 – это комбинированный препарат, в состав которого входят эстрогены. Он обладает контрацептивным эффектом, способствует блокировке рецепторов андрогенов в женском организме;
  • Ципротерон – препарат, который обладает ярко-выраженный антиандрогенным, противоопухолевым и прогестагенным эффектами;
  • Дигоксин является сосудорасширяющим препаратом, оказывающим непосредственное влияние на снижение уровня выработки андрогена. Препарат обладает мочегонным эффектом, уменьшает тахикардию и одышку.

При повышенном тестостероне у женщин очень важна диета. Медики советуют снизить употребление животных продуктов: свинина, говядина, курица, индейка. В идеале, на время лечения следует полностью исключить насыщенные жиры: сливочное масло, свиной жир, белый жир на курятине.

Большое внимание следует уделять продуктам, снижающим тестостерон у женщин - зелень, овощи, фрукты и ягоды. В этом случае очень полезны будут быстрые углеводы в виде сладостей.

Дело в том,что излишняя глюкоза, попадая в кровь провоцирует интенсивную выработку инсулина, который замедляет синтез андрогена, поэтому для понижения мужского полового гормона можно налегать на сладости: сахар, мед, конфеты.

Единственное, следует быть осторожным с натуральным горьким шоколадом, который способствует выработке андрогена.

Для снижения тестостерона у женщин очень полезно употребление зерновых культур и макарон из твердых сортов пшеницы.

Дииндолилметан – это пищевая добавка, в состав которой входят два вида капусты: цветная и брокколи. Эти овощи способствуют снижению выработки мужских половых гормонов, в том числе и тестостерона. Для нормализации уровня андрогена в женском организме достаточно употреблять по 120 мг этого БАДа.

Глюконат кальция также способствует снижению тестостерона у женщин. Для хорошего усвоения его нужно употреблять вместе с витамином D, который помогает выводить его из организма, а не накапливаться в почках.

Народное

Многих интересует вопрос, как понизить тестостерон у женщин народными средствами. Лекарственные средства являются основой лечения, но в некоторых случаях лучше ими не увлекаться. Дополнению к основной терапией станут народные средства в виде отваров, чаев и настоев.

Мята – это не только вкусная и ароматная трава, но еще и полезная, она помогает снизить тестостерон у женщин без таблеток. Турецкие ученые в Ыспарте провели эксперимент. На протяжении недели женщины с повышенным уровнем андрогена выпивали по две чашки мятного чая. В итоге, их показатели тестостерона пришли в норму.

Цимифуга кистевидная – растение семейства лютиковых. Кроме того что это растение обладает великолепными противовоспалительными, обезболивающими и седативными эффектами, оно еще снижает уровень андрогена в крови. В Европе данное растение активно используется в период менопаузы у женщин, для восстановления гормонального дисбаланса.

Карликовая пальма. Она снижает количество 5-альфа-редуктазы в крови, что препятствует выработке тестостерона. Еще одно полезное действие этого растения – увеличение женской груди естественным путем.

Солодка, она подавляет выработку тестостерона. Данное растение обладает массой полезных свойств: заживляет раны, снижает токсины в организме, обладает противовоспалительным и отхаркивающим эффектами.

Если на обследовании у Вас выявили повышенный тестостерон, не стоит отчаиваться. Обязательно нужно проконсультироваться с врачом, найти причину его излишней выработки, а затем приступать к лечению.

Метод лекарственной терапии препаратами

Самый простой и действенный способ для понижения тестостерона - начать принимать соответствующие лекарственные средства. В первую очередь, это препараты в таблетках:

  • Дексаметазон;
  • Диане 35;
  • Дигоксин;
  • Дигиталис.

Понизить уровень тестостерона может глюкоза и глюкокортикостероиды. Но эти медицинские препараты не всем подходят, так как имеют массу противопоказаний и побочных эффектов. Назначить их и определить необходимую схему приема может только лечащий врач. Самостоятельное лечение недопустимо, так как может привести к тяжелым для здоровья последствиям.

Лекарственные средства и БАДы

Корень солодки обладает нужными свойствами. Его можно использовать для улучшения ситуации.

Это лекарственное растение – солодка. Оно при разных проблемах со здоровьем используется.

Продаётся практически в каждой аптеке. Для снижения тестостерона состав идеально подходит.

Надо только приготовить чай и регулярно пить его. Это растение также нормализует синтез инсулина, работу многих других желез, пищеварительного тракта.

При помощи вот таких весьма доступных средств можно справиться с проблемой слишком высокого уровня андрогена, тестостерона в крови у прекрасного пола, закрепить результат.

Биологически активные добавки – еще один способ справиться с повышенным тестостероном. Они не всегда эффективны, но действуют мягче гормональных препаратов, имеют значительно меньший риск осложнений.

Чаще всего применяются следующие средства:

  1. Ариматест;
  2. Эво-Тест;
  3. Энимал-Тест;
  4. Витрикс;
  5. Цикло-Болан;
  6. Трибулус;
  7. Паритет.

Препараты не гормональные, но консультация врача все равно обязательна. Так как все они имеют противопоказания и побочные эффекты.

Реакция на препарат индивидуальна. Оральные гормональные препараты проходят через печень и всасываются медленнее, чем те препараты, которые всасываются через кровь. В связи с этим человеку со здоровой печенью ничего не угрожает, а если есть проблемы, то работа печени может еще больше нарушиться.

Использование гормональных кремов и их последствия

Гормональные кремы используются при различных заболеваниях кожи и аллергических реакциях. Использовать их следует под четким наблюдением, так как у них очень много побочных действий.

Гормональные кремы в основном используются в косметологии. Они являются омолаживающим средством. Но не стоит использовать слишком часто, так как крема вызывают привыкание. Во избежание побочных действий необходимо следовать инструкции врача.

Использование гормональных имплантатов – вредно ли?

Гормональные имплантаты – это тоненькие капсулы, содержащие внутри гормональные препараты. Их вводят в область предплечья под кожу, применяя местный наркоз. Цель имплантатов – контрацепция.

Преимущества:

  • Контрацепция от 2 до 5 лет;
  • Не разрушают печень;
  • В связи с тем, что гормоны колются под кожу, они попадают сразу в кровь, не затрагивая ЖКТ.

Недостатки:

  • Цена. Это самый дорогой метод;
  • Нарушение менструального цикла;
  • Возможны трудности при изъятии имплантатов, при этом поможет только оперативное вмешательство;
  • Молодым и не рожавшим женщинам не рекомендуется эта процедура, она может привести к бесплодию.

Вредно или нет – решать только пациенту, перед этим стоит основательно подумать, взвесить все за и против.

Какая диета нормализует гормональный фон?

Многие проблемы со здоровьем беспокоят потому, что не умеет человек влиять на тело с их помощью, играть на внутренних процессах, скрытых от него самого, как на музыкальном инструменте музыкант играет. Если гормональные противозачаточные таблетки, их длительный приём привёл к росту уровня тестостерона или если причиной стали препараты для набора мышечной массы, их употребление, важно не только понизить количество гормонов, но и восстановить работу многих желез, заставить тело вновь работать слаженно.

Питание – лучший способ. Какие-либо препараты из арсенала фармацевтов могут не помочь, а то и ухудшить ситуацию, поскольку будут действовать более агрессивно.

Для того чтобы снижение тестостерона у женщин проходило в рамках естественных реакций, активизировало внутренние резервы, механизм самозащиты, иммунитет, сильные средства не нужны, лучше выбрать правильное питание.

Известно, что инсулин снижает уровень тестостерона. Если употреблять в пищу больше углеводов, уровень глюкозы повысится, работа поджелудочной железы будет способствовать нормализации гормонального фона. Удастся, помимо этого, остановить негативные процессы компенсаторной функции, которые часто можно заметить при повышении уровня тестостерона – жировая масса перестанет нарастать вместе с мышечной.

Повышенный тестостерон в крови у женщин легко приходит в норму, если ежедневно потреблять больше овощей и фруктов, зерновых культур. Поджелудочная железа при этом не страдает, инсулин в чрезмерном количестве будет продуцироваться, только если кушать много сладкого.

При соблюдении соответствующей диеты врачи советуют заменять сахар фруктозой, которая в большом количестве содержится во фруктах и овощах. Для снижения уровня тестостерона предлагается диета, в которой основная часть рациона состоит из каш.

В то же время диетическое питание предусматривает полный отказ от животных жиров. Вредными при данной патологии считаются кофе и алкоголь.

Два этих вещества, по информации ученых, оказывают специфическое действие на синтез прогестерона. В самом начале они незначительно снижают его содержание в организме, а затем резко увеличивают его же синтез, причем данный эффект не исчезнет в течение нескольких дней.

Полезными для поддержания нормального уровня гормонов считаются мед, свежеприготовленные соки, мясо нежирных сортов, овощи и фрукты, а также молоко и другие молочные продукты. При повышенном содержании необходимо отказаться от продуктов, в которых есть большое количество цинка и магния. Оба этих элемента стимулируют синтез гормона.

Большое значение в снижение уровня мужского гормона в женском организме имеет полноценный сон и ограничение физических нагрузок. Нужно отказаться от усиленных нагрузок, связанных с занятием спортом, ваш выбор - легкие гимнастические упражнения, аэробика, йога.

На вопрос, как снизить тестостерон у женщин народными средствами, может ответить лечащий врач. Существует множество лекарственных растений, которые эффективно снижают уровень тестостерона. Из них готовят настои, отвары и лекарственные чаи.

Лекарственные сборы, понижающие тестостерон, обязательно включают мяту. Согласно полученным данным, употребление одной чашки чая с добавлением мяты в течение недели позволяет добиться неплохих результатов, значительно уменьшается уровень гормона.

Виноградные листья обладают нежным вкусом (с легкой кислинкой и приятным ароматом). Они подходят для создания долмы, голубцов, запеканок и различных фаршированных блюд. Блюда с использованием зеленых листочков распространены в Армении, Греции и восточных странах.
Для изготовления блюд на основе данного продукта рекомендуется использовать виноград пищевых сортов. Лучшее время для заготовки июль - сентябрь месяц.
Чтобы наслаждаться сытными и ароматными блюдами длительное время, желательно заготовить листочки впрок. Соленые виноградные листья для долмы могут храниться 2-3 месяца, поэтому вы смело можете заготовить несколько баночек такого продукта.
Для этого рецепта рекомендуется собирать молодые листочки (недалеко от конца веточки). Они должны быть приблизительно одинакового размера, свежие, без изъянов и внешних повреждений. Толстые и крупные листья не берите, они более жесткие и невкусные. Нам же нужны молодые листочки, именно они обладают нежным вкусом со слегка кисловатым вкусом. Также следите за тем, чтоб листья были здоровыми и целыми, некачественные листья не подойдут для приготовления долмы.
Чтобы приготовить долму поздней осенью или зимой нужно заготовить виноградные листья. Помимо засолки их, можно заморозить виноградные листья в морозилке. Это делается еще проще чем консервация: просто промойте, отрежьте хвостик, просушите, сложите стопочкой, сложите в целлофановый пакет и отправьте в морозильную камеру. Обдавать кипятком в этом случае листья необязательно, после разморозки они немного изменят структуру и станут нежнее.

Вкус Инфо Другие заготовки

Ингредиенты

  • виноградные листья 50 шт.;
  • 1,5 литра воды;
  • соль 50 г.


Как приготовить и как солить виноградные листья для долмы

Промываем листья под проточной водой, обрежем ножницами или ножом хвостики. Выкладываем их в глубокую миску, насыпаем 25 г соли и наливаем воду (чтобы она покрыла зелень). Ждем 15 минут.


Выливаем воду, заливаем массу крутым кипятком, добавляем оставшуюся соль. Воды понадобится примерно 1,5 литра. Ждем, когда соль растворится. Спустя минуту достаем листочки из кипятка, они изменят цвет и станут мягче и податливей. Долго держать в кипятке и тем более кипятить виноградные листья не нужно.


Выкладываем по 5 листочков на тарелку, скручиваем подготовленный продукт трубочкой. Кончики немного подворачиваем. Повторяем весь процесс с оставшейся зеленью.
Некоторые хозяйки дополнительно скрепляют листья с помощью хлопчатобумажных ниток. У меня листики хорошо держат форму и я этого не делаю.

Выкладываем трубочки в чистые и стерилизованные стеклянные банки. Заливаем подготовленные виноградные листья соленым маринадом, тем самым который мы закипятили и залили листья, герметично закрываем тару.


Переворачиваем емкости с зеленью, покрываем их теплым пледом. Ждем 10-12 часов. как Как видите, солить виноградные листья совершенно не сложно. Охлажденные соленые виноградные листья храним в темном и прохладном месте.


Пока листочки винограда нежные, молоденькие, поспешите заготовить виноградные листья на зиму для долмы, чтобы можно было наслаждаться любимым блюдом круглый год. Если кто не знает, долма – это маленькие голубцы, но вместо капусты начинку заворачивают в виноградные листья. Не буду расписывать насколько это вкусно, на сайте скоро появится подробный рецепт этого блюда, сами все увидите. А пока расскажу как заготовить виноградные листья на зиму двумя способами: консервированные с солью и замороженные. Оба они очень простые и не займут много времени.

Заготовка виноградных листьев на зиму

Нам понадобится:

  • Молодые листья винограда;
  • соль поваренная;
  • вода кипяченая охлажденная;
  • банки емкостью 0,7 или 1литр;
  • полиэтиленовые пакеты;
  • пластиковый контейнер для заморозки.

Консервированные виноградные листья

Для приготовления долмы не всякий лист подойдет. Собирать нужно только молодые, мягкие, и еще важно, чтобы они не были резными. Идеально подходят округлые или слегка вытянутые с маленькими зубчиками. Каждый листочек нужно промыть под проточной водой с двух сторон. Если попались с пупырышками, пятнами – выбрасываем. Даем воде стечь.

Отрезаем ножницами или отрываем черешки.

Складываем стопками по 10-20 штук. Скручиваем рулоном, подворачивая краешки внутрь «свертка». Заматываем светлыми нитками, чтобы не развернулись.

Подбираем подходящую по высоте банку, устанавливаем вертикально рулоны, плотно один к другому.

Заливаем банки с виноградными листьями кипяченой водой, охлажденной до комнатной температуры или теплой. Даем постоять минут десять, чтобы вода заполнила все пустоты, затем сливаем. Так мы будем знать сколько понадобится соленого раствора.

Теперь делаем «рапу» — крепкий соленый раствор. Используем только крупную поваренную соль, не йодированную. Добавляем порциями, размешивая. Крепость раствора доводим до концентрации «чтобы плавало яйцо» — куриное яйцо должно быть на поверхности, не тонуть. Яйцо перед этим обязательно вымыть щеткой с содой.

Заливаем виноградные листья соленым раствором, оставляем на столе на два-три часа, подливая воду при необходимости. Затем закручиваем винтовыми крышками и убираем в холодильник или в прохладный подвал. Перед употреблением листья нужно выдержать в воде хотя бы час, чтобы ушла лишняя соль.

Можно заготовить консервированные виноградные листья на зиму несколько иначе. Свернуть рулонами, поместить в литровые банки, в каждую кинуть несколько горошин черного перца, насыпать чайную ложку горчичного порошка и столовую ложку поваренной соли. Залить кипятком, закатать. Этот способ подойдет если места в холодильнике мало или если нужно заготовить большую партию. Такая заготовка хранится при комнатной температуре.

Как сохранить виноградные листья для долмы – заморозка

Этот способ считается самым легким, простым и быстрым. Но есть незначительный минус – хранить листья нужно только в контейнере, после заморозки они становятся очень хрупкими и ломаются. Разложить подготовленные листья на полотенце, обсушить с двух сторон.

Сложить стопками по десять штук, внешней стороной вниз, ребристая сверху.

Скрутить трубочкой, заправить внутрь кончики, чтобы при заморозке они не обломались. Завернуть в пищевую пленку, полиэтилен или поместить в небольшие пакеты и закрутить.

Сложить в пищевой контейнер, закрыть крышкой, заморозить. Перед использованием достать из пакета и не разворачивая опустить в холодную воду или оставить при комнатной температуре чтобы процесс шел постепенно. Такие листья ошпаривать кипятком не обязательно, после разморозки они становятся мягкими, начинку в них закручивать легко.

А это фото долмы, чтобы показать ради чего все и затевается. Удержаться и не сделать казанок маленьких голубцов в виноградных листьях просто невозможно! Пока хвастаемся результатом, рецепт будет позже.

Постарайтесь выбирать для заготовки листочки одинакового размера, примерно с ладонь. Они как раз по высоте войдут в литровые или 700-граммовые банки, и замораживать их тоже удобно.

Ну вот мы и сделали еще одну полезную заготовку, теперь долму можно готовить и зимой. Может вы знаете еще какой-то способ как заготовить виноградные листья на зиму? Найдите минутку, напишите в комментариях к рецепту – будем очень признательны.

Любимая многими долма – фарш с рисом в виноградных листьях – может украшать ваш стол круглый год. Ведь большинство ингредиентов, входящих в состав этого блюда, доступно в любое время года. Проблема может возникнуть лишь с тем, где добыть виноградные листья. Решить ее можно лишь одним способом – заготовив виноградные листья для долмы на зиму. Конечно, сегодня при желании можно приобрести маринованные листья винограда в супермаркете, но в этом случае долма обойдется очень дорого. В то же время заготовить их на зиму настолько просто, что с этим справится даже неопытный кулинар.

Особенности приготовления

Самое главное, что нужно знать тем, кто решил заготовить виноградные листья на зиму, это правила выбора подходящего сырья. Ведь не все виноградные листья подойдут для долмы, некоторые вовсе не стоит употреблять в пищу.

  • Листья для долмы собирают в мае-июне, то есть в период цветения винограда. Опытные кулинары срывают для этого с пятого до седьмого листа, если отсчитывать с верхушки лозы. При этом важно, чтобы листочки перед этим не опрыскивались химикатами, не имели следов повреждений вредителями или солнечными лучами, имели однотонный зеленый окрас без признаков желтизны.
  • Листья винограда перед тем, как заготовить их на зиму, необходимо хорошо промыть в проточной воде и обдать кипятком. Без обваривания кипятком можно обойтись лишь в том случае, если листья планируют мариновать. Помимо этого, на этапе подготовки листьев у них срезают черешки и другие грубые участки.
  • Каким бы способом вы ни заготавливали на зиму виноградные листья, они должны быть сухими. Им можно дать высохнуть после мытья естественным путем или промокнуть их бумажными салфетками для ускорения процесса.
  • Если листья заготавливаются способом замораживания, то доставать из морозильной камеры перед приготовлением долмы нужно заранее. Если они не успеют до конца оттаять, то при их использовании могут оказаться слишком хрупкими, повредиться. Из-за этого завернуть в них фарш будет невозможно.
  • Если вы решили замариновать листья в банках, то их перед этим необходимо простерилизовать. Это касается и крышек, которыми вы планируете закупорить банки. В противном случае хранить листья долго будет нельзя.

Заготовить виноградные листья для долмы на зиму можно разными способами, и технология будет существенно различаться в зависимости от выбранного способа заготовки. Поэтому ориентироваться в каждом конкретном случае следует на указания в рецепте, хотя выбирать и подготавливать листья вы будете одинаково, независимо от выбранного метода консервации.

Замораживание виноградных листьев на зиму

  • пищевая пленка – сколько уйдет.

Способ приготовления:

  • Хорошо помойте свежие виноградные листья, вырежьте черешки. Подсушите листья бумажными салфетками. Для замораживания можно использовать предельно сухие листья, иначе влага, замерзнув, сделает их слишком хрупкими.
  • Постелите на столе пищевую пленку. Положите на нее виноградный лист, сверху него уложите еще несколько листьев. Желательно, чтобы в стопке было 10–15 листьев примерно одинакового размера.
  • Вместе с пленкой скатайте листья винограда в плотный рулет. Подверните края пленки. Положите пакеты в морозильник. Если в вашей морозильной камере есть функция быстрой заморозки, включите ее на 20–30 минут, хотя это и не является обязательным.

Замороженные виноградные листья становятся хрупкими. Поэтому хранить их в морозильнике нужно осторожно, избегая их повреждения другими продуктами. Чтобы защитить листья, их можно сложить в контейнер или пластиковую бутылку. В этом случае «рулетики» из листьев должны быть такого размера, чтобы могли пройти через горлышко бутылки, использование пленки не обязательно. «Рулеты» из листьев пропихивают в горлышко, после чего бутылку сжимают, выпуская воздух, и закрывают.

Засолка сухим способом

  • виноградные листья – 15 шт.;
  • соль – 10–20 г.

Способ приготовления:

  • Промойте виноградные листья, подсушите их, удалите черешки.
  • Вымойте и высушите стеклянную банку (достаточно будет и пол-литровой).
  • Положите на дно банки виноградный лист (его можно сложить). Посыпьте его небольшим количеством соли. Положите второй лист, его тоже посыпьте солью. Продолжайте укладывать виноградные листья, пока банка не заполнится.
  • Поставьте банку в духовку и стерилизуйте их при минимальной температуре 10 минут.
  • Прокипятите крышку (можно использовать и пластиковую), закройте ей банку.

Когда банка остынет, ее следует убрать в прохладное место. Лучше всего поставить в холодильник, но, если в подвале у вас круглый год держится достаточно низкая температура, можно хранить засоленные листья винограда и в нем.

Мокрый посол виноградных листьев в бочках

  • виноградные листья – сколько уйдет;
  • вода – сколько уйдет;
  • соль – 40 г на 1 л воды.

Способ приготовления:

  • Подготовленные виноградные листья сложите стопками по 15 штук и скатайте трубочкой.
  • Сложите трубочки из листьев винограда в бочку, укладывая их горизонтально.
  • Вскипятите воду, растворите в ней соль, поварите 5 минут.
  • Залейте виноградные листья горячим рассолом, сверху установите груз.

Хранить в холодном погребе засоленные таким способом листья можно до года. Не забывайте хорошо промывать их перед использованием, чтобы избавиться от излишков соли.

Мокрый посол листьев винограда в банках

  • виноградные листья – сколько войдет в банку;
  • вода – сколько уйдет;
  • соль – 20 г на 1 л воды.

Способ приготовления:

  • Подготовьте листья винограда, скатайте их в трубочки, сложив по 10 штук.
  • Простерилизуйте банку, прокипятите пластиковую крышку.
  • Вертикально сложите трубочки из виноградных листьев в банку.
  • Вскипятите воду, залейте в банку.
  • Через 10 минут слейте кипяток из банки. Вновь влейте в нее кипящую воду.
  • Слейте воду из банки в кастрюлю через 10 минут, измерьте объем воды, добавьте нужное количество соли.
  • Прокипятите рассол в течение минуты и залейте им виноградные листья.
  • Закройте банку крышкой.

Как только банка остынет, ее нужно убрать в холодильник и хранить именно там.

Маринованные виноградные листья

Состав (на 1 л):

  • виноградные листья – сколько уйдет;
  • вода – сколько уйдет;
  • соль – 40 г на 1 л воды;
  • уксус столовый (9-процентный) – 10 мл на банку емкостью 1 л.

Способ приготовления:

  • Из соли и воды приготовьте рассол, остудите его до комнатной температуры.
  • Простерилизуйте банку.
  • Сложите виноградные листья в стопки по 20 штук, скатайте их рулетами.
  • Сложите в банки, залейте рассолом. Поставьте в прохладное место на 48 часов.
  • Влейте в банку уксус. Поставьте в кастрюлю, наполнив ее водой так, чтобы она доходила до «плечиков» банки. Стерилизуйте 20 минут после закипания воды.
  • Пока происходит стерилизация, прокипятите металлическую крышку.
  • Выньте банку из кастрюли, закатайте и переверните.
  • Накройте одеялом и оставьте до полного остывания.

Замаринованные по данному рецепту виноградные листья можно хранить при комнатной температуре.

Заготовить на зиму виноградные листья можно разными способами, и ни один из них нельзя назвать слишком трудоемким. Так что долму можно готовить круглый год.